Tapas au surimi
publié par mammix
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 10 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 12 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.32 €
- Coût de la recette
- ≈ 3.90 €
- Calories par portion (57 g)▼
- 76 kcal
- Lipides
- 5.2 g
- Acides gras saturés
- 0.9 g
- Glucides
- 3.2 g
- Sucres
- 1.1 g
- Fibres
- 0.4 g
- Protéines
- 4.4 g
- Charge Glycémique
- très faible
- Calories pour 100g
- 134 kcal
- Points WW par portion
- 2
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
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- 250 grammes
- Bâtons de surimi
- 50 grammes
- Oignons rouges
- 80 grammes
- Poivrons verts
- 120 grammes
- Poivrons rouges
- 2
- Oeufs
- 50 grammes
- Huile d'olive
- 20 grammes
- Vinaigre balsamique
- 0.25 cuillère à café
- Sel
- 1 pincée
- Poivre
- 10 grammes
- Persil frais
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Voici une entrée rapide et savoureuse parfaite à servir lors de vos prochains apéros : des tapas façon salade de surimi et poivrons. Le surimi, qui est la principale source de protéines de cette salade, est une alternative moins chère aux fruits de mer comme le crabe ou les crevettes. Les poivrons, quant à eux, apportent une touche fraicheur et aussi de couleur vive à la salade tout en ajoutant des vitamines et des fibres.
Grâce au Thermomix, la préparation de ces bouchées gourmandes est un jeu d’enfant. Servies sur des toasts ou du pain grillé, elles feront le bonheur de vos convives en un rien de temps.
Astuce- Mettre 250 grammes de bâtons de surimi dans le Thermomix et mélanger 4 sec//vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
- Mettre 50 grammes d'oignons rouges épluchés, 80 grammes de poivrons verts épépinés et coupés en morceaux, 120 grammes de poivrons rouges épépinés et coupés en morceaux, 2 oeufs durs, 50 grammes d'huile d'olive, 20 grammes de vinaigre balsamique, ¼ cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 10 grammes de persil frais (les feuilles seulement) dans le Thermomix. Mélanger 3 sec/vitesse 5.
- Transvaser dans le récipient avec les bâtonnets de crabe réservés puis mélanger à l'aide de la spatule.
- Servir avec des toasts ou du pain grillé.
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elodie_1352 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Comme dans un commentaire précédent j’ai mi des pâte oiseaux dedans du coup ça fait vraiment plus une salade
-
Dounia216 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois
Recette suivi à la lettre faite en salade de pâte pour demain soir sa sent très bon!
J’ai goûter c’est très bon..😋
Merci pour la recette 😊 -
mariepoppins77 a posé une question sur cette recette, il y a 1 an
Coucou 👋🏻 @mammix
Quel est l’intérêt de l’étape 1 steplé 🙏🏼
Recette mise dans ma (mes😂) liste(s)
Merciiiiiii 🥰 -
Yaya doudou a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine
Très frais et d’une simplicité .A refaire et peut être en salade de pâtes la prochaine fois
-
💜patricia💜Anthony💜 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines
Trop bon fais avec des pâtes merci pour la recette
-
aurore_529 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines
Super bon! réalisé sans oeuf et avec de la coriandre à la place du persil
-
mariektm68 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines
Tartinade délicieuse, je l’ai mis sur des feuilles d’endives pour un apéro, tout le monde à adoré !
- R
ramicook a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Très bonne recette, j’ai mixé d’abord l’oignon quelques secondes , j’ai rajouté les poivrons , mixé quelques secondes , j’ai mis ma vinaigrette comme indiqué puis j’ai rajouté les œufs, remix encore et j’ai finis par le surimi quelques secondes encore ! À chaque étape je surveillais la consistance…. J’ai tout mis dans un saladier où j’ai rajouté la valeur de 2 tasses de coquillettes . Un bon avant goût d’été ! Merci.
- M
Marie B a posé une question sur cette recette, il y a 1 an
J’ai l’impression de voir des pâtes dans la salade sur la photo. Je me trompe ?
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mammix a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
-
Mcgb a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines
Très bon
- M
Marie B a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines
Bien meilleure le lendemain! Testée en salade de pâtes et sur des toasts, je préfère la deuxième solution😉
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Bubulle Pom a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an
Je ne digère pas les poivrons, j’ai remplacé par 2 tomates. Ça fait beaucoup de jus. J’écouterai la fois prochaine.
- S
shoushoune27 a posé une question sur cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines
Vitesse inversée 4 impossible. Étape 1… Le maxi sur le MCC en mode vitesse inversée est 3. Comment faites vous svp ? Merci à tous
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vanessabusquet a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine
Une vraie tuerie !!! 😍😍
- M
margauxldt a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 4 semaines
J’ai rajouté des pois chiches et des tomates cerises coupées en 4 pour faire plus salade et c’était top merci 👌
