Name: Soupe de légumes aux lentilles et au riz au thermomix
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h 57 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: Lentilles - 110 grammes; Gousse d'ail - 1; Oignons - 100 grammes; Poireaux - 100 grammes; Huile d'olive - 40 grammes; Carottes - 100 grammes; Courgettes - 100 grammes; Haricots verts - 100 grammes; Poivrons rouges - 100 grammes; Persil frais - 5 brins; Lardons - 100 grammes; Eau - 1300 grammes; Concentré de tomates - 1 cuillère à café; Riz rond blanc - 40 grammes; Cube de bouillon de volaille - 1; Sel - 1 cuillère à café; Poivre - 2 pincées

Soyrosa a noté 5/5 cette recette, il y a 5 jours et 6 heures

Pouvez vous ajouter lorigine de la recette s’il vous plaît ? C’est une soupe d’Ouzbekistan qu’on appelle en français la « Mokh chorba »(Vous avez juste ajouter des lardons et changer les haricots Mungo par des haricots verts .) C’est dommage car ça permet aux utilisateurs de savoir qu’ils mettent un pied dans un autre univers et ça leur donnera peut être envie de découvrir la cuisine ouzbèke qui est peu connue en France 🤷🏻‍♀️

Soupe de légumes aux lentilles et au riz Thermomix par Soyrosa

lefrapper a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 2 jours

J’avais trop envie de l’essayer et je l’ai adopté. J’avais pas de poivrons mais du navet pas de haricots mais des petits pois au congélo, j’ai juste rajouté de la muscade parce que j’aime ça ah et aussi pas de lardons et moitié lentilles vertes et moitié lentilles corail merci Pollyanna pour ce bon partage

Soupe de légumes aux lentilles et au riz Thermomix par lefrapper

Erghy a répondu il y a 1 semaine et 2 jours
Une soupe qui doit bien caler, j’aime 😋
petroni a répondu il y a 1 semaine et 2 jours
Elle est déjà dans mes favoris aussi. Une soupe tout en 1,j’aime😍

katiam86 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour

Très bonne souplette, consistante, c’est très bien pour un bon repas chaud unique! Merci pour le partage!

Soupe de légumes aux lentilles et au riz Thermomix par katiam86

V

vajo64 a posé une question sur cette recette, il y a 1 semaine et 2 jours

Pourquoi ajouter des lardons puisque l’apport de protéines est déjà là ? (Lentilles/riz)

PollyAnna a répondu il y a 1 semaine et 2 jours
C’est la recette (à la base une recette ouzbek) après vous n’êtes pas obligée d’en mettre
ianismed a répondu il y a 1 semaine et 1 jour
Déjà c’est pas les mêmes et elles se complètes 👍
- V
  
  vajo64 a répondu il y a 1 semaine
  Effectivement, protéines animales et végétales. Mais,elles ne se complètent pas,elles s’ajoutent 🙂
- ianismed a répondu il y a 1 semaine
  Compléter ajouter c’est pareil elles sont complémentaires quoi on a compris
H

hcham a répondu il y a 1 semaine et 1 jour
Et la gourmandise…mmmmmh 😉

Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 jours et 22 heures

Nous avons adopté cette soupe, recette tout simplement délicieuse et complète. 1200 g d’eau seulement et consistance parfaite.
Merci pour cette découverte 😉😉😉😉

Soupe de légumes aux lentilles et au riz Thermomix par Sylvie

lefrapper a répondu il y a 2 jours et 20 heures
Je la refais demain elle est très bonne
- Sylvie a répondu il y a 2 jours et 20 heures
  On a adoré, je vais la refaire souvent.
- lefrapper a répondu il y a 2 jours et 20 heures
  Ca change des soupes toute moulinée celle ci est très agréable en goût et en texture. Tu avais mis des poivrons?
- Sylvie a répondu il y a 2 jours et 19 heures
  Oui des rouges du jardin que j’avais congelés en morceaux
- lefrapper a répondu il y a 2 jours et 19 heures
  Pas bête comme c’est pas la saison j’ai mis du navet et très bon aussi

eduardinho a noté 5/5 cette recette, il y a 5 jours et 4 heures

Délicieuse soupe et de plus elle cale très bien l’estomac 😋

Soupe de légumes aux lentilles et au riz Thermomix par eduardinho

ouley a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine

@pollyanna merci beaucoup votre recette est simplement délicieuse et surtout très facile à faire ! N’ayant pas de haricots vert j’ai mis des petits pois et pour le riz rond j’ai mis du riz risotto. Excellente recette qui a plu à toute la famille. Thanks

