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Riz au lait de coco et bananes caramélisées

publié par Pasteque

Riz au lait de coco et bananes caramélisées au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
40 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
0.67 €
Coût de la recette
2.70 €
Calories par portion (284 g)
391 kcal
Lipides
14.5 g
Acides gras saturés
11.7 g
Glucides
60.3 g
Sucres
30.3 g
Fibres
2.1 g
Protéines
7.7 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
137 kcal
Points WW par portion
15
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.88 / 5 (25 notes)
400 grammes
Lait demi-écrémé
250 grammes
Lait de coco
125 grammes
Riz rond blanc
1 pincée
Sel
25 grammes
Sucre en poudre
1 sachet
Sucre vanillé
10 grammes
Beurre
2
Bananes
2 cuillères à soupe
Miel
1
Jus d'orange
1 cuillère à soupe
Noix de coco rapée
DessertRizFlans & CrèmesSans gluten

Ce riz au lait de coco avec ses bananes caramélisées au miel est une délicieuse fusion de saveurs et de douceur exotiques qui ravira vos papilles à chaque cuillerée. Cette recette évoque les tropiques avec la richesse du lait de coco, tandis que les bananes caramélisées relèvent le tout avec une touche sucrée et gourmande.

  1. Mettre 400 grammes de lait demi-écrémé, 250 grammes de lait de coco, 125 grammes de riz rond blanc, 1 pincée de sel, 25 grammes de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Cuire 30 min/95°C//vitesse 2.
  2. Mettre 10 grammes de beurre dans une poêle et faire chauffer.
  3. Mettre 2 bananes épluchées et coupées en tranches dans la poêle et les faire revenir dans le beurre.
  4. Mettre 2 cuillères à soupe de miel et 1 jus d'orange (le jus d'une orange) sur les bananes dans la poêle.
  5. Porter le tout brièvement à ébullition puis réserver.
  6. Répartir le riz au lait dans 4 bols et ajouter les bananes frites par dessus.
  7. Mettre 1 cuillère à soupe de noix de coco rapée à répartir dans les bols.
  8. Servir tiède ou froid.

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  • K

    krispies a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

    Bonsoir, a peine vu que je me suis dis aller hop on teste! Comment vous dire….c’est tout simplement une tuerie culinaire😱je suis trop fan, mon fils l’a englouti! Même mon homme qui a gardé un mauvais souvenir du riz au lait de son enfance….m’a dis « ouais pas mal »🤪recette adopté j’en ferais souvent c’est sûr ! Merci pour cette belle gourmandise

    Riz au lait de coco et bananes caramélisées Thermomix par krispies
    Riz au lait de coco et bananes caramélisées Thermomix par krispies
    J'aimeLoveMiam13
  • Illustration du profil de Pasteque

    Pasteque a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

    MiamWowJ'aimeLoveMerci12
  • AmelBB a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

    Excellent ! Fait en mode végétal avec du lait d’amande à la place du lait de vache et huile de coco à la place du beurre. Servi avec un coulis de chocolat, trooooop bon.

    J'aimeLove8
  • angyauxfourneaux a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines

    Un vrai délice ! Je ne suis pas très forte en riz au lait 😅 mais la texture le goût etc super équilibré. merci pour la recette! Dixit par mon mari qui n’est pas très dessert « ah là c’était vénère! » ça venait du fond du cœur 😂

    Riz au lait de coco et bananes caramélisées Thermomix par angyauxfourneaux
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  • Illustration du profil de suzepaul

    suzepaul a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

    Bonjour un dessert vite faite fait et succulent

    Riz au lait de coco et bananes caramélisées Thermomix par suzepaul
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  • D

    doratheexplora a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

    Excellente recette tout le monde a aimé . Rien à dire ❤️❤️

    Riz au lait de coco et bananes caramélisées Thermomix par doratheexplora
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  • G

    gessie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

    J ai remplacé l orange par du jus de citron
    Par dessus les bananes j ai mis du caramel au beurre salé
    Très bon

    Riz au lait de coco et bananes caramélisées Thermomix par gessie
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  • alison_133 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 1 jour

    Recette très simple à faire. Plus qu’attendre la dégustation. Je n’ai mis que 20 g de sucre en totalité . J’ai remplacé le jus d’orange avec le jus de deux clémentines et un touche de jus de citron.

    Riz au lait de coco et bananes caramélisées Thermomix par alison_133
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  • elodie_90 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine

    Encore une réussite ! Délicieux ! J’ai personnellement fait le choix d’inverser les quantité de lait et de lait de coco afin d’accentuer le goût coco et ai ajouté un soupçon de canelle ! Cuisinant sur Mr cuisine +, j’ai augmenté le temps de cuisson mais c’était finalement de trop car j’aime le riz au lait quand il est encore crémeux. Je n’ai pas ajouté la banane caramélisée ! Le tout est suffisamment sucré avec les quantités indiquées. La prochaine fois je suivrai parfaitement le temps de cuisson et ajouterai au fur et à mesure !

    Riz au lait de coco et bananes caramélisées Thermomix par elodie_90
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  • phanieencuisine a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines

    Faite ce jour car beaucoup de riz rond. Un vrai régal. J’ai ajouté un peu de jus de citron pour casser le côté trop sucré. Vraiment excellent 😊

    Riz au lait de coco et bananes caramélisées Thermomix par phanieencuisine
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  • D

    delfbel a noté 4/5 cette recette, il y a 12 mois

    Très bon mais vraiment trop sucré
    J’ai un peu modifier la recette 1/2 jus d’orange et j’avais pas de lait de coco mais de la crème de coco. A refaire en diminuant le sucre

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  • O

    othmanlah a noté 4/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    🏅🏅

    Riz au lait de coco et bananes caramélisées Thermomix par othmanlah
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  • M

    mamitictac a posé une question sur cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

    Si je le fais aujourd’hui sera t’il encore bon demain

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  • F

    fannyg76 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines

    Fait sans bananes.
    J’ai dû ajouter du temps pour la cuisson du riz

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  • mathilde4491 a posé une question sur cette recette, il y a 12 mois

    Bonjour,

    Avec 25gr de sucre c’est assez sucré ?

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  • 0

    000aurore000 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

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