Sauce messine

Cette sauce est une tuerie (oui j’ai léché la cuillère 😂)
Faite pour les Fishcakes thaï que je vais accompagner de PDT à la vapeur le tout pour ce soir 😋

Trop trop bonne cette sauce 😋 et parfaite pour accompagner du saumon cuit en papillotes dans le varoma et de l’ébly dans le panier. Pour ce dernier, je me suis basée sur la cuisson du riz au thermomix et j’ai juste adapté le temps à deux fois 6 minutes. C’était nickel 👍👌

Recette testée (estragon à la place du persil que je n’avais pas sous le coude) ce soir froide pour notre dîner en accompagnement d’asperges et d’un œuf mollet cuit également au TM.
Cette sauce est excellente et se rapproche vraiment de la Béarnaise comme lu dans certains commentaires.
Promis la prochaine fois je la testerai avec du poisson 🐠 et du riz 🍚.
Merci @Melusinette pour cette pépite 😉

La sauce est divine accompagner de filets de lieu pannés et pommes de terre vapeur très bonne sauce merci Melusinette pour ce partage

Une tuerie ( encore 🤩😂 ) cette recette. Tout suivi à la lettre jusqu’à ce que oups lu cuillère à soupe au lieu de café de farine 💩💩Zou je rajoute de la crème, je réajuste l’assaisonnement et voilà le tour est joué 🤪😅
Il y en aura pour du filet de truite de la recette Saumon au citron et à l’ail. Aujourd’hui elle a accompagné les bricks de saumon ( truite ) poireaux. Nous nous sommes RÉGALÉS. Merci Mélusinette.

Sauce excellente et vite préparée
J ai servi avec des St Jacques et crevettes
J ai divisé les quantités par deux car pour 2 personnes

Sauce faite pour accompagner du saumon et des pommes de terre. C’est la deuxième fois que je fais cette recette et elle est toujours aussi excellente !

Très bonne sauce et rapide à faire . J’en avais beaucoup ,j’ai congelée le reste ( utilisée depuis et très bonne aussi après décongélation)

Ppfftt… j’ai encore dû faire 🧐🧐 ou rater 😲😲 encore quelque chose car elle est trop liquide donc pas onctueuse 😡😡
C’est dommage pour notre pavé de truite 🐠🐠 que nous avons quand même arrosé de cette sauce !!!

Super sauce, prête en 5 minutes !
Je n’ai mis qu’une échalote et un peu moins de persil et en fin de cuisson j’ai mixé un peu plus pour que la texture soit plus lisse pour les enfants
Nous l’avons mangé avec du cabillaud et du riz, parfait.
Cette sauce va vite devenir un basique chez nous 😋

Y en a plus…

Très bonne sauce. Légère, facile à faire. J’ai utilisé de la maïzena à la place de la farine et j’ai rajouté une petite louche de court bouillon, pour l’allonger 👍🏼👌🏼😋

Une tuerie cette recette. Nous avons adoré cette sauce

Je ne connaissais pas et je ne suis pas du tout déçue filet d’églefin rôtie et riz sauvage miammmmm!!!

Sauce bien savoureuse !

Personne ne pense a ma ligne 😁
Il y a un oubli ds la recette.
Ca se mange aussi bien froid que chaud à la petite cuillère.
C’est définitivement ds mes favoris.
On a testé avec des asperges vertes fraîches.
OMG… Comme disent mes gdes.
Merci pour le partage.
Ps: nous kiffons l échalote mais pour ceux qui craignent, il vaut mieux diminuer par 2.

J habite Metz alors je voulais essayer cette sauce 😀 faite avec asperges et œufs durs et bien elle est très bonne 👍j ai juste rajouté un peu de sauceline pour l épaissir à la fin

Délicieuse ! Accompagné de poisson et légumes. Une sauce qui garanti la réussite du plat