Soupe de légumes aux lentilles et au riz Thermomix par ouley

M

mayloukine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour

Très bon, nutritif, bon pour la ligne. J’ai mis moins d’eau car je le voulais moins liquide, et j’ai fait avec des légumes surgelés sauf pour les carottes. J’ai aussi rajouté du temps de cuisson car mes lentilles n’avaient pas trempé 1h

Soupe de légumes aux lentilles et au riz Thermomix par mayloukine

maney0103 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour

On a adoré avec ce temps de pluie…
Elle tient bien au corps 😜👍

Soupe de légumes aux lentilles et au riz Thermomix par maney0103

M

Marielaure13 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour

Très bonne mais consistante j’ai remplacé les haricots par des petits pois et j’ai mis des poivrons jaune rouge vert et j’ai mis des pommes de terre à la place de la courgette par contre je n’ai pas pu mettre 1300g d’eau car j’étais au maximum en mettant 400g.

Soupe de légumes aux lentilles et au riz Thermomix par Marielaure13

PollyAnna a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 2 jours

Isa1981 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours
Merci PollyAnna 🌷😊

Nini en Mini a noté 5/5 cette recette, il y a 5 jours et 21 heures

Superbe soupe ! C’est un plat complet : légumineuses et riz, légumes verts ! Top ! Je n’avais pas concentré de tomates 😢, j’en mettrai la prochaine fois… Je n’ai pas mis les lardons. Je me suis régalée ! Elle est aussi très rapide à faire. Dans tous les cas, merci 🤩

Soupe de légumes aux lentilles et au riz Thermomix par Nini en Mini

nash75 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 jours et 21 heures

Très bonne recette idéal avec le temps froid, appréciée par toute ma famille petits et grands 😜

Soupe de légumes aux lentilles et au riz Thermomix par nash75

B

bibouille67 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine

Très bonne soupe j ai remplacé les haricots par des navets. Le mélange poivrons/légumes d hiver n est pas top. Il vaut mieux rester dans les légumes d hiver. Passer à 150g de lentilles peut faire la différence.

Soupe de légumes aux lentilles et au riz Thermomix par bibouille67

muriellecl a noté 5/5 cette recette, il y a 1 jour et 5 heures

Vraiment très bon.
Fait sans persil car je n’en avais pas et sans lardons et huile qui ne me semblent pas nécessaires à la recette.
J’ai utilisé des légumes surgelés pour les légumes hors saison.

Soupe de légumes aux lentilles et au riz Thermomix par muriellecl

Tchicao a noté 5/5 cette recette, il y a 1 jour et 5 heures

Très bonne soupe

Soupe de légumes aux lentilles et au riz Thermomix par Tchicao

V

vallf a noté 5/5 cette recette, il y a 2 jours et 20 heures

Soupe très complète qui mériterait d’être davantage assaisonnée.
J’ai rajouté un piment et de la persillade.
Pour une texture encore plus consistante, il est possible d’augmenter la quantité de riz et/ou de lentilles.
Temps de cuisson rallongé de 10 min car utilisation de légumes surgelés et pas de trempage des lentilles au préalable.

Soupe de légumes aux lentilles et au riz Thermomix par vallf

J

jujubest a noté 5/5 cette recette, il y a 2 jours et 21 heures

Très bonne recette.
Néanmoins, je pense qu’on peut aller plus loin au niveau du goût, en rajoutant un peu de vin après avoir fait rissolé les oignons.
Je testerai 👍🏻

Soupe de légumes aux lentilles et au riz Thermomix par jujubest

Soupe de légumes aux lentilles et au riz

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