Purée carottes et patates douces

C’est du lourd… On a À-DO-RÉ !!! 🤪🤪🤪
Merci @Pititbiscuit pour cette excellente recette… revue et corrigée pour une version « adultes gourmands » 🤭😋😋😋

Donc, Patates douces davantage que de carottes…
Une pincée de cumin, sel, poivre… Et une bonne cuiller à soupe de graisse de 🦆…

Dégustée, le mot est faible !!! Avec un magret de🦆juste poêlé agrémenté de baies rouges…
Comment dire ??? Dans la gamelle du chien ??? Oui, ça aurait pu tellement c’était trop bon… Mais on a pas de chien, pas encore !!! 🤭😄😄😄

Me restait de la purée… Qu’en faire’je ??? 😳🤔
Mais c’est bien sûr !!! 🤯🤯🤯 Une tarte purée de patates douces/carottes/chorizo !!! 👍👏👏👏💯% 🤪🤪🤪

Allez, une pâte feuilletée, 3 œufs, un petit pot de Skyr, sel, poivre et… et… et… des dés de chorizo moite/moite du fort et du doux… 😲🙃🙃🙃🙃🤪🤪🤪🤪
Avec une bonne salade… Hummmmm !!! 👌😋😋😋😋

Je ne sais ce que j’ai préfèré… La purée/magret ou la tarte purée/chorizo ??? 🤔😲😎🤤🤤🤤🤤
Les deux mon capitaine !!! Ne pas choisir, fermer les yeux, tout oublier et déguster dans un état second… 😌😌😌😌😌🤩🤩🤩🤩

Tout est dit !!! Très bonne journée à toutes z’et tous… 🥰🥰🥰🥰

1er pot de mon poupon 😊 Préparé avec 350g de carottes, j’ai fait 3 pots de 130g. J’ai rajouté 5min de cuisson

Ce n’est qu’une fois la recette terminée que j’ai vu qu ‘elle était pour les bébés 😁.
Plus de bébé chez nous mais on a tous aimé 😉. Pour changer de la purée pommes de terre traditionnelle 👍

Diversification pour ma princesse, carottes, patate douce, haricots vert, courgette jaune et courgette verte 😀 mis dans moules à glaçons au congélateur une fois refroidie je remet les glaçons dans des sacs avec la date 😀

Cette purée est conçue à la base pour les bébés mais pas grave on est de grands bébés avec quelques dents en moins 😭😭😭😭et on a adoré 😋😋😋😋
Parfait avec une viande un peu forte (sanglier).

J ai remplacé les patates douces par des pommes de terre. J ai également rajouté un peu de lait a la place de l eau a la fin de la recette .
Très onctueuse merci pour le partage
Très bon accompagnement avec coquilles maison

1er essai purée de carottes uniquement pour ma fille qui débute la diversification. Placée dans un bac à glaçons pour un meilleur dosage, j’espère que ça lui plaira

Réalisée avec 400g de carottes uniquement pour accompagner le saumon au citron et à l’ail Cookomix. La purée de carottes adoucit la purée de céleri rave que je n’apprécie pas particulièrement. J’ai prolongé la cuisson de 45 min, car la première fois que je l’avais réalisée, la texture après mixage ne me convenait pas (manque de cuisson des carottes). J’essaierai prochainement avec des patates douces en plus des carottes mais je ne doute pas que ce sera délicieux. Doses pour 2 personnes je dirais.

Excellente, fait au monsieur cuisine connect, je pense que la vitesse à la fin est trop forte ca mériterai plutôt puissance 8 pendant 20 seconde je pense 😊

Purée de carottes avec un morceau de céleri et un morceau de colrabi le goût est excellent
Servi avec un fondu d’oignons rouge et truite saumonée fraîchement pêcher au lac de Nazareith (Tyrol)
Trop trop bon

Très très facile, goûteuse et peu calorique.
Petite astuce, ne jeter pas le bouillon, vous pouvez vous en servir un peu à la fin pour pour mixer à la place de mettre de l eau minérale et moi perso avant de mixer, sel, poivre, noix de muscade et une cuillère de crème allégée 😋

Impeccable pour petits… et plus grands 😁
Purée réalisée avec 360g de carottes et une courgette pour rajouter de l’onctuosité (sans eau)

Réalisée avec uniquement 450 grammes de carottes ajout d’une pincée de cumin, cuisson de 35 minutes, pulvérisé 3 fois 15 secondes vitesse 9 en raclant les parois du bol pour garder la texture de la purée. Au final tout a été dégusté au cours du repas.
Merci

Quantités de légumes augmentés proportionnellement de part la taille de ma patate douce. Un fois cuit, le bol vidé. J’ai mis sel, poivre, cumin et une petite brique de lait de coco, mixé 30 sec en montant crescendo de 1 à 6, largement suffisant. Parfait !
Pour rendre la purée festive, mettre en verrine avec des brisures de bloc de fois gras et des croutons de pain d’épices rôtis au beurre

J’adore cette purée fait pour la deuxième fois toujours aussi bon 😋
Aujourd’hui c’était matinée purée j’ai tous congelé ! Au moins j’en d’avance

Hummm je recommande excellent. Par contre j ai rajouter juste un petit peu de lait au lieu de l eau minérale.

J’ai doublé les proportions et ajouté sel poivre et curry.
Parfaite pour accompagner des tranches de gigot d’agneau