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Roulé au nutella

publié par Minou

Roulé au nutella au Thermomix
Préparation
12 min
Durée totale
22 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.41 €
Coût de la recette
2.47 €
Calories par portion
355 kcal
Lipides
13 g
Acides gras saturés
4.3 g
Glucides
50.7 g
Sucres
34.8 g
Fibres
0.7 g
Protéines
8.1 g
Calories pour 100g
346 kcal
SmartPoints par portion
15
14
14
ProPoints par portion
8
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.83 / 5 (635 notes)
4
Oeufs
90 grammes
Sucre en poudre
2 sachets
Sucre vanillé
125 grammes
Farine
0.5 sachet
Levure chimique
180 grammes
Nutella
DessertPâtisseries

Voici la recette du gâteau roulé au nutella Thermomix. Un gâteau qui fait partie de nos souvenirs d’enfance. Très simple à réaliser, il s’agit d’une pâte génoise cuite puis recouverte de pâte à tartiner qui est ensuite roulée sur elle-même.

Astuce
Pour un roulé super-sain et super-bon je vous conseille d'utiliser le Nutella Thermomix, Le mieux est de le réaliser juste avant, il ne sera pas dur et vous n'aurez pas besoin de le réchauffer avant de l'étaler sur la génoise.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 185°C.
  2. Ajouter le fouet.
  3. Mettre 4 oeufs, 90 grammes de sucre en poudre et 2 sachets de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.
  4. Ajouter 125 grammes de farine et ½ sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 25 sec/vitesse 4.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans une plaque à génoise (40×30 cm) chemisé avec du papier cuisson.
  6. Égaliser la surface avec votre spatule.
  7. Mettre dans le four pendant 10 min à 180°C.
  8. Démouler la génoise cuite sur une torchon propre et bien humide.
  9. Mettre 180 grammes de nutella en l'étalant sans attendre sur la génoise.
  10. Enrouler la génoise, mettez la dans un film plastique et laissez refroidir au frais une heure avant de déguster.

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    • S

      Snadra a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

      Je ne l ai pas encore goute mais en tout cas il a une bonne consistance et a l air top! Verdict au gouter 🙂

      Roulé au nutella Thermomix par Snadra
      MiamJ'aimeWowLoveMerci288
      • Illustration du profil de FALBALA
        FALBALA a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        😋😋😋 il est superbe ! Bravo !!

      • P
        Presci974 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Waouh magnifique la déco. Joyeux anniversaire 🎂🎂

      • zab63 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Trop beau, j adore

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Tres bonne idee, bravo

      • Illustration du profil de CAMIRINA
        CAMIRINA a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        En route pour la gourmandise !
        Très sympa ! Joyeux anniversaire au loulou ! 😋

      • Lorenpoussiere a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Sublime

      • V
        vaness3818 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Comment avez vous fait pour les lettres svp?

        • O
          orely38 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Ce sont des bougies vendues en grande surface

      • M
        marpas a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Magnifique ! Idée magique pour un enfant 😍

      • Illustration du profil de JessNao
        JessNao a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Quelle jolie déco !!! Waouh !

      • Positive Vibes a répondu il y a 1 an

        Est ce que vous imbibez la pâte avec du sirop après cuisson?

        • S
          Snadra a répondu il y a 1 an

          Non du tout le gateau doit rester moelleux tel quel sinon impossible a rouler

        • Positive Vibes a répondu il y a 1 an

          Merci

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Trop mignon ❤

      • christine_1961 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        J’adore la déco Merci pour les idées

      • maria1805 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je comprend pas pourquoi la mienne s’est casser à chaque pliure 😭

    • M

      mar a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

      Très bonne recette et très rapide à faire! Pour la déco je me suis inspiré des photos des avis postés 😉, merci encore 😉

      Roulé au nutella Thermomix par mar
      WowJ'aimeLove66
    • Illustration du profil de Finou

      Finou a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois

      Simple, bon et efficace 😀👍

      Roulé au nutella Thermomix par Finou
      J'aimeMiamLove62
      • Noemy a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Il est trop beau ! Bravo

        • Illustration du profil de Finou
          Finou a répondu il y a 3 ans et 6 mois

          Merci 😀😉 je l’ai fait avec du nutella maison !

