Schankala, beignets de carnaval alsaciens au Thermomix

Super bon !! Mais petite quantité

Délicieux 😋 👌
Pensez à faire des boudins pas trop gros 😉

Je n’ai pas mis de kirch ni d’amande…. très bon!!!! 😋

Pour ma part, suivant certains commentaires car je ne suis pas fan de fleur d’oranger, j’ai mis quelques gouttes d’amande amer et un peu de vanille. Et je les ai roulé après cuisson dans un mélange sucre- 4 épices. Ça change, ça a plu 😋

Testée cet après midi, j’ai retrouvé le bonheur des vrais schankala alsaciens, j’ai même envie de dire en meilleur. J’ai fait découvrir ça à deux amies angevines : approuvés haut la main ! C’est vrai qu’is sont à la fois légers et pas gras. Bref à faire et refaire sans hésitation !
Juste avant cuisson leur donner la taille d’un doigts, ils gonflent à la cuisson. Sur la photo de gauche, les « trop gros » mais on à manger quand même !

Excellente recette
N’ayant pas de friteuse j’ai fais chauffer beaucoup d’huile dans 1 poêle à grand côté et le résultat est parfait
Très facile à réaliser

Très bon.j’en ai fait 19.le moteur s’est aussi mis en surchauffe cause couteaux bloqués j’ai eu peur d’abîmer mon momo.j’ai donc libéré la pâte au possible avec la spatule.je referai cette recette car elle est parfaite mais j’utiliserai le mode pétrin cette fois.merci beaucoup pour la recette.

Super bon👌 ! Par contre c’est devenu des boules alors que j’avais fait des boudins lol 😏

Je suis Lorraine et je ne connaissais pas ces beignets… J’ai respecté la recette à la lettre. Super bon !

Très bon! J’ai mis de l’arome amande amère à la place du rhum et rajouté un peu de sucre vanillé, c’etait parfait et aéré.

merci pour la recette, c’était excellent ,il me reste juste un fond de plat

Bons et pas gras… À refaire…

Aussi bon que ceux que faisaient ma grand mère !

N’ayant pas de kirch j’ai remplacé par une cuillère à soupe de Rhum.
Très bon et a fait l’unanimité au moment du goûter!