- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 01 h 11 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Calories par portion▼
- 213 kcal
- Calories pour 100g
- 172 kcal
- SmartPoints par portion
- 8 SP
- ProPoints par portion
- 6 PP
- Recette pour
- Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 6
- Oeufs
- 20 grammes
- Maïzena
- 200 grammes
- Crème fraîche liquide
- 2 pincées
- Sel
- 2 pincées
- Poivre
- 1 cuillère à café
- Curcuma
- 10
- Bâtons de surimi
- 100 grammes
- Emmental rapé
- 200 grammes
- Macédoine de légumes en boite
Recommandé pour cette recette :
Si voulez réaliser rapidement une terrine de légumez aidez-vous de boites de macédoines de légumes et le tour sera joué. Vous serez vite séduite par le gain de temps mais aussi par le résultat !
Cette recette vous réconciliera aussi avec la macédoine si enfant vous aviez du mal à en avaler une cuillère. Préparer cette macédoine en terrine et l’associer avec du surimi en fait une recette qui vous rabibochera à coup sûr avec elle.
Idéal pour une entrée, servi froid, accompagné d’une mayonnaise ou d’une salade verte, cette recette de Terrine de macédoine et surimi au Thermomix peut également se manger chaud ou tiède en plat principal avec un accompagnement de riz.
Bon appétit !
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- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 6 oeufs, 20 grammes de maïzena, 200 grammes de crème fraîche liquide, 2 pincées de sel, 2 pincées de poivre, 1 cuillère à café de curcuma et 4 bâtons de surimi dans le Thermomix. Mélanger 35 sec/vitesse 6.
- Ajouter 100 grammes d'emmental rapé et 200 grammes de macédoine de légumes en boite dans le Thermomix. Mélanger 1 min//vitesse 3.
- Vers un tiers de la préparation dans un moule à cake.
- Ajouter 3 bâtons de surimi sur la préparation.
- Recouvrir à nouveau d'un tiers de la préparation.
- Ajouter 3 bâtons de surimi sur la préparation.
- Recouvrir du tiers restant de la préparation.
- Mettre dans le four au bain marie pendant 60 min à 180°C.
- Recouvrez la préparation de papier d'aluminium si cette dernière dore trop vite.
- Servir chaud ou tiède ou froid.
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Vraiment très bon j’ai remplacé le surimi par du saumon fumé . Le resultat est top 😃
Très facile à faire… Et surtout très bon. Servie bien fraîche, avec une petite mayonnaise, c’est excellent. Merci pour la recette.
J’ai remplacé le surimi par du saumon frais et mangé froid avec sauce cocktail. Très bon mais je referai avec un peu plus de macédoine et de saumon. Merci pour la recette.
Suivis la recette à la lettre, mais pour mon goût il manque un peu de sel! Sinon très bonne recette ! Je referais !
Bonne consistance mais le goût de macédoine en boîte est à mon goût trop affirmé, pas fan de la boîte, Referais avec des légumes frais
Est-ce que la cuisson au bain Marie est indispensable ? Peut on faire la terrine dans le plat Tupperware avec le couvercle? Merci pour vos conseils
Super bon à refaire d urgence mais avec plus de surimi et de macédoine
Recette très fraîche ! Approuvé par les adultes, un peu moins par les enfants…
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