        • Noemy a répondu il y a 3 ans et 6 mois

          Ah ah je dois l essayer demain le nut maison

        • Illustration du profil de Finou
          Finou a répondu il y a 3 ans et 6 mois

          Alors Noémy, ce nut nut ?😉

        • Noemy a répondu il y a 3 ans et 6 mois

          He bien pas fan plus que ca. On sent beaucoup le lait concentré sucré je trouve. Je réessaierai avc plus de chocolat noir.

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Super bien réussi, il est magnifique !!

        • Illustration du profil de Finou
          Finou a répondu il y a 3 ans et 6 mois

          Merci 😀😍

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Magnifique ! Bravo !
        Arum 40.

        • Illustration du profil de Finou
          Finou a répondu il y a 3 ans et 6 mois

          Merci 😉

      • Illustration du profil de litchie71
        litchie71 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Génoise sans battre les blancs?

        • Illustration du profil de Finou
          Finou a répondu il y a 3 ans et 1 mois

          Je pense, je ne me souviens plus ! 😁😁

      • poupette2102 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Superbe bravo 👏

        • Illustration du profil de Finou
          Finou a répondu il y a 2 ans et 5 mois

          Merci poupette 😉😁

    • Illustration du profil de Bichon88

      Bichon88 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

      Super recette! Genoise niquelle!

      Roulé au nutella Thermomix par Bichon88
      J'aimeMiamLove53
      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Très gourmand 😋

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Facile à faire ? Car résultat au top !!

        • Illustration du profil de Bichon88
          Bichon88 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

          Oui franchement c’était mon premier gâteau roulé et c’était vraiment très simple et rapide

    • Aurelie29 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Super recette. J’ai ajouté 2 cuillères à café de cacao amer dans la pâte pour une version tout choco

      Roulé au nutella Thermomix par Aurelie29
      J'aime37
    • Illustration du profil de Meliimeloo

      Meliimeloo a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

      Simple, rapide et toujours aussi délicieux !! Fait avec de la confiture de framboises

      Roulé au nutella Thermomix par Meliimeloo
      J'aimeLoveMiam37
      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Très beau roulé !

        • Illustration du profil de Meliimeloo
          Meliimeloo a répondu il y a 2 ans et 5 mois

          Mercii 😊

        • Illustration du profil de Jomaze
          Jomaze a répondu il y a 2 ans et 5 mois

           » bien roulé » ahahah 🤣

        • Illustration du profil de Meliimeloo
          Meliimeloo a répondu il y a 2 ans et 5 mois

          😅

      • Illustration du profil de meszamours
        meszamours a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Il a l’air divin 👌🏻

        • Illustration du profil de Meliimeloo
          Meliimeloo a répondu il y a 2 ans et 5 mois

          Je confirme ☺️

      • poupette2102 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Trop beau bravo 👏

      • topie a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Combien avez vous mis de cuillère de confiture svp ?

        • Illustration du profil de Meliimeloo
          Meliimeloo a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

          C’était y’a presque deux ans je ne me souviens pas, je n’ai pas dû compté j’ai fais au feeling. J’ai mis une bonne couche.

    • Anghju a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

      Revisité façon buche de noël…très facile et super bonne 😉

      Roulé au nutella Thermomix par Anghju
      J'aimeMiamWowLove30
      • J
        jeny83 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Wahou possible d avoir la recette complète

      • N
        nenette12 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Pareil je voudrais bien la recette

      • Anghju a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Il s agit de cette recette 😉

        Roulé au nutella Thermomix par Anghju
    • N

      Nathouuu a noté 5/5 la recette Roulé au nutella, il y a 1 an

      Recette parfaite, utilisée pour un roulé à la confiture, et pour un number cake

      Roulé au nutella Thermomix par Nathouuu
      Roulé au nutella Thermomix par Nathouuu
      Roulé au nutella Thermomix par Nathouuu
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      • aurore_109 a répondu il y a 1 an

        Super !! Comment avez vous fait pour la forme des chiffres ?

      • N
        Nathouuu a répondu il y a 12 mois

        Bonjour, j’ai imprimé des gabarits sur internet

        • cannette2mo a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

          Bonsoir la génoise est elle bonne ? Pas trop sèche ? J’aimerais également faire un number cake merci bonne soirée

        • cannette2mo a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

          Et la ganache vous l’avez fait à quoi svp ? Et comment merci d’avance

    • Illustration du profil de melmathys

      melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

      Recette réalisé plusieurs fois au nutella c’est une tuerie 😍
      Cette fois j’ai voulu faire plaisir à mon homme j’ai fait au passion curd 😁👌
      Cette recette est ultra rapide et super bonne !

