Sorbet mangue
publié par Tatamix
- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 5 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 1 portion
- Coût de la recette
- ≈ 2.86 €
- Calories pour 100g▼
- 87 kcal
- Lipides
- 0 g
- Acides gras saturés
- 0 g
- Glucides
- 8.6 g
- Sucres
- 8.6 g
- Fibres
- 0 g
- Protéines
- 0.7 g
- Charge Glycémique
- faible
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 50 grammes
- Sucre en poudre
- 500 grammes
- Mangues
- 1
- Oeuf
Sorbet aux fruits rouges
Glace mangue banane
Nectar de mangue
Recommandé pour cette recette :
Simple et super rapide à préparer pour peu que vous disposiez déjà de la mangue congelée et coupée en morceaux, ce sorbet mangue Thermomix saura vous rafraîchir agréablement en cas de forte chaleur !
Si vous appréciez déjà ce fruit tropical juteux et parfumé, riche en Provitamine A et vitamine C, alors vous allez adorer ce sorbet mange !
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 50 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 500 grammes de mangues coupées en morceau et congelées dans le Thermomix et pulvériser 40 sec/vitesse 9 en vous aidant de la spatule du Thermomix.
- Ajouter 1 blancs d'oeufs dans le Thermomix.
- Ajouter le fouet.
- Mélanger 30 sec/vitesse 3.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient.
- Servir immédiatement.
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marielysb a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 11 mois
Fait avec des mangues du jardin 😁 un délice ! 👌
-
CAMIRINA a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois
Excellent ! Fait avec 2 mangues fraîches et congelées. J’ai obtenu 770 g de fruits. Mis 75 g de sucre. J’ai obtenu un bac d’un litre de glace. Merci pour le partage ! 😋
-
Domi77 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois
Excellente recette !!! J’ai mis la glace dans des mignonnettes que j’avais gardées pour changer de la présentation en bâtonnets. A refaire sans hésitation 🍦
- M
Marinageraud a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 9 mois
Un goût et une texture juste parfaits !!!! 😍😍
-
Ralolo a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 6 mois
Excellent !!! J’ai pas les mots tellement c’est délicieux ❤️
Mangue fraîche pour ma part qui a été coupé en morceaux et mis en congèle.
Pour 500gr de fruit j’ai mis 20gr de sucre et amplement suffisant … la prochaine fois je n’en mettrais sûrement pas.. cela dépends de la mangue…
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ABS69 a commenté cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
ne pas prendre de mangue Surgelée CARREFOUR : mangue non mure = un gout de poisson
-
babucita a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Délicieux sorbet extra méga bon . La texture est juste parfaie 😍 j’ai suivi la recette à la lettre sauf le sucre j’ai mis 35g et c’était très bien !
Prochaine fois je rajouterai avant l’étape du fouet et du blanc d’oeuf de la noix de coco râpée 😉
Les enfants ce sont régalés. -
irisbleu a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 11 mois
Inséré dans une bûche glacé ! Très bon sorbet ! Ultra facile à faire avec des mangues fraîche.
-
Orely20137 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 3 mois
Testé avec les melons du jardin texture et goût au RDV 😉 et la version mangue délicieux !!!
- D
Déla a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois
Top top top !! Merci pour cette recette. C’est trop bon… heu… C’était 😀 y’en a plus… 😩 à refaire !!
-
Solinee08 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 6 mois
Fait avec de la mangue surgelé, très bon ! Je rajouterai un petit peu plus de sucre la prochaine fois
- 2
21isabelle21 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois
Après avoir testé le sorbet à la cerise, cette fois-ci c’est celui à la mangue. Mes morceaux étaient peut-être un peu gros et après mixage, on sent qu’il reste des petits fragments. Mais cela n’influence guère le résultat, le sorbet est excellent 😋
-
marine1954 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois
Merci à Tatamix pour ce partage…. j’ai utilisé une mangue fraîche (427 g une fois épluchée) j’ai mis 30 g de sucre et suivi la recette à la lettre…. c’est vraiment magique de pouvoir faire sa glace ainsi…. et de pouvoir la sucrer comme on veut (la prochaine fois j’essayerai avec encore un peu moins de sucre…..). Trop bien…….
- S
So51 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 5 mois
Une petite merveille… Très rapide et quel bonheur de manger de bon sorbet maison et sans cochonnerie .
- C
Clara66 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 5 mois
Sorbet fait avec de belles mangues bien sucrées … Un délice 🙂
-
kirsten 59264 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Sorbet mangue fraiche mais congeler et sorbet cerises 🍒 du jardin 😋 un délice !!
- G
gessie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Mis 20g de sucre
Très bon, j ai mis une mangue bien mûre et goûteuse. -
Shadow a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 6 mois
très facile a réaliser, délicieux, gout et texture génial
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