Sauce aigre-douce
publié par Nessa
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 19 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 1 portion
- Coût de la recette
- ≈ 0.74 €
- Calories pour 100g▼
- 152 kcal
- Lipides
- 0 g
- Acides gras saturés
- 0 g
- Glucides
- 35.3 g
- Sucres
- 31.3 g
- Fibres
- 0 g
- Protéines
- 1.2 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Recette pour
- Thermomix TM31, TM5, TM6 et TM7
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 60 grammes
- Sucre en poudre
- 40 grammes
- Vinaigre de cidre
- 60 grammes
- Jus d'ananas
- 25 grammes
- Sauce soja salée
- 70 grammes
- Ketchup
- 1 pincée
- Piment doux
- 1 cuillère à soupe
- Maïzena
Voici une petite sauce aigre-douce pour accompagner à merveille les délicieuses recettes de samoussas et autres acras de Cookomix !
Variante- Mettre 60 grammes de sucre en poudre, 40 grammes de vinaigre de cidre, 60 grammes de jus d'ananas (ou d'eau), 25 grammes de sauce soja salée, 70 grammes de ketchup, 1 pincée de piment doux et 1 cuillère à soupe de maïzena dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Cuire 9 min 30 sec/100°C/vitesse 2.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient.
- Laisser refroidir avant de servir.
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Nessa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Enjoy!
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elise2712 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
Excellente sauce ! Pour accompagner des samoussas (bœuf haché, oignons cebettes, ail).
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Mcgb a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Belle découverte
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elise2712 a commenté cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours
Faite pour faire une recette de tasty crousti ! Excellente cette sauce 😍
J’ai oublié les 5 minutes en plus de cuisson avec le monsieur cuisine donc un petit peu liquide mais pas grave. J’ai aussi zappé de réduire le sucre en ayant mis du sirop d’une boîte de jus d’ananas.
- L
lauraschnr a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine
J’ai remplacé le jus d’ananas par de l’eau et c’était top.
Très économique ! - O
olivier1996 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois
Faire ave de l’eau
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Camillemanu a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines
Fais avec de l’eau à la place du jus d’ananas. Très bon ! Mangé avec des bricks garnies au bœuf haché, carottes, champignons et épices orientales et des potatoes maison. À refaire merci pour la recette
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papouillon a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
- S
salem72 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
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lulubelle a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Bonjour,
Merci pour la recette !
Combien de temps se conserve-t-elle au frigo ?
Merci ☺️ -
Bibou a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
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suzanyvan a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Se congele
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Anne-Claude a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Recette simple et efficace
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Emmanuela a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
- V
VAL DILAZZI a commenté cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Bonjour
si pas d’ananas avec quoi remplacer SVP
