
Purée de brocolis et pommes de terre
publié par Jean-francois

La recette de purée de brocolis et pommes de terre au Thermomix est un moyen facile et efficace de faire manger des brocolis à vos enfants 🙂
À servir en accompagnement d’une viande ou d’un poisson grillé.
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Ajouter le fouet.
- Mettre 450 grammes de pommes de terre coupées en dés, 550 grammes de brocolis coupés en dés, 300 grammes de lait demi-écrémé, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 25 min/98°C//vitesse 2 sans le gobelet doseur.
- Ajouter 50 grammes de beurre dans le Thermomix et mélanger 40 sec/vitesse 4.
- Servir immédiatement.
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Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Excellente purée !!! 😋👍🏻.
Réalisée avec des brocolis (préalablement décongelés), 1 cube de légumes à la place du sel et poivre, beurre remplacé par 60g de st moret. J’ai ôté le fouet avant le mixage vitesse 4.
Pour 2 personnes ou 4 si un autre accompagnement.andrea10 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Il as adoré mon bébé 😍
ANASEBLUC a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans
Super recette, je valide 🤗 ! j’ai juste modifié: 250g de patate douce + 150g de pomme de terre et à la place de 50g de beurre j’ai mis 50g de fromage St Moret un délice 😊 Merci.
tartinepouki a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 4 semaines
Un malheureux brocoli qui gémissait dans le frigo 🥦… Il voulait que ce soit sa fête !!!! 😲😳😳😳
Et comme je ne sais pas dire non quand j’aime… 🤭🤭😄😄😄Du coup, ni une, ni deux, j’lui prends la tête, lui associe quelques pommes de terre et hop, Aleeeeeeeexxxx, au taf, s’te’plait !!! 😜
Content Alex, les RTT c’est bien quand ça s’arrêtent, du moins, c’est ce qu’il m’a dit…
Ah bon ??? c’est pas l’avis de tout le monde mais bon, c’est le sien !!! 😜😄😄😎🌱🏖️👙🎶🎸Donc, je lis la recette mais elle me paraît bien classique… 🤔
Du coup, je commence par ajouter de 1 🧅et de l’🧄, 1 c à soupe d’huile d’olive (quand ça doit rissoler, je mets l’huile en même temps, histoire de ne pas avoir les mirettes en eau ! 😉) vit. 5 / 5 secondes, je racle puis 2mn/95°/1…
Puis la recette, juste du Thym pour parfumer et du Boursin à la place du beurre… 👍🤪😋😋😋😋😋Avec un bon jambon, c’était parfait pour le dîner… ✅ 👍
On s’est bien regalé, une fois de ➕… 😋😋😋😋Ju-Del22 a noté 4/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Je n’avais plus de brocolis mais des épinards surgelés… j’ai mis
– 530gr de pommes de terre
– 630gr d’épinards surgelés
– 300gr de lait
J’ai mixé lisse pour que ma fille en mange et ça a marché là « purée verte de maman » a été mangée 😋Coconini3869 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours
Bon, je n’avais pas de Brocolis mais du choux fleur surgelé à passer pour vider le congèle. Elle est excellente cette purée. Je me suis inspirée de la recette de la purée de pdts. J’ai mis 50 gr de Skyr à la place de la crème fraîche, de la muscade et mixé 50s vit 4. Merci pour le partage de cette recette.
delloul a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Recettes valider. Une nouvelle façon de cuisiner le brocolis 😊merci pour le partage 👍
petroni a posé une question sur cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine
Préparée avec du chou fleur surgelé à la place du brocoli
Et bien c’est très bon aussi ainsi .
Un chouia liquide peut être 🤔.Audrey H-M a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Nous avons adoré ! Très bonne purée tout le monde en a repris
Alev a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 4 mois
Très bon
Ralolo a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Excellente recette.
J’ai juste remplacé le lait par du lait d’amande bio.J’ai mis un moins de brocolis et plus de pomme de terre.
Très belle purée et onctueuse.Lillie59 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
Succulente recette! Je l’ai accompagné de jambon blanc et de mozzarella 😋
Morgane.dilara a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
j’ai remplacé les brocolis par des épinards et bébé a beaucoup aimé ! cool
Demousseau_Viale a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
Excellent ! Ce soir c’est purée pomme de terre brocolis et boudin de saumon 😍
Miminefer a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
Testée ce midi avec modifications
* panais au lieu de pommes de terre
* munster… un vrai qui embaume terriblement.
* pas de beurreC’était bien bon, un peu déroutant avec le munster mais un bon mariage !!!
Tiphany a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Les enfants ont adoré ! J’ai juste changé le brocolis par le trio brocolis/chou-fleur/chou romanesco surgelé… mais la recette était parfaite !
Nanouch FTM a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
Lait végétal (je mettrai un peu moins la prochaine fois), et j’ai ajouté de l’emmental râpé
Jhan a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 3 mois
Très bonne recette. Ma fille de deux ans a adoré. Par contre, ayant suivi la recette comme sur le thermomix, j’ai oublié d’enlever le fouet… Donc puisque ce n’est pas marqué dans la recette, ne faites pas comme moi 😉
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