Name: Soupe froide courgette et concombre au thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Monde
Ingredients: Oignons - 80 grammes; Gousse d'ail - 1; Courgettes - 450 grammes; Eau - 500 grammes; Sel - 0.5 cuillère à café; Poivre - 2 pincées; Concombres - 300 grammes; Fromage à tartiner ail et fines herbes - 100 grammes

Aline la praline a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Très bonne recette et elle tombe à pique ! Je devais écouler pas mal de courgettes de mon potager et je recherchais des recettes qui sortent de l’ordinaire. Ce soir, c’est soupe froide de courgette/concombre et gaufres aux courgettes (recette dans cookomix). Et bien rien a redire, le combiné est très bon ! Ma tribu est ravie 👌🥰😋🥒
Merci pour ces recettes que je garde dans mon carnet (les deux suivies sans rien modifier).
Bon appétit à tous !

Soupe froide courgette et concombre Thermomix par Aline la praline

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07cathy a répondu il y a 1 an et 4 mois
Je n’arrive pas à trouver la recette des gaufres aux courgettes ?
ninisteph01 a répondu il y a 1 an et 4 mois
Coucou moi non plus je la trouve pas. Dommage..
originebike a répondu il y a 1 an et 4 mois
07cathy et ninisteph01
C est la recette beignets de courgettes que vous pouvez cuire au gaufrier
Bonne soirée
Aline la praline a répondu il y a 1 an et 4 mois
Ah oui pardon ! J’ai pas précisé que c’était la recette des beignets de courgettes adaptée en gaufres
C

Corinne138 a répondu il y a 1 an et 4 mois
Bonjour. Je n ai pas trouvé la recette des gaufres aux courgettes. 🥺
C

Corinne138 a répondu il y a 1 an et 4 mois
Merci. Je n avais pas vu que la question avait déjà été posée. Pas encore habituée au site. 😉
drinette02 a répondu il y a 1 an et 4 mois
Hummm ça fait envie
M

morganetm5 a répondu il y a 1 an et 4 mois
Bonjour, la recette permait bien de faire 4 bols ?
- Aline la praline a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Oui ! Nous sommes 4 et nous avons chacun eu un bol de soupe

Laura_23 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Très rafraîchissant pour l’été. Je n’avais pas de fromage ail et fines herbes donc j’ai mis de la crème, de la ciboulette et de la menthe pour relever. 😋

Soupe froide courgette et concombre Thermomix par Laura_23

R

r2d2 a répondu il y a 1 an et 4 mois
Vous pouvez me dire avec quoi vous avez accompagné (les tartines) Avez-vous mis beaucoup de menthe ? Je vais tester la vôtre 😉
Laura_23 a répondu il y a 1 an et 4 mois
Des petites tartines au chèvre frais. Pour la soupe non je n’en ai pas mis beaucoup. Je dirais 5-6 feuilles de mémoire que j’ai ciselées et mises dans la soupe une fois refroidie. Après pour la quantité c’est selon les goûts. La prochaine fois je me verrais bien en mettre plus car j’adore. 😉😀
Vous me donnerez votre avis. Bon appétit. 😋
- R
  
  r2d2 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Merci ! J’ai adoré avec la menthe c’est très frais… avis mitigé pour mes invités mais le principal c’est que c’est trop bon !!! Je referai avec un peu plus de menthe 😉
angieljo a répondu il y a 1 an et 4 mois
J’ai fait comme vous,j’ai rajouté de la menthe…c’était délicieux

NONO67 a attribué 5/5 à la recette Soupe froide courgette et concombre, il y a 1 an et 4 mois

Excellente recette parfaite pour la saison ou pour un apéritif dînatoire.
Merci pour le partage.

Soupe froide courgette et concombre Thermomix par NONO67

M

Mayacali a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Excellente !! Je n’avais pas de fromage à tartiner donc j’ai mis un peu de crème c’est parfait .. les saveurs sont bien respectées et présentes … J’enregistre cette recette sans hésiter …

Soupe froide courgette et concombre Thermomix par Mayacali

Nanie🍫 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

Très savoureuse ! Accord parfait entre la courgette et le concombre, j’adore !!

Soupe froide courgette et concombre Thermomix par Nanie🍫

Crac-91 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine
Belle petite assiette 🍽

jerem14400 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Un régal et facile à faire je recommande

Soupe froide courgette et concombre Thermomix par jerem14400

Ansooo a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Frais et rafraîchissant. Bonne consistance. Intéressant le mélange courgette/concombre.
Recette réalisée avec du st moret, à tester avec du boursin.

Soupe froide courgette et concombre Thermomix par Ansooo

P

pixies-57 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Excellente recette de saison 😀😀😀

Soupe froide courgette et concombre Thermomix par pixies-57

loxley a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

Excellent gaspacho, mais bon tiède aussi 👍😃

Soupe froide courgette et concombre Thermomix par loxley

originebike a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

J’ai remplacé le fromage par de la crème fraîche épaisse
Très intéressant pour une entrée qui change des salades et puis vite réaliser peux se faire a l avance à la convenance de chacun froid où chaud

Soupe froide courgette et concombre Thermomix par originebike

Marine_35300 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Pas pu m’empêcher de la goûter chaude. Une tuerie. Je n’avais pas de fromage ail et fines herbes j’ai mis un peu de crème fraîche et fromage de chèvre 😜

Soupe froide courgette et concombre Thermomix par Marine_35300

Sophia a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

Un délice ! J’ai divisé par deux les quantités et cela suffisait parfaitement pour servir 3 bons bols en entrées.
La prochaine fois, j’essayerai en ajoutant quelques gouttes d’huile d’olive et du paprika.

Soupe froide courgette et concombre Thermomix par Sophia

B

barbara2201 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

Très bonne !
Comme je n’avais pas de fromage Ail et fines herbes j’ai mis du chèvre type petit Billy et du Kiri, et j’ai ajouté des herbes de Provence.

Soupe froide courgette et concombre Thermomix par barbara2201

Lollie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Avis laissé par mon mari car moi je ne suis pas fan de soupe froide. Très rafraîchissant et un bon goût. Je peux lui en refaire 😂

Soupe froide courgette et concombre Thermomix par Lollie

S

solennev a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Pas de boursin, fait avec du Saint-moret, mais relevée avec un peu de ciboulail!
Très bon et parfait pour l’été

Soupe froide courgette et concombre Thermomix par solennev

yagaemto a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

C’est parfait.. Coup de cœur. J’adore. Merci.

Soupe froide courgette et concombre Thermomix par yagaemto

R

r2d2 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

J’ai fait comme laura_65 remplacé le fromage ail et fines herbes car j’en avais pas par de la crème fraîche ciboulette et feuilles de menthe… un délice.
J’ai adoré.

Soupe froide courgette et concombre Thermomix par r2d2

Krn1 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Recette rapide, réalisée en étant au téléphone 😂
Résultat : concombre mis en même temps que la courgette (avant l’étape de cuisson).
Et malgré cela, elle est délicieuse !
Mon fils de 4 ans 1/2 en a redemandé !

Soupe froide courgette et concombre Thermomix par Krn1

Soupe froide courgette et concombre

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