Pommes de terre vapeur

Hello la communauté  » c’est moi qui l’ai fait ». Merci beaucoup pour le partage de cette recette qui m’a servi ensuite à en faire un écrasé croustillant au four avec sel fumé, paprika fumé, herbes de Provence, et un peu de piment d’Espelette, arrosée d’huile d’olive et des morceaux de beurre. C’était très bon 😋, accompagné de gigot d’agneau et d’une fondue d’échalotes. Merci beaucoup 😊

Merci bien pratique et plus rapide que de le chercher dans une recette !

J’ai cuit mes pommes de terre au thermomix pour faire la délicieuse tartiflette de Cyril Lignac un régal à chaque fois

Hello toute la cookosphère 👋👋

Je crois qu’il s’agit de la plus simple des recettes 😊
Mais on peut la foirer si on n’a pas les bonnes 🥔🥔🥔, ou si c’est surcuit….

Là j’ai pris de la petite Jazzy. Elle est épatante pour la cuisson vapeur. Je les ai très légèrement 🤏 enrobées de beurre, sel et ciboulette

Accompagnées de goujonnettes que j’ai enrobées de farine puis grillées 5 mns dans un chouïa 🤏 de beurre (ça donne un goût incomparable) au poisson,

D’une salade verte

Et surtout d’un bibalakas (*) bien de chez nous

Voilà le genre de cuisine simple, avec de super produits, que j’adore 🤪

(*) Pour celles que ça intéresse et qui ne connaissent pas , voici ma recette :
2 petits fromages blancs
1 CS crème épaisse
2 gousses d’ail
1 botte de ciboulette
Un peu d’oignon rose haché
Sel, poivre

Belle journée ensoleillée 🌞🌞🌞😎 à tous et à toutes mes 🦤🦤🦤🦤

J ai toujours cuit mes pommes de terre de cette façon
Par contre ça m a donné l idée de les servir avec du beurre fondu et du persil

Un classique et un régal chez nous mais je mets les pdt dans la Varoma.

Très bonne recette.
Fait avec une blanquette de poulet.

Super bon. Pomme de terre fondante. 1 regal. J’avais fais 1 coq au vin au cookéo avec ce midi. Juste parfait

Très pratique d’avoir ce genre de recettes basiques, merci. J’ai testé et la cuisson était parfaite.

45 min varoma vitesse 1
J’ai mis dans le varoma pomme de terre et carotte 🥕 🥔 et sur l’étage le poisson lieu noir 🐟
Très bon

Pomme de terre vapeur, réalisées pour manger un filet de hareng ! La cuisson est parfaite !
Délicieux 😊

Cuisson parfaite dans le panier et avec le bouchon

Alors là merciiii merciiii ….
C’est fastoche, pratique et les pommes de terre 🥔 🥔 sont hyper moelleuses
760 gr de 🥔 laissées entières.
Faut juste bien les ranger dans le bol.
Et 5 minutes de plus pour la cuisson.

Un colinot froid, sauce messine, 🥔, salade -variété Niçoise- du maraîcher, fromages au lait cru et le verre de rosé qui va bien 👍

Très bon accompagner de poireaux et poulet

Cuisson parfaite ! Merci pour cette astuce qui simplifie la vie
J’ai remplacé le sel par de la sauce soja salée et ajouté 1/2 bouillon de volaille et du laurier pour parfumer les patates
Top pour accompagner un bœuf bourguignon

Recette rapide et simple, cuisson parfaite.

Parfaite 😀 merci beaucoup 😊