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Roulé au nutella

publié par Minou

Roulé au nutella au Thermomix
Préparation
12 min
Durée totale
22 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.41 €
Coût de la recette
2.47 €
Calories par portion
355 kcal
Lipides
13 g
Acides gras saturés
4.3 g
Glucides
50.7 g
Sucres
34.8 g
Fibres
0.7 g
Protéines
8.1 g
Calories pour 100g
346 kcal
SmartPoints par portion
15
14
14
ProPoints par portion
8
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.81 / 5 (451 votes)
4
Oeufs
90 grammes
Sucre en poudre
2 sachets
Sucre vanillé
125 grammes
Farine
0.5 sachet
Levure chimique
180 grammes
Nutella

Voici la recette du gâteau roulé au nutella Thermomix. Un gâteau qui fait partie de nos souvenirs d’enfance. Très simple à réaliser, il s’agit d’une pâte génoise cuite puis recouverte de pâte à tartiner qui est ensuite roulée sur elle-même.

Astuce
Pour un roulé super-sain et super-bon je vous conseille d'utiliser le Nutella Thermomix, Le mieux est de le réaliser juste avant, il ne sera pas dur et vous n'aurez pas besoin de le réchauffer avant de l'étaler sur la génoise.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 185°C.
  2. Ajouter le fouet.
  3. Mettre 4 oeufs, 90 grammes de sucre en poudre et 2 sachets de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.
  4. Ajouter 125 grammes de farine et ½ sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 25 sec/vitesse 4.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans une plaque à génoise (40×30 cm) chemisé avec du papier cuisson.
  6. Égaliser la surface avec votre spatule.
  7. Mettre dans le four pendant 10 min à 180°C.
  8. Démouler la génoise cuite sur une torchon propre et bien humide.
  9. Mettre 180 grammes de nutella en l'étalant sans attendre sur la génoise.
  10. Enrouler la génoise, mettez la dans un film plastique et laissez refroidir au frais une heure avant de déguster.

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  • S

    Snadra a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans

    Je ne l ai pas encore goute mais en tout cas il a une bonne consistance et a l air top! Verdict au gouter 🙂

    Roulé au nutella Thermomix par Snadra
    MiamJ'aimeWowLoveMerci183
    • Illustration du profil de Falbala
      Falbala a répondu il y a 2 ans

      😋😋😋 il est superbe ! Bravo !!

    • P
      Presci974 a répondu il y a 2 ans

      Waouh magnifique la déco. Joyeux anniversaire 🎂🎂

    • zab63 a répondu il y a 2 ans

      Trop beau, j adore

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 2 ans

      Tres bonne idee, bravo

    • Illustration du profil de CAMIRINA
      CAMIRINA a répondu il y a 2 ans

      En route pour la gourmandise !
      Très sympa ! Joyeux anniversaire au loulou ! 😋

    • Lorenpoussiere a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Sublime

    • V
      vaness3818 a répondu il y a 8 mois

      Comment avez vous fait pour les lettres svp?

      • O
        orely38 a répondu il y a 6 mois

        Ce sont des bougies vendues en grande surface

    • M
      marpas a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Magnifique ! Idée magique pour un enfant 😍

    • Illustration du profil de JessNao
      JessNao a répondu il y a 5 mois

      Quelle jolie déco !!! Waouh !

    • Positive Vibes a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Est ce que vous imbibez la pâte avec du sirop après cuisson?

      • S
        Snadra a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Non du tout le gateau doit rester moelleux tel quel sinon impossible a rouler

      • Positive Vibes a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Trop mignon ❤

  • Illustration du profil de Bichon88

    Bichon88 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Super recette! Genoise niquelle!

    Roulé au nutella Thermomix par Bichon88
    J'aimeMiamLove43
    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Très gourmand 😋

    • A
      Arum 40 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Facile à faire ? Car résultat au top !!

