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​Terrine de macédoine et surimi

publié par melanie.touze88

​Terrine de macédoine et surimi au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
01 h 11 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.60 €
Coût de la recette
4.76 €
Calories par portion
184 kcal
Lipides
11.6 g
Acides gras saturés
6.4 g
Glucides
6.6 g
Sucres
1.8 g
Fibres
0.9 g
Protéines
12.6 g
Calories pour 100g
148 kcal
SmartPoints par portion
6
5
5
ProPoints par portion
3
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.63 / 5 (216 votes)
6
Oeufs
20 grammes
Maïzena
200 grammes
Crème fraîche liquide
2 pincées
Sel
2 pincées
Poivre
1 cuillère à café
Curcuma
10
Bâtons de surimi
100 grammes
Emmental rapé
200 grammes
Macédoine de légumes en boite

Si voulez réaliser rapidement une terrine de légumez aidez-vous de boites de macédoines de légumes et le tour sera joué. Vous serez vite séduite par le gain de temps mais aussi par le résultat !

Cette recette vous réconciliera aussi avec la macédoine si enfant vous aviez du mal à en avaler une cuillère. Préparer cette macédoine en terrine et l’associer avec du surimi en fait une recette qui vous rabibochera à coup sûr avec elle.

Idéal pour une entrée, servi froid, accompagné d’une mayonnaise ou d’une salade verte, cette recette de Terrine de macédoine et surimi au Thermomix peut également se manger chaud ou tiède en plat principal avec un accompagnement de riz.

Bon appétit !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 6 oeufs, 20 grammes de maïzena, 200 grammes de crème fraîche liquide, 2 pincées de sel, 2 pincées de poivre, 1 cuillère à café de curcuma et 4 bâtons de surimi dans le Thermomix. Mélanger 35 sec/vitesse 6.
  3. Ajouter 100 grammes d'emmental rapé et 200 grammes de macédoine de légumes en boite dans le Thermomix. Mélanger 1 min//vitesse 3.
  4. Vers un tiers de la préparation dans un moule à cake.
  5. Mettre 3 bâtons de surimi sur la préparation.
  6. Recouvrir à nouveau d'un tiers de la préparation.
  7. Mettre 3 bâtons de surimi sur la préparation.
  8. Recouvrir du tiers restant de la préparation.
  9. Mettre dans le four au bain marie pendant 60 min à 180°C.
  10. ​Recouvrez la préparation de papier d'aluminium si cette dernière dore trop vite.
  11. Servir chaud ou tiède ou froid.

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  • S

    Sophiejean a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans

    Une recette simple qui est très bonne

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par Sophiejean
    MiamJ'aime13
  • C

    christinel a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

    Excellente terrine fraîche et savoureuse !
    J’ai mis le double de Macédoine et Servie avec le reste de surimi (saveur langouste) – tomates cerise et mayonnaise maison.

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par christinel
    J'aimeMerciMiam12
  • Illustration du profil de Isa29270

    Isa29270 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Repas froid …. hummm un régal

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par Isa29270
    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par Isa29270
    J'aime11
    • lexmayna a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je test ça ce soir !!

  • Illustration du profil de delloul

    delloul a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Excellente, j’ai rajouté des olives vertes en rondelles, de la ciboulette ciselé et un plus de surimi mes enfants étant fans pourquoi les privés 😆

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par delloul
    J'aime10
  • Illustration du profil de Aurel85

    Aurel85 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Tres bonne recette ! Simple et rapide en ce qui concerne la préparation. Idéale pour une entrée printanière ! 😋 À améliorer, pour ma part, du côté esthétique… Merci

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par Aurel85
    LoveJ'aime9
  • Anita77140 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Belle réussite. Enfin je parle de la présentation car moi pas trop douée pour le goût on verra ce soir. Merci pour le partage

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par Anita77140
    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par Anita77140
    J'aime8
  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Je ne l’ai pas goûté car je n’aime pas le surimi, apparament elle est bonne et accompagné de mayo au citron du site👍. Je referai avec du saumon pour pouvoir en manger.

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par Adenium13
    J'aimeMiam8
    • P
      Presci974 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Très appétissante 👍. Avec les couleurs.

