Soupe de lentilles – 3dess
publié par Edimen
Voici une soupe de lentilles appelée 3dess très populaire en Algérie et au Maroc. Préparées surtout l’hiver, les lentilles sont très appréciées non seulement pour leur goût mais surtout pour leurs valeurs nutritives. Voici comment la préparer avec l’aide de votre Thermomix !
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 1 oignon blanc épluché et coupé en deux et 2 gousses d'ail épluchées dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
- Ajouter 250 grammes de viande d'agneau coupés en cubes et (facultatif) et 15 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Cuire 5 min/100°C//.
- Ajouter 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 1 carotte coupée en rondelles, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de cumin, ½ cuillère à café de gingembre moulu, 30 feuilles de coriandre fraîche, 250 grammes de lentilles rincées à l'eau froide, 750 grammes d'eau, 1 cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 45 min/100°C//.
- Servir immédiatement.
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Marie.Nanou a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Un délice !!
Je n’ai pas mis la viande et j’ai rajouté 2/3 carottes et 2/3 pommes de terre..
Cumin, gingembre, safran et raz El hanout
Excellent ! Merci pour la recette
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Sofia a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
J ai doublé les épices et ajouté en plus 2 cac de ras el hanout, j ai mis 1 pdt, des carottes surgelées et 900 g d’eau. 55 min de cuisson c était 👌👌👌. Merci pour le partage
- C
Ça a l’air délicieux !!!!!!
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Merci 🥰
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P.
- N
Nel03 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Exeptionnellement, exceptionnel…
Une tuerie…
Merci Thermomix d’exister…
Et merci à toutes et à tous pour le partage de vos recettes😉
- S
Je vien de teste la recette ces super bon mais je sais pas à quel moment j’ai rater PCk ces une purée je sens pas les lentilles
- N
Bonjour, ah mince… moi j’ai même doublé les quantités et impeccable. Peut-être le temps de cuisson, trop long?
- N
Bonjour, peut-être que tu n’as pas activé le sens inversé. Si tu ne l’actives pas cest sûr ca devient de la bouillie
- S
Bonjour avait vous mis des lentilles en conserve ou des lentilles normal
- N
Bonjour, normal pour ma part…😉
- S
Merci
- C
celine38600 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Accompagné dune kesra (galette) recette chaymomix youtube
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Bonsoir vous avez fait avec des Lentilles vertes ou brunes?
- C
Bjr si jme trompe pas lentilles vertes
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chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Bien parfumé avec les épices, sans viande, j ai également mis 1litre d eau et bien mixé.(Fais avec des lentilles de la Réunion :Cilaos)🌞
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Hummm ça a l’air bien bon 🤗
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Oui Exellent !😉
- T
Lentilles de Cilaos un délice 👍👍
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C est gentil de nous faire voyager, que du bonheur.
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Taymiya a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Un plat très apprécié au Maroc ou en Algérie, perso je rajoute un filet de jus de citron pressé frais et bio ça relève bien le goût des épices.
- R
raida a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Une tuerie juste au top. Mon bébé de 2 ans et demi en a mangé trois assiette 🍽😜
- C
chichiponpon a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Première recette faite de cette application! Et j’en suis ravie. J’ai doublé les doses d’épices comme indiqué ds les différents commentaires, mis 2 carottes au lieu d’une et rajouter une PDT et 900 grammes d’eau au lieu de 750. Et rajouter 10 m de cuisson. Très bon !
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Super! Bienvenue ! Vous allez voir, vous allez adorer votre expérience avec cette app ! 😁😉👍👍👍
- C
J’ai déjà fait 3 recettes aujourd’hui 😅😅 je crois que je vais bcp plus me servir du thermomix maintenant !
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Top!! Moi aussi je rentabilise davantage mon Thermomix grâce à Cookomix que grâce à Cookidoo 😁
J’en profite pour remercier les administrateurs : 👍👍👍🙂🙂🙂😋😋😋 super boulot ! Merci ! ♥️🖤💜💙💚💚🧡
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Bjr
Bienvenue
Vs allez voir ici c’est super et on profite bcp des commentaires de la communauté
Bonne journée 😍- C
Oh oui cette application est au top !! Et les commentaires bien utiles 👌🏼👌🏼😇😍
- F
Super. C’est quoi PDT ?
- C
Pomme de terre !
- K
Pomme de terre
- F
Ok. Merci.
- F
Je viens juste d’acheter mon thermomix, donc je sais pas encore comment fonctionne ce site. Merci.
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myriam_89 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois
Bonne recette très facile a faire j ai mis un peu plus de carottes avec du poulet.
