Terrine de macédoine et surimi
publié par melanie.touze88

Si voulez réaliser rapidement une terrine de légumez aidez-vous de boites de macédoines de légumes et le tour sera joué. Vous serez vite séduite par le gain de temps mais aussi par le résultat !
Cette recette vous réconciliera aussi avec la macédoine si enfant vous aviez du mal à en avaler une cuillère. Préparer cette macédoine en terrine et l’associer avec du surimi en fait une recette qui vous rabibochera à coup sûr avec elle.
Idéal pour une entrée, servi froid, accompagné d’une mayonnaise ou d’une salade verte, cette recette de Terrine de macédoine et surimi au Thermomix peut également se manger chaud ou tiède en plat principal avec un accompagnement de riz.
Bon appétit !
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- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 6 oeufs, 20 grammes de maïzena, 200 grammes de crème fraîche liquide, 2 pincées de sel, 2 pincées de poivre, 1 cuillère à café de curcuma et 4 bâtons de surimi dans le Thermomix. Mélanger 35 sec/vitesse 6.
- Ajouter 100 grammes d'emmental rapé et 200 grammes de macédoine de légumes en boite dans le Thermomix. Mélanger 1 min//vitesse 3.
- Vers un tiers de la préparation dans un moule à cake.
- Mettre 3 bâtons de surimi sur la préparation.
- Recouvrir à nouveau d'un tiers de la préparation.
- Mettre 3 bâtons de surimi sur la préparation.
- Recouvrir du tiers restant de la préparation.
- Mettre dans le four au bain marie pendant 60 min à 180°C.
- Recouvrez la préparation de papier d'aluminium si cette dernière dore trop vite.
- Servir chaud ou tiède ou froid.
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- T
titikamou a noté 4/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Fait en entrée. Je l’ai réalisé la veille et mis au frigo toute la nuit. Plat très frais accompagné d’une mayonnaise maison et de quelques crevettes. Très facile à faire. Recette respectée à la lettre.
- C
christinel a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Excellente terrine fraîche et savoureuse !
J’ai mis le double de Macédoine et Servie avec le reste de surimi (saveur langouste) – tomates cerise et mayonnaise maison. tartinepouki a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 4 semaines
Et voilà… Un régal avec une chouette salade croquante…
Macédoine remplacée par 300 g de Julienne de chez Picard (carottes, courgettes, concombre et céleri rave) cuite encore surgelée au Varoma 10 mn, 500 g eau, vitesse 1.
5 surimi mixés avec la pâte, curry à la place du curcuma
Pas de crème fraîche mais un bon reste de Mascarpone… Faut pas gâââcher ! 🎉
12 surimi allongés tranquillou en deux « étages » de 6 pour faire joli (j’espère ! 🤭) à la découpe…
4 œufs seulement mais 30 g de Maïzena.
50 g de râpé vu que c’est tout ce que j’avais…
Je voulais ajouter des graines de fenouil… et ben zappées ! Dommage ! 🤣
Terrine revisitée pour des connaisseurs génération Pizza/MacDo… Je croise les doigts… 😱🤞🤞🤞
Ouf, ils ont aimé !!! 😂😂😂😂😂- S
Sophiejean a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
Une recette simple qui est très bonne
zozofat a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines
Excellent 😋 je l’aipréparéhiersoiraudîner!!! J’ai remplacé la macédoine par une jardinière de légumes et c’est top 😜!! Merci beaucoup pour le partage 🥰 !!!
Magwem a posé une question sur cette recette, il y a 1 an
Petite entrée du jour. Tout respecté sauf le surimi où j’ai mis plus. Parfait.
Isa29270 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Repas froid …. hummm un régal
maylismanoe a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Essayé pour le repas de St Valentin un regal
delloul a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Excellente, j’ai rajouté des olives vertes en rondelles, de la ciboulette ciselé et un plus de surimi mes enfants étant fans pourquoi les privés 😆
Aurel85 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Tres bonne recette ! Simple et rapide en ce qui concerne la préparation. Idéale pour une entrée printanière ! 😋 À améliorer, pour ma part, du côté esthétique… Merci
@flo@ a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Super 🔝 merci pour cette recette ☺️
Ai fait un mix des differents commentaires – d´ailleurs tjs tres utiles et tres interessants :
Dans l´appareil :
6 surimi
150g emmenthal
300gr pt pois carotte en conserve ( on ne retrouve que qq petits pois a la sortie du Momo mais…. comment faire manger des legumes aux enfants !?!!…)
Farci avec 280 g de saumon frais
Accompagné d’une mayo adoucie par les blancs montes en neige… aïe aïe aïe TRÔ BON 👏👍melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Preparé la veille pour que ce soit bien frais !
Bon mais à manger en petite quantité et avec des crudités sinon ça devient vite écœurant…Adenium13 a noté 4/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
Je ne l’ai pas goûté car je n’aime pas le surimi, apparament elle est bonne et accompagné de mayo au citron du site👍. Je referai avec du saumon pour pouvoir en manger.
- S
sanchita a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines
Merci à MelanieTouze pour cette entrée qui fait toujours son effet. Les commentaires sont supers et j’ai testé avec du curry à la place du curcuma. J’ai essayé les deux et avec le curry, c’est pas mal du tout! 😋
Raymonmonde a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines
Recette rapide servi avec une mayonnaise maison bien-sûr !!
Anita77140 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Belle réussite. Enfin je parle de la présentation car moi pas trop douée pour le goût on verra ce soir. Merci pour le partage
originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Simple et bon
J’ai fait ma Macédoine, carottes petit pois haricots verts céleri rave céleri branche coupés en dés ,25mn dans le panier cuisson , varoma puis j’ai poursuivi la recette- B
Bamby a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 2 jours
Très bon frais, accompagné d une salade
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