• Illustration du profil de mammix

    mammix a noté 5/5 la recette Sablés au miel, il y a 7 minutes

  • Illustration du profil de mammix

    mammix a noté 5/5 la recette Panna cotta ananas et lait de coco, il y a 22 minutes

  • Illustration du profil de mammix

    mammix a noté 5/5 la recette Oeufs cocotte à l’italienne, il y a 22 minutes

  • Illustration du profil de mammix

    mammix a noté 5/5 la recette Yachaejeon – Pancakes de légumes coréens, il y a 2 jours et 7 heures

    Love1
  • Illustration du profil de mammix

    mammix a noté 5/5 la recette Gratin de macaroni reblochon et chorizo, il y a 3 jours et 23 heures

  • Illustration du profil de D!@n@

    D!@n@ a posé une question sur la recette Crumble aux Pommes, il y a 6 jours et 6 heures

    Bonjour
    J’aimerais savoir si je met du sucre blanc ça change quelque chose a la pâte à crumble?

    • Illustration du profil de mammix
      mammix a répondu il y a 4 jours et 8 heures

      Bonjour, non vous pouvez

    • Illustration du profil de D!@n@
      D!@n@ a répondu il y a 3 jours et 23 heures

      Merci Je vais essayer alors

  • Illustration du profil de Laetitia1

    Laetitia1 a posé une question sur la recette Taboulé, il y a 6 jours et 21 heures

    J’aurais besoin d’obtenir un saladier de 2kg, de combien dois-je multiplier la recette ? Merci pour les retours

    • Illustration du profil de mammix
      mammix a répondu il y a 4 jours et 8 heures

      Je ferai la recette 2 fois, c’est pas long

  • N

    natdu33 a posé une question sur la recette Blanquette de lotte, il y a 1 semaine et 5 jours

    Bonjour si on ne veut pas mettre les champignons dans le varoma est-ce que ça change le temps de cuisson pour la lotte merci

    • Illustration du profil de mammix
      mammix a répondu il y a 4 jours et 8 heures

      Bonjour, non pas de changements

  • Illustration du profil de mammix

    mammix a noté 5/5 la recette Churrofles, il y a 4 jours et 8 heures

  • Illustration du profil de mammix

    mammix a noté 5/5 la recette Soupe de poireaux à la ciboulette, il y a 4 jours et 8 heures

  • Illustration du profil de mammix

    mammix a noté 5/5 la recette Soupe de poireaux gratinée, il y a 4 jours et 8 heures

    J'aime1
  • S

    survivor a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 2 semaines

    Bonjour,
    Cette recette peut-elle être faite en forme de brioche parisienne ?
    Merci

    • Illustration du profil de mammix
      mammix a répondu il y a 2 semaines

      Bonjour, oui regardez les photos il y a pleins de formes différentes pour cette brioche !

    • S
      survivor a répondu il y a 2 semaines

      Merci beaucoup

  • Nado05 a posé une question sur la recette Trianon, il y a 2 semaines et 2 jours

    Bonsoir si on double les ingrédients doit t’on svp doubler le temps de cuisson pour la dacquoise ?

    • Illustration du profil de mammix
      mammix a répondu il y a 2 semaines

      Bonjour, il n’y a pas de cuisson mais vous pouvez augmenter le temps pour monter les oeufs (pas forcement doubler)

  • laure_heliott a posé une question sur la recette Beignets au fromage blanc, il y a 2 semaines et 1 jour

    Bonjour
    Est ce que qqn à tester une cuisson au four ?

    • Illustration du profil de mammix
      mammix a répondu il y a 2 semaines

      Bonjour, il y a cette recette de beignets adaptée pour le four :

  • Vava Vavounette a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 2 semaines

    Bonjour,
    J ai suivi les ingrédients à la lettre mais la pâte paraît sablée. Savez-vous d’où vient le problème svp ?
    Merci

    • Illustration du profil de mammix
      mammix a répondu il y a 2 semaines

      Bonjour, sans doute un peu trop de farine ?

  • L

    lucas-113 a posé une question sur la recette Crème brûlée, il y a 2 semaines et 3 jours

    A la place de la gousse de vanille je peut mettre du sucre vanille

    • Illustration du profil de mammix
      mammix a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      oui bien sur

  • S

    sandl13300 a posé une question sur la recette Bugnes, il y a 2 semaines et 3 jours

    Bonjour,
    Le sucre ne tient pas sur mes vignes. J’ai l’impression que cela fait une croûte et qu’il n’y a pas d’adhérence. Est-ce que quelqu’un saurait pourquoi? Ou est-ce normal?

    • Illustration du profil de mammix
      mammix a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Bonjour, s’il a fait un croute c’est peut etre que les bugnes etaient un peu trop chaudes ?

      • S
        sandl13300 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Il aurait fallu que je mette la pâte au frais avant de l’étaler? C’est ça? Merci pour la réponse mammix.

  • Illustration du profil de mammix

    mammix a noté 5/5 la recette Crème renversée au caramel, il y a 2 semaines et 3 jours

    Love1