Sorbet melon au Thermomix
publié par Minou
Si vous aimez le melon, le parfum de celui-ci dans un sorbet devrait alors vous plaire. Ce sorbet melon à préparer avec votre Thermomix est rafraîchissant et doux, idéal pour un fin de dîner gourmet et léger 🙂
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 70 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10.
- Ajouter 600 grammes de melons coupés en petits morceaux et surgelés dans le Thermomix.
- Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron (à ajuster en fonction des goûts) et (facultatif) dans le Thermomix et mélanger 40 sec/vitesse 6 en vous aidant de la spatule du Thermomix.
- Ajouter 1 oeuf (seulement le blanc) dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Servir immédiatement.
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Simple rapide et efficace 🍈👌
Très facile…bien crémeuse et onctueuse
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C est très rafraîchissant après un repas copieux 😊
Avec de bons fruits de saison 👍Très bon et raffraichissant 😀
Recette réalisée au MC connect. J’ai divisé le sucre par 3, et je pense que le sucre est même totalement dispensable. Très bon, si tant est qu’on aime le melon !
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Très frais et rapide, parfait par cette chaleur!!
Fait avec 40gr de Sucre et mixé un peu plus -
Au top !
Hyper bon ! Et rien de plus simple !
Un grand merci !
(40g de sucre pour moi, largement suffisant) -
😍😍 trop bon j’adore ça rafraîchit en cette chaleur
Très bon et très frais pour l’été qui arrive enfin
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delicieux
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Très bonne recette, à recommander! Excellent goût et texture lisse. Merci pour le partage 😋
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Très bonne !!!! On peut diminuer le sucre. A refaire sans modération !!!😬
PS : comme il me restait 300g de melon surgelé, j’ai rajouté 300g d’ananas surgelés de chez Thiriet et j’ai refait la même recette. Je vous conseille ce mélange. Excellent 😁👍🏻
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Ah !les bons produits de Thiriet jamais déçus 👍👍
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Oui j’aime beaucoup leurs fruits surgelés. Très pratique pour faire des sorbets 🍦
Fait sans sucre et sans œuf au MCC, délicieux et texture parfaite!
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C’est vraiment excellent, je l’ai faite aussi avec des billes de melons surgelées et je ne vois pas de différence en goût par rapport au melon frais.J’ai également fait un sorbet à la pastèque et c’est tout aussi bon
Pkl
Excellente recette 😋
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Recette super simple et niveau goût un pur délice on sens énormément le melon c’est pas trop sucré j’adore
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Blanc d’œuf remplacé par une cuillère de crème fraîche. Cette recette est excellente.
Réalisé sans sucre et c’était parfait.
J’ai terminé avec le fouet 3min sur 4 pour un effet mousse et une texture onctueuse.
Un quart de melon pour deux pers.Servi avec du gaspacho andalou.
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Super joli,
La couleur semble claire c est du melon d eau? ( melon espagnol?)
Qu avez vous mis sur la glace?Bonjour Zeta,
C’était à peu de choses près la recette de gaspacho andalou du site. Dans mes tomates il y en avait une jaune, et un poivron jaune à la place du vert.
C’est Monsieur qui a dressé les assiettes avec huile d’olive et sel aux piments.
Bonne journée,
Tartine
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Merci tartine,
En fait je parlais de la couleur de la glace c est pas du melon charentais ? La couleur semble claire?Je ne me rappelle plus de la sorte du melon! Désolée!
Tartine
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Je viens de faire le sorbet
Délicieux 😋 pour