Name: Sorbet à l’abricot au thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 1 d 11 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: Abricots - 550 grammes; Sucre en poudre - 80 grammes; Sucre vanillé - 5 grammes; Jus de citron (facultatif) - 0.5; Oeuf - 1

Raphaelle85 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois

J’ai testé avec des pêches et cela n’a laissé personne indifférent.
De plus, j’ai innové en essayant avec des pêches fraîches et non congelées préalablement. J’ai laissé prendre 24h.
Résultat : c’était super bon quand j’ai servi au point que j’ai prévu de la refaire mais en doublant les doses.
PS : pour faire un effet encore plus bluffant, j’ai aussi servi la glace obtenue avec une mousse au chocolat blanc. La glace était présentée sous forme de petits glaçons posés sur la mousse. Mon mari a décrété que ce serait désormais le dessert de l’été.

J

Joelle31 a répondu il y a 2 ans et 7 mois
une question : quand vous dites « j’ai laissé prendre 24h » c’est une fois la recette terminée ? peut-on laisser plus longtemps si on fait par exemple la glace le jeudi pour un déjeuner le dimanche ?
merci
- Raphaelle85 a répondu il y a 2 ans et 7 mois
  Bonjour Joelle31, oui j’ai mis dans mon congélateur une fois la recette terminée car je voulais essayer de faire avec des pêches fraîches non congelées. On peut la faire plus longtemps à l’avance, mais dans ce cas, bien penser à surveiller que la glace ne soit pas givrée.
- J
  
  Joelle31 a répondu il y a 2 ans et 7 mois
  Merci
Bambina2912 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours
Bonjour, vous auriez la recette de la mousse au chocolat blanc svp ? Belle journée ☺️
- Raphaelle85 a répondu il y a 4 jours et 20 heures
  Bonjour,
  je vais faire la pub d’un autre site, mais il s’agit d’une recette trouvée sur Marmiton (https://www.marmiton.org/recettes/recette_mousse-de-chocolat-blanc-a-la-meringue_31824.aspx).
  bonne dégustation !!!

Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

Sorbet très onctueux et sans conservateur !!!!

R1200gs a répondu il y a 1 an et 10 mois
Vraiment très bonne, je confirme ….😉
S

sanden a répondu il y a 1 an et 10 mois
Ca donne envie

fabylix a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois

Avec des abricots rôties on en raffole

Sorbet à l’abricot Thermomix par fabylix

lililachouquette a répondu il y a 10 mois et 1 semaine
Oui ça doit être délicieux 😋 comment faites faites vs des abricots rôti?
- fabylix a répondu il y a 10 mois et 1 semaine
  Bonjour , je les cuits à l eau bouillante pendant 10 minutes , puis je les jettes dans une poêle avec du beurre , j arrose régulièrement et le tour est joué
- lililachouquette a répondu il y a 10 mois et 1 semaine
  Hum merci 😊
- nathpat21 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines
  bonjour c’est super joli visuellement ! bravo, et les abricots sont froids ou tièdes ou chauds lorsque vous les dégusté
  merci
- fabylix a répondu il y a 9 mois et 1 semaine
  Bonjour tiède

loxley a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

Abricot congelés, crème épaisse et sucre 😃😋👍 une tuerie 🎉

C

cleopatre87 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines
Bonjour quelle quantité de crème avez vous mis ? Merci
- loxley a répondu il y a 10 mois et 2 semaines
  Environ 120 g pour 500 g de fruits (abricots) 😊 me suis inspirée de la glace à la fraise . Mettez plutôt du sucre glace, elle sera plus onctueuse 😋
- C
  
  cleopatre87 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines
  Merci beaucoup pour cette aimable réponse

duchesse21 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

Très bonne recette sans ajout de sucre vanillé ni citron 🍋

Sorbet à l’abricot Thermomix par duchesse21

Fredouille a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois

j’ai essayé avec un mélange d’abricots et de cerises , un vrai délice

M

mesteve a répondu il y a 1 an et 10 mois
Ma glace étais super dure et pas du tout crémeuse comme tout le monde le dit .. alors que j’ai suivie à la lettre la recette sans mettre le citron et le sucre vanillé.. pouvez vous me dire pourquoi ? Merci

danybegood a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois

Une tuerie
Fini les glaces industrielles

originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines

Pas de sucre les abricots étaient suffisamment sucrés
Un blanc d œuf

Sorbet à l’abricot Thermomix par originebike

Ahlem_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

Un délice 😋😋😋

Sorbet à l’abricot Thermomix par Ahlem_1

Valivalou a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

Parfait délicieuses !!

Sorbet à l’abricot Thermomix par Valivalou

T

tchitchou a répondu il y a 10 mois
Hoho

Butter is the new diet a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 4 semaines

Étant une grande fan du sorbet abricot, qu’on ne trouve pas toujours facilement dans les commerces, j’ai très rapidement testé cette recette et réalisé des petits bâtonnets de glace abricots. Top !
J’ai ajouté un peu de jus de citron comme indiqué dans les tips et c’est vrai que ça fait une différence.