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Soupe de lentilles – 3dess

publié par Edimen

Soupe de lentilles – 3dess au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
60 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
3 portions
Coût pour 1 portion
2.40 €
Coût de la recette
7.20 €
Calories par portion
603 kcal
Lipides
24 g
Acides gras saturés
8.4 g
Glucides
49 g
Sucres
5.8 g
Fibres
14.3 g
Protéines
42.7 g
Calories pour 100g
118 kcal
SmartPoints par portion
15
9
9
ProPoints par portion
8
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.83 / 5 (330 votes)
1
Oignon blanc
2
Gousses d'ail
250 grammes
Viande d'agneau (facultatif)
15 grammes
Huile d'olive
2 cuillères à soupe
Concentré de tomates
1
Carotte
1 cuillère à café
Paprika
1 cuillère à café
Cumin
0.5 cuillère à café
Gingembre moulu
30 feuilles
Coriandre fraîche
250 grammes
Lentilles
750 grammes
Eau
1 cuillère à café
Sel
2 pincées
Poivre

Voici une soupe de lentilles appelée 3dess très populaire en Algérie et au Maroc. Préparées surtout l’hiver, les lentilles sont très appréciées non seulement pour leur goût mais surtout pour leurs valeurs nutritives. Voici comment la préparer avec l’aide de votre Thermomix !

Astuce
L'agneau peut être remplacé par du poulet ou du bœuf, il est également possible de ne pas mettre de viande pour obtenir une recette végétarienne.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 1 oignon blanc épluché et coupé en deux et 2 gousses d'ail épluchées dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
  2. Ajouter 250 grammes de viande d'agneau coupés en cubes et (facultatif) et 15 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Cuire 5 min/100°C//.
  3. Ajouter 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 1 carotte coupée en rondelles, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de cumin, ½ cuillère à café de gingembre moulu, 30 feuilles de coriandre fraîche, 250 grammes de lentilles rincées à l'eau froide, 750 grammes d'eau, 1 cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 45 min/100°C//.
  4. Servir immédiatement.

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  • N

    Nel03 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans

    Exeptionnellement, exceptionnel…
    Une tuerie…
    Merci Thermomix d’exister…
    Et merci à toutes et à tous pour le partage de vos recettes😉

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par Nel03
    J'aimeMerciLove37
    • S
      sabyluxe a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je vien de teste la recette ces super bon mais je sais pas à quel moment j’ai rater PCk ces une purée je sens pas les lentilles

      • N
        Nel03 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour, ah mince… moi j’ai même doublé les quantités et impeccable. Peut-être le temps de cuisson, trop long?

      • N
        Nel03 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour, peut-être que tu n’as pas activé le sens inversé. Si tu ne l’actives pas cest sûr ca devient de la bouillie

  • Marie.Nanou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Un délice !!
    Je n’ai pas mis la viande et j’ai rajouté 2/3 carottes et 2/3 pommes de terre..
    Cumin, gingembre, safran et raz El hanout
    Excellent ! Merci pour la recette

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par Marie.Nanou
    MiamJ'aime35
    • Marie.Nanou a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Et effectivement j’ai aussi rajouté de l’eau, 900g si je me rappelle bien 😊

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 1 an

      bjr les pommes de terre vous les mettez à quelle moment svp

      • Marie.Nanou a répondu il y a 1 an

        Bonjour, en même temps que les lentilles 😉

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 1 an

      d’accord merci elles n’étaient pas en bouille

      • Marie.Nanou a répondu il y a 1 an

        Non pas du tout

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 1 an

      je l’ai fait et nikel

    • C
      cycy31 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonsoir,
      J’ai mit les pommes de terre et carottes au même moment que les lentilles et à la fin de la cuisson mes pommes de terre avaient complètement disparues😁 elles ont fondues le plat est tout de même délicieux mais je m’interroge! Comment avez vous fait 😄 La prochaine fois je les mettrais un peu plus tard du coup

