Soupe de lentilles au chorizo

Houlàlà, houlàlà, houlàlà… 🤪🤪🤪
Trop trop bonne soupe, réchauffante et parfumée, on s’est régalé…
Merci @olivia_3015

Recette à la lettre… MAIS, car il y a toujours un MAIS !!! 😄
150g de chorizo : 100g fort et 50g doux, juste parfait pour nous…
Pas de carotte, j’en avais pu !!! Mais une patate douce au fond du frigo qui suppliait « – Maman, m’oublie pô !!!😢 »
Elle a fondu de plaisir pendant la cuisson et donné un sublime velouté… 😲👍
2 cubes « légumes » – 25% de sel
Hummmm, un pur délice tout ça… 🤪🤪🤪🤪🤪

Par contre, 10mn de cuisson supplémentaires, les lentilles n’étaient pas assez cuites pour nous et on les aime fondantes…
Et voilà… 👍😋

Une soupe parfaite pour le soir, une larmichette de fromage et une poire en dessert, ça s’appelle tout simplement « P’tit bonheur du soir »… 🤗🤗🤗🤗🤗

Moi, je dis : Merci la vie !!! 🥰🥰🥰

Une bonne soupe repas bien réconfortante par ces températures bien fraîches 🥶🥶🥶🥶
Recette respectée à la lettre, bien épicée, on s’est bien régalé.
Merci pour ce partage.

Facile à préparer, agréable et largement suffisant pour un dîner à 2.
La prochaine fois, je choisirais un chorizo non fumé et je mettrai un peu moins de lentilles et d’eau.
C’est à refaire pour une chtite pose veloutés 😁😁

PS : je n’ai mis que 100 gr de chorizo

Très très bonne 😋, des arômes, du goût…. N’ayant pas trouvé de chorizo en saucisse, j’ai mis des allumettes de chorizo😋.

Des lentilles dans une soupe il fallait tester 😀
Gourmand, rassasiant 😍
Recette respectée sauf chorizo

Un super potage avec à la fois du goût et de la mâche.
Je n’ai mis que 150 g de chorizo fort.
Autre petite entorse,un morceau de céleri rave à la place du céleri branche et du fond de légumes Cookomix .
Temps de cuisson respectés pour les lentilles et le potage.
J’ai mixé un peu plus les légumes avant cuisson car les morceaux étaient encore un peu gros à mon goût.

Une petite soupe particulièrement appréciée 😋
J’ai utilisé 150 grs de chorizo fort qui a magnifiquement parfumé ce plat, des lentilles blondes (je me suis trompée en les achetant mais elles ont fait leur job)
et j’ai réduit l’eau de à 550 grs. La cuisson a été prolongée de 7 mn pour des lentilles bien fondantes 👌👍
Un grand merci pour le partage de cette recette 🥰

J adore regarder ce que les cookopines font (n est ce pas @tartinepouki?), cela me permets de faire des essais improbables qui sont superbes.
J ai utilisé des lentilles brunes et que moitié de chorizo.
C est excellent, cela ressemble à un mélange de soupe et de plat principal.
En tout cas c’est un repas complet très simple et rapide 👋👋

Quel bonheur,
À lire les commentaires tous dithyrambiques j’ai eu envie de tester ☺.
Recette absolument délicieuse.
Suivie presque à la lettre, j’ai juste ajouté 2 saucisses Montbéliard et 1 Morteau préalablement piquées à couvrir d’eau froide puis à ébullition feu très doux 5 minutes.
J’ai gardé 100 ml d’eau de cuisson de ces saucisses à mettre pour la cuisson des lentilles afin de donner 1 goût fumé très agréable.
À ajouter en même temps que le chorizo.
J’ai laissé cuire 20 minutes et non 15 qui sont vraiment trop justes.
Une merveilleuse découverte, nous nous sommes régalés.
Doudou était très content et comme toujours quand Doudou est content je suis aux Anges 🤭😉☺🤣🤣🤣

Merci Olivia 3050 pour ce partage. Ta soupe est un vrai réconfort par ces froides journées. Je la conseille à qui veut la découvrir.

Une excellente soupe de lentilles pour fêter comme il se doit ce premier jour d’été…
☔️ 🌧 ⛈️ 🤔 😅 😂 🤣

Très bonne recette, suivie à la lettre