Soupe de lentilles – 3dess
publié par Edimen
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 60 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 3 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 2.40 €
- Coût de la recette
- ≈ 7.20 €
- Calories par portion▼
- 603 kcal
- Lipides
- 24 g
- Acides gras saturés
- 8.4 g
- Glucides
- 49 g
- Sucres
- 5.8 g
- Fibres
- 14.3 g
- Protéines
- 42.7 g
- Calories pour 100g
- 118 kcal
- SmartPoints par portion
- 1599
- ProPoints par portion
- 8
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 1
- Oignon blanc
- 2
- Gousses d'ail
- 250 grammes
- Viande d'agneau (facultatif)
- 15 grammes
- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe
- Concentré de tomates
- 1
- Carotte
- 1 cuillère à café
- Paprika
- 1 cuillère à café
- Cumin
- 0.5 cuillère à café
- Gingembre moulu
- 30 feuilles
- Coriandre fraîche
- 250 grammes
- Lentilles
- 750 grammes
- Eau
- 1 cuillère à café
- Sel
- 2 pincées
- Poivre
Voici une soupe de lentilles appelée 3dess très populaire en Algérie et au Maroc. Préparées surtout l’hiver, les lentilles sont très appréciées non seulement pour leur goût mais surtout pour leurs valeurs nutritives. Voici comment la préparer avec l’aide de votre Thermomix !
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 1 oignon blanc épluché et coupé en deux et 2 gousses d'ail épluchées dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
- Ajouter 250 grammes de viande d'agneau coupés en cubes et (facultatif) et 15 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Cuire 5 min/100°C//.
- Ajouter 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 1 carotte coupée en rondelles, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de cumin, ½ cuillère à café de gingembre moulu, 30 feuilles de coriandre fraîche, 250 grammes de lentilles rincées à l'eau froide, 750 grammes d'eau, 1 cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 45 min/100°C//.
- Servir immédiatement.
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Marie.Nanou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Un délice !!
Je n’ai pas mis la viande et j’ai rajouté 2/3 carottes et 2/3 pommes de terre..
Cumin, gingembre, safran et raz El hanout
Excellent ! Merci pour la recette
-
Sofia a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
J ai doublé les épices et ajouté en plus 2 cac de ras el hanout, j ai mis 1 pdt, des carottes surgelées et 900 g d’eau. 55 min de cuisson c était 👌👌👌. Merci pour le partage
- N
Nel03 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Exeptionnellement, exceptionnel…
Une tuerie…
Merci Thermomix d’exister…
Et merci à toutes et à tous pour le partage de vos recettes😉
- C
celine38600 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Accompagné dune kesra (galette) recette chaymomix youtube
-
Taymiya a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Un plat très apprécié au Maroc ou en Algérie, perso je rajoute un filet de jus de citron pressé frais et bio ça relève bien le goût des épices.
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chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Bien parfumé avec les épices, sans viande, j ai également mis 1litre d eau et bien mixé.(Fais avec des lentilles de la Réunion :Cilaos)🌞
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raida a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Une tuerie juste au top. Mon bébé de 2 ans et demi en a mangé trois assiette 🍽😜
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chichiponpon a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Première recette faite de cette application! Et j’en suis ravie. J’ai doublé les doses d’épices comme indiqué ds les différents commentaires, mis 2 carottes au lieu d’une et rajouter une PDT et 900 grammes d’eau au lieu de 750. Et rajouter 10 m de cuisson. Très bon !
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myriam_89 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Bonne recette très facile a faire j ai mis un peu plus de carottes avec du poulet.
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Nora a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Jai modifié quelque petit détail.
Ingrédients:
300g de tomates fraîches
300g de lentilles blondes
1 gros oignon
50g d’huile d’olive
1 cc paprika
1 cc curcuma
1cc 1/2 sel
1l d’eau tempérée
1 carotte 🥕, 1/2 courgettePréparation:
Bien rincer les lentilles
Émincer oignon, tomates 5s vit5
Ajouter le reste sauf le sel et les légumes.
Cuire 40min/120•/cuil sens inv
Au bout de 20min, ajouter les carottes et courgette. A la fin rajouter le sel 🧂
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Jennydoudou a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Recette tres bonne et qui change des saucisses lentilles. Malheureusement mes 2 critiques à la maison de 30 et 3 ans n’ont pas apprécié. Je m’en suis resservi seule. Lol
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solinaline a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois
J’ai suivi certains commentaires qui conseillaient de mettre 1 L d’eau et plus d’épices. Je ne regrette absolument pas, c’était une tuerie !
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Elodie1280 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Pas vraiment une soupe car toute l’eau est dans les lentilles mais les saveurs sont tops! J’ai doublé les quantités d’épices et de carotte et rajouter du piment doux. Avant de servir j’ai parsemé le plat de coriandre : plat végétarien excellent pour le soir (j’ai choisi l’option sans agneau)
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Rafica a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois
En ce temps pluvieux rien de mieux qu’une bonne assiette de 3dess..j’avais l’habitude de la faire en cocotte mais ca c’était avant, un vrai gain de temps avec momo 😍
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Sam21800 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
J’ai rajouté un peu plus de quantités en épices et de temps de cuisson (10mn)
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Camomix92 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Délicieux!!!!!
- A
Andye a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
Super bonne, la prochaine fois je double les épices pour des saveurs plus parfumées… merci pour la recette
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DreyDo a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Canon j’adore
Ça change !!!
Alors pour ma part je n’avais pas de cumin j’ai mis du piment de Cayenne moulu miammm - Afficher plus de commentaires
