Lentilles et ses saucisses

Fait l’unanimité a la maison (enfants et grands) on adore!! Et tellement simple!
J’ai fait revenir les saucisses à la poêle avant de les mettre dans le Thermomix pour un côté un peu grillé mais je pense que la prochaine fois je prendrai des saucisses fumées plutôt que des Chipo. Ah et un poil trop salé ! Avec les lardons et le cube de bouillon, pas la peine de rajouter du sel (on mange pas très salé dans la famille!) j’ai également zappé l’étape coriandre (pas fan fan)
Bon j’ai essayé de faire une présentation un peu sympa pour casser le côté pas glamour du plat, mais un saucisses lentilles c’est un saucisses lentilles hein!

Excellente recette fait avec une saucisse de morteau.

Repas de midi, j ai mis plus de carottes(5/6) et moins de lentilles (180gr), un cube de bouillon de volaille, et toujous 600gr d eau.
J ai fait cuire que 25 mn et la cuisson est bien, lentilles encore ferme.
Je n ai mis ni lardon ni saucisse car il reste de la pizza d hier!

Recette testée au Monsieur Cuisine édition plus, vraiment très bon ! Pis, ça change un peu de la pâtisserie 😉

Super recette 👍🏼 J’ai mis 300 gr de lentilles pour 700 gr d’eau. Une fois la cuisson terminée je les ai laissé 10 mn dans le bol et cuisson parfaite à refaire 😜

Merci Minou pour cette recette faite un nombre incalculable de fois.
Je n’ai jamais osé cuire les saucisses avec les lentilles. J’avais peur de me retrouver avec de la charpie.
Que nenni et honte à moi d’avoir douté, car vraiment c’est très pratique de tout cuisiner ensemble. Psst 🤭 ça évite une vaisselle supplémentaire inutile 😃
J’ai mis quatre Diots et laissé 5 minutes de cuisson supplémentaire pour une cuisson parfaite.

Trop trop bon…. Un régal ! 😜
Et ce petit parfum supplémentaire que donne la moutarde ! 👍
Qques petites modifs… 1 belle carotte de plus, mais 125 g de lentilles seulement donc 300 g d’eau…
1 pincée de piment de Cayenne,
1 cuiller à soupe de graisse de canard,
100 g de lardons de bacon à la place des lardons classiques,
Des saucisses de Montbéliard achetées cuites et juste ajoutées en tronçons 5 minutes avant la fin de cuisson des lentilles…
Par contre, au bout des 40 mn préconisées, mes lentilles étaient encore fermes et j’ai dû rajouter une dizaine de minutes de cuisson… Mais à l’arrivée, qu’est-ce que c’était bon ! 👍😋
Et moi je dis : »La vie est belle ! » IL EN RESTE POUR DEMAIN !!!! 🥳😍👏🍾

Un très très bon plat comme nous les aimons 🤤 par ces températures polaires 🥶.
Ayant lu beaucoup d’avis différents, j’y suis allée par étapes pour la cuisson de mes lentilles : 20mn, puis 10mn et encore 15mn ce qui revient au 45mn préconisées par Minou et c’est 👌.
Une chose que j’ai modifié : j’ai mis mes saucisses de Montbéliard déjà cuites dans le Varoma pendant toute la durée de cuisson de mes lentilles. Ah si 🤭 j’ai aussi mis 4 carottes 🥕 et seulement 100g d’allumettes de bacon. Je rajouterai certainement des oignons grelots la prochaine fois car nous aimons beaucoup.
Merci @Minou pour ce partage.

Recette extra, réalisée pour ma part avec des diots (x4).
On s’est régalé 🤩

Très bonne recette !!! J’ai rajouté plus de carottes, et utilisé des saucisses fumé que j’ai fait cuire à part!
Pas besoins de saler. J’ai suivi les conseils qui disaient de surveiller la cuisson des lentilles, mais au bout de 25min toujours pas cuit, il a bien fallu 45 min!

Simple et finalement assez rapide, puisque une fois les ingrédients dans le bol, ça cuit tout seul,ce qui permet de vaquer à d’autres occupations…😃
J’ai mixé ensemble les carottes et l’oignon.
Je n’ai mis que 100g de lardons,deux saucisses fumées coupées en 2 et 4 saucisses de volaille.
J’aurais pu enlever 10 mn de cuisson,car après,tout était un peu écrasé !La photo n’est en conséquence pas très engageante,mais c’était néanmoins très bon😋, un peu trop salé,bien que je n’aie pas ajouté de sel.
Je referai !
Et, cerise sur le gâteau,il en reste !👌🆒

EXCELLENT ! Fait avec de la grosse saucisse. + 10 minutes de cuisson (Mr C+)

Excellent. Ajouter des pommes de terre

Une tuerie. Adieu les boîtes de conserves
Réalisé avec monsieur cuisine. Merci pour cette recette😉

Sans rajout de sel et sans moutarde pour notre part. Fait avec une saucisse de morteau. Très réconfortant par ce temps pluvieux.

Recette sympa, réaliser avec des saucisses de Toulouse.