Sauce au vin blanc pour poisson

Un délice !
Suivi à la lettre…
Petite astuce : je verse la sauce dans mes moules à muffins un peu profonds, je mets au congélateur et après en sachets pour pouvoir reprendre des parts individuelles.

Excellente sauce!!!
Pour toutes celles qui demandent ce que ça fait en quantité, environ 500g car moi j’ai divisé tous les ingredients en 2 et j’ai la moitié du bol qui fait 5oo ml. ( j’ai donc 250 ml de sauce. Mais que je suis forte !😜)

Recette super bonne, je l’ai faite pour mes 2 filles de 4 ans et 1 an et demi pour accompagner leur poisson pané avec leur riz, résultat elles se sont régalées aussi bien l’une que l’autre. Je l’ai faite avec un bouillon de légumes à la place du fumet de poisson et avec le paprika par contre je n’ai pas mis d’ail car elles n’aiment pas trop ça.

Recette suivie a la lettre, ou presque, j’ai remplacé le lait par du lait de riz, la crème par de la crème de soja, le beurre par de l’huile d’olive et la farine par de la farine de riz… Dans les mêmes proportions. Recette EXCELLENTE! Bonne quantité pour 4

Sauce crémeuse et délicieuse 😋
P’tit pavé d’espadon grillé, des haricots verts sautés à la pâte d’ail fumé (recette cookomix), ail des ours et gomasio (recette cookomix)
Une tranchette d’avocat coupée et ajoutée dans l’assiette, pour ne pas jeter
Merci @Pierrette 🥰

Sauce mangé chaude tres tres Bonne . Je testerai demain froide. Servie avec saumon et riz basmati.

Recette suivie à la lettre:Rapide, délicieuse… mon conjoint l’a terminé à la cuillère! Servit avec un filet de rouget… Merci pour cette recette

L’excellence 👌la sauce parfaite le vinc blanc remplacer par de l’eau avec 3 cuillères a café de fond de poisson et le fumet par un cube de poisson mamamia nous kiffons. Merci au top

Sans paprika mais avec du basilic, vraiment très bonne même sans poisson.. juste avec du pain 😋😋

Excellente, pour accompagner des dos de cabillaud mis dans le plateau du varoma dés le début de la cuisson, puis ensuite en rajoutant de l’eau dans le bol à la place de la sauce mise de côté, en mode « varoma » environ 10mn selon taille des morceaux.

Si vous ne l’avez pas encore goûtée foncez la sauce au vin blanc pour poisson recette cookomix. Je l’ai accompagnée d’un pavé de cabillaud de de légumes vapeur! 👍😋😍

« Wahou elle déchire ta sauce maman! » Je crois que mon ado valide 😁.
Recette suivie à la lettre, c’est parfait!

avant si je pouvais éviter de faire des sauces ….mais ça c’etait avant !
simplement délicieux , merci Pierrette.

Super vraiment trop bonne la sauce. Mon homme avait un peu peur car il mange le poisson qu’avec de la sauce au beurre et finalement il a adoré. Je valide et à refaire

Super bonne
Testée avec une dorade (varoma)

1ère sauce au thermomix pour accompagner pavé de saumon et riz, une réussite, j’ai aussi remplacé le fumet de poisson par un cube de bouillon de légumes 👍🏻. Sauce passé au chinois après pour enlever tout reste d’échalotes, sauce onctueuse. A refaire.

Excellente cette petite sauce!! J’ai utilisé de l’oignon car pas d’échalotte en stock. Servi sur du lieu noir. Recette à conserver…

Sauce faite avec un flan de poireaux et du cabillaud (Cookidoo) , un régal! 🥰
Mis 12g de maïzena à la place de la farine et un bouillon de légumes.