Risotto au pesto d’épinards et basilic

Excellent la preuve en photo !

J’ai bien failli ingurgiter tout le pesto avant de le mélanger au riz tellement il est délicieux…excellente recette. Vos enfants n’en reviendront pas d’avoir mangé des épinards! 😉

Thermomix reçu hier et première utilisation avec cette recette… Très bon plat, pesto excellent.
Cependant, petite remarque : la cuisson de 12 minutes ne me semble pas du tout adapté. Pour ma part, le riz n’était pas cuit et l’eau était encore très présente. J’ai refait cuire jusqu’à l’obtention d’un riz très crémeux, digne d’un Risotto.

Recette au top aussi bien gustativement que visuellement, très bon mariage des épinards frais, avec du basilic frais. Pas mis de noix de cajou mais des pignons de pin. Approbation de tous les convives comme un plat à déguster sans retenu pour le plaisir des papilles. A faire et à refaire !!!!

Trop bon ! Je savoure ! Merci pour toutes ces bonnes recettes. La.prochaine fois je mettrai juste un peu moins d’eau.

Excellente recette de risotto, réaliser avec des jeunes pousses d’épinards et du basilic que j’avais congelé cet été, un délice 😜

Très bon !

C’est beau le riz vert! Et c’est tres bon en plus. Merci pour la découverte.

Excellente recette, présentation de mon fils. Un régal merci beaucoup

Un délicieux risotto 😍 relevé et coloré qui rappelle les pâtes au pesto de Ligurie 🇮🇹

Un grand moment de plaisir gustatif !

Recette effectuée avec Mr cuisine +.
Nous nous sommes régalé.
Le font du bole a légèrement brûlé lors de l’utilisation du varoma (120° sur le Mr cuisine), je baisserais surement légèrement la température la prochaine fois, même si ca n’a eu aucun impacte sur le gout.
Le temps de cuisson de 12min est trop court, j’ai rajouté 5min et le risotto était encore un peu trop liquide.
La prochaine fois je mettrais un poil moins d’eau.

Excellent! Vraiment simple et parfait. Par contre ça a brûlé le fond de mon bol^^

Excellent !!! Tout le monde a adoré. J avais du basilic déshydraté donc c était moins odorant mais je ressaierai avec du frais. J adore !!! Merci pour le partage.😊

Vraiment un très simple risotto mais très bon
Pas de noix de cajou mais moitié amandes moitié pignons de pin
Basilic séché et épinards congelés

Un délice ! Un peu plus long que prévu à réaliser mais ça vaut le coup. Je l’ai réalisé sans vin blanc mais j’ai mis comme indiqué 2 cubes de bouillon pour donner un super goût. Je referai avec plaisir !

J’ai suivi les conseils
650g d’eau et 5mn de plus
Parfait ! Délicieux
A refaire 😁

Tester c’est approuver 👏😋!!