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Sablés rennes de Noël

publié par Marie 84

Sablés rennes de Noël au Thermomix
Préparation
30 min
Durée totale
42 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
30 portions
Coût pour 1 portion
0.08 €
Coût de la recette
2.53 €
Calories par portion
91 kcal
Lipides
4.5 g
Acides gras saturés
2.2 g
Glucides
10.9 g
Sucres
4.2 g
Fibres
0.5 g
Protéines
1.6 g
Calories pour 100g
441 kcal
SmartPoints par portion
4
4
4
ProPoints par portion
2
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.88 / 5 (357 notes)
110 grammes
Beurre
100 grammes
Sucre en poudre
1 pincée
Sel
1
Oeuf
1 cuillère à café
Épices à pain d'épices
270 grammes
Farine
50 grammes
Amandes en poudre
30 grammes
Chocolat noir
30
Smarties
DessertPâtisseriesNoël

Voici une recette de petits sablés joliment décorés, parfaits lorsque les fêtes de Noël approchent puisqu’ils représentent le renne Rudolphe.

Rudolphe est le neuvième renne du Père Noël qui grâce à son nez rouge d’une luminosité incroyable, va le guider durant sa distribution des cadeaux la nuit de Noël 🎅🎁

Cette recette est très simple à réaliser et fera un bel atelier pâtisserie que les enfants vont adorer 🙂

Variante
Vous pouvez parfumer les sablés, de vanille , cannelle, zeste d'orange...
Astuce
Selon l'épaisseur de la pâte la quantité de sablés peut varier.
Comme tout sablés, ils se conservent 3 semaines, voir plus.
Astuce
Si la pâte colle, l'étaler entre deux feuilles de papier cuisson

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 110 grammes de beurre froid coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 4.
  2. Ajouter 100 grammes de sucre en poudre et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.
  3. Ajouter 1 oeuf et 1 cuillère à café d'épices à pain d'épices (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 3. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  4. Mélanger 20 sec/vitesse 3.
  5. Ajouter 270 grammes de farine et 50 grammes d'amandes en poudre dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  6. Mélanger 15 sec/vitesse 4.
  7. Préchauffer le four à 180°C.
  8. Transvaser la pâte sur le plan de travail légèrement fariné puis former une boule de pâte (la pâte ne doit pas coller).
  9. Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau pâtissier sur une épaisseur de 3 à 4 mm d'épaisseur environ.
  10. A l'aide d'un emporte pièce de 6 cm découper la pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  11. Mettre dans le four pendant 12 min à 180°C. Ajuster le temps de cuisson de quelques minutes selon votre four. Les biscuits doivent être légèrement dorés.
  12. Laisser refroidir sur une grille.
  13. Mettre 30 grammes de chocolat noir fondu dans un cornet en papier .
  14. Mettre 30 smarties dans un récipient.
  15. Dessiner les bois, les yeux et déposer une noisette de chocolat afin de coller les smarties.
  16. Laisser les biscuits à l'air libre le temps que le chocolat durcisse puis réserver dans une jolie boite.

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  • Illustration du profil de Nanie🍫

    Nanie🍫 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

    Super activité avec mes petits trésors! C’est du bonheur de la fabrication à la dégustation ! 😋 je garde précieusement la recette ! Avec les emporte pièces Nutella , tip top 😜 Merci Marie84⚘

    Sablés rennes de Noël Thermomix par Nanie🍫
    Sablés rennes de Noël Thermomix par Nanie🍫
    Sablés rennes de Noël Thermomix par Nanie🍫
    Sablés rennes de Noël Thermomix par Nanie🍫
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  • Illustration du profil de titicha12

    titicha12 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

    Merci pour la recette ils sont trop bons 🙂

    Sablés rennes de Noël Thermomix par titicha12
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  • L

    Lozari a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

    Réalisé avec deux enfants frere et sœur ateint de myopathie de steinert pour le telethon

    Sablés rennes de Noël Thermomix par Lozari
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  • M

    Mariepupuce a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

    Recette faite avec ma petite de 5 ans !

