Sablés bonhomme de neige fondu
publié par cflo68🐞
- Préparation
- 20 min
- Repos
- 60 min
- Durée totale
- 01 h 35 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 20 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.26 €
- Coût de la recette
- ≈ 5.11 €
- Calories par portion (46 g)▼
- 194 kcal
- Lipides
- 9.7 g
- Acides gras saturés
- 4.2 g
- Glucides
- 26.2 g
- Sucres
- 17.2 g
- Fibres
- 1.2 g
- Protéines
- 2.4 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 424 kcal
- Points WW par portion
- 9
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 200 grammes
- Farine
- 100 grammes
- Noisettes en poudre
- 150 grammes
- Sucre en poudre
- 20 grammes
- Cacao en poudre non sucré
- 1 sachet
- Sucre vanillé
- 1 pincée
- Sel
- 2 cuillères à café
- Gingembre moulu
- 1
- Zeste de citron
- 150 grammes
- Beurre
- 1
- Oeuf
- 150 grammes
- Sucre glace
- 2 cuillères à soupe
- Jus de citron
- 10
- Chamallows
- 1 cuillère à café
- Vermicelles en chocolat
Sablés rennes de Noël
Cannes de Saint Nicolas
Bonhommes en pain d’épices
Recommandé pour cette recette :
VAHINE - Noisettes en Poudre 100 g sur Amazon3.54€- Sevenhills Wholefoods Poudre De Cacao Bio 1kg sur Amazon18.99€
- LA PATELIERE Sucre vanillé Naturel à la Vanille Bourbon 5 ... sur Amazon1.47€
- FUCHS Épices Véritables Gingembre Moulu Flacon 40 g sur Amazon2.83€
- Microplane Râpe à zesteur en couleur Noir pour agrumes, parmesan, ... sur Amazon
27.42€
24.99€Économisez 2.43€ (-10%) - VAHINE - Vermicelles Saveur Chocolat 65 g sur Amazon
1.98€
1.74€Économisez 0.24€ (-13%)
De délicieux sablés cacaotés, subtilement aromatisés au citron et au gingembre. Une inspiration de déco hivernale glanée sur internet qui ravira les petits et les grands gourmands.
Dès l’étape 7 vous obtiendrez de délicieux biscuits croquants et parfumés !
VarianteVous pouvez également supprimer le cacao de la liste des ingrédients.
- Mettre 200 grammes de farine, 100 grammes de noisettes en poudre, 150 grammes de sucre en poudre, 20 grammes de cacao en poudre non sucré, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 2 cuillères à café de gingembre moulu et 1 zeste de citron dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 4.
- Ajouter 150 grammes de beurre coupés en petits morceaux et 1 oeuf dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Rassembler la pâte en boule.
- Réserver au frigo pendant 60 min.
- Fariner légèrement le plan de travail et étaler la pâte. Découper des cercles avec un emporte pièce (environ 9 cm de diamètre).
- Mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Mettre dans le four pendant 15 min à 180°C. Laisser ensuite refroidir sur une grille.
- Mettre 150 grammes de sucre glace et 2 cuillères à soupe de jus de citron dans un récipient.
- Mélanger jusqu'à obtention d'un glaçage assez épais, au besoin ajuster le sucre ou le jus.
- Mettre 10 chamallows coupés en deux et 1 cuillère à café de vermicelles en chocolat sur votre plan de travail.
- Étaler un peu de glacage de manière irrégulière sur votre biscuit, y placer un demi chamallow. Dessiner des yeux et le nez à l'aide de stylos alimentaires ou de coulis de chocolat, décorer avec des vermicelles pour faire les boutons.
Vous devez vous connecter pour réagir à cette recette.
-
cflo68🐞 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
A déguster tels quels ou en marques places à Noëls 🎅 🤶
-
nathalie04 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois
Trop mignon en « marque ta place »
- D
doratheexplora a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines
Très très bonne recette . Tout le monde a aimé, j ai divisé la quantité de sucre en 2 .
- L
lapedge a noté 4/5 cette recette, il y a 6 mois et 4 semaines
-
audrey_186 a noté 3/5 cette recette, il y a 7 mois