      • Illustration du profil de Bichon88
        Bichon88 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui franchement c’était mon premier gâteau roulé et c’était vraiment très simple et rapide

  • Illustration du profil de Finou

    Finou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

    Simple, bon et efficace 😀👍

    Roulé au nutella Thermomix par Finou
    J'aimeMiamLove41
    • Noemy a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Il est trop beau ! Bravo

      • Illustration du profil de Finou
        Finou a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Merci 😀😉 je l’ai fait avec du nutella maison !

      • Noemy a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Ah ah je dois l essayer demain le nut maison

      • Illustration du profil de Finou
        Finou a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Alors Noémy, ce nut nut ?😉

      • Noemy a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        He bien pas fan plus que ca. On sent beaucoup le lait concentré sucré je trouve. Je réessaierai avc plus de chocolat noir.

    • D
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Super bien réussi, il est magnifique !!

      • Illustration du profil de Finou
        Finou a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Merci 😀😍

    • A
      Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Magnifique ! Bravo !
      Arum 40.

      • Illustration du profil de Finou
        Finou a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Merci 😉

    • Illustration du profil de litchie71
      litchie71 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Génoise sans battre les blancs?

      • Illustration du profil de Finou
        Finou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Je pense, je ne me souviens plus ! 😁😁

    • P
      poupette2102 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Superbe bravo 👏

      • Illustration du profil de Finou
        Finou a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci poupette 😉😁

  • M

    mar a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine

    Très bonne recette et très rapide à faire! Pour la déco je me suis inspiré des photos des avis postés 😉, merci encore 😉

    Roulé au nutella Thermomix par mar
    WowJ'aimeLove34
  • Illustration du profil de Meliimeloo

    Meliimeloo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Simple, rapide et toujours aussi délicieux !! Fait avec de la confiture de framboises

    Roulé au nutella Thermomix par Meliimeloo
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Très beau roulé !

      • Illustration du profil de Meliimeloo
        Meliimeloo a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Mercii 😊

      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 1 an et 8 mois

         » bien roulé » ahahah 🤣

      • Illustration du profil de Meliimeloo
        Meliimeloo a répondu il y a 1 an et 8 mois

        😅

    • Illustration du profil de meszamours
      meszamours a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Il a l’air divin 👌🏻

      • Illustration du profil de Meliimeloo
        Meliimeloo a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je confirme ☺️

    • P
      poupette2102 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Trop beau bravo 👏

    • topie a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Combien avez vous mis de cuillère de confiture svp ?

      • Illustration du profil de Meliimeloo
        Meliimeloo a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        C’était y’a presque deux ans je ne me souviens pas, je n’ai pas dû compté j’ai fais au feeling. J’ai mis une bonne couche.

  • Aurelie29 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Super recette. J’ai ajouté 2 cuillères à café de cacao amer dans la pâte pour une version tout choco

    Roulé au nutella Thermomix par Aurelie29
    J'aime19
  • Illustration du profil de thermieve

    thermieve a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    un délice pour les 10 ans de mon petits fils y en a plus

    Roulé au nutella Thermomix par thermieve
    Roulé au nutella Thermomix par thermieve
    J'aimeLove18
    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Il a l aire délicieux

      • Illustration du profil de thermieve
        thermieve a répondu il y a 1 an et 3 mois

        oui trop bon à refaire vite

  • Anghju a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Revisité façon buche de noël…très facile et super bonne 😉

    Roulé au nutella Thermomix par Anghju
    J'aimeMiam18
    • J
      jeny83 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Wahou possible d avoir la recette complète

    • N
      nenette12 a répondu il y a 6 mois

      Pareil je voudrais bien la recette

    • Anghju a répondu il y a 6 mois

      Il s agit de cette recette 😉

      Roulé au nutella Thermomix par Anghju
  • amel 62 a attribué 5/5 à la recette Roulé au nutella, il y a 1 an et 7 mois

    Simple , rapide et très bon
    Les filles ont adorer !
    A refaire

    Roulé au nutella Thermomix par amel 62
    J'aimeMiam18
    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Très beau !