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Moi non plus je n’aime pas le surîmi !

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Recette que je fais régulièrement et qui fait son effet

    • Illustration du profil de jomi31
      jomi31 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Je fais la même chose avec une boîte de thon sans surimi

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonne idée le thon 😉 je testerai

  • Illustration du profil de originebike

    originebike a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Simple et bon
    J’ai fait ma Macédoine, carottes petit pois haricots verts céleri rave céleri branche coupés en dés ,25mn dans le panier cuisson , varoma puis j’ai poursuivi la recette

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par originebike
    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par originebike
    J'aimeMiam7
  • Illustration du profil de La Luciole

    La Luciole a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    Terrine testée ce weekend. Sans surimi. 🙄Très frais nous avons beaucoup aimé, je l’avais faite la veille pour le lendemain, parfait ! Dégustée avec une salade verte.

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par La Luciole
    J'aimeMiamLove7
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Que cela doit être bon !

      • Illustration du profil de La Luciole
        La Luciole a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Oui je confirme. Peut-être ajouter un cube !

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Avec du crabe ça me donne une idée !

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      A tester mais sans surimi 😊

      • Illustration du profil de La Luciole
        La Luciole a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Et pourquoi pas avec de petits cubes de jambon ?

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Pourquoi pas, c’est ce que vous avez mis???

      • Illustration du profil de La Luciole
        La Luciole a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Non, je n’aime pas le poisson, j’ai donc fait cette terrine uniquement aux légumes.

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Jaime bcp cette terrine et elle présente très bien.

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Oui je n’aime pas le surimi mais des pattes de crabe je préfère, j’en fait une avec saumon frais et fumé on peut combiner les deux 😉

      • Illustration du profil de La Luciole
        La Luciole a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci.

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Très bonne idée Dany 😊

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Atester peut-être avec des crevettes ! 🦐 Je n aime pas le surimi non plus

  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Belle découverte, j’ai mis beaucoup plus de surimi

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par Babou 🐒
    J'aimeMerci6
  • Illustration du profil de @flo@

    @flo@ a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Super 🔝 merci pour cette recette ☺️
    Ai fait un mix des differents commentaires – d´ailleurs tjs tres utiles et tres interessants :
    Dans l´appareil :
    6 surimi
    150g emmenthal
    300gr pt pois carotte en conserve ( on ne retrouve que qq petits pois a la sortie du Momo mais…. comment faire manger des legumes aux enfants !?!!…)
    Farci avec 280 g de saumon frais
    Accompagné d’une mayo adoucie par les blancs montes en neige… aïe aïe aïe TRÔ BON 👏👍

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par @flo@
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  • delisaflo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

    Hyper rapide à réaliser. Meilleur froid. Avec une bonne mayo.

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par delisaflo
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  • N

    nina490 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois

    Simple et très bon. Accompagné d’une petite sauce cocktail

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par nina490
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  • A

    angylina a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Ce soir pour une première nous avons testé la recette plus qu’à voir si c’est bon et si ça plaît aux enfants

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par angylina
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  • Loulounala a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Un délice

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par Loulounala
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  • Illustration du profil de Cindy35

    Cindy35 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Bonne recette originale ! Au vu des commentaires j’ai assaisonné d’avantage (sel, poivre, curcuma, origan, paprika) et cuit 15 minutes de plus. Apprécié par toute la famille ! Merci pour la recette 😁 👍

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par Cindy35
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    • K
      katell35 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Quelle jolie terrine 👍

      • Illustration du profil de Cindy35
        Cindy35 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci 😉

  • L

    Leo51 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Super facile à faire et très bon! Je rajouterais peut être du citron la prochaine fois

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par Leo51
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  • Christine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Merci pour cette recette toute en simplicité, je viens de démouler ma terrine plus qu’à attendre quelle refroidisseur pour la goûter

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par Christine
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    • L
      leontineP a répondu il y a 1 an et 2 mois

      moule silicone Tupperware ??😉

      • Christine a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui 👍

      • L
        leontineP a répondu il y a 1 an et 2 mois

        moi au demoulage ça c est cassé je pense que j aurai dû attendre complet refroidissement

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