- Préparation
- 8 min
- Durée totale
- 8 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.91 €
- Coût de la recette
- ≈ 3.64 €
- Calories par portion▼
- 135 kcal
- Lipides
- 8.1 g
- Acides gras saturés
- 5.1 g
- Glucides
- 2.1 g
- Sucres
- 1.6 g
- Fibres
- 0.3 g
- Protéines
- 13.2 g
- Calories pour 100g
- 163 kcal
- SmartPoints par portion
- 4 SP
- ProPoints par portion
- 3 PP
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 1
- Échalote
- 2 cuillères à café
- Câpres
- 140 grammes
- Thon en conserve
- 150 grammes
- Saint Morêt
- 1 cuillère à café
- Vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café
- Moutarde à l'ancienne
- 10 brins
- Ciboulette fraîche
- 10 brins
- Persil frais
- 1 cuillère à soupe
- Graine de sésame blanc (facultatif)
Parfaites sur des tartines de pain de campagne toasté ou dans des petits pots accompagnés de gressins ou de bâtonnets de légumes, ces rillettes de thon Thermomix sont parfaites pour l’apéro.
Vous pouvez également confectionner des sandwichs gourmands en y ajoutant des concombres, de la salade ou encore des tomates.
Très simples et ultra rapides à faire, sur place ou à emporter, ces rillettes vont vous régaler 🙂
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- Mettre 1 échalote épluchée et coupée en deux et 2 cuillères à café de câpres égouttées dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 140 grammes de thon en conserve égoutté, 150 grammes de saint morêt, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne dans le Thermomix.
- Mettre 10 brins de ciboulette fraîche ciselées sur votre plan de travail.
- Ajouter 10 brins de persil frais ciselés dans le Thermomix et mélanger 4 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 1 cuillère à soupe de graine de sésame blanc (facultatif) dans le Thermomix et mélanger 4 sec/vitesse 3.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un bocal et réserver au frigo.
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Alors là, je suis incorrigible et très « je remplace par », car je ne sais jamais ce que je vais faire à manger à l’avance !
Mais quand les recettes sont alléchantes, on attend pas toujours d’aller au supermarché.Donc j’ai remplacé :
– les herbes fraîches par notre cher Ducr…. qui se décarcasse pour nous,
– l’echalotte par un quart d’oignon de Lézignan (coucou papa 😉 qui vit là bas),
– le ST Moret par un kiri de 20g + de la feta + environ 50g de crème fraîche semi epaise (On fait avec les moyens du bord !!)
Et on bricole un peu pour la consistance…
– et la cerise sur le gâteau : une crevette décorative
Réajuster l’assaisonnement et miam.
Pas si mal Sissi Ladébrouille !
Oui bonne association de saveurs…et même avec les sablés aux parmesan
Voici une petite douceur préparée lors d’un apéritif entre amis…. convivialité assurée!! Accompagnée de navettes. C était cro cro bon. A refaire au plus vite
Très bonne recette, j’ai mis un demi oignon à la place de l’échalote ( j’en avais pas) j’ai mis 120 gr de kiri et 50 gr environ de yaourt grec ( très onctueux) et j’ai mis un peu plus de moutarde… c’est super bon…
Combinées avec les navettes apéritives un vrai régale j ai mis 80 grammes de thon en plus
Une réussite 😊
Sa fait 2 fois que je fait la recette un pur délice!
Une fois pour des pains bagnats
Et une autre pour garnir mes feuille d’endives! Super bon…
Je referais cette recette!
Merci
Je me suis inspirée de la recette pour faire des rillettes aux olives noires à la place des câpres, pas de sésame.
Le saint-morêt est remplacé par du petit suisse (les olives noires sont salées, attention).
Pour l’apéro simple et rapide à réaliser. Miam…..
Très bonne recette sans câpres pour ma part et la moutard à l’ancienne relève le goût de la rillette..
Rillettes de thon
Super bon ! Vraiment une réussite. Je me suis régalée… et je n’étais pas la seule !
Une tuerie….. On s’est régalé pour l’apéritif de Noël, accompagné des gressins. Remplacer juste les câpres par des cornichons.
Trop trop facile et rapide à faire pour un apero super sympa !
À faire et refaire sans hésiter !!!👍
Habituellement je n’aime pas trop les rillettes mais là je me suis régalée. Très simple et rapide à faire 😊
J’adore cette recette mais j’apporte quelques modifications
J’ai remplacé le saint moret par 3 kiri et le reste en crème
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Alors si c’est fait avec des oignons de Lézignan, ça ne peut être que bon! 😄😉
Je remplace le st moret par du tartare ail et fines herbes c’est super bon