Soupe de poisson

Simple et délicieuse, cette recette est une valeur sûre. Vous épaterez votre famille et vos amis.
J’ai choisi la facilité en achetant des sacs de 1 kg de filets de poissons congelés: cabillaud, églefin, lieu etc… Essayez et vous vous régalerez!

Fait avec des déchets de saumon (tête, arrêtes et queue), j’ai rajouté 100ml d’eau à la fin, remixé et passé au chinois. Excellent avec du Gruyère et des croûtons à l’ail.

Ma première soupe de poisson avec poissons de roche : une dinguerie . Avec cette soupe j’y ai fais pocher trois poisons pour servir une bonne bouillabaisse maison 😋😋😋😋
Merci bcp pour votre partage

Fait avec des poissons entiers et pas des filets, j’ai du la mixer en plusieurs fois et la filtrer, j’ai rajouté un peu de curcuma et de graines de coriandre moulu, c’était vraiment trop bon. J’ai fait 3 bocaux que je peux conserver plusieurs mois.

Préparée pendant le mois sacre de ramadan. Celle-ci a fait l’unanimité au sein du foyer et les invités également. J’ai mis de l espadon et crevettes. Très très délicieuse. Merci pour la recette.

Trop bonne la recette ! J’avais seulement 500g de filet de poisson, j’ai mis 2 c.uillères à café de pastis a la place du fenouil et mis des épices tandoori. Gruyère et croûtons a l’ail avant de déguster !

Très bonne recette. J’ai juste fait quelques petites modifications : 200 g de sauce tomates napolitaine / 2 pommes de terre / 100 g de poireaux (pas de fenouil) / 200 g de Filet de bar / 1 cc de tabasco / 1/2 cc de poivre / mélange d’epices indienne (pas de piment de Cayenne ni de safran à la maison). Délicieux et parfaitement équilibré. Je recommande

J’ai utilisé des poissons entiers frais ….j’ai du la mixer 4 fois 2 mn/vitesse 5 pour bien la rendre lisse.

Très bonne soupe !
J’ai rajouté un peu de crème fraîche pour adoucir un peu et des croûtons au paprika. Et hna ai rajouté des morceaux de saumon 🤗

Délicieuse avec sa rouille, comme dans le Sud 😍. Une vraie soupe réconfortante…

Après avoir divisé en deux la soupe pour mixer à 10 correctement, j’ai obtenu la texture idéale (SANS BOUTS) !!! C’était succulent !!! A refaire 👌

Très bon et relevé 👍🏻

Excellent potage

Un régale j’ai rajouté une cuillère de pastis on a adoré !!!!

Je la fait mousser en dernière minute trop bon

Un régal et rapide. j’ai mixé à 10 pour faire un velouté.

J’aurais dû prendre la photo avant le repas… Il n’en restait plus beaucoup à la fin! J’ai fait quelques modifications :
– je n’ai pas mixé la soupe en fin de cuisson, car je voulais qu’il y ait des morceaux
– j’ai mis la moitié de poisson seulement, 400g de liquide en plus (250g d’eau et 150g de vin blanc)
– j’ai ajouté une carotte et un poivron rouge, pour plus de légumes
– je n’ai mis ni safran, ni piment de cayenne, mais un mélange d’épices cajun.

Un régal! Merci!

J’ai ajouté un tourteau