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Tarte aux pommes sans pâte au Thermomix

publié par

Tarte aux pommes sans pâte au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
60 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.39 €
Coût de la recette
3.10 €
Calories par portion
151 kcal
Lipides
3 g
Acides gras saturés
1.5 g
Glucides
14.8 g
Sucres
8.1 g
Fibres
0.1 g
Protéines
2.3 g
Calories pour 100g
93 kcal
SmartPoints par portion
3 SP
ProPoints par portion
2 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.73 / 5 (162 votes)

Le fond de tarte

3
Pommes
2
Oeufs
60 grammes
Maïzena
2 cuillères à café
Sucre vanillé
45 grammes
Sucre roux
150 grammes
Lait
30 grammes
Beurre allégé
1 cuillère à soupe
Rhum blanc (facultatif)

La garniture

3
Pommes
1 cuillère à café
Cannelle en poudre

Une vraie belle tarte aux pommes comme les tartes traditionnelles, qui se mange avec plaisir, sans culpabiliser… puisqu’elle n’a pas de pâte et qu’elle est allégée en sucre et en graisses.

Variante
On peut remplacer la cannelle par des épices à pain d'épices ou quelques cuillerées à café de la confiture de votre choix.
Astuce
A réaliser de préférence dans un plat en silicone. Si le moule a été chemisé, laisser le papier du fond de la tarte pour maintenir l'ensemble.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

    Le fond de tarte

  1. Préchauffer le four à 175°C.
  2. Mettre 3 pommes épluchées et coupées en 4 dans le Thermomix.
  3. Ajouter 2 oeufs, 60 grammes de maïzena, 2 cuillères à café de sucre vanillé, 45 grammes de sucre roux, 150 grammes de lait, 30 grammes de beurre allégé et 1 cuillère à soupe de rhum blanc (facultatif) dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à tarte chemisé avec du papier cuisson et réserver.
  5. La garniture

  6. Mettre 3 pommes (qui tiennent bien la cuisson) épluchées sur votre plan de travail.
  7. Trancher finement ces pommes et placer esthétiquement les tranches sur la pâte. .
  8. Mettre 1 cuillère à café de cannelle en poudre sur la préparation.
  9. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 45 min à 175°C.
  10. Déguster tiède ou froid !
162 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Jai fait la moitié de la proportion, Dans 6 moules à muffins. C’est hyper bon, Je testerai cet été avec des abricots, des pêches

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Lucierosa
  • Fait dans un grand moule pour avoir un effet tarte plus que gâteau. C’etait Bon et rapide.

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Mokaroyal Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Mokaroyal
    • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Avec mon mari avons adoré cette recette simple et super efficace sans trop d’ingrédients !
      Arum 40.

  • Très bonne recette. Quelques modifications ont été apportées: lait de riz a la place du lait de vache, farine de riz au lieu de la Maïzena et matière grasse végétale a la place du beurre…
    C’est parfait, très léger, très bonne tenue, et le goût est parfait! Un régal

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Chadulho63
    • selma.jollet a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Bonjour. Qu’est-ce que la matière grasse végétale ? Merci

    • Lyna_2 a répondu il y a 1 jour et 21 heures

      le beurre peut etre végétal. ..en grande surface il yen a du 100% et bio saint qq chose la boîte est verte

  • Au top ! Deuxième fois et difficile de dire stop…😄
    A refaire sans modération…

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Rblk
  • Verdict demain midi pour le dessert , très bonne odeur à la cuisson 🍏🍎, je la laisse dans le moule trop peur de la casser lol je va peut-être y rajouter au moment de servir des miettes de speculoos 😋

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par djinny
  • Hyper bon et léger

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Laika400
  • Super bon. Recette suivie à la lettre, faite avec le Mr cuisine+, & j’ai rajouté 10 minutes de cuisson au four.

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Meli-melo-
  • 😄🍎Excellente ! Nous avons adorés (pas le temps de bien faire la présentation avec les pommes… mais très bonne, vraiment goûteuse et généreuse, merci) Bon j ai triché aussi car j avais une pâte feuilletée que j ai mise en complément… J aime trop le goût croustillant de la pâte feuilleté 😁🍎 Merci pour la recette très bonne !!! A te faire 🍎🍎🍎🍎🍎🍎

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Maryse.A
  • Juste délicieux !!! A faire et refaire

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Lalie84
    • courantdair a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Très jolie 👍

  • Impressionné par cette recette, vu les ingrédients je ne m’attendais pas à ce que sa tienne tout seul et résultat super visuel et très bon. Une étoile en moins car pour ma part, manque un peu de sucre mais je pense que c’est à cause des pommes. Je recommande la recette.

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Cynthia_4 Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Cynthia_4
    • Zabettenal a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Peut être que cela dépend de la teneur en sur des pommes employées 😉

      • Cynthia_4 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Oui c’est ce que j’ai marqué dans mon commentaire je suppose grandement que ce sois ça mais c’est bon que même 😜

    • Rostefange a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Votre tarte est superbe…pour ma part c’est toujours le bazar…😕Je ne parviens jamais à les mettre et avoir un résultat joli. 👏

      • Cynthia_4 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup pour votre message. Les rondelles il faut les couper en fine tranches tous régulières et les positionner en quinconce mais debout pas à plat comme si elles étaient piquer dans la tarte et petite astuce j’ai soupoudré de sucre avant cuisson comme ça elle caramélise au four 😉

    • Rostefange a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Je conserve votre astuce.

  • Une réussite merci pour cette recette 👌👍

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Nathalie 13011
  • Verdict pour demain à goûter 😜

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Cilvy
    • milo35 a répondu il y a 9 mois

      Cette tarte est excellente. Très bonne recette légère pour les régimes !

  • Une belle découverte, que je referai à coup sûr! Légère et pas trop sucrée, elle passe très bien à la fin d’un repas.

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par cattchique Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par cattchique Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par cattchique
  • Ressemble plus à un gâteau qu’une tarte. Très bon et en plus dans culpabiliser 😉

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par grimlly
  • Un dessert bon et léger !

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Coykoy
  • Super recette simple et très bonne 👍
    J’ai juste remplacer le lait par de la crème liquide
    Et j’ai ajouter un peu de cuisson 😃

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par irmala Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par irmala
  • Très bonne ! Un mélange de tarte et de clafoutis… à refaire ! Merci !!

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Chelia
    • Rose40 a répondu il y a 3 mois

      Très belle photo !

      • Chelia a répondu il y a 3 mois

        Merci 😊

    • Balada18 a répondu il y a 3 mois

      je confirme… je dis 👏 moi c’est tjs un carnage le rangement des lamelles de pommes 😂😂

  • Un délice! Je referais rapidement 😉

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par MlleBunny
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