Pommes de terre vapeur
publié par Melusinette
Quand il s’agit de faire des préparations basiques je me surprends souvent à aller chercher à l’intérieur d’autres recettes. C’est souvent le cas pour la cuisson des pommes de terre. Du coup voici la « recette » pour vous faciliter la vie. Pour une raclette, pour les déguster avec du Sarasson comme dans le Forez avec un bon saucisson, pour accompagner un poisson, une volaille, ou encore comme bonne base pour concocter vos salades de pommes de terre tièdes, voici comme cuire vos pommes de terre à la vapeur avec votre Thermomix 😉
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 500 grammes d'eau et 1 cuillère à café de gros sel dans le Thermomix.
- Ajouter le panier de cuisson.
- Mettre 750 grammes de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux dans le Panier de cuisson et cuire 25 min/120°C/vitesse 1.
- Servir chaud ou tiède.
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AudeWR a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine
Merci bien pratique et plus rapide que de le chercher dans une recette !
- G
gessie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine
J ai toujours cuit mes pommes de terre de cette façon
Par contre ça m a donné l idée de les servir avec du beurre fondu et du persil
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sabrina2007 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine
Très bonne recette.
Fait avec une blanquette de poulet.- M
Bonjour , vous avez fait quoi comme sauce ?
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Bonsoir, j’ai accompagné avec la recette de Cookomix => La blanquette de poulet qui est excellente.
- M
Merci je regarderai
- M
mnnlch a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine
Très pratique d’avoir ce genre de recettes basiques, merci. J’ai testé et la cuisson était parfaite.
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stephlanathiagoezio a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Très bon accompagner de poireaux et poulet
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Bonjour. 🍗 Votre poulet🍗 me fait bien envie 🤗. Peut on trouver la recette sur notre application préférée ?
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Ah non lol c’est les petits poulet en sachet que l’on fait chauffer au micro-ondes
- F
fiorelina a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Cuisson parfaite dans le panier et avec le bouchon
- F
Fourmi53 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine
Un classique et un régal chez nous mais je mets les pdt dans la Varoma.
- J
juljul38 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 4 semaines
Cuisson parfaite ! Merci pour cette astuce qui simplifie la vie
J’ai remplacé le sel par de la sauce soja salée et ajouté 1/2 bouillon de volaille et du laurier pour parfumer les patates
Top pour accompagner un bœuf bourguignon - B
barbara98 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine
Que dire de plus qu’il s’agit là de la recette que j’attendais pour remplacer ma vieille cocotte minute. Merci 👍🤗
- L
lulufg49 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois
C est super en 25 min les pommes de terre sont cuites
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agnes78 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Pomme de terre vapeur, réalisées pour manger un filet de hareng ! La cuisson est parfaite !
Délicieux 😊 -
eilujtong a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines
Très bonne recette! Je profite souvent de cette cuisson pour ajouter des haricots verts frais dans le varoma. Je rallonge la cuisson de 5mn. Merci beaucoup.
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clairette18 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine
Simple rapide efficace
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nora76 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 semaine et 2 jours
Tres bon facile à faire le soir j’adore
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lorett a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 semaines et 3 jours
Excellente, par contre mon bol a bruler pdt la cuisson..
Un conseil pour nettoyer ?
Merci.
Pour info dans mon eau j’ai mis une cc gros sel et un peu d’ail en poudre..- L
Bicarbonate de soude
C’est top ! -
Bonsoir
Je dirais eau vinaigre et bicarbonate en mode nettoyage -
Alors je suis en train d’essayer
1 gobelet de vinaigre blanc
1 gobelet d’eau
Quelques gouttes de liquide vaisselle.
4mn ; vitesse1 ; 60°
Puis faut laisser tremper 30mn avant de rincer..J’essaie ça, et je vous dirais si ça à marcher.
Ps: je n’ai pas de bicarbonate :/ -
Alors au top.
Super bien récupérer mon bol, comme neuf..
- S
sophiedaix a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois
Avec le MCC, environ 900g de pomme des terres un peu grosses donc coupées en 2.
25 minutes (plus préchauffage) vitesse 0 température 120
Cuisson parfaite ! -
alison89 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Cuisson parfaite !
- C
cl0ying a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine
La photo est nulle mais la cuisson des pdt est juste parfaite miam miam.. avec de la mayonnaise et du citron pour moi 😋
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Tres bonne idée en effet de sortir les basiques d une recette