Sablés rennes de Noël
publié par Marie 🌹🌹
- Préparation
- 30 min
- Durée totale
- 42 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 30 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.09 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.60 €
- Calories par portion (21 g)▼
- 90 kcal
- Lipides
- 4.5 g
- Acides gras saturés
- 2.2 g
- Glucides
- 10.6 g
- Sucres
- 4.2 g
- Fibres
- 0.5 g
- Protéines
- 1.6 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 433 kcal
- Points WW par portion
- 4
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 110 grammes
- Beurre
- 100 grammes
- Sucre en poudre
- 1 pincée
- Sel
- 1
- Oeuf
- 1 cuillère à café
- Épices à pain d'épices
- 270 grammes
- Farine
- 50 grammes
- Amandes en poudre
- 30 grammes
- Chocolat noir
- 30
- Smarties
Recommandé pour cette recette :
Voici une recette de petits sablés joliment décorés, parfaits lorsque les fêtes de Noël approchent puisqu’ils représentent le renne Rudolphe.
Rudolphe est le neuvième renne du Père Noël qui grâce à son nez rouge d’une luminosité incroyable, va le guider durant sa distribution des cadeaux la nuit de Noël 🎅🎁
Cette recette est très simple à réaliser et fera un bel atelier pâtisserie que les enfants vont adorer 🙂
VarianteComme tout sablés, ils se conservent 3 semaines, voir plus.
- Mettre 110 grammes de beurre froid coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 4.
- Ajouter 100 grammes de sucre en poudre et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.
- Ajouter 1 oeuf et 1 cuillère à café d'épices à pain d'épices (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 3. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Mélanger 20 sec/vitesse 3.
- Ajouter 270 grammes de farine et 50 grammes d'amandes en poudre dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Mélanger 15 sec/vitesse 4.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Transvaser la pâte sur le plan de travail légèrement fariné puis former une boule de pâte (la pâte ne doit pas coller).
- Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau pâtissier sur une épaisseur de 3 à 4 mm d'épaisseur environ.
- A l'aide d'un emporte pièce de 6 cm découper la pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Mettre dans le four pendant 12 min à 180°C. Ajuster le temps de cuisson de quelques minutes selon votre four. Les biscuits doivent être légèrement dorés.
- Laisser refroidir sur une grille.
- Mettre 30 grammes de chocolat noir fondu dans un cornet en papier .
- Mettre 30 smarties dans un récipient.
- Dessiner les bois, les yeux et déposer une noisette de chocolat afin de coller les smarties.
- Laisser les biscuits à l'air libre le temps que le chocolat durcisse puis réserver dans une jolie boite.
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Nanie🍫 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Super activité avec mes petits trésors! C’est du bonheur de la fabrication à la dégustation ! 😋 je garde précieusement la recette ! Avec les emporte pièces Nutella , tip top 😜 Merci Marie84⚘
-
titicha12 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Merci pour la recette ils sont trop bons 🙂
- L
Lozari a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Réalisé avec deux enfants frere et sœur ateint de myopathie de steinert pour le telethon
-
fit_and_gourmandise a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois
Sablés réalisés avec les enfants et offerts aux enseignants pour souhaiter la bienvenue à l’automne
J’ai réduit le sucre à 80g -
lora95 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Recette validée 👍
-
Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Une série avec poudre d’amandes, une autre avec poudre de noisettes. J’ai remplacé les épices à pain d’épice par de la vanille.
J’ai utilisé un cure dent pour les décors. - M
Mariepupuce a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Recette faite avec ma petite de 5 ans !
-
cflo68🐞 a commenté cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines
Une fois de plus , merci @Marie 🌹🌹pour cette recette .
J’avais vu passer une vidéo sur tiktok pour ce façonnage et comme j’avais du temps à perdre ( beaucoup !!!) , me suis lancée cet après-midi.
J’ai doublé les doses dans le robot et remplacé 60 gr de poudre d’amandes que je n’avais plus par un complément en coco râpée.
Pour la couleur orange du renard plus que du jaune en stock donc ajout de cacao amer pour teinter la pâte.
Au final , on dirait des reloups ( sketche des chevaliers du fiel 🤭….oui on a les références qu’on mérite 🤣🤣🤣)ou des renards passés sous un bus. -
cflo68🐞 a commenté cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Pour l’anniversaire de ma princesse numéro 2 ( 18 printemps).
Recette de sablés que j’adore, juste remplacé les épices par de la vanille, le façonnage prend un peu de temps, mais suis fière du résultat pour une première 😊 -
kssemi a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Première fournée:
Délicieux !!!
Ma fille s’est régalée à les décorer!!
J’ai rajouté un peu de vanille dans la recette!Deuxième fournée:
Les flocons!! Nous les avons faits cette fois avec le mélange pour pain d’épices (3 cc) encore meilleurs!!!
Mmmmmmm ce bon goût de cannelle!!!!
J’adore!!! -
AmeletCie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Facile à travailler ,rigolo à préparer et à raconter pour la petite histoire de Rudolf ! Et délicieux ,je valide 😉👍🏻🎀🎄
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davetaudrey a noté 4/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Nous avons partagé avec mon fils un super moment en réalisant ces petits rennes. Nous avons dessiné avec un cure dent. Ces sablés sont parfumés à la cannelle…🦌
-
katwoman57 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Encore une super recette! Merci beaucoup🤗!
-
nathalie90400 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
C’est trop bon ! J’ai fait des bonhommes de neige à la vanille et des sapins saveur pain d’épices. ☃️🌲 Recette excellente ! Je me suis bien amusée ! 🥰
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etoile73 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Voilà recette testé avec ma petite petite-fille. J’ai eu du mal avec le chocolat mais bon…
👍❄☃️🦌 -
noune62 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Recette géniale, très bonne. J’ai un peu adapté pour le glaçage et la décoration. ☃️🎄😁
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Josiane François a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine
Fait par ma petite fille de 13 ans 😁
Puis décorés avec sa sœur, elles se sont bien amusées 😊 -
katiam86 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Tradition de Noël: chaque année (ma nièce et moi), on dédie une journée aux biscuits de Noël et cette année je dois dire que ça nous a vraiment bien réussi avec cette recette de base…, pour le reste, on a fait danser notre créativité… 😂 merci pour le partage et un Joyeux Noël à tous! HoHoHo 🎅🤶🎄
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