Sorbet Piña Colada
publié par Pasteque
- Préparation
- 15 min
- Repos
- 24 h 00 min
- Durée totale
- 24 h 15 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.40 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.39 €
- Calories par portion▼
- 151 kcal
- Lipides
- 6.2 g
- Acides gras saturés
- 5.8 g
- Glucides
- 21.5 g
- Sucres
- 18.9 g
- Fibres
- 1.2 g
- Protéines
- 1 g
- Calories pour 100g
- 121 kcal
- SmartPoints par portion
- 666
- ProPoints par portion
- 3
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 500 grammes
- Ananas
- 60 grammes
- Sucre en poudre
- 150 grammes
- Crème de coco
- 10 grammes
- Jus de citron vert
- 25 grammes
- Rhum ambré
Recommandé pour cette recette :
Voici la version sorbet d’un des cocktails préféré de bon nombre d’entre vous, la Piña Colada, à réaliser à l’aide de votre Thermomix. Crémeux, rafraîchissant et frais, un délice qui évoque les vacances 🙂
VarianteAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 500 grammes d'ananas coupés en morceaux de 2 centimètres sur un plateau.
- Réserver au congélateur pendant 24 h 00 min.
- Mettre 60 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10.
- Ajouter les morceaux d'ananas congelés dans le bol du Thermomix.
- Ajouter 150 grammes de crème de coco très froid, 10 grammes de jus de citron vert et 25 grammes de rhum ambré dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 7 en vous aidant de la spatule du Thermomix.
- Si nécessaire repasser le sorbet au congélateur pendant 20 minutes en fonction de la texture obtenue.
- Servir immédiatement.
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ClairDelune a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
Une idée fabuleuse et rafraîchissante, je n’ai mis ni sucre ni alcool pour une version healthy. J’aime beaucoup !🍍🥥🌴
-
macerise a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Super recette, j’ai utilisé de l’ananas au sirop (égoutté et découpé en petits morceaux puis passer au congélateur toute une nuit) mais attention je n’avais pas 500 g mais 350 g peut-être. A la place de la crème de coco j’ai mis la moitié d’un yaourt perle de lait coco et du jus de citron jaune. Sans alcool par choix. Le sorbet est délicieusement envoûtant … Merci pour cette recette
- S
sevy38 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Elle est excellente. Creme de coco remplacée par de la crème fraîche légère et de la noix de coco râpée
- P
pat1786 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
Super ! Je n’avais pas assez d’ananas surgelés alors j’ai rajouté des bananes très très mûres que j’avais … le mélange est à tomber !
-
Flo24 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Que c’est bon ! Réalisé sans rhum à cause des enfants, mais on en a rajouté individuellement. J’ai mixer 30 sec avec fouet vit 4 (attention vitesse max avec le fouet) pour une texture plus onctueuse. Recette validée ! Un délice ! 🍍🥥🍧😋
- N
noaly a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines
J’ai ajouté de la noix de coco fraîche et mis du lait de coco au lieu de la crème de coco car j’avais pas la crème.
-
Pasteque a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
- B
blanche56 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines
Merci pour cette excellente recette ! C’était ma première glace 😊🍦🍦🍦Elle se conserve plusieurs jours au congélateur, sans faire de cristaux.
La prochaine fois je mettrai peut être un peu plus de rhum. J’ai utilisé du rhum vieux et un ananas frais mur et sucré à point, un délice ! -
sofialex a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois
Très bon fait sans sucre, sans alcool et avec du lait de coco. Très bon. J’ai ajouté des copeaux de noix de coco
-
Très bon goût mais il faut la consommer sous 24h. Car après se forme des cristaux de glace ce qui n’est pas très agréable. Cela reste mon avis.
- A
Pour ne pas avoir l’effet cristal il faut mettre du stabilisateur
-
C’est à dire ? Auriez vous un exemple svp ? Car j’ai effectué la glace stracciatella et j’ai eu le même problème.. 😢
-
Nanie🍫 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois
Trop trop bonne! Le goût de la pina y est!!! 🍹🥥🍍 Bon la crème de coco ne peut-pas être plus froide je l’ai oublié dans le congélo😳 🤣 c’est tout moi !! Sinon respecté à la lettre ! Avec un ananas et citron frais ! Hummm 😋
- F
J’ai fait la même.🙃😉🤣
- A
Assiya a posé une question sur cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
Bonjour
Es ce que le rhum est obligatoire ?
Car on ne consomme pas d’alcool
Merci-
Non
- A
Ok merci
-
Vous pouvez mettre du sirop Virgin rhum, pour avoir la saveur sans l’alcool.
-
Oui obligatoire et nous viendrons goûter chez vous pour vérifier 😂😂 Je plaisante bien sûr
- A
Vous seriez déçu lôl car je ne mets pas d’alcool
A moins de vous faire du thé à la menthe et petits gâteaux marocains 😬 -
Avec grand plaisir! Depuis le temps qu’une copine marocaine me le promet
J’adore le vrai thé marocain miam,miam avec un couscous avant c’est possible?
-
yosh0209 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines
Rien à envier aux glaciers! Sorbet à tomber 😭
Pas mis de rhum pour que bébé puisse en profiter aussi 😋 -
Adenium13 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Merci pour la recette. A refaire
-
alexia_jn a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines
Excellentissime. Fait avec du lait de coco préalablement congelé 1h et du rhum banane flambée
- P
ptitelouloutte64 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 4 semaines
Sans rhum verdict EXCELLENTISSIME
-
petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois
On dirait le cocktail mais glacé et un peu moins alcoolisé quand même 😂.
Réalisé avec de l’ananas frais congelé.
Super bon. -
norrinradd a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
40gr de sucre et un peu moins de rhum
-
jul225 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines
Délicieuse glace, j’ai mis 50g de sucre, et 20 g de rhum, parfait. En revanche j’ai dû mixer 10 secondes de plus vitesse 8, car il restait des morceaux d’ananas frais surgelés… Impeccable.
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Hmmmmm! Ça a l’air trop boooooon !! J’ai trouvé un de mes desserts pr les barbecues estivaux !! Ce sont les copines qui vont être contentes ! 😁
Merci Pastèque 💗