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Roulé au Kinder Bueno

publié par ptitlu76

Roulé au Kinder Bueno au Thermomix
Préparation
25 min
Repos
60 min
Durée totale
01 h 48 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
10 portions
Coût pour 1 portion
0.54 €
Coût de la recette
5.41 €
Calories par portion (90 g)
311 kcal
Lipides
19 g
Acides gras saturés
10.8 g
Glucides
30 g
Sucres
20.2 g
Fibres
1.4 g
Protéines
6.6 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
347 kcal
Points WW par portion
13
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.86 / 5 (118 notes)
4
Oeufs
100 grammes
Sucre en poudre
90 grammes
Farine
35 grammes
Cacao en poudre non sucré
1 pincée
Sel
1 cuillère à café
Extrait de vanille
6 grammes
Levure chimique
6
Kinder Bueno
2 cuillères à soupe
Nutella
1 cuillère à soupe
Crème fraîche épaisse
260 grammes
Mascarpone
1 cuillère à soupe
Sucre en poudre
DessertPâtisseriesFrançaiseNoël

Voici la recette d’un gâteau roulé au Kinder Bueno qui pourra aussi faire office de bûche pour les fêtes !
Une fusion délicieuse entre la douceur d’un biscuit moelleux et la saveur inimitable du Kinder Bueno. Cette préparation simple et gourmande est parfaite pour faire plaisir aux enfants et aux plus grands !

Astuce
Pour avoir 6 Kinder Bueno, il vous faudra utiliser 3 sachets de Kinder Bueno.
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 4 oeufs et 100 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 4.
  3. Ajouter 90 grammes de farine, 35 grammes de cacao en poudre non sucré, 1 pincée de sel, 1 cuillère à café d'extrait de vanille et 6 grammes de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 1 min 30 sec/vitesse 4.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans une plaque à génoise (40×30 cm) et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 14 min à 180°C.
  5. A la sortie du four retourner la plaque sur un torchon, retirer le papier sulfurisé et laisser refroidir.
  6. Laver et sécher le bol du Thermomix.
  7. Mettre 6 kinder bueno dans le Thermomix et chauffer 3 min/50°C/vitesse 2.
  8. Ajouter 2 cuillères à soupe de nutella et 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 3.
  9. Laisser refroidir quelques minutes.
  10. Ajouter le fouet.
  11. Ajouter 260 grammes de mascarpone et 1 cuillère à soupe de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 4 min/vitesse 3.
  12. Étaler ensuite la crème au Kinder Bueno sur le biscuit puis le rouler délicatement.
  13. Réserver au frigo pendant 60 min.
  14. Couper les extrémités et décorer à votre guise.

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  • Illustration du profil de amelie4592

    amelie4592 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois

    Recette déjà testée plusieurs fois et approuvée à chaque fois par les amateurs de chocolats.
    Trouvé à l’époque sur l’espace recette thermomix.

    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par amelie4592
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  • Illustration du profil de Marinette63

    Marinette63 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 4 semaines

    Merci pour cette recette, rapide et facile à réaliser ! J’ai suivi les conseils de certains d’entre vous : j’ai diminué le sucre et je n’en ai pas rajouté avec le mascarpone + j’ai roulé ma génoise dans un torchon humide dès la sortie du four.
    Bon dimanche à toutes et tous 🌞❄️

    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par Marinette63
    J'aimeMiamLove51
  • mari_31 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines

    Très bon et simple! Ajout de ganache à la vanille pour le décor !

    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par mari_31
    J'aimeMiamWowLove27
  • djinny a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 4 semaines

    Très bon, tout le monde a aimé !!!
    J’ai rajouté 2 Kinder Bueno écrasés grossièrement sur la crème, juste avant de rouler la génoise, pour apporter un peu de mâche 👍

    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par djinny
    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par djinny
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  • K

    kimangie a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine

    Recette faites la veille, j’ai suivi tout les conseils pour rouler la génoise je n’ai pas mis de sucre avec le mascarpone, simple rapide et très bon, ce dessert à fait son effet😉

    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par kimangie
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  • Melina a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois

    Excellente recette !

    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par Melina
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  • A

    akasha61 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 4 semaines

    Très bonne recette et simple

    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par akasha61
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  • A

    angele804 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 4 semaines

    Très bon, je recommande.
    J’ai aussi roulée la génoise dans un torchon humide à la sortie du four , pour le glacage j’ai pris celui de la recette « buche mousse chocolat  » 😁.
    Je dois le refaire pour l’an , je vais juste imbiber ma génoise d’un mélange lait / chocolat 😉
    Merci pour la recette.
    Joyeux Noël 🎅 🎅

    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par angele804
    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par angele804
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  • elise_294 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois

    Excellente et facile à faire !
    J’ai cependant diminué la dose de sucre
    Et j’ai suivi les commentaires disant de rouler la génoise dès sortie du four dans un torchon bien humide = pas de casse 👍🏻

    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par elise_294
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  • Illustration du profil de guizmo73

    guizmo73 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

    Belle découverte, léger, sucré juste ce qu’il faut. Merci pour le partage 😋

    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par guizmo73
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  • Illustration du profil de mounou72

    mounou72 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

    Je n ai pas mis le sucre en dernier dans la crème à la mascarpone et heureusement🤪. Un peu juste en quantité de génoise pour la grandeur du plat mentionné dans la recette

    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par mounou72
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  • maria_187 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 4 semaines

    J’ai suivis vos conseils pour la sortie du four et recette suivie à la lettre. Elle a fait succès ma première bûche 😉

    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par maria_187
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  • Illustration du profil de Poupette à paillete

    Poupette à paillete a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

    Merci pour la recette, juste un succes garantie 🤣.
    A la sortie du four, j’ai roulé la génoise directement dans un torchon humide,un fois refroidi, j’ai juste imbibé très légèrement la génoise avec du lait,j’ai mis la crème au centre, et j’ai étalé, puis roulé et rajouté de la crème au bord donc pas besoin de couper les bords🤪

    La crème est vraiment top, mais j’ai trouvé un peu sec la génoise, ça a choqué que moi 🤣 tout monde s’est régalé et m’a dit non niquel 👌

    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par Poupette à paillete
    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par Poupette à paillete
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  • Illustration du profil de clemmouillerat

    clemmouillerat a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois

    Recette simple à réaliser et délicieuse! Le roulé est encore meilleur le lendemain de la réalisation😋

    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par clemmouillerat
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  • K

    kamila_bouchenaki a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

    Très bonne recette j’ai mis du Ferrero à la place du kinder

    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par kamila_bouchenaki
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  • L

    lveclaire53 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

    Recette suivie à la lettre. Au top 👍🏻 Et hop 2 bûches pour le nouvel an 😍

    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par lveclaire53
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  • Illustration du profil de nathalie_1558

    nathalie_1558 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 4 semaines

    Très bon il a eu du succès même pas eu le temps dans avoir Snifff
    Cookomix utilisé comme sur la recette impeccable

    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par nathalie_1558
    J'aimeMiamWow9
  • A

    alizee2908 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

    Le temps de cuisson était 2 min de trop par rapport à mon four pour la génoise mais sinon délicieux et parfait merci

    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par alizee2908
    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par alizee2908
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