Soupe de lentilles – 3dess au Thermomix
publié par Edimen
Voici une soupe de lentilles appelée 3dess très populaire en Algérie et au Maroc. Préparées surtout l’hiver, les lentilles sont très appréciées non seulement pour leur goût mais surtout pour leurs valeurs nutritives. Voici comment la préparer avec l’aide de votre Thermomix !
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 1 oignon blanc épluché et coupé en deux et 2 gousses d'ail épluchées dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
- Ajouter 250 grammes de viande d'agneau coupés en cubes et (facultatif) et 15 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Cuire 5 min/100°C//.
- Ajouter 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 1 carotte coupée en rondelles, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de cumin, ½ cuillère à café de gingembre moulu, 30 feuilles de coriandre fraîche, 250 grammes de lentilles rincées à l'eau froide, 750 grammes d'eau, 1 cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 45 min/100°C//.
- Servir immédiatement.
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Exeptionnellement, exceptionnel…
Une tuerie…
Merci Thermomix d’exister…
Et merci à toutes et à tous pour le partage de vos recettes😉
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Un délice !!
Je n’ai pas mis la viande et j’ai rajouté 2/3 carottes et 2/3 pommes de terre..
Cumin, gingembre, safran et raz El hanout
Excellent ! Merci pour la recette
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Et effectivement j’ai aussi rajouté de l’eau, 900g si je me rappelle bien 😊
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bjr les pommes de terre vous les mettez à quelle moment svp
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Bonjour, en même temps que les lentilles 😉
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d’accord merci elles n’étaient pas en bouille
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Non pas du tout
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je l’ai fait et nikel
Bonsoir,
J’ai mit les pommes de terre et carottes au même moment que les lentilles et à la fin de la cuisson mes pommes de terre avaient complètement disparues😁 elles ont fondues le plat est tout de même délicieux mais je m’interroge! Comment avez vous fait 😄 La prochaine fois je les mettrais un peu plus tard du coup-
Bonsoir
J’utilise des pommes de terre vapeur et il faut les couper en gros cubes, pas trop petits
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faut pas les couper trop petite en 4
peut-être la variété de pommes de terre qui etait fragile Effectivement je les ai peut être coupé trop petites je les couperai en 4 la prochaine fois 😉 MERCI
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de rien
Bonjour ah justement je me posais la question j’ai mis 2 pomme de terre est elle avait disparu lol je dois rajouter combien d’eau ?
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pense au sens inverse aussi
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Bonsoir tu as mis quel sorte de lentille stp
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Bonsoir, j’utilise des lentilles sèches, les vertes je crois
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D accord est ce que tu l’es as trempé la vielle ou c’est pas nécessaire désoler je viens d avoir le thermomix Mdrrr
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Pas de soucis.
Non je ne les fais pas tremper mais tu peux tout d’abord les rincer à l’eau avant de les cuire 😉 -
Super merci beaucoup ☺️
Accompagné dune kesra (galette) recette chaymomix youtube
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Bonsoir vous avez fait avec des Lentilles vertes ou brunes?
Bjr si jme trompe pas lentilles vertes
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J ai doublé les épices et ajouté en plus 2 cac de ras el hanout, j ai mis 1 pdt, des carottes surgelées et 900 g d’eau. 55 min de cuisson c était 👌👌👌. Merci pour le partage
Ça a l’air délicieux !!!!!!
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Merci 🥰
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Bien parfumé avec les épices, sans viande, j ai également mis 1litre d eau et bien mixé.(Fais avec des lentilles de la Réunion :Cilaos)🌞
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Hummm ça a l’air bien bon 🤗
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Oui Exellent !😉
Une tuerie juste au top. Mon bébé de 2 ans et demi en a mangé trois assiette 🍽😜
Première recette faite de cette application! Et j’en suis ravie. J’ai doublé les doses d’épices comme indiqué ds les différents commentaires, mis 2 carottes au lieu d’une et rajouter une PDT et 900 grammes d’eau au lieu de 750. Et rajouter 10 m de cuisson. Très bon !
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Super! Bienvenue ! Vous allez voir, vous allez adorer votre expérience avec cette app ! 😁😉👍👍👍
J’ai déjà fait 3 recettes aujourd’hui 😅😅 je crois que je vais bcp plus me servir du thermomix maintenant !
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Top!! Moi aussi je rentabilise davantage mon Thermomix grâce à Cookomix que grâce à Cookidoo 😁
J’en profite pour remercier les administrateurs : 👍👍👍🙂🙂🙂😋😋😋 super boulot ! Merci ! ♥️🖤💜💙💚💚🧡
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Bjr
Bienvenue
Vs allez voir ici c’est super et on profite bcp des commentaires de la communauté
Bonne journée 😍Oh oui cette application est au top !! Et les commentaires bien utiles 👌🏼👌🏼😇😍
Super. C’est quoi PDT ?
Pomme de terre !
Pomme de terre
Ok. Merci.
Je viens juste d’acheter mon thermomix, donc je sais pas encore comment fonctionne ce site. Merci.
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Un plat très apprécié au Maroc ou en Algérie, perso je rajoute un filet de jus de citron pressé frais et bio ça relève bien le goût des épices.
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Pas vraiment une soupe car toute l’eau est dans les lentilles mais les saveurs sont tops! J’ai doublé les quantités d’épices et de carotte et rajouter du piment doux. Avant de servir j’ai parsemé le plat de coriandre : plat végétarien excellent pour le soir (j’ai choisi l’option sans agneau)
Oui cela fait plutôt plat complet 👍👍
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Je t avoue que ma grand mère me ma faisait comme ça. Bravo 😉
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Délicieux!!!!!
Super bonne, la prochaine fois je double les épices pour des saveurs plus parfumées… merci pour la recette
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Très bonne recette ! Je n’ai pas mis de viande, je l’ai remplacé par des œufs durs et j’ai mis 3 carottes et 1 pomme de terre ! Merci pr cette recette facile et très savoureuse !
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Végétarienne pour moi, ça varie des recettes de lentilles classiques, le goût des épices apporte un plus.
Plat accompagné de petits pains matlouh.
Un régal 😋😋 -
Recette tres bonne et qui change des saucisses lentilles. Malheureusement mes 2 critiques à la maison de 30 et 3 ans n’ont pas apprécié. Je m’en suis resservi seule. Lol
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J’ai rajouté un peu plus de quantités en épices et de temps de cuisson (10mn)
Tres bonne recette j’ai rajouter des pomme de terre 15 min avant la fin de la cuisson .fait avec une tomate entière mis en même temp que l’oignon et une seule cuillère de concentrée .
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Rapide et super bon…jai juste rajoute 20 min de cuisson. Les lentilles etait a moitie cuite. Sinon parfait.
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Merci bcp pour cette recette facile et rapide! Je n’ai pas mis de viande et j’ai ajouté un peu de cannelle et piment en poudre! C un régal
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hmmm, de la cannelle, quelle bonne idée !
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Oui ça parfume un peu plus, j’adore la cannelle!
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Je vien de teste la recette ces super bon mais je sais pas à quel moment j’ai rater PCk ces une purée je sens pas les lentilles
Bonjour, ah mince… moi j’ai même doublé les quantités et impeccable. Peut-être le temps de cuisson, trop long?
Bonjour, peut-être que tu n’as pas activé le sens inversé. Si tu ne l’actives pas cest sûr ca devient de la bouillie