      • Marie.Nanou a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonsoir
        J’utilise des pommes de terre vapeur et il faut les couper en gros cubes, pas trop petits

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      faut pas les couper trop petite en 4
      peut-être la variété de pommes de terre qui etait fragile

    • C
      cycy31 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Effectivement je les ai peut être coupé trop petites je les couperai en 4 la prochaine fois 😉 MERCI

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      de rien

    • A
      aicha59 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour ah justement je me posais la question j’ai mis 2 pomme de terre est elle avait disparu lol je dois rajouter combien d’eau ?

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      pense au sens inverse aussi

    • doudou_mimi a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Bonsoir tu as mis quel sorte de lentille stp

      • Marie.Nanou a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Bonsoir, j’utilise des lentilles sèches, les vertes je crois

      • doudou_mimi a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        D accord est ce que tu l’es as trempé la vielle ou c’est pas nécessaire désoler je viens d avoir le thermomix Mdrrr

      • Marie.Nanou a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Pas de soucis.
        Non je ne les fais pas tremper mais tu peux tout d’abord les rincer à l’eau avant de les cuire 😉

      • doudou_mimi a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Super merci beaucoup ☺️

  • Illustration du profil de Sofia

    Sofia a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

    J ai doublé les épices et ajouté en plus 2 cac de ras el hanout, j ai mis 1 pdt, des carottes surgelées et 900 g d’eau. 55 min de cuisson c était 👌👌👌. Merci pour le partage

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par Sofia
    MiamJ'aime27
    • C
      cycy31 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Ça a l’air délicieux !!!!!!

      • Illustration du profil de Sofia
        Sofia a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci 🥰

  • C

    celine38600 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Accompagné dune kesra (galette) recette chaymomix youtube

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par celine38600
    J'aimeLove23
    • Illustration du profil de yenso84
      yenso84 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonsoir vous avez fait avec des Lentilles vertes ou brunes?

    • C
      celine38600 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bjr si jme trompe pas lentilles vertes

  • Illustration du profil de chocolatitine

    chocolatitine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Bien parfumé avec les épices, sans viande, j ai également mis 1litre d eau et bien mixé.(Fais avec des lentilles de la Réunion :Cilaos)🌞

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par chocolatitine
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    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Hummm ça a l’air bien bon 🤗

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Oui Exellent !😉

    • T
      Tilamp tilamp a répondu il y a 5 mois

      Lentilles de Cilaos un délice 👍👍

  • R

    raida a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Une tuerie juste au top. Mon bébé de 2 ans et demi en a mangé trois assiette 🍽😜

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par raida
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  • C

    chichiponpon a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Première recette faite de cette application! Et j’en suis ravie. J’ai doublé les doses d’épices comme indiqué ds les différents commentaires, mis 2 carottes au lieu d’une et rajouter une PDT et 900 grammes d’eau au lieu de 750. Et rajouter 10 m de cuisson. Très bon !

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par chichiponpon
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    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Super! Bienvenue ! Vous allez voir, vous allez adorer votre expérience avec cette app ! 😁😉👍👍👍

      • C
        chichiponpon a répondu il y a 1 an et 1 mois

        J’ai déjà fait 3 recettes aujourd’hui 😅😅 je crois que je vais bcp plus me servir du thermomix maintenant !

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Top!! Moi aussi je rentabilise davantage mon Thermomix grâce à Cookomix que grâce à Cookidoo 😁
        J’en profite pour remercier les administrateurs : 👍👍👍🙂🙂🙂😋😋😋 super boulot ! Merci ! ♥️🖤💜💙💚💚🧡

    • Illustration du profil de Hexben
      Hexben a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bjr
      Bienvenue
      Vs allez voir ici c’est super et on profite bcp des commentaires de la communauté
      Bonne journée 😍

      • C
        chichiponpon a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oh oui cette application est au top !! Et les commentaires bien utiles 👌🏼👌🏼😇😍

    • F
      floramour a répondu il y a 1 an

      Super. C’est quoi PDT ?

