Purée de brocolis et pommes de terre
publié par Jean-francois
- Préparation
- 14 min
- Durée totale
- 39 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.66 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.62 €
- Calories par portion▼
- 255 kcal
- Lipides
- 11 g
- Acides gras saturés
- 6.8 g
- Glucides
- 23 g
- Sucres
- 4.7 g
- Fibres
- 2.5 g
- Protéines
- 4.9 g
- Calories pour 100g
- 75 kcal
- SmartPoints par portion
- 886
- ProPoints par portion
- 6
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 450 grammes
- Pommes de terre
- 550 grammes
- Brocolis
- 300 grammes
- Lait demi-écrémé
- 1 pincée
- Sel
- 1 pincée
- Poivre
- 50 grammes
- Beurre
Recommandé pour cette recette :
La recette de purée de brocolis et pommes de terre au Thermomix est un moyen facile et efficace de faire manger des brocolis à vos enfants 🙂
À servir en accompagnement d’une viande ou d’un poisson grillé.
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Ajouter le fouet.
- Mettre 450 grammes de pommes de terre coupées en dés, 550 grammes de brocolis coupés en dés, 300 grammes de lait demi-écrémé, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 25 min/98°C//vitesse 2 sans le gobelet doseur.
- Ajouter 50 grammes de beurre dans le Thermomix et mélanger 40 sec/vitesse 4.
- Servir immédiatement.
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Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Excellente purée !!! 😋👍🏻.
Réalisée avec des brocolis (préalablement décongelés), 1 cube de légumes à la place du sel et poivre, beurre remplacé par 60g de st moret. J’ai ôté le fouet avant le mixage vitesse 4.
Pour 2 personnes ou 4 si un autre accompagnement.
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andrea10 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Il as adoré mon bébé 😍
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ANASEBLUC a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois
Super recette, je valide 🤗 ! j’ai juste modifié: 250g de patate douce + 150g de pomme de terre et à la place de 50g de beurre j’ai mis 50g de fromage St Moret un délice 😊 Merci.
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Ju-Del22 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Je n’avais plus de brocolis mais des épinards surgelés… j’ai mis
– 530gr de pommes de terre
– 630gr d’épinards surgelés
– 300gr de lait
J’ai mixé lisse pour que ma fille en mange et ça a marché là « purée verte de maman » a été mangée 😋
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delloul a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois
Recettes valider. Une nouvelle façon de cuisiner le brocolis 😊merci pour le partage 👍
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Audrey H-M a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Nous avons adoré ! Très bonne purée tout le monde en a repris
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Alev a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois
Très bon
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Lillie59 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Succulente recette! Je l’ai accompagné de jambon blanc et de mozzarella 😋
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Ralolo a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Excellente recette.
J’ai juste remplacé le lait par du lait d’amande bio.J’ai mis un moins de brocolis et plus de pomme de terre.
Très belle purée et onctueuse. -
Demousseau_Viale a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Excellent ! Ce soir c’est purée pomme de terre brocolis et boudin de saumon 😍
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Morgane.dilara a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
j’ai remplacé les brocolis par des épinards et bébé a beaucoup aimé ! cool
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Tiphany a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
Les enfants ont adoré ! J’ai juste changé le brocolis par le trio brocolis/chou-fleur/chou romanesco surgelé… mais la recette était parfaite !
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Nanouch FTM a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Lait végétal (je mettrai un peu moins la prochaine fois), et j’ai ajouté de l’emmental râpé
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Jhan a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 10 mois
Très bonne recette. Ma fille de deux ans a adoré. Par contre, ayant suivi la recette comme sur le thermomix, j’ai oublié d’enlever le fouet… Donc puisque ce n’est pas marqué dans la recette, ne faites pas comme moi 😉
- L
LylyDbs a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Délicieux 😋
À re faire sans hésitation -
cocobouss@69 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois
Pas que pour bb c est delicieux😆
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Muyato a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
😋J’avais 250g avec un petit brocolis. J’ai choisi de faire une variante en ajoutant 1 courgette, 1 patate douce, 50g d’épinards. J’ai pas mis d’eau, ni de laitage car les légumes rendent suffisamment d’eau. Cuisson sans fouet.
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Laeti👩🍳 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
Délicieuse et onctueuse.
Une bonne variante pour cuisiner le brocoli !! - Afficher plus de commentaires