      Roulé au nutella Thermomix par melmathys
      Roulé au nutella Thermomix par melmathys
      Roulé au nutella Thermomix par melmathys
      Roulé au nutella Thermomix par melmathys
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      • Illustration du profil de Malicia
        Malicia a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Ça a l air super bon. Vous avez la recette de la crème passion ?

        • Illustration du profil de melmathys
          melmathys a répondu il y a 1 an et 10 mois

          Insérer le fouet
          Mettre 100gr de fruits de la passion 2 œufs 70g de sucre : 6min 85 degré vitesse 3
          Retirer le fouet
          Rajouter 50gr de beurre : 30 sec vitesse 7
          Voilà c’est avec plaisir malicia 😜

        • Illustration du profil de Malicia
          Malicia a répondu il y a 1 an et 10 mois

          Super merci 😊

    • Illustration du profil de thermieve

      thermieve a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      un délice pour les 10 ans de mon petits fils y en a plus

      Roulé au nutella Thermomix par thermieve
      Roulé au nutella Thermomix par thermieve
      J'aimeLove23
      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Il a l aire délicieux

        • Illustration du profil de thermieve
          thermieve a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          oui trop bon à refaire vite

      • F
        fateeha a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour ou avez vous acheté les bougies lettres ? Merci

    • amel 62 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

      Simple , rapide et très bon
      Les filles ont adorer !
      A refaire

      Roulé au nutella Thermomix par amel 62
      J'aimeMiam21
      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Très beau !

      • Illustration du profil de Nora Laflechelle
        Nora Laflechelle a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        jolie votre genoise vous avez la rectte svp

        • amel 62 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Bonjour merci 😊 j ai trouver la recette sur ce site « roulé au Nutella  »

      • Y
        youta a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour , vous avez recouvert de sucre glace ? Ou c’est autre chose ? Merci bcp

        • amel 62 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Bonjour c sucre glace 😋

        • Y
          youta a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          Merci beaucoup !!

    • Illustration du profil de Lu_divin3

      Lu_divin3 a noté 3/5 cette recette, il y a 3 ans

      J’ai réalisé la recette deux fois avec les mêmes ingrédients (juste colorant en plus pour la deuxième génoise).
      La recette indique d’étaler le Nutella directement avant de rouler et réserver au frais. Ce n’est pas ce que je faisais habituellement lors de réalisation classique sans Thermomix mais j’ai tout de même suivi la recette à la lettre pour la 1ère génoise. Déçue du résultat, j’ai alors fait comme je faisais habituellement pour la 2ème, c’est à dire qu’après sortie du four, je l’ai enroulée directement dans un torchon humide puis réservée au frais, pour ensuite la napper de Nutella et l’enrouler de nouveau. Résultat, tous le monde a préféré car plus arerienne en bouche.

      Roulé au nutella Thermomix par Lu_divin3
      J'aime20
      • O
        ophelieraphael2004 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        J ai aussi suivi la recette mais quand j ai roulé ca c est cassé j essayerais votre méthode la prochaine fois merci

      • J
        jen87 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour après l’avoir sortit du four et enrouler vous le mettez combien de temps au frais la 1ère fois svp ?

    • Illustration du profil de Manonmaoui

      Manonmaoui a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

      un délice, super effet et vraiment rapide ! Le miens est à la crème de marron 🙂

      Roulé au nutella Thermomix par Manonmaoui
      Roulé à la crème de marron Thermomix par Manonmaoui
      MiamJ'aimeLove19
      • Illustration du profil de Rose40
        Rose40 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Magnifique !
        Quel dimensions de tôle avez vous ? C’est le lechefrite ? Moi je galère avec lechefrite et papier sulfurisé mais ça accroche toujours une partie du gâteau…..tjrs pas trouvé de solution…

        • Illustration du profil de Manonmaoui
          Manonmaoui a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Bonjour, non j’utilise un tapis de silicone avec des rebords de la marque Lekué.
          Avant d’étaler la préparation sur le tapis je le beurre pour éviter que ça colle au démoulage.
          Voici les références si vous voulez : https://www.amazon.fr/Lékué-0231240N01M067-Tapis-Rebords-Silicone/dp/B009P49Y72?th=1

          Ca marche super bien ! 😉

        • Illustration du profil de Rose40
          Rose40 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Génial !!!! Je vais l acheter
          Mille mercis

        • Illustration du profil de Oum-Abdeljalil
          Oum-Abdeljalil a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          J’en ai acheté un chez stockomanie à 4€90

        • Illustration du profil de Rose40
          Rose40 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Merci !

