Quiche au thon et aux olives vertes
publié par Lisa
Voici une délicieuse recette de quiche au thon et aux olives vertes à préparer avec votre Thermomix. Parfaite pour les repas improvisés à la maison, les fêtes, pour accompagner les barbecues ou découpée en morceaux pour emporter en pique-nique dans un tupperware.
Cette quiche rapide à réaliser conviendra aussi pour un repas du soir quand l’inspiration lorsqu’on a envie de faire different n’est pas là !
La pâte
- Mettre 200 grammes de farine, 100 grammes de beurre demi-sel coupés en petits morceaux, 60 grammes d'eau et 1 pincée de poivre dans le Thermomix. Pétrir 1 min/mode pétrin.
- Verser la pâte sur un plan de travail puis à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étale la pâte.
- Transvaser dans un moule à tarte (Ø 30 cm).
- Bien souder la pâte contre les bords en les pressant avec les doigts trempés dans l'eau et piquer toute la surface de la pâte avec une fourchette.
- Réserver au congélateur.
- Préchauffer le four à 180°C.
L'appareil
- Mettre 100 grammes d'emmental coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 7.
- Ajouter 160 grammes d'olives vertes dénoyautées dans le Thermomix et mélanger 2 sec/vitesse 4.5.
- Ajouter 4 oeufs, 220 grammes de crème fraîche liquide et 220 grammes de thon en conserve égoutté dans le Thermomix. Mélanger 10 sec//vitesse 3.
- Verser la préparation dans le moule.
- Mettre dans le four pendant 30 min à 180°C. Ajuster la cuisson de quelques minutes en fonction de la puissance de votre four.
- Servir immédiatement.
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tartinepouki a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Un régal, @Lisa…👍👏👏👏🥰🥰🥰
Merci pour cette délicieuse recette.. 👍🙏🙏🙏💐😋😋😋Comme petro, pâte feuilletée du commerce… 😝😝😝
Et mon ❤️ comme le sien, à adoré !!! Vous m’suivez ??? son ❤️… Mokka !!! 🤭🤭🤭😉😍😍😍Recette suivie presque à la lettre…
Moite/moite Skyr/crème… ✅
Une boiboite d’olives farcies aux anchois oubliée au fond de l’étagère droite, derrière la porte du cellier… ✅😳
Une grosse boiboite de thon…240g je crois… ✅🤔C’est parti… 😃
Pâte piquée dans le moule…
Un coup d’huile d’olive au pinceau… ✅
Appareil versé sur la pâte… dans lequel (l’appareil !!! 😜) j’ai quand même ajouté une cuillère à café de graines de fenouil… ✅
Des graines de fenouil sur le dessus pour le fun… ✅
Pas de sel ajouté mai du poivre…
Et hop, direction le four…Verdict…
Une belle tarte, bien dorée et bien parfumée… dégustée accompagnée d’une salade verte bien croquante, vinaigrette Cookomix… 👍👍😋😋😋🤭Et également bien appréciée froide le lendemain au pique-nique… C’est bon à savoir… 👍😉
Mon ❤️ a adoré les deux versions, chaude et froide, et moi, j’adore mon ❤️… 😄😄😄😄😄😄
Y’a pas de mal à se faire du bien, c’est pas mon ❤️ qui dira le contraire !!! 😄😄😄😄
Reste à voir s’il va me mettre un commentaire comme son ❤️, à petro… Alors là, c’est pas gagné !!! 😭😭😭😭Pétroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Après un charmant WE sportif dans les Vosges,cette tarte salée va nous régaler ce soir et certainement demain midi.
Pas de gruyère,du skyr pour remplacer la crème et du poivre car il n’y en a pas dans la recette ; pas de sel non plus d’ailleurs mais je n’en ai pas mis car les olives vertes le sont assez pour nous.
Pâte feuilletée du commerce,j’avoue, mais ça dépanne bien le dimanche soir 😜.
35 min de cuisson car je la trouvais un peu pâlote . Elle n’a pas pris l air tout le WE,elle🤣🤣🤣Corinne B80 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Merci Lisa pour cette recette dont je me suis largement inspirée ce soir avec ce que j’avais…
Il me restait des olives vertes et noires des bocaux ouverts pour faire la caponata, c’était juste la quantité requise, une pâte brisée au frais,une boîte de thon, pas assez,donc j’ai complété avec des poivrons surgelés,de la crème semi-épaisse,pas assez, complétée avec du lait,et de la maïzena, quelques épices italiennes,sel,poivre,de la moutarde sur le fond de tarte,et seulement un sachet de 70 g de râpé et 3 oeufs.
On s’est régalés !
Bonne soirée à toutes !originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
J’ai réalisé ma pâte avec de l’huile d olives,remplacé le thon par du maquereau en boîte je n’est pas mixé les 🫒 mais coupé en rondelles
Une saveur originale et goûteuse
Merci pour cette découverte 😋Adeline 👩🍳 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Excellente 🤪 super bonne
J’adore l’association du thon et des olives vertes 😋
Un régal servie avec une salade 🥗
Recette mise dans mes favoris ❤
Merci @Lisa pour cette recette 🙂
chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Prêtes pour ce soir.
zozofat a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines
Alerte pépite😋 C’est tellement bon et rapide !
Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Merci @Tartinepouki pour m’avoir inspiré 😉😉😉😉😉
Cette tarte au thon est délicieuse 😋😋😋
Pâte du commerce ☺️, chui encore en mode vacances 😂😂😂
Je n’ai pas salé vu que les olives apportent déjà du sel.
Accompagnée d’une petite salade, on s’est régalé.
J’ai prolongé la cuisson de 10 mn en montant le thermostat à 200 degrés.Lisa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
fonf a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Très bon !!!😋 j’ai précuit la pâte 10 minutes et mis un peu plus de thon.
La prochaine fois, je rajouterai un peu de sel dans la pâte.- N
nesrinekadani a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Très bonne merci !!
J’ai juste ajouté un fond de moutarde sur la pâte et un peu d’aneth. didinou24 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
Top ! J’ai utilisé une pâte du commerce. J’ai ajouté du poivre, un peu de moutarde sur le fond de tarte et du parmesan sur le dessus 👍
carole_130 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Même si elle est un peu palichonne, elle est très goûteuse.
Merci pour cette recette- N
Nel03 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine
Oh la la, c’est délicieux 😋… tout le monde c’est régalé. Recette à refaire sans modération 😉.
- A
abbysam a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines
Fait avec la recette de la pâte heathly tout le monde aime
- A
AlexTiti a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Recette rapide, simple et très bonne.
Elle a plu à tout le monde 👌 Mcgb a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Délicieux. L’équilibre thon/olives est parfait.
sab2628 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Au top recette suivis à la lettre avec une superbe salade
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