Terrine de macédoine et surimi au Thermomix
publié par melanie.touze88
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 01 h 11 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.60 €
- Coût de la recette
- ≈ 4.76 €
- Calories par portion▼
- 213 kcal
- Lipides
- 15 g
- Acides gras saturés
- 8.7 g
- Glucides
- 6.4 g
- Sucres
- 1.6 g
- Fibres
- 0.9 g
- Protéines
- 12.5 g
- Calories pour 100g
- 172 kcal
- SmartPoints par portion
- 6 SP
- ProPoints par portion
- 4 PP
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 6
- Oeufs
- 20 grammes
- Maïzena
- 200 grammes
- Crème fraîche liquide
- 2 pincées
- Sel
- 2 pincées
- Poivre
- 1 cuillère à café
- Curcuma
- 10
- Bâtons de surimi
- 100 grammes
- Emmental rapé
- 200 grammes
- Macédoine de légumes en boite
Si voulez réaliser rapidement une terrine de légumez aidez-vous de boites de macédoines de légumes et le tour sera joué. Vous serez vite séduite par le gain de temps mais aussi par le résultat !
Cette recette vous réconciliera aussi avec la macédoine si enfant vous aviez du mal à en avaler une cuillère. Préparer cette macédoine en terrine et l’associer avec du surimi en fait une recette qui vous rabibochera à coup sûr avec elle.
Idéal pour une entrée, servi froid, accompagné d’une mayonnaise ou d’une salade verte, cette recette de Terrine de macédoine et surimi au Thermomix peut également se manger chaud ou tiède en plat principal avec un accompagnement de riz.
Bon appétit !
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 6 oeufs, 20 grammes de maïzena, 200 grammes de crème fraîche liquide, 2 pincées de sel, 2 pincées de poivre, 1 cuillère à café de curcuma et 4 bâtons de surimi dans le Thermomix. Mélanger 35 sec/vitesse 6.
- Ajouter 100 grammes d'emmental rapé et 200 grammes de macédoine de légumes en boite dans le Thermomix. Mélanger 1 min//vitesse 3.
- Vers un tiers de la préparation dans un moule à cake.
- Mettre 3 bâtons de surimi sur la préparation.
- Recouvrir à nouveau d'un tiers de la préparation.
- Mettre 3 bâtons de surimi sur la préparation.
- Recouvrir du tiers restant de la préparation.
- Mettre dans le four au bain marie pendant 60 min à 180°C.
- Recouvrez la préparation de papier d'aluminium si cette dernière dore trop vite.
- Servir chaud ou tiède ou froid.
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Excellente, j’ai rajouté des olives vertes en rondelles, de la ciboulette ciselé et un plus de surimi mes enfants étant fans pourquoi les privés 😆
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Tres bonne recette ! Simple et rapide en ce qui concerne la préparation. Idéale pour une entrée printanière ! 😋 À améliorer, pour ma part, du côté esthétique… Merci
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Je ne l’ai pas goûté car je n’aime pas le surimi, apparament elle est bonne et accompagné de mayo au citron du site👍. Je referai avec du saumon pour pouvoir en manger.
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Terrine testée ce weekend. Sans surimi. 🙄Très frais nous avons beaucoup aimé, je l’avais faite la veille pour le lendemain, parfait ! Dégustée avec une salade verte.
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Que cela doit être bon !
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Oui je confirme. Peut-être ajouter un cube !
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Avec du crabe ça me donne une idée !
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A tester mais sans surimi 😊
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Et pourquoi pas avec de petits cubes de jambon ?
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Pourquoi pas, c’est ce que vous avez mis???
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Non, je n’aime pas le poisson, j’ai donc fait cette terrine uniquement aux légumes.
Jaime bcp cette terrine et elle présente très bien.
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Oui je n’aime pas le surimi mais des pattes de crabe je préfère, j’en fait une avec saumon frais et fumé on peut combiner les deux 😉
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Merci.
Très bonne idée Dany 😊
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Bonne recette originale ! Au vu des commentaires j’ai assaisonné d’avantage (sel, poivre, curcuma, origan, paprika) et cuit 15 minutes de plus. Apprécié par toute la famille ! Merci pour la recette 😁 👍
Quelle jolie terrine 👍
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Merci 😉
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Simple et bon
J’ai fait ma Macédoine, carottes petit pois haricots verts céleri rave céleri branche coupés en dés ,25mn dans le panier cuisson , varoma puis j’ai poursuivi la recette -
Super 🔝 merci pour cette recette ☺️
Ai fait un mix des differents commentaires – d´ailleurs tjs tres utiles et tres interessants :
Dans l´appareil :
6 surimi
150g emmenthal
300gr pt pois carotte en conserve ( on ne retrouve que qq petits pois a la sortie du Momo mais…. comment faire manger des legumes aux enfants !?!!…)
Farci avec 280 g de saumon frais
Accompagné d’une mayo adoucie par les blancs montes en neige… aïe aïe aïe TRÔ BON 👏👍 Recette simple mais je trouve le cake un peu fade à mon goût mais mon mari lui à aimé. Nous l’avons accompagné d’une sauce mayo ketchup.
Recette extra, en plus d’être très rapide. Faute de Macédoine en boîte, j’ai utilisé de la julienne de légume surgelée passée quelques minutes au micro-ondes pour rendre l’eau. 15 mn de plus pour la cuisson. Démoulage parfait. Servie avec mayonnaise au citron, le top. Le tout rapide pour un résultat qui a fait beaucoup d’effets auprès de mes convives. Merci pour le partage
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Avis partagée à la maison… Terrine coupée en morceaux pour accompagner l’apéro. Joli mais fade à mon goût… Mon mari a aimé. A accompagner d’une sauce !
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Bof bof. Facile à faire mais niveau goût j’ai vraiment pas trouvé Ça top….. mon fils de 8 ans a adoré donc je mets 3/5, ce n’est certainement qu’une histoire de goût finalement.
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Merci pour cette recette toute en simplicité, je viens de démouler ma terrine plus qu’à attendre quelle refroidisseur pour la goûter
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Très appétissante 👍. Avec les couleurs.
Moi non plus je n’aime pas le surîmi !
Recette que je fais régulièrement et qui fait son effet
Je fais la même chose avec une boîte de thon sans surimi
Bonne idée le thon 😉 je testerai