        • Illustration du profil de Oum-Abdeljalil
          Oum-Abdeljalil a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Il n’y a pas de quoi )

    • SOPHYA a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

      J’ai remplacé le nutella par de la confiture d’abricot et je me suis inspirée de la déco. Ça a fait son effet

      Roulé au nutella Thermomix par SOPHYA
      J'aimeMerciLove15
      • L
        lilou95 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour vous avez mis quoi en dessous svp c est l anniversaire de mon fils aujourd’hui

      • SOPHYA a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour,
        C’est des gâteaux genre finger pour représenter des rails.

    • Illustration du profil de Chiara-e-Ornella38

      Chiara-e-Ornella38 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

      roulé super bon et très rapide a faire, ma fille de 4 ans voulait qu’il soit à la confiture de fraise et ce fut un gros succès auprès d’elle (rien que de plus réconfortant lorsqu’on a la varicelle que de manger un bon gateau réalisé par maman 🙂 ma deuxième fille de 17 mois en a mangé un petit peu aussi comme elle prend aussi le chemin de la varicelle du coup pas trop d’appétit en ce moment :/ ), je confirme aussi qu’il est très bon (j’ai gouté une entame au moment où je l’ai paré).

      Roulé au nutella Thermomix par Chiara-e-Ornella38
      Roulé au nutella Thermomix par Chiara-e-Ornella38
      Roulé au nutella Thermomix par Chiara-e-Ornella38
      Roulé au nutella Thermomix par Chiara-e-Ornella38
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      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonsoir rien de plus réconfortant que la douceur d’un beau et bon gâteau pour des petits « bouts « malades.😉

        • Illustration du profil de Chiara-e-Ornella38
          Chiara-e-Ornella38 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          oui c’est sur et pour lui faire encore plus plaisir a ma grande choupinette je lui ai demandé de choisir le fourrage qu’elle voulait que je mette dedans, en tout cas j’avoue que ça fait plaisir de la voir manger et apprécier son gateau 🙂

    • M

      manue25260 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Fait recouvert de chocolat praliné miam 😋

      Roulé au nutella Thermomix par manue25260
      J'aimeLove14
    • Illustration du profil de Bebebouille

      Bebebouille a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

      Quelle déception j’ai raté un gâteau si simple il est tout raplapla on dirait une grosse crêpe roulée 🙁je pense que le problème vient de mon sachet de levure chimique qui était déjà ouvert!! Pas grave je recommencerai….

      Roulé au nutella Thermomix par Bebebouille
      J'aimeMiamWowHaha14
      • P
        Presci974 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Cela donne envie 😝 quand même.

        • Illustration du profil de Bebebouille
          Bebebouille a répondu il y a 2 ans et 8 mois

          Merci😄

      • Aurore_4 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Je ne le trouve pas ramolo!

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Il est superbe ton gâteau 👏👏👏👏

        • Illustration du profil de Bebebouille
          Bebebouille a répondu il y a 2 ans et 8 mois

          Merci Dany33 et Aurore_4, vous êtes sympa et encourageante….mais ma génoise n’a pas du tout gonflée et en bouche elle a une texture chewing gum😂 et pas du tout moelleuse et aérienne. Nous allons vite le terminer pour vite en refaire un autre 😋.

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Superbe bravo !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Tout pareil si ça peut vous consoler… je ne sais pas ce que j’ai manqué 🤔🤔🤔 Ça se mangera quand même mais ce n’est pas ça. 🤷🏼‍♀️

    • Illustration du profil de MccLola

      MccLola a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

      Super recette ultra rapide.
      Utilisée de l’arôme de vanille à la place du Sucre vanillée. Cuisson 11 min à 180°C.

      Roulé au nutella Thermomix par MccLola
      WowJ'aimeLove12
      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Très mignons 🤩 !

      • Illustration du profil de MccLola
        MccLola a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merciii

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