Poulet à la bière

Fait hier soir, très bon 🙂

J’aime le poulet,, les poivrons et la Guiness donc jaime cette recette 😋

Quantités divisées par 2 sauf pour le poivron. J’en ai mixé un et l’autre conservé en morceaux.jainbien utilise la bière brune et c’est 👌
Morceaux de poulets assez gros. Il n’a pas été effiloché et le fouet est resté en place 🥳🥳🥳🥳. La sauce est onctueuse à souhait 🫠🫠🫠
Pour l’ambiance du Nooooord, quelques frites au four
Merci @helened75 pour son post qui m’a fort allechée 😋😘

Un régal ce midi 🙂

Très bon… ⭐⭐⭐⭐⭐
Quantités divisées par 2 et avec 280g d’escalope de 🐷 que j’avais dans le frigo.

Poivrons tricolores en lanières ajoutés seulement à l’étape 3, vitesse 1 inversée…

Dégusté avec des pommes de terre en dés mises à cuire en même temps dans le pannier vapeur à l’étape 4
Étape 5, nenni le fouet et vitesse inversée tout le reste de la recette pour garder la viande en morceaux…

Cuisson parfaite, sauce onctueuse et pommes de terre cuites à point… 👌
La prochaine fois, je rajouterai une pincée de Piment dans la sauce, ou du curry, ou autre chose pour plus de 🔥
Et voilà le travail !!! C’était très bon, on a tout saucé… 🤪👍👌
Merci Pierro 🥰

Hello !!!! Merci Piero pour avoir publié cette recette! Et merci Marie @naturailes pour avoir posté tes belles photos la semaine dernière ! J’ai copié ! Mais en adaptant au régime (un petit peu 🤣🤣🤣)… 2 cuillères à café d’huile pour rissoler… Pour la sauce, j’ai fait les mêmes quantités mais c’était trop… la prochaine fois je divise par deux (d’autant que j’avais 300 grammes de poulet)… Pour la bière, j’ai pris une ambrée. Les frites : moitié patates douces, moitié carottes avec paprika fumé et curcuma… Et bien pour Monsieur, j’ai eu un successivement : « c’est vach…. bon, c’est excellent, tu refais quand tu veux »… no comment ! Il a aimé 🤣🤣🤣🤣 Vraiment excellente recette ! Allez bonne soirée les filles et les garçons de la Cookosphère 🤩🤩🤩🤩

J’ai préparé la sauce au Thermomix (seulement 20g de farine pour nous) et ensuite j’ai coupé mes aiguillettes de poulet en deux et mis le tout dans une casserole avec la sauce pour une cuisson douce car j’ai vraiment eu peur que cette fois-ci le fouet s’en aille.
Recette validée +++ qui reviendra souvent à table 😉 et il en reste pour un deuxième repas 👍. Merci @Pierro

Plat réalisé avec une bière blonde, en viande, du blanc de dinde et comme je n n’avais pas assez de poivron rouge, j ai complété avec la moitié d un jaune. Le fouet ne s est pas fait la malle. Au niveau texture, la sauce est parfaite 😋😉🥰

Réalisé hier soir avec des aiguillettes de poulet et une bière blonde .
La sauce est vraiment onctueuse et savoureuse.
Super bon réchauffé pour la gamelle de ce midi.
Un plat d’hiver chaud et réconfortant qui sort de l’ordinaire.

Encore une délicieuse recette de poulet 🐓 ! Ce site est une mine d or 👌

Merci,@Pierro pour cette recette simple et rapide que je n’avais pas vu passer.
Et c’est bien dommage car la spatule m’a dit que c’était excellent !
Réalisée avec de la bière blonde,et seulement 400g de poulet.
Par conséquent, j’ai divisé tous les ingrédients par deux, sauf le poivron que j’ai mis en entier,et seulement 5 g d’huile.
J’ai ajouté du paprika en bonne quantité.
Et, cerise sur le gâteau, le poulet n’est pas trop effiloché !👍
Bonne soirée !🤗⛈️🌤️

Super recette texture parfaite !!!
Servi avec des tagliatelles fraîches.

Excellente recette que nous avons accompagnée de tagliatelles fraîches.
J’ai ajouté à l’étape 4 quelques champignons bruns qui traînaient, ajouté du paprika qui ne fait jamais de mal, et utilisé une chimay bleue (bière brune pour ceux qui habitent en dehors du plat pays) qui est la bière obligée pour tout plat qui appelle cet ingrédient 🍻🤤
Je préconise d’ailleurs d’acheter une bouteille de 75cl, ce qui permet de se faire plaisir avec les 50cl restant avant et pendant le repas 😇
Merci @Pierro pour cette belle recette 🙏

Excellent , je conserve cette recette 😊
Je n’avais pas assez de poivrons , j’ai rajouté des champignons de Paris et n ai pas mis le fouet , le sens inverse à suffit .
( Pas de photo prise avant de servir , il ne reste plus que ça …)

J’ai fait ce plat pour midi.j’ai mis de la bière blonde.
Et comme je n’avais pas de pulpe de tomates,j’ai mis une boîte de tomates entières avec le jus.
Pour midi,je crois qu’on va se régaler !
Bon dimanche à tous et toutes😉

Je n’avais pas de poivrons dommage mais ce plat reste très bon. A l’étape 4 j’ai rajouté des champignons et des courgettes.
Il nous en reste pour demain c’est y pas magnifique 😜

MERCI pierro

Très bien pour un repas assez rapide, 15min de cuisson pour ma viande car c’était des aiguillettes de poulet, à refaire avec une bière brune pour voir la différence, je n’avais qu’une Desperados Red mais c’était bon .