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Pommes de terre vapeur

publié par Melusinette

Pommes de terre vapeur au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
35 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
0.24 €
Coût de la recette
0.98 €
Calories par portion
144 kcal
Lipides
0.2 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
31.9 g
Sucres
1.5 g
Fibres
4.1 g
Protéines
3.8 g
Calories pour 100g
46 kcal
SmartPoints par portion
4
4
0
ProPoints par portion
4
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.95 / 5 (177 notes)
500 grammes
Eau
1 cuillère à café
Gros sel
750 grammes
Pommes de terre

Quand il s’agit de faire des préparations basiques je me surprends souvent à aller chercher à l’intérieur d’autres recettes. C’est souvent le cas pour la cuisson des pommes de terre. Du coup voici la « recette » pour vous faciliter la vie. Pour une raclette, pour les déguster avec du Sarasson comme dans le Forez avec un bon saucisson, pour accompagner un poisson, une volaille, ou encore comme bonne base pour concocter vos salades de pommes de terre tièdes, voici comme cuire vos pommes de terre à la vapeur avec votre Thermomix 😉

Astuce
750 g de pommes de terre suffisent comme accompagnement pour 4 personnes. Vous pouvez réduire la quantité de pommes de terre si vous voulez en faire moins. La quantité d'eau et de sel et le temps de cuisson ne changent pas.
Astuce
Selon le type de pomme de terre et la taille de vos morceaux de pomme de terre, il peut être nécessaire de prolonger le temps de cuisson de 3 à 5 minutes. Surtout si vous ne les couper pas.
Astuce
Les petites pommes de terre comme les rattes peuvent être cuites avec la peau.
Astuce
Sur la photo les pommes de terre sont badigeonnées d'un beurre fondu aux herbes (ciboulette, persil).

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 500 grammes d'eau et 1 cuillère à café de gros sel dans le Thermomix.
  2. Ajouter le panier de cuisson.
  3. Mettre 750 grammes de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux dans le Panier de cuisson et cuire 25 min/Varoma/vitesse 1.
  4. Servir chaud ou tiède.

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  • Illustration du profil de AudeWR

    AudeWR a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Merci bien pratique et plus rapide que de le chercher dans une recette !

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  • Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine

    J’ai cuit mes pommes de terre au thermomix pour faire la délicieuse tartiflette de Cyril Lignac un régal à chaque fois

    Pommes de terre vapeur Thermomix par lefrapper
    Pommes de terre vapeur Thermomix par lefrapper
    J'aimeMiamWowMerci21
  • G

    gessie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    J ai toujours cuit mes pommes de terre de cette façon
    Par contre ça m a donné l idée de les servir avec du beurre fondu et du persil

    LoveJ'aimeMerci19
  • Illustration du profil de Sabrina

    Sabrina a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Très bonne recette.
    Fait avec une blanquette de poulet.

    Pommes de terre vapeur Thermomix par Sabrina
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  • Illustration du profil de ☆ Elo-80☆

    ☆ Elo-80☆ a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Super bon. Pomme de terre fondante. 1 regal. J’avais fais 1 coq au vin au cookéo avec ce midi. Juste parfait

    Pommes de terre vapeur Thermomix par ☆ Elo-80☆
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  • M

    mnnlch a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Très pratique d’avoir ce genre de recettes basiques, merci. J’ai testé et la cuisson était parfaite.

    Pommes de terre vapeur Thermomix par mnnlch
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  • F

    Fourmi53 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Un classique et un régal chez nous mais je mets les pdt dans la Varoma.

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  • F

    fiorelina a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Cuisson parfaite dans le panier et avec le bouchon

    Pommes de terre vapeur Thermomix par fiorelina
    J'aimeMerci11
  • J

    juljul38 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Cuisson parfaite ! Merci pour cette astuce qui simplifie la vie
    J’ai remplacé le sel par de la sauce soja salée et ajouté 1/2 bouillon de volaille et du laurier pour parfumer les patates
    Top pour accompagner un bœuf bourguignon

    Pommes de terre vapeur Thermomix par juljul38
    J'aime10
  • SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

    Recette rapide et simple, cuisson parfaite.

    Pommes de terre vapeur Thermomix par SCSC
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  • Illustration du profil de agnes78

    agnes78 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Pomme de terre vapeur, réalisées pour manger un filet de hareng ! La cuisson est parfaite !
    Délicieux 😊

    Pommes de terre vapeur Thermomix par agnes78
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  • Illustration du profil de stephlanathiagoezio

    stephlanathiagoezio a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Très bon accompagner de poireaux et poulet

    Pommes de terre vapeur Thermomix par stephlanathiagoezio
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  • gueshinha28 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

    Cuisson parfaite 🙂🙂

    Pommes de terre vapeur Thermomix par gueshinha28
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  • J

    judithgva a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Super facile et délicieux, merci pour la recette

    Pommes de terre vapeur Thermomix par judithgva
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  • H

    houda a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Top

    Pommes de terre vapeur Thermomix par houda
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  • Illustration du profil de katiam86

    katiam86 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine

    Très bon basique en effet, j’ai fait cette recette pour accompagner les « Bouchées de poulet aux carottes » de Pierrette (Cookomix)! La prochaine fois ce sera pour une salade de patates! 😁

    Pommes de terre vapeur Thermomix par katiam86
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  • C

    cl0ying a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    La photo est nulle mais la cuisson des pdt est juste parfaite miam miam.. avec de la mayonnaise et du citron pour moi 😋

    Pommes de terre vapeur Thermomix par cl0ying
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  • lydie_52 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Mis que 600 g de pomme de terre et mis du gros sel de safran accompagné de crevettes ait et persil hum un régal. Cuit 25 min

    Pommes de terre vapeur Thermomix par lydie_52
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