    • Illustration du profil de Nora Laflechelle
      Nora Laflechelle a répondu il y a 1 an et 7 mois

      jolie votre genoise vous avez la rectte svp

      • amel 62 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour merci 😊 j ai trouver la recette sur ce site « roulé au Nutella  »

    • Y
      youta a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour , vous avez recouvert de sucre glace ? Ou c’est autre chose ? Merci bcp

      • amel 62 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour c sucre glace 😋

      • Y
        youta a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci beaucoup !!

  • N

    Nathouuu a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

    Recette parfaite, utilisée pour un roulé à la confiture, et pour un number cake

    Roulé au nutella Thermomix par Nathouuu
    Roulé au nutella Thermomix par Nathouuu
    Roulé au nutella Thermomix par Nathouuu
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    • aurore_109 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Super !! Comment avez vous fait pour la forme des chiffres ?

    • N
      Nathouuu a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, j’ai imprimé des gabarits sur internet

  • Illustration du profil de melmathys

    melmathys a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

    Recette réalisé plusieurs fois au nutella c’est une tuerie 😍
    Cette fois j’ai voulu faire plaisir à mon homme j’ai fait au passion curd 😁👌
    Cette recette est ultra rapide et super bonne !

    Roulé au nutella Thermomix par melmathys
    Roulé au nutella Thermomix par melmathys
    Roulé au nutella Thermomix par melmathys
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    • Malicia_Giuseppe a répondu il y a 1 an

      Ça a l air super bon. Vous avez la recette de la crème passion ?

      • Illustration du profil de melmathys
        melmathys a répondu il y a 1 an

        Insérer le fouet
        Mettre 100gr de fruits de la passion 2 œufs 70g de sucre : 6min 85 degré vitesse 3
        Retirer le fouet
        Rajouter 50gr de beurre : 30 sec vitesse 7
        Voilà c’est avec plaisir malicia 😜

      • Malicia_Giuseppe a répondu il y a 1 an

        Super merci 😊

  • Illustration du profil de Manonmaoui

    Manonmaoui a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    un délice, super effet et vraiment rapide ! Le miens est à la crème de marron 🙂

    Roulé au nutella Thermomix par Manonmaoui
    Roulé à la crème de marron Thermomix par Manonmaoui
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    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Magnifique !
      Quel dimensions de tôle avez vous ? C’est le lechefrite ? Moi je galère avec lechefrite et papier sulfurisé mais ça accroche toujours une partie du gâteau…..tjrs pas trouvé de solution…

      • Illustration du profil de Manonmaoui
        Manonmaoui a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour, non j’utilise un tapis de silicone avec des rebords de la marque Lekué.
        Avant d’étaler la préparation sur le tapis je le beurre pour éviter que ça colle au démoulage.
        Voici les références si vous voulez : https://www.amazon.fr/Lékué-0231240N01M067-Tapis-Rebords-Silicone/dp/B009P49Y72?th=1

        Ca marche super bien ! 😉

      • Illustration du profil de Rose40
        Rose40 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Génial !!!! Je vais l acheter
        Mille mercis

      • Illustration du profil de Oum-Abdeljalil
        Oum-Abdeljalil a répondu il y a 1 an et 6 mois

        J’en ai acheté un chez stockomanie à 4€90

      • Illustration du profil de Rose40
        Rose40 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci !

      • Illustration du profil de Oum-Abdeljalil
        Oum-Abdeljalil a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Il n’y a pas de quoi )

  • Illustration du profil de Chiara-e-Ornella38

    Chiara-e-Ornella38 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    roulé super bon et très rapide a faire, ma fille de 4 ans voulait qu’il soit à la confiture de fraise et ce fut un gros succès auprès d’elle (rien que de plus réconfortant lorsqu’on a la varicelle que de manger un bon gateau réalisé par maman 🙂 ma deuxième fille de 17 mois en a mangé un petit peu aussi comme elle prend aussi le chemin de la varicelle du coup pas trop d’appétit en ce moment :/ ), je confirme aussi qu’il est très bon (j’ai gouté une entame au moment où je l’ai paré).