    Sablés rennes de Noël Thermomix par Mariepupuce
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  • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue

    Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

    Une série avec poudre d’amandes, une autre avec poudre de noisettes. J’ai remplacé les épices à pain d’épice par de la vanille.
    J’ai utilisé un cure dent pour les décors.

    Sablés rennes de Noël Thermomix par Dans la cuisine de Manue
    Sablés rennes de Noël Thermomix par Dans la cuisine de Manue
    Sablés rennes de Noël Thermomix par Dans la cuisine de Manue
    Sablés rennes de Noël Thermomix par Dans la cuisine de Manue
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  • Illustration du profil de lora95

    lora95 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine

    Recette validée 👍

    Sablés rennes de Noël Thermomix par lora95
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  • Illustration du profil de katwoman57

    katwoman57 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

    Encore une super recette! Merci beaucoup🤗!

    Sablés rennes de Noël Thermomix par katwoman57
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  • Illustration du profil de AmeletCie

    AmeletCie a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

    Facile à travailler ,rigolo à préparer et à raconter pour la petite histoire de Rudolf ! Et délicieux ,je valide 😉👍🏻🎀🎄

    Sablés rennes de Noël Thermomix par AmeletCie
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  • Illustration du profil de davetaudrey

    davetaudrey a noté 4/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

    Nous avons partagé avec mon fils un super moment en réalisant ces petits rennes. Nous avons dessiné avec un cure dent. Ces sablés sont parfumés à la cannelle…🦌

    Sablés rennes de Noël Thermomix par davetaudrey
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  • Illustration du profil de etoile73

    etoile73 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

    Voilà recette testé avec ma petite petite-fille. J’ai eu du mal avec le chocolat mais bon…
    👍❄☃️🦌

    Sablés rennes de Noël Thermomix par etoile73
    Sablés rennes de Noël Thermomix par etoile73
    Sablés rennes de Noël Thermomix par etoile73
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  • Illustration du profil de katiam86

    katiam86 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois

    Tradition de Noël: chaque année (ma nièce et moi), on dédie une journée aux biscuits de Noël et cette année je dois dire que ça nous a vraiment bien réussi avec cette recette de base…, pour le reste, on a fait danser notre créativité… 😂 merci pour le partage et un Joyeux Noël à tous! HoHoHo 🎅🤶🎄

    Sablés rennes de Noël Thermomix par katiam86
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  • N

    noune62 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

    Recette géniale, très bonne. J’ai un peu adapté pour le glaçage et la décoration. ☃️🎄😁

    Sablés rennes de Noël Thermomix par noune62
    Sablés rennes de Noël Thermomix par noune62
    Sablés rennes de Noël Thermomix par noune62
    Sablés rennes de Noël Thermomix par noune62
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  • Illustration du profil de Marie 84

    Marie 84 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

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  • C

    coco51000 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois

    Recette faite au MC par mes 2 garçon, un régal 😋😋😋

    Sablés rennes de Noël Thermomix par coco51000
    Sablés rennes de Noël Thermomix par coco51000
    Sablés rennes de Noël Thermomix par coco51000
    Sablés rennes de Noël Thermomix par coco51000
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  • Illustration du profil de yumm

    yumm a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

    Très bonne recette, j’ai mis de la vanille à la place des épices. Et n’ayant pas de smarties j’ai mis de la confiture

    Sablés rennes de Noël Thermomix par yumm
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  • M

    Megane. B a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine

    Super, faits à la vanille
    Merci 🙂 !

    Sablés rennes de Noël Thermomix par Megane. B
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  • Illustration du profil de demaju

    demaju a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois

    15-02. Je propose à mon fils, 8 ans, de choisir une recette qu’il pourra réaliser seul et à la main. Il me trouve cette recette… mais comme c’est plus Noël, On s’est amusé à décorer les rennes en prenant quelques libertés 😂😂😂

    Sablés rennes de Noël Thermomix par demaju
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  • E

    EMI35 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

    Super pour un atelier cuisine. Réalisé par mon fils de 8 ans. 😉

    Sablés rennes de Noël Thermomix par EMI35
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