Terrine de macédoine et surimi

Dégustée froide avec une petite mayonnaise au citron 🍋 et salade de mâche 🌱
Elle a eu un franc succès 👏
Merci pour cette recette !
C’est @Corinne B80 qui m’a donné envie de tester.
Mes modifs : 5 œufs, 25g de maïzena, 70g de gruyère et ajout de piment d’espelette => cuisson 70 mn

Fait en entrée. Je l’ai réalisé la veille et mis au frigo toute la nuit. Plat très frais accompagné d’une mayonnaise maison et de quelques crevettes. Très facile à faire. Recette respectée à la lettre.

Et voilà… Un régal avec une chouette salade croquante…
Macédoine remplacée par 300 g de Julienne de chez Picard (carottes, courgettes, concombre et céleri rave) cuite encore surgelée au Varoma 10 mn, 500 g eau, vitesse 1.
5 surimi mixés avec la pâte, curry à la place du curcuma
Pas de crème fraîche mais un bon reste de Mascarpone… Faut pas gâââcher ! 🎉
12 surimi allongés tranquillou en deux « étages » de 6 pour faire joli (j’espère ! 🤭) à la découpe…
4 œufs seulement mais 30 g de Maïzena.
50 g de râpé vu que c’est tout ce que j’avais…
Je voulais ajouter des graines de fenouil… et ben zappées ! Dommage ! 🤣
Terrine revisitée pour des connaisseurs génération Pizza/MacDo… Je croise les doigts… 😱🤞🤞🤞
Ouf, ils ont aimé !!! 😂😂😂😂😂

Excellente terrine fraîche et savoureuse !
J’ai mis le double de Macédoine et Servie avec le reste de surimi (saveur langouste) – tomates cerise et mayonnaise maison.

Une recette simple qui est très bonne

Bonne recette, facile faire, je n’avais plus de macédoine j’ai donc utilisé 2 petites boîtes de carrote/petits pois ( du coup ils sont un peu tombés au fond du moule, car trop lourds 🤫🤭 . J’ai rajouté de l’ail en poudre et un trait de sauce sriracha à la préparation avant cuisson.
Ne pas hésiter à mettre plus de bâtons de surimi pour plus de gourmandise.
Avec mayonnaise cookomix et salade de tomates cerise.
Se prépare à l’avance , excellente froide, à décliner dans d’autres versions.
Ah….et si vous avez un moule silicone c’est impec, moi j’ai utilisé un moule traditionnel que j’ai oublié de beurrer ( parce que c’était pas précisé ) : démoulage hasardeux et difficile…..

Tout simplement trop bon 😋 😋😋😋👌
Et en plus d’une simplicité à réaliser 🤪
Ça a fait un carton auprès des invités mais pas pour ceux qui n’aiment pas les surimis 😬

A refaire donc en les remplaçant par du saumon 🍣 et sans un mélange de légumes comprenant des haricots qui étaient trop présent en goût. Mais avec une salade de carottes et de céleri….. Humm…. Trop bon et contente d’avoir réaliser ma première terrine 😜

A refaire très bon

Super bon. J’ai mis du Grana Padano à la place du gruyère. Toutefois la prochaine fois je mettrai un peu plus de surimi.
Merci pour cette excellente recette Mélanie et gros Bisous à la Team vous êtes géniales 💕👍💕

Essayé pour le repas de St Valentin un regal

Repas froid …. hummm un régal

Suivie à la lettre ( oubli maïzena par contre) eh bien c’est simple, rapide , pas cher et hyper coloré avec une petite salade 🥗 et cela tient parfaitement même sans maïzena ( j’ai eu peur lors du démoulage 🥵)

Je valide !
A essayer avec du poisson type saumon ou poisson blanc pour quelque chose de plus qualitatif !
Je referai c’est certain 😃😎

Ps : avec mayo c’est top ( la mienne est indus ,pas le temps ⌛)

Excellente, j’ai rajouté des olives vertes en rondelles, de la ciboulette ciselé et un plus de surimi mes enfants étant fans pourquoi les privés 😆

Tres bonne recette ! Simple et rapide en ce qui concerne la préparation. Idéale pour une entrée printanière ! 😋 À améliorer, pour ma part, du côté esthétique… Merci

Super 🔝 merci pour cette recette ☺️
Ai fait un mix des differents commentaires – d´ailleurs tjs tres utiles et tres interessants :
Dans l´appareil :
6 surimi
150g emmenthal
300gr pt pois carotte en conserve ( on ne retrouve que qq petits pois a la sortie du Momo mais…. comment faire manger des legumes aux enfants !?!!…)
Farci avec 280 g de saumon frais
Accompagné d’une mayo adoucie par les blancs montes en neige… aïe aïe aïe TRÔ BON 👏👍