    Roulé au nutella Thermomix par Chiara-e-Ornella38
    Roulé au nutella Thermomix par Chiara-e-Ornella38
    Roulé au nutella Thermomix par Chiara-e-Ornella38
    Roulé au nutella Thermomix par Chiara-e-Ornella38
    J'aimeLove13
    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonsoir rien de plus réconfortant que la douceur d’un beau et bon gâteau pour des petits « bouts « malades.😉

      • Illustration du profil de Chiara-e-Ornella38
        Chiara-e-Ornella38 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        oui c’est sur et pour lui faire encore plus plaisir a ma grande choupinette je lui ai demandé de choisir le fourrage qu’elle voulait que je mette dedans, en tout cas j’avoue que ça fait plaisir de la voir manger et apprécier son gateau 🙂

  • SOPHYA a attribué 5/5 à cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

    J’ai remplacé le nutella par de la confiture d’abricot et je me suis inspirée de la déco. Ça a fait son effet

    Roulé au nutella Thermomix par SOPHYA
    J'aimeMerciLove12
    • L
      lilou95 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour vous avez mis quoi en dessous svp c est l anniversaire de mon fils aujourd’hui

    • SOPHYA a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour,
      C’est des gâteaux genre finger pour représenter des rails.

  • Illustration du profil de Lu_divin3

    Lu_divin3 a attribué 3/5 à cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    J’ai réalisé la recette deux fois avec les mêmes ingrédients (juste colorant en plus pour la deuxième génoise).
    La recette indique d’étaler le Nutella directement avant de rouler et réserver au frais. Ce n’est pas ce que je faisais habituellement lors de réalisation classique sans Thermomix mais j’ai tout de même suivi la recette à la lettre pour la 1ère génoise. Déçue du résultat, j’ai alors fait comme je faisais habituellement pour la 2ème, c’est à dire qu’après sortie du four, je l’ai enroulée directement dans un torchon humide puis réservée au frais, pour ensuite la napper de Nutella et l’enrouler de nouveau. Résultat, tous le monde a préféré car plus arerienne en bouche.

    Roulé au nutella Thermomix par Lu_divin3
    J'aime12
  • M

    manue25260 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Fait recouvert de chocolat praliné miam 😋

    Roulé au nutella Thermomix par manue25260
    J'aimeLove10
  • Illustration du profil de Bebebouille

    Bebebouille a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Quelle déception j’ai raté un gâteau si simple il est tout raplapla on dirait une grosse crêpe roulée 🙁je pense que le problème vient de mon sachet de levure chimique qui était déjà ouvert!! Pas grave je recommencerai….

    Roulé au nutella Thermomix par Bebebouille
    J'aimeMiamWowHaha10
    • P
      Presci974 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Cela donne envie 😝 quand même.

      • Illustration du profil de Bebebouille
        Bebebouille a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci😄

    • Aurore_4 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Je ne le trouve pas ramolo!

    • D
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Il est superbe ton gâteau 👏👏👏👏

      • Illustration du profil de Bebebouille
        Bebebouille a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci Dany33 et Aurore_4, vous êtes sympa et encourageante….mais ma génoise n’a pas du tout gonflée et en bouche elle a une texture chewing gum😂 et pas du tout moelleuse et aérienne. Nous allons vite le terminer pour vite en refaire un autre 😋.

    • A
      Arum 40 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Superbe bravo !

    • Illustration du profil de Aurélie
      Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Tout pareil si ça peut vous consoler… je ne sais pas ce que j’ai manqué 🤔🤔🤔 Ça se mangera quand même mais ce n’est pas ça. 🤷🏼‍♀️

  • Illustration du profil de Lea.2202

    Lea.2202 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Super bon, fait avec de la confiture d’abricot.

    Roulé au nutella Thermomix par Lea.2202
    Roulé au nutella Thermomix par Lea.2202
    J'aimeMerci9
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