Risotto aux fruits de mer

Délicieux😋🤤, comme j’avais de la sauce de tomates🍅 concassées, à finir🤔, autant l’utiliser au mieux😇, en farfouillant dans la grande boîte🥶 très très glagla🥶, 🤣😂, des « survivants » fruits de mer🌊, 🥳, comme un bonheur n’arrive jamais seul🤭, un restant de 🐟, re-🥳, j’adore mes restes🤣😂!!!!!!
Bonne nuit😴💤, les petits😉
💞🌸💋🌸💞

Un délice…🤪🤪🤪🤪
Sans tomates mais deux blancs de poireaux en rondelles mis à rissolés dès l’étape 2
Avec LE RESTE DES MOULES ET LEUR JUS dégustés deux jours avant intégrés dans les ingrédients…
Ben oui, faut pas gâââcher !!! 🤭
250g de fruits de mer surgelés pour compléter les moules…
Pour un riz super crémeux comme on aime chez les Tartine, les quantités en ingredients ont été maintenues sauf le riz, 160g au lieu de 320g…
Et là… Mamamiaaaaaaa, ça baigne… 🤪🤪🤪🤪🤪
Avec une bonne petite salade d’endives vinaigrette ail et moutarde… 👍

Ça y est je l’ai fait enfin !!!!
Merci @vero4676 pour l’idée du saumon fumé en accompagnement c’est juste divin. J’ai mis la moitié d’un sachet de fruits de mer et rajouté la moitié d’un sachet de moules.
Je les ai mis directement sans décongélation préalable pour être sûre qu’ils ne soient pas trop durs.
J’ai mis une petite boîte de pulpe de tomates en conserve à la place des tomates cerises.
Merci @Papouillon pour cette excellente recette.

La meilleure critique vient de la bouche de mon fils de 10 ans :  » Trop trop bon, maman! Ça se mange sans faim! » 😋😋
La vérité sort de la bouche des enfants, pas vrai ? 😉
Fait avec une boîte de tomates concassées à la place des tomates cerises (pas la saison). J’ai également rajouté une cuillère à café de fumé de poisson en même temps que l’eau et du parmesan en fin de cuisson. 🤤🤤

rien de mieux après une bonne matinée au jardin, j’ai mis quelques gouttes de tabasco dans mon assiette 😋
les poules en ont profité pour se faire un nid dans le paillage 😂
merci papouillon.

Délicieux ! 😋 👌
J’ai volontairement zapé l’étape 3 puisque j’ai rajouté un petit bocal de concentré de tomates 🍅 et une bonne cuillère de fond de légumes maison (voir recettes Cookomix). Une petite pointe de piment d’Espelette et le tour est joué pour un excellent repas 😉🥰

Très bon mais la prochaine fois je mettrai des tomates fraîches ou concassées mais pas des tomates cerises

Excellent ! J’ai fais avec les moyens du bord niveau crustacés, juste encornets et deux pavés de saumon en morceaux. Ça faisait bien longtemps que les enfants n’avaient pas demandé à être resservis !

Un régal ! J’ai utilisé une boîte de tomates cerises en jus qu’on trouve chez Lidl super bon.

Vraiment très très bon!!
À refaire 😃

Depuis le temps que je voulais utiliser mon risotto à l’encre de seiche des 5 terres en Italie 🤣 j’ai trouvé la recette idéale 👌 à la place des tomate cerises j’avais une boite de tomate cerise en conserve .

Fait avec :
– du riz à sushis au lieu du risoto
– une boîte de sauce tomate à la
Place des tomates cerises
– 50 ml de sauce soja et 50ml d eau pour remplacer le vin
– du paprika et ras el hanout pour remplacer le bouillon de légumes

Oui je n avais rien des ingrédients cités pr faire cette recette 🤣
Et pr les fruits des mer : des moules et des crevettes surgelées

Très bon

Un régal! Je n’avais pas de cocktail de fruits de mer alors j’ai mis du calamar frais coupé en dés et des champignons de conserve en lamelles.

Encore un belle recette de risotto !
J’ai rajouté des moules cuisinées et décongelées de chez P..ard…et des herbes de Provence…
Peut-être un peu trop de sauce🤔, mais non c’est bon.
C’est délicieux 👍👍👍
Merci pour le partage.

Doux, crémeux, cette sauce à base de tomates se marie parfaitement avec les fruits de mer. Par contre niveau quantité pour 4?! Pour moi c’est plus du 6/7 personnes. Enfin on se régalera plus longtemps 😄.

Un vrai délice

Délicieux 😋