
Sorbet aux cerises
publié par Giulia

Lorsqu’on prépare un dessert avec des cerises au pense tout de suite au clafoutis, mais si vous avez envie de vous rafraîchir vous pouvez tenter de faire avec votre Thermomix un délicieux sorbet aux cerises. Seule contrainte dénoyauter les cerises et patienter un peu le temps qu’elles congèlent, ensuite la préparation n’est qu’une question de minutes !
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 80 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 9.
- Ajouter 500 grammes de cerises dénoyautées et congelées dans le Thermomix et pulvériser 45 sec/vitesse 9.
- Ajouter 1 blancs d'oeufs dans le Thermomix.
- Ajouter le fouet.
- Mélanger 20 sec/vitesse 4.
- Servir immédiatement.
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annie15 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
Mettre moins d’étoiles serait une injure à ce délicieux sorbet aux cerises 🍒 mis que 50 gr de sucre et cela est largement suffisant !!!toujours le blanc d’œuf qui rend ce sorbet bien mousseux et aérien…. encore un dessert pour une poignée de k
Un vrai régal- K
kinesine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 12 mois
Comme dit dans les commentaires j’ai mis un yaourt à la place de l’oeuf, moins de Sucre (50g) et avec ça… 100g de chocolat coupé finement façon stracciatella! Un régal, le mélange acidulé avec le chocolat croquant en fin de bouche, c’est top!
cflo68🐞 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine
Notre « dîner » de ce soir, fait avec les dernières 🍒, 60 gr de sucre glace et 3 cuillères à soupe de fromage blanc à 40%. Super rafraîchissant ( envie rien d’autre avec cette chaleur), Moustache à aimé aussi 😻
ady83 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Souvenirs d’enfance à la campagne ❤️
Je n’ai pas modifié la recette. Elle est parfaite et ne fait pas long feu 😜SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois
Délicieuse recette 👍 comme toujours ! les glaces et les sorbets au Thermomix une réussite 😊
- C
Candyella a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans
Un délice ! Sorbet fait avec les cerises de mon grand père sans pesticide ni quoi que ce soit. J’ai remplacé le blanc d’œuf par un yaourt nature
nathalie90400 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois
Miam miam miam !!! 🍒😋 Recette à adapter suivant le degré de sucrosité des fruits. 😉🥰
flor43 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
Tres bon. J’ ai mis un yaourt a la place de l oeuf. Je n’ ai pas mis de colorant. Et sur la deuxième fournée j’ ai rajouté dessus quelques copeaux de chocolat. Parfait.
coco@31 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
Version fraises 🍓
Rhooo si simple à faire et tellement bon 🤗Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois
Avec les cerises du jardin que j’avais congelées en sac de 500 g donc c’est un dessert hyper rapide à faire. Au vu des commentaires, je n’ai mis que 50 g de sucre et un yaourt à la place du blanc d’œuf.
Tifenn35 a noté 4/5 cette recette, il y a 4 ans et 2 mois
Il a fallu bien mixer avant de fouetter
clemlyam a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine
Simple rapide j’ai rajouter un peut de jus de citron c’est top
- F
filoue a commenté cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
Un délice avec les cerises du jardin et fait en 5mn!
mimi1564 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois
Blanc d’œuf remplacé par un fromage blanc.
Très apprécié 😍sandrine_259 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 12 mois
Tout le monde s’est régalé
Texture au top pour les enfantsfonf a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois
Oups…pas eu le temps de prendre la photo avant !😋 super bon, j’ai mis 60g de sucre.
La Luciole a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 10 mois
Je me suis régalée avec cette recette aux cassis cueillis ce matin et congelés aussitôt. Je n’ai mis que 10% de sucre + un sachet de sucre vanillé. La prochaine fois j’en mettrai un petit peu plus.
Par contre j’avais beaucoup moins de fruits que conseillé dans la recette, c’est-à-dire 250 grammes. Ce n’était clairement pas suffisant car à puissance 9 le mélange est monté sur les côtés et a échappé aux couteaux. J’ai été obligée plusieurs fois d’ouvrir le couvercle et avec la spatule de redescendre mon mélange au fond du bol. Je le saurai pour les fois suivantes. 😉
NathalieGrandgirard a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 9 mois
Recette faite avec cerises du jardin d’une amie. Je mets 2 CS de fromage blanc à la place de l’oeuf pour l’onctuosité et j’ai mis du sucre vanille Thermomix. Je trouve que la vanille relève bien le goût de la cerise. J’adore ce sorbet.
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