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Une seule portion suffit pour tenir toute la journée, un plein d’énergie à coup sûr. 😁👍🏽
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😂😂
- L
C était trop bon a faire…
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A déconseiller les jours de forte chaleur 🥵 ! 😂😂😎
- L
😭😂😂😂💩
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solinaline a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
J’ai suivi certains commentaires qui conseillaient de mettre 1 L d’eau et plus d’épices. Je ne regrette absolument pas, c’était une tuerie !
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Nora a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
Jai modifié quelque petit détail.
Ingrédients:
300g de tomates fraîches
300g de lentilles blondes
1 gros oignon
50g d’huile d’olive
1 cc paprika
1 cc curcuma
1cc 1/2 sel
1l d’eau tempérée
1 carotte 🥕, 1/2 courgettePréparation:
Bien rincer les lentilles
Émincer oignon, tomates 5s vit5
Ajouter le reste sauf le sel et les légumes.
Cuire 40min/120•/cuil sens inv
Au bout de 20min, ajouter les carottes et courgette. A la fin rajouter le sel 🧂-
Bonjour, on laisse le gobelet dossejr pour tout ou on l’enlève ? Merciii
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Bonjour non avec le gobelet doseur
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Merci beaucoup 😊
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Elodie1280 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Pas vraiment une soupe car toute l’eau est dans les lentilles mais les saveurs sont tops! J’ai doublé les quantités d’épices et de carotte et rajouter du piment doux. Avant de servir j’ai parsemé le plat de coriandre : plat végétarien excellent pour le soir (j’ai choisi l’option sans agneau)
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Oui cela fait plutôt plat complet 👍👍
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Je t avoue que ma grand mère me ma faisait comme ça. Bravo 😉
- L
Oui c’est une recette marocaine et c’est comme ca il n’y a pas d’eau cest pas une soupe c trop bon
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Jennydoudou a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Recette tres bonne et qui change des saucisses lentilles. Malheureusement mes 2 critiques à la maison de 30 et 3 ans n’ont pas apprécié. Je m’en suis resservi seule. Lol
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Camomix92 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois
Délicieux!!!!!
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Sam21800 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
J’ai rajouté un peu plus de quantités en épices et de temps de cuisson (10mn)
- A
Andye a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois
Super bonne, la prochaine fois je double les épices pour des saveurs plus parfumées… merci pour la recette
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Rafica a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois
En ce temps pluvieux rien de mieux qu’une bonne assiette de 3dess..j’avais l’habitude de la faire en cocotte mais ca c’était avant, un vrai gain de temps avec momo 😍
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polly887 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Très bonne recette ! Je n’ai pas mis de viande, je l’ai remplacé par des œufs durs et j’ai mis 3 carottes et 1 pomme de terre ! Merci pr cette recette facile et très savoureuse !
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Et effectivement j’ai aussi rajouté de l’eau, 900g si je me rappelle bien 😊
bjr les pommes de terre vous les mettez à quelle moment svp
Bonjour, en même temps que les lentilles 😉
d’accord merci elles n’étaient pas en bouille
Non pas du tout
je l’ai fait et nikel
Bonsoir,
J’ai mit les pommes de terre et carottes au même moment que les lentilles et à la fin de la cuisson mes pommes de terre avaient complètement disparues😁 elles ont fondues le plat est tout de même délicieux mais je m’interroge! Comment avez vous fait 😄 La prochaine fois je les mettrais un peu plus tard du coup
Bonsoir
J’utilise des pommes de terre vapeur et il faut les couper en gros cubes, pas trop petits
faut pas les couper trop petite en 4
peut-être la variété de pommes de terre qui etait fragile
Effectivement je les ai peut être coupé trop petites je les couperai en 4 la prochaine fois 😉 MERCI
de rien
Bonjour ah justement je me posais la question j’ai mis 2 pomme de terre est elle avait disparu lol je dois rajouter combien d’eau ?
pense au sens inverse aussi
Bonsoir tu as mis quel sorte de lentille stp
Bonsoir, j’utilise des lentilles sèches, les vertes je crois
D accord est ce que tu l’es as trempé la vielle ou c’est pas nécessaire désoler je viens d avoir le thermomix Mdrrr
Pas de soucis.
Non je ne les fais pas tremper mais tu peux tout d’abord les rincer à l’eau avant de les cuire 😉
Super merci beaucoup ☺️
Bonjour 🙂 j’ai des lentilles en conserve (Bon****le) est ce que je peux les mettre sans soucis ? Ou adapte le temps de cuisson comme ils sont pas sec ? J’en ai plus 😔 merci
Le temps sera plus court vu que elles sont cuites
Je ne pense pas que cela soit possible, cela va réduire les lentilles en bouillie. Ou alors les rajouter 5min avant la fin de cuisson mais du coup la soupe cuit sans lentilles 🤷🏻♀️