Roulé au Kinder Bueno
publié par ptitlu76
- Préparation
- 25 min
- Repos
- 60 min
- Durée totale
- 01 h 48 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 10 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.54 €
- Coût de la recette
- ≈ 5.41 €
- Calories par portion (90 g)▼
- 311 kcal
- Lipides
- 19 g
- Acides gras saturés
- 10.8 g
- Glucides
- 30 g
- Sucres
- 20.2 g
- Fibres
- 1.4 g
- Protéines
- 6.6 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 347 kcal
- Points WW par portion
- 13
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 4
- Oeufs
- 100 grammes
- Sucre en poudre
- 90 grammes
- Farine
- 35 grammes
- Cacao en poudre non sucré
- 1 pincée
- Sel
- 1 cuillère à café
- Extrait de vanille
- 6 grammes
- Levure chimique
- 6
- Kinder Bueno
- 2 cuillères à soupe
- Nutella
- 1 cuillère à soupe
- Crème fraîche épaisse
- 260 grammes
- Mascarpone
- 1 cuillère à soupe
- Sucre en poudre
Roulé au nutella
Roulé à la mangue
Biscuit roulé Japonais
Recommandé pour cette recette :
Voici la recette d’un gâteau roulé au Kinder Bueno qui pourra aussi faire office de bûche pour les fêtes !
Une fusion délicieuse entre la douceur d’un biscuit moelleux et la saveur inimitable du Kinder Bueno. Cette préparation simple et gourmande est parfaite pour faire plaisir aux enfants et aux plus grands !
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 4 oeufs et 100 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 4.
- Ajouter 90 grammes de farine, 35 grammes de cacao en poudre non sucré, 1 pincée de sel, 1 cuillère à café d'extrait de vanille et 6 grammes de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 1 min 30 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans une plaque à génoise (40×30 cm) et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 14 min à 180°C.
- A la sortie du four retourner la plaque sur un torchon, retirer le papier sulfurisé et laisser refroidir.
- Laver et sécher le bol du Thermomix.
- Mettre 6 kinder bueno dans le Thermomix et chauffer 3 min/50°C/vitesse 2.
- Ajouter 2 cuillères à soupe de nutella et 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 3.
- Laisser refroidir quelques minutes.
- Ajouter le fouet.
- Ajouter 260 grammes de mascarpone et 1 cuillère à soupe de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 4 min/vitesse 3.
- Étaler ensuite la crème au Kinder Bueno sur le biscuit puis le rouler délicatement.
- Réserver au frigo pendant 60 min.
- Couper les extrémités et décorer à votre guise.
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amelie4592 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Recette déjà testée plusieurs fois et approuvée à chaque fois par les amateurs de chocolats.
Trouvé à l’époque sur l’espace recette thermomix.
-
Marinette63 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Merci pour cette recette, rapide et facile à réaliser ! J’ai suivi les conseils de certains d’entre vous : j’ai diminué le sucre et je n’en ai pas rajouté avec le mascarpone + j’ai roulé ma génoise dans un torchon humide dès la sortie du four.
Bon dimanche à toutes et tous 🌞❄️ -
mari_31 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Très bon et simple! Ajout de ganache à la vanille pour le décor !
-
djinny a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
Très bon, tout le monde a aimé !!!
J’ai rajouté 2 Kinder Bueno écrasés grossièrement sur la crème, juste avant de rouler la génoise, pour apporter un peu de mâche 👍
- K
kimangie a noté 5/5 cette recette, il y a 12 mois
Recette faites la veille, j’ai suivi tout les conseils pour rouler la génoise je n’ai pas mis de sucre avec le mascarpone, simple rapide et très bon, ce dessert à fait son effet😉
-
elise_294 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Excellente et facile à faire !
J’ai cependant diminué la dose de sucre
Et j’ai suivi les commentaires disant de rouler la génoise dès sortie du four dans un torchon bien humide = pas de casse 👍🏻 -
Melina a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Excellente recette !
- A
akasha61 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
Très bonne recette et simple
- A
angele804 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
Très bon, je recommande.
J’ai aussi roulée la génoise dans un torchon humide à la sortie du four , pour le glacage j’ai pris celui de la recette « buche mousse chocolat » 😁.
Je dois le refaire pour l’an , je vais juste imbiber ma génoise d’un mélange lait / chocolat 😉
Merci pour la recette.
Joyeux Noël 🎅 🎅 -
alison_59 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
Très bonne recette. Juste quand vous sortez la génoise du four enroulez la dans le torchon car sinon la génoise se casse après au moment de la rouler
-
guizmo73 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine
Belle découverte, léger, sucré juste ce qu’il faut. Merci pour le partage 😋
-
mounou72 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Je n ai pas mis le sucre en dernier dans la crème à la mascarpone et heureusement🤪. Un peu juste en quantité de génoise pour la grandeur du plat mentionné dans la recette
-
sephora1975 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Vraiment super tout le monde a adoré !
- K
kamila_bouchenaki a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Très bonne recette j’ai mis du Ferrero à la place du kinder
- L
lveclaire53 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine
Recette suivie à la lettre. Au top 👍🏻 Et hop 2 bûches pour le nouvel an 😍
-
maria_187 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
J’ai suivis vos conseils pour la sortie du four et recette suivie à la lettre. Elle a fait succès ma première bûche 😉
-
Poupette à paillete a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Merci pour la recette, juste un succes garantie 🤣.
A la sortie du four, j’ai roulé la génoise directement dans un torchon humide,un fois refroidi, j’ai juste imbibé très légèrement la génoise avec du lait,j’ai mis la crème au centre, et j’ai étalé, puis roulé et rajouté de la crème au bord donc pas besoin de couper les bords🤪La crème est vraiment top, mais j’ai trouvé un peu sec la génoise, ça a choqué que moi 🤣 tout monde s’est régalé et m’a dit non niquel 👌
-
clemmouillerat a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Recette simple à réaliser et délicieuse! Le roulé est encore meilleur le lendemain de la réalisation😋
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