E

Soupe de lentilles – 3dess

publié par Edimen

Soupe de lentilles – 3dess au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
60 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
3 portions
Coût pour 1 portion
2.40 €
Coût de la recette
7.20 €
Calories par portion
603 kcal
Lipides
24 g
Acides gras saturés
8.4 g
Glucides
49 g
Sucres
5.8 g
Fibres
14.3 g
Protéines
42.7 g
Calories pour 100g
118 kcal
SmartPoints par portion
15
9
9
ProPoints par portion
8
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.86 / 5 (523 notes)
1
Oignon blanc
2
Gousses d'ail
250 grammes
Viande d'agneau (facultatif)
15 grammes
Huile d'olive
2 cuillères à soupe
Concentré de tomates
1
Carotte
1 cuillère à café
Paprika
1 cuillère à café
Cumin
0.5 cuillère à café
Gingembre moulu
30 feuilles
Coriandre fraîche
250 grammes
Lentilles
750 grammes
Eau
1 cuillère à café
Sel
2 pincées
Poivre
Plat principalRagoûtMaghrébineAutomneHiver

Voici une soupe de lentilles appelée 3dess très populaire en Algérie et au Maroc. Préparées surtout l’hiver, les lentilles sont très appréciées non seulement pour leur goût mais surtout pour leurs valeurs nutritives. Voici comment la préparer avec l’aide de votre Thermomix !

Astuce
L'agneau peut être remplacé par du poulet ou du bœuf, il est également possible de ne pas mettre de viande pour obtenir une recette végétarienne.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 1 oignon blanc épluché et coupé en deux et 2 gousses d'ail épluchées dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
  2. Ajouter 250 grammes de viande d'agneau coupés en cubes et (facultatif) et 15 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Cuire 5 min/100°C//.
  3. Ajouter 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 1 carotte coupée en rondelles, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de cumin, ½ cuillère à café de gingembre moulu, 30 feuilles de coriandre fraîche, 250 grammes de lentilles rincées à l'eau froide, 750 grammes d'eau, 1 cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 45 min/100°C//.
  4. Servir immédiatement.

Vous devez vous connecter pour réagir à cette recette.

  • Marie.Nanou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Un délice !!
    Je n’ai pas mis la viande et j’ai rajouté 2/3 carottes et 2/3 pommes de terre..
    Cumin, gingembre, safran et raz El hanout
    Excellent ! Merci pour la recette

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par Marie.Nanou
    MiamJ'aime89
  • Illustration du profil de Sofia

    Sofia a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    J ai doublé les épices et ajouté en plus 2 cac de ras el hanout, j ai mis 1 pdt, des carottes surgelées et 900 g d’eau. 55 min de cuisson c était 👌👌👌. Merci pour le partage

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par Sofia
    MiamJ'aime59
  • N

    Nel03 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

    Exeptionnellement, exceptionnel…
    Une tuerie…
    Merci Thermomix d’exister…
    Et merci à toutes et à tous pour le partage de vos recettes😉

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par Nel03
    J'aimeMerciLove55
  • C

    celine38600 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Accompagné dune kesra (galette) recette chaymomix youtube

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par celine38600
    J'aimeLoveMerci40
  • Illustration du profil de chocolatitine

    chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Bien parfumé avec les épices, sans viande, j ai également mis 1litre d eau et bien mixé.(Fais avec des lentilles de la Réunion :Cilaos)🌞

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par chocolatitine
    J'aimeMiamLoveWowHahaTriste33
  • Illustration du profil de Taymiya

    Taymiya a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

    Un plat très apprécié au Maroc ou en Algérie, perso je rajoute un filet de jus de citron pressé frais et bio ça relève bien le goût des épices.

    J'aime33
  • Illustration du profil de raida

    raida a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Une tuerie juste au top. Mon bébé de 2 ans et demi en a mangé trois assiette 🍽😜

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par raida
    J'aimeLove26
  • Illustration du profil de chichiponpon

    chichiponpon a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Première recette faite de cette application! Et j’en suis ravie. J’ai doublé les doses d’épices comme indiqué ds les différents commentaires, mis 2 carottes au lieu d’une et rajouter une PDT et 900 grammes d’eau au lieu de 750. Et rajouter 10 m de cuisson. Très bon !

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par chichiponpon
    J'aimeLove20
  • Illustration du profil de sabrinaben_

    sabrinaben_ a noté 5/5 cette recette, il y a 4 jours et 14 heures

    Vraiment top, moi qui avais l’habitude de faire à la marmitte, cette recette est top 👌🏼 Sans viande j’ai rajouter de la pomme de terre

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par sabrinaben_
    J'aime15
  • Illustration du profil de Nora

    Nora a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Jai modifié quelque petit détail.

    Ingrédients:
    300g de tomates fraîches
    300g de lentilles blondes
    1 gros oignon
    50g d’huile d’olive
    1 cc paprika
    1 cc curcuma
    1cc 1/2 sel
    1l d’eau tempérée
    1 carotte 🥕, 1/2 courgette

    Préparation:
    Bien rincer les lentilles
    Émincer oignon, tomates 5s vit5
    Ajouter le reste sauf le sel et les légumes.
    Cuire 40min/120•/cuil sens inv
    Au bout de 20min, ajouter les carottes et courgette. A la fin rajouter le sel 🧂

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par Nora
    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par Nora
    J'aime14
  • Illustration du profil de originebike

    originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Version végétarienne
    Concentrée de tomates remplacé par une tomate bien rouge du jardin
    Le top ce mélange d épices

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par originebike
    MiamJ'aimeMerci13
  • myriam_89 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Bonne recette très facile a faire j ai mis un peu plus de carottes avec du poulet.

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par myriam_89
    J'aime10
  • Jennydoudou a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

    Recette tres bonne et qui change des saucisses lentilles. Malheureusement mes 2 critiques à la maison de 30 et 3 ans n’ont pas apprécié. Je m’en suis resservi seule. Lol

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par Jennydoudou
    J'aimeHahaMiam13
  • Illustration du profil de solinaline

    solinaline a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    J’ai suivi certains commentaires qui conseillaient de mettre 1 L d’eau et plus d’épices. Je ne regrette absolument pas, c’était une tuerie !

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par solinaline
    J'aimeLove13
  • Illustration du profil de Rafica

    Rafica a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    En ce temps pluvieux rien de mieux qu’une bonne assiette de 3dess..j’avais l’habitude de la faire en cocotte mais ca c’était avant, un vrai gain de temps avec momo 😍

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par Rafica
    J'aimeMiam9
  • Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois

    Pas vraiment une soupe car toute l’eau est dans les lentilles mais les saveurs sont tops! J’ai doublé les quantités d’épices et de carotte et rajouter du piment doux. Avant de servir j’ai parsemé le plat de coriandre : plat végétarien excellent pour le soir (j’ai choisi l’option sans agneau)

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par Elodie1280
    MiamJ'aime9
  • Sam21800 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

    J’ai rajouté un peu plus de quantités en épices et de temps de cuisson (10mn)

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par Sam21800
    J'aime8
  • Illustration du profil de Camomix92

    Camomix92 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

    Délicieux!!!!!

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par Camomix92
    J'aime7
  • Afficher plus de commentaires