Purée carottes et patates douces au Thermomix
publié par Maman Audrey
Une délicieuse purée maison à préparer à l’aide de votre Thermomix qui fera le régal des tous petits.
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 500 grammes d'eau dans le Thermomix.
- Ajouter le panier de cuisson.
- Mettre 250 grammes de patates douces lavées, épluchées et coupées en petits morceaux, 180 grammes de carottes épluchées et lavées et coupées en petits morceaux dans le Panier de cuisson. Cuire 30 min/100°C/vitesse 2 puis retirer le panier de cuisson.
- Vider l'eau et transvaser les légumes dans le thermomix.
- Pulvériser 30 sec/vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter un peu d'eau minérale si nécessaire.
- Pulvériser 10 sec/vitesse 10.
- Transvaser dans vos petits pots et laisser refroidir.
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1er pot de mon poupon 😊 Préparé avec 350g de carottes, j’ai fait 3 pots de 130g. J’ai rajouté 5min de cuisson
J’adore cette purée fait pour la deuxième fois toujours aussi bon 😋
Aujourd’hui c’était matinée purée j’ai tous congelé ! Au moins j’en d’avanceBonjour
Je me permet de vous demander congelez vous tous les légumes où certains ne se congelent pas ?
Je veux réaliser les petits pots de mon 1er bébé mais je ne sais pas ce qui se congele sans probleme ?bonjour,
J’ai congelé toutes les purée que j’ai faites et je n’ai eu aucun problème dans des pots en verre tous se conserve mieux !
J’espère vous avoir aidé après je ne suis pas qualifié sur le sujet à 100%
Bébé a aimé. J’ai obtenu seulement 2 portions pour bébé donc à refaire en ×3 la quantité.
Texture entre soupe et puree car c’est plutot liquide .-
Réalisée avec uniquement 450 grammes de carottes ajout d’une pincée de cumin, cuisson de 35 minutes, pulvérisé 3 fois 15 secondes vitesse 9 en raclant les parois du bol pour garder la texture de la purée. Au final tout a été dégusté au cours du repas.
Merci -
Vraiment au top !
Pour ma part : cumin, curcuma, cardamome et muscade 😁 J ai remplacé les patates douces par des pommes de terre. J ai également rajouté un peu de lait a la place de l eau a la fin de la recette .
Très onctueuse merci pour le partage
Très bon accompagnement avec coquilles maison-
Bonne texture et très bon goût !!
Bonjour, J’ai fais cette purée ce midi. Bon mais à mon goût trop sucrée. Par contre les enfants ont adorés.
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Délicieuse, mon bébé devrait se régaler 😊
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Très bonne purée. Attention j ai mis le double en quantité et c est juste pour 3 personnes adultes.
La recette est très simple, la purée à une bonne texture c’est très bon. Mais il manque un peu en quantité.
Très bon même pour des adultes 🙂
J’ai ajouté un petit oignon coupé en deux dans le panier cuisson, une cuillere à café de curry et un peu de crème liquide au moment de mixer
👍Recette super, je n’ai pas mis début carottes juste un peu de pomme de terre, et mélanger 2 fois 15 sec vit 9, résultat génial, merci
Je confirme cette recette est un régal pour les petits.
Facile et délicieux.
Rien à redire.-
Et les grands😋😉
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J’ai mis du fond de légumes maison (recette cookomix 😉 ) pour donner plus de gout et j’ai mixé plus longtemps avec un peu de jus de cuisson : c’était excellent ! Merci
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Un poupon chanceux ! 👶
Le fait maison, c’est EXTRA !
Oh oui tellement meilleur!!! Il n’y a pas grands choses d’industriel chez nous. Même le pain est fait maison toutes les semaines 😀
A la maison aussi c’est du fait maison , biscuits , brioches , granola , confitures ….
Là au moins on sait ce que l’on mange !
Bon après midi.
Tout à fait 😉 Bon après midi
Voilà plus d additif!
Et quand c est de saison et local ( quand on peut) c est encore mieux !
Par contre le pain, j ai un boulanger qui est quand même très bon …..alors bon ….
Habitant à la campagne il y a pas mal de producteurs autour de nous c’est super. Ça fait des années que je fais mon pain avec des farines bio. Et j’ai vu récemment 1 émission sur les farines qu’utilisent les boulangers il y a pleins de cochonneries dedans j’étais très étonnée… Vive le fait maison ms il faut avoir le tps… grace au thermomix je peux continuer a faire du fait maison meme apres l’arrivée de mes 2 enfants 😊
Il est bien gâté votre poupon 👍👍
Bonjour, ma fille va commencer la diversification fin du mois. Je souhaite me lancer dans le fait maison seulement je souhaiterai savoir quelle quantité il faut mettre par petit pot ?
Je ne voudrais pas en mettre trop et que cela soit perdu car au début ce ne sont que quelques cuillères…
Merci d’avance pour vos réponses 😉
Bonsoir. Le pédiatre qui suit mon fils m’a dit de commencer avec la moitié d’1 petit pot de 130g alors que pour ma 1ère j’avais démarré avec la valeur d’1 cuillere à soupe… Je vous conseille tout de même de voir avec le professionnel qui suit votre fille. Bonne préparation 😉
Très bien je vous remercie. Je vais demander à ma pédiatre dans ce cas 😊
Très bien je vous remercie. Je vais demander à ma pédiatre dans ce cas 😊
Bonsoir à partir de quelle âge les recettes nourrisson ? 4-5 mois?
Bonsoir. Je ne sais pas je n’ai testé que cette recette pour mon bébé. Je prends tout simplement des légumes (de préférence de saison ms surtout adaptés à son âge) que je fais cuire et que je mixe.