      • C
        chichiponpon a répondu il y a 1 an

        Pomme de terre !

      • K
        Kabyle mama a répondu il y a 7 mois

        Pomme de terre

    • F
      floramour a répondu il y a 12 mois

      Ok. Merci.

    • F
      floramour a répondu il y a 12 mois

      Je viens juste d’acheter mon thermomix, donc je sais pas encore comment fonctionne ce site. Merci.

  • Illustration du profil de Taymiya

    Taymiya a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    Un plat très apprécié au Maroc ou en Algérie, perso je rajoute un filet de jus de citron pressé frais et bio ça relève bien le goût des épices.

    J'aime12
  • myriam_89 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois

    Bonne recette très facile a faire j ai mis un peu plus de carottes avec du poulet.

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par myriam_89
    J'aime6
    • Illustration du profil de Crac91
      Crac91 a répondu il y a 3 mois

      Une seule portion suffit pour tenir toute la journée, un plein d’énergie à coup sûr. 😁👍🏽

      • myriam_89 a répondu il y a 3 mois

        😂😂

    • L
      lagryna a répondu il y a 3 mois

      C était trop bon a faire…

    • Illustration du profil de Crac91
      Crac91 a répondu il y a 3 mois

      A déconseiller les jours de forte chaleur 🥵 ! 😂😂😎

      • L
        lagryna a répondu il y a 3 mois

        😭😂😂😂💩

  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Pas vraiment une soupe car toute l’eau est dans les lentilles mais les saveurs sont tops! J’ai doublé les quantités d’épices et de carotte et rajouter du piment doux. Avant de servir j’ai parsemé le plat de coriandre : plat végétarien excellent pour le soir (j’ai choisi l’option sans agneau)

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par Elodie1280
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Oui cela fait plutôt plat complet 👍👍

    • Anais1612 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Je t avoue que ma grand mère me ma faisait comme ça. Bravo 😉

    • L
      laysbarker a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Oui c’est une recette marocaine et c’est comme ca il n’y a pas d’eau cest pas une soupe c trop bon

  • Illustration du profil de Camomix92

    Camomix92 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Délicieux!!!!!

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par Camomix92
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  • Sam21800 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    J’ai rajouté un peu plus de quantités en épices et de temps de cuisson (10mn)

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par Sam21800
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  • Illustration du profil de solinaline

    solinaline a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    J’ai suivi certains commentaires qui conseillaient de mettre 1 L d’eau et plus d’épices. Je ne regrette absolument pas, c’était une tuerie !

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par solinaline
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  • A

    Andye a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Super bonne, la prochaine fois je double les épices pour des saveurs plus parfumées… merci pour la recette

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par Andye
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  • polly887 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

    Très bonne recette ! Je n’ai pas mis de viande, je l’ai remplacé par des œufs durs et j’ai mis 3 carottes et 1 pomme de terre ! Merci pr cette recette facile et très savoureuse !

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par polly887
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  • Illustration du profil de carensac

    carensac a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Végétarienne pour moi, ça varie des recettes de lentilles classiques, le goût des épices apporte un plus.
    Plat accompagné de petits pains matlouh.
    Un régal 😋😋

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par carensac
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  • Jennydoudou a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Recette tres bonne et qui change des saucisses lentilles. Malheureusement mes 2 critiques à la maison de 30 et 3 ans n’ont pas apprécié. Je m’en suis resservi seule. Lol

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par Jennydoudou
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  • H

    hadam a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Tres bonne recette j’ai rajouter des pomme de terre 15 min avant la fin de la cuisson .fait avec une tomate entière mis en même temp que l’oignon et une seule cuillère de concentrée .

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par hadam
    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par hadam
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