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Tarte aux pommes sans pâte au Thermomix

publié par

Tarte aux pommes sans pâte au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
60 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.39 €
Coût de la recette
3.10 €
Calories par portion
151 kcal
Lipides
3 g
Acides gras saturés
1.5 g
Glucides
14.8 g
Sucres
8.1 g
Fibres
0.1 g
Protéines
2.3 g
Calories pour 100g
93 kcal
SmartPoints par portion
3 SP
ProPoints par portion
2 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.72 / 5 (263 votes)

Le fond de tarte

3
Pommes
2
Oeufs
60 grammes
Maïzena
2 cuillères à café
Sucre vanillé
45 grammes
Sucre roux
150 grammes
Lait demi-écrémé
30 grammes
Beurre allégé
1 cuillère à soupe
Rhum blanc (facultatif)

La garniture

3
Pommes
1 cuillère à café
Cannelle en poudre

Une vraie belle tarte aux pommes comme les tartes traditionnelles, qui se mange avec plaisir, sans culpabiliser… puisqu’elle n’a pas de pâte et qu’elle est allégée en sucre et en graisses.

Variante
On peut remplacer la cannelle par des épices à pain d'épices ou quelques cuillerées à café de la confiture de votre choix.
Astuce
A réaliser de préférence dans un plat en silicone. Si le moule a été chemisé, laisser le papier du fond de la tarte pour maintenir l'ensemble.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

    Le fond de tarte

  1. Préchauffer le four à 175°C.
  2. Mettre 3 pommes épluchées et coupées en 4 dans le Thermomix.
  3. Ajouter 2 oeufs, 60 grammes de maïzena, 2 cuillères à café de sucre vanillé, 45 grammes de sucre roux, 150 grammes de lait demi-écrémé, 30 grammes de beurre allégé et 1 cuillère à soupe de rhum blanc (facultatif) dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à tarte chemisé avec du papier cuisson et réserver.
  5. La garniture

  6. Mettre 3 pommes (qui tiennent bien la cuisson) épluchées sur votre plan de travail.
  7. Trancher finement ces pommes et placer esthétiquement les tranches sur la pâte. .
  8. Mettre 1 cuillère à café de cannelle en poudre sur la préparation.
  9. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 45 min à 175°C.
  10. Déguster tiède ou froid !
264 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Excellent vraiment. Un dessert léger pour terminer un repas et très très bon.
    Je l’ai refaite aujourd’hui et toujours le même succès. 👍👍👍

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par NONO67
    J'aimeMiam14
  • Très bonne recette. Quelques modifications ont été apportées: lait de riz a la place du lait de vache, farine de riz au lieu de la Maïzena et matière grasse végétale a la place du beurre…
    C’est parfait, très léger, très bonne tenue, et le goût est parfait! Un régal

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Chadulho63
    J'aimeMiamLove26
    • selma.jollet a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour. Qu’est-ce que la matière grasse végétale ? Merci

      • kaktee a répondu il y a 4 semaines

        C’est en général de la margarine sans produit animal.’ lait) Il y en a dans les boutiques de diététique

    • Lyna_2 a répondu il y a 10 mois

      le beurre peut etre végétal. ..en grande surface il yen a du 100% et bio saint qq chose la boîte est verte

  • Jai fait la moitié de la proportion, Dans 6 moules à muffins. C’est hyper bon, Je testerai cet été avec des abricots, des pêches

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Lucierosa
    MiamJ'aime18
    • Mamarion92 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour, les avez vous fait dans des moules en silicones ?
      Pas de soucis pour les démouler ?

    • Reneepayne a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Alors avez vous essayez avec des abricots?

  • Va aller direct dans mon top Ten! Trop bon, trop léger et super belle présentation et vite fait. Bref, aucun défaut

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Nath_4
    J'aimeLove14
  • Hyper bon et léger

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Laika400
    J'aimeLoveMiam14
  • Fait dans un grand moule pour avoir un effet tarte plus que gâteau. C’etait Bon et rapide.

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Mokaroyal Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Mokaroyal
    J'aimeMiamLove13
    • Arum 40 a répondu il y a 2 ans

      Avec mon mari avons adoré cette recette simple et super efficace sans trop d’ingrédients !
      Arum 40.

  • Au top ! Deuxième fois et difficile de dire stop…😄
    A refaire sans modération…

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Rblk
    J'aime12
  • Verdict demain midi pour le dessert , très bonne odeur à la cuisson 🍏🍎, je la laisse dans le moule trop peur de la casser lol je va peut-être y rajouter au moment de servir des miettes de speculoos 😋

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par djinny
    J'aimeMiam11
  • Juste délicieux !!! A faire et refaire

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Lalie84
    J'aimeMiam11
    • courantdair a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Très jolie 👍

  • Moins de pommes sur le dessus, plus dans la garniture, dessert gourmand et léger pour finir un repas.

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Erghy
    J'aimeLoveWow9
    • Dany33 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Superbe !

      • Erghy a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Surtout super bonne 🤗

  • Très bonne recette, pas trop sucrée. Faite avec 2 pommes en moins. Tout le monde a adoré. Merci

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Obomal
    J'aimeMiam9
  • Super bon. Recette suivie à la lettre, faite avec le Mr cuisine+, & j’ai rajouté 10 minutes de cuisson au four.

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Meli-melo-
    J'aime9
  • Appréciée à 100% par mes amis dont  » la ligne » importe énormément 😆. Au lieu du lait j’ai mis du lait d’avoine, quant à la cannelle je l’ai saupoudrée sur la compote. Enfin, j’ai fait chauffer un peu d’eau que j’ai mélangée à de la marmelade de citron avec zeste, et que j’ai étalée sur les lamelles des pommes pour lui donner un aspect glaçage. Un vrai succès !👍👍

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Dalidu59 Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Dalidu59
    J'aimeMerci8
  • Un p’tit dessert à manger sans culpabiliser et en plus rapide. J’ai mis de la vanille à la place de la cannelle.

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Stefk
    J'aimeMerci8
  • Bien sympathique. Je pense tiède ça doit être pas mal. J’ajouterai un poil de vanille, question de goûts. Mais très bonne recettes et ça change. Merci

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Le_CriCripicurien
    J'aime8
  • Verdict demain midi, mais déjà vraiment jolie et une très belle odeur… Fait avec des pommes Ariane. Je note demain…

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Le_CriCripicurien
    J'aime8
  • Recette très facile à réaliser

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Elia17
    J'aime8
  • Impressionné par cette recette, vu les ingrédients je ne m’attendais pas à ce que sa tienne tout seul et résultat super visuel et très bon. Une étoile en moins car pour ma part, manque un peu de sucre mais je pense que c’est à cause des pommes. Je recommande la recette.

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Cynthia_4 Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Cynthia_4
    J'aimeWowMiam8
    • Zabettenal a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Peut être que cela dépend de la teneur en sur des pommes employées 😉

      • Cynthia_4 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui c’est ce que j’ai marqué dans mon commentaire je suppose grandement que ce sois ça mais c’est bon que même 😜

    • Rostefange a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Votre tarte est superbe…pour ma part c’est toujours le bazar…😕Je ne parviens jamais à les mettre et avoir un résultat joli. 👏

      • Cynthia_4 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci beaucoup pour votre message. Les rondelles il faut les couper en fine tranches tous régulières et les positionner en quinconce mais debout pas à plat comme si elles étaient piquer dans la tarte et petite astuce j’ai soupoudré de sucre avant cuisson comme ça elle caramélise au four 😉

    • Rostefange a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je conserve votre astuce.

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