- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 01 h 11 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Calories par portion▼
- 213 kcal
- Calories pour 100g
- 172 kcal
- SmartPoints par portion
- 8 SP
- ProPoints par portion
- 6 PP
- Recette pour
- Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 6
- Oeufs
- 20 grammes
- Maïzena
- 200 grammes
- Crème fraîche liquide
- 2 pincées
- Sel
- 2 pincées
- Poivre
- 1 cuillère à café
- Curcuma
- 10
- Bâtons de surimi
- 100 grammes
- Emmental rapé
- 200 grammes
- Macédoine de légumes en boite
Recommandé pour cette recette :
Si voulez réaliser rapidement une terrine de légumez aidez-vous de boites de macédoines de légumes et le tour sera joué. Vous serez vite séduite par le gain de temps mais aussi par le résultat !
Cette recette vous réconciliera aussi avec la macédoine si enfant vous aviez du mal à en avaler une cuillère. Préparer cette macédoine en terrine et l’associer avec du surimi en fait une recette qui vous rabibochera à coup sûr avec elle.
Idéal pour une entrée, servi froid, accompagné d’une mayonnaise ou d’une salade verte, cette recette de Terrine de macédoine et surimi au Thermomix peut également se manger chaud ou tiède en plat principal avec un accompagnement de riz.
Bon appétit !
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- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 6 oeufs, 20 grammes de maïzena, 200 grammes de crème fraîche liquide, 2 pincées de sel, 2 pincées de poivre, 1 cuillère à café de curcuma et 4 bâtons de surimi dans le Thermomix. Mélanger 35 sec/vitesse 6.
- Ajouter 100 grammes d'emmental rapé et 200 grammes de macédoine de légumes en boite dans le Thermomix. Mélanger 1 min//vitesse 3.
- Vers un tiers de la préparation dans un moule à cake.
- Ajouter 3 bâtons de surimi sur la préparation.
- Recouvrir à nouveau d'un tiers de la préparation.
- Ajouter 3 bâtons de surimi sur la préparation.
- Recouvrir du tiers restant de la préparation.
- Mettre dans le four au bain marie pendant 60 min à 180°C.
- Recouvrez la préparation de papier d'aluminium si cette dernière dore trop vite.
- Servir chaud ou tiède ou froid.
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Je ne l’ai pas goûté car je n’aime pas le surimi, apparament elle est bonne et accompagné de mayo au citron du site👍. Je referai avec du saumon pour pouvoir en manger.
Terrine testée ce weekend. Sans surimi. 🙄Très frais nous avons beaucoup aimé, je l’avais faite la veille pour le lendemain, parfait ! Dégustée avec une salade verte.
Que cela doit être bon !
-
Oui je confirme. Peut-être ajouter un cube !
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Avec du crabe ça me donne une idée !
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A tester mais sans surimi 😊
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Et pourquoi pas avec de petits cubes de jambon ?
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Pourquoi pas, c’est ce que vous avez mis???
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Non, je n’aime pas le poisson, j’ai donc fait cette terrine uniquement aux légumes.
Jaime bcp cette terrine et elle présente très bien.
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Oui je n’aime pas le surimi mais des pattes de crabe je préfère, j’en fait une avec saumon frais et fumé on peut combiner les deux 😉
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Merci.
Très bonne idée Dany 😊
Pas mal du tout,j ai pris des légumes congelés, mis le double de gruyère et un peu plus de surimi 😁
Très facile à faire… Et surtout très bon. Servie bien fraîche, avec une petite mayonnaise, c’est excellent. Merci pour la recette.
très bon frais et très apprécié de tous .
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Recette réalisée ce matin pour demain midi. La terrine sort du four… Verdict dans 24 H 😉
PS : je n’ai pas mis de surimi (je n’aime pas le poisson) et j’ai mis de la macédoine congelée et non en boite.
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Pareil ce sera sans surimi j’aime pas
Vraiment très bon j’ai remplacé le surimi par du saumon fumé . Le resultat est top 😃
Fait avec de la julienne de légume surgelé et sans surimi . Très bon mais je mettrais plus de legume la prochaine fois. Merci
Bonjour
J’ai bien envie de faire la terrine mais pas envie d’allumer mon four vu la chaleur.. avez vous testé la cuisson au varoma svp ??
merciC’est un peu fade
Avez vous mis tt les ingrédients ? Je le trouve très Bon moi
Oui oui, j’ai suivi la recette. Peut être ça dépend de la qualité de légumes macédoines. En tout cas, on ne l’a pas trouvé génial
très bonne recette mais un peu décue car la macédoine est restée dans le fond et la pate est liquide.
Bonjour,
Peut on cuire la terrine tout simplement au four, sans bain marie? Si oui, faut il changer le temps de cuisson?
Merci par avance pour votre retour.Bonne question, je n’ai testé que cette cuisson.
L’avantage du bain marie est que ça cuit lentement et ça reste moelleux.
Frais
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Très appétissante 👍. Avec les couleurs.
Moi non plus je n’aime pas le surîmi !
Recette que je fais régulièrement et qui fait son effet
Je fais la même chose avec une boîte de thon sans surimi
Bonne idée le thon 😉 je testerai