- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 60 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.39 €
- Coût de la recette
- ≈ 3.10 €
- Calories par portion▼
- 151 kcal
- Lipides
- 3 g
- Acides gras saturés
- 1.5 g
- Glucides
- 14.8 g
- Sucres
- 8.1 g
- Fibres
- 0.1 g
- Protéines
- 2.3 g
- Calories pour 100g
- 93 kcal
- SmartPoints par portion
- 3 SP
- ProPoints par portion
- 2 PP
- Recette pour
- Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
Le fond de tarte
- 3
- Pommes
- 2
- Oeufs
- 60 grammes
- Maïzena
- 2 cuillères à café
- Sucre vanillé
- 45 grammes
- Sucre roux
- 150 grammes
- Lait
- 30 grammes
- Beurre allégé
- 1 cuillère à soupe
- Rhum blanc (facultatif)
La garniture
- 3
- Pommes
- 1 cuillère à café
- Cannelle en poudre
Recommandé pour cette recette :
Une vraie belle tarte aux pommes comme les tartes traditionnelles, qui se mange avec plaisir, sans culpabiliser… puisqu’elle n’a pas de pâte et qu’elle est allégée en sucre et en graisses.
VarianteAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 175°C.
- Mettre 3 pommes épluchées et coupées en 4 dans le Thermomix.
- Ajouter 2 oeufs, 60 grammes de maïzena, 2 cuillères à café de sucre vanillé, 45 grammes de sucre roux, 150 grammes de lait, 30 grammes de beurre allégé et 1 cuillère à soupe de rhum blanc (facultatif) dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à tarte chemisé avec du papier cuisson et réserver.
- Mettre 3 pommes (qui tiennent bien la cuisson) épluchées sur votre plan de travail.
- Trancher finement ces pommes et placer esthétiquement les tranches sur la pâte. .
- Mettre 1 cuillère à café de cannelle en poudre sur la préparation.
- Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 45 min à 175°C.
- Déguster tiède ou froid !
Le fond de tarte
La garniture
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Jai fait la moitié de la proportion, Dans 6 moules à muffins. C’est hyper bon, Je testerai cet été avec des abricots, des pêches
Très bonne recette. Quelques modifications ont été apportées: lait de riz a la place du lait de vache, farine de riz au lieu de la Maïzena et matière grasse végétale a la place du beurre…
C’est parfait, très léger, très bonne tenue, et le goût est parfait! Un régal
Bonjour. Qu’est-ce que la matière grasse végétale ? Merci
le beurre peut etre végétal. ..en grande surface il yen a du 100% et bio saint qq chose la boîte est verte
Verdict demain midi pour le dessert , très bonne odeur à la cuisson 🍏🍎, je la laisse dans le moule trop peur de la casser lol je va peut-être y rajouter au moment de servir des miettes de speculoos 😋
Super bon. Recette suivie à la lettre, faite avec le Mr cuisine+, & j’ai rajouté 10 minutes de cuisson au four.
😄🍎Excellente ! Nous avons adorés (pas le temps de bien faire la présentation avec les pommes… mais très bonne, vraiment goûteuse et généreuse, merci) Bon j ai triché aussi car j avais une pâte feuilletée que j ai mise en complément… J aime trop le goût croustillant de la pâte feuilleté 😁🍎 Merci pour la recette très bonne !!! A te faire 🍎🍎🍎🍎🍎🍎
Très jolie 👍
Impressionné par cette recette, vu les ingrédients je ne m’attendais pas à ce que sa tienne tout seul et résultat super visuel et très bon. Une étoile en moins car pour ma part, manque un peu de sucre mais je pense que c’est à cause des pommes. Je recommande la recette.
Peut être que cela dépend de la teneur en sur des pommes employées 😉
Oui c’est ce que j’ai marqué dans mon commentaire je suppose grandement que ce sois ça mais c’est bon que même 😜
Votre tarte est superbe…pour ma part c’est toujours le bazar…😕Je ne parviens jamais à les mettre et avoir un résultat joli. 👏
Merci beaucoup pour votre message. Les rondelles il faut les couper en fine tranches tous régulières et les positionner en quinconce mais debout pas à plat comme si elles étaient piquer dans la tarte et petite astuce j’ai soupoudré de sucre avant cuisson comme ça elle caramélise au four 😉
-
Je conserve votre astuce.
Cette tarte est excellente. Très bonne recette légère pour les régimes !
Une belle découverte, que je referai à coup sûr! Légère et pas trop sucrée, elle passe très bien à la fin d’un repas.
Super recette simple et très bonne 👍
J’ai juste remplacer le lait par de la crème liquide
Et j’ai ajouter un peu de cuisson 😃
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Avec mon mari avons adoré cette recette simple et super efficace sans trop d’ingrédients !
Arum 40.