
Purée de brocolis et pommes de terre
publié par Jean-francois

La recette de purée de brocolis et pommes de terre au Thermomix est un moyen facile et efficace de faire manger des brocolis à vos enfants 🙂
À servir en accompagnement d’une viande ou d’un poisson grillé.
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Ajouter le fouet.
- Mettre 450 grammes de pommes de terre coupées en dés, 550 grammes de brocolis coupés en dés, 300 grammes de lait demi-écrémé, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 25 min/98°C//vitesse 2 sans le gobelet doseur.
- Ajouter 50 grammes de beurre dans le Thermomix et mélanger 40 sec/vitesse 4.
- Servir immédiatement.
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tartinepouki a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Un malheureux brocoli qui gémissait dans le frigo 🥦… Il voulait que ce soit sa fête !!!! 😲😳😳😳
Et comme je ne sais pas dire non quand j’aime… 🤭🤭😄😄😄Du coup, ni une, ni deux, j’lui prends la tête, lui associe quelques pommes de terre et hop, Aleeeeeeeexxxx, au taf, s’te’plait !!! 😜
Content Alex, les RTT c’est bien quand ça s’arrêtent, du moins, c’est ce qu’il m’a dit…
Ah bon ??? c’est pas l’avis de tout le monde mais bon, c’est le sien !!! 😜😄😄😎🌱🏖️👙🎶🎸Donc, je lis la recette mais elle me paraît bien classique… 🤔
Du coup, je commence par ajouter de 1 🧅et de l’🧄, 1 c à soupe d’huile d’olive (quand ça doit rissoler, je mets l’huile en même temps, histoire de ne pas avoir les mirettes en eau ! 😉) vit. 5 / 5 secondes, je racle puis 2mn/95°/1…
Puis la recette, juste du Thym pour parfumer et du Boursin à la place du beurre… 👍🤪😋😋😋😋😋Avec un bon jambon, c’était parfait pour le dîner… ✅ 👍
On s’est bien regalé, une fois de ➕… 😋😋😋😋andrea10 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
Il as adoré mon bébé 😍
Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 4 mois
Excellente purée !!! 😋👍🏻.
Réalisée avec des brocolis (préalablement décongelés), 1 cube de légumes à la place du sel et poivre, beurre remplacé par 60g de st moret. J’ai ôté le fouet avant le mixage vitesse 4.
Pour 2 personnes ou 4 si un autre accompagnement.Nessa a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines
Ce soir pour le dîner, j’ai préparé une délicieuse purée de Flora…
Pourquoi une purée de Flora me direz-vous 🤔 ? Car si mon fils mange cette purée, c’est non seulement parce qu’elle est délicieuse mais aussi grâce au livre « Adieu odieux dîner » où Flora, une petite truie, se dispute avec sa purée de brocolis qu’elle ne veut pas manger !J’ai mis seulement 20g de beurre et complété avec 20g de fromage à tartiner qui rit…
Résultat : Adieu délicieux dîner ! 🥦🥦
ANASEBLUC a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 3 mois
Super recette, je valide 🤗 ! j’ai juste modifié: 250g de patate douce + 150g de pomme de terre et à la place de 50g de beurre j’ai mis 50g de fromage St Moret un délice 😊 Merci.
Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Bon ben, j’ai trouvé la solution pour faire manger des légumes à un homme 😂😂
Rien de tel que des PDT avec des brocolis.
Il n’a même pas fait la trogne 😂😂😂L’association est parfaite, la texture nickel, le goût extra.
Je valide cette recette à 100 %.
Merci pour ce partage.Ju-Del22 a noté 4/5 cette recette, il y a 4 ans et 4 mois
Je n’avais plus de brocolis mais des épinards surgelés… j’ai mis
– 530gr de pommes de terre
– 630gr d’épinards surgelés
– 300gr de lait
J’ai mixé lisse pour que ma fille en mange et ça a marché là « purée verte de maman » a été mangée 😋Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Bon, je n’avais pas de Brocolis mais du choux fleur surgelé à passer pour vider le congèle. Elle est excellente cette purée. Je me suis inspirée de la recette de la purée de pdts. J’ai mis 50 gr de Skyr à la place de la crème fraîche, de la muscade et mixé 50s vit 4. Merci pour le partage de cette recette.
melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Qui a dit que les enfants n’avaient pas le droit à une jolie assiette ? 😁
Trop bon cette purée 😜delloul a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 5 mois
Recettes valider. Une nouvelle façon de cuisiner le brocolis 😊merci pour le partage 👍
Alev a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 7 mois
Très bon
petroni a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Préparée avec du chou fleur surgelé à la place du brocoli
Et bien c’est très bon aussi ainsi .
Un chouia liquide peut être 🤔.Audrey H-M a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 4 mois
Nous avons adoré ! Très bonne purée tout le monde en a repris
slysly a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines
Vite prêt, tout simple et très bon
Ralolo a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 4 mois
Excellente recette.
J’ai juste remplacé le lait par du lait d’amande bio.J’ai mis un moins de brocolis et plus de pomme de terre.
Très belle purée et onctueuse.Lillie59 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois
Succulente recette! Je l’ai accompagné de jambon blanc et de mozzarella 😋
Morgane.dilara a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans
j’ai remplacé les brocolis par des épinards et bébé a beaucoup aimé ! cool
Tiphany a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans
Les enfants ont adoré ! J’ai juste changé le brocolis par le trio brocolis/chou-fleur/chou romanesco surgelé… mais la recette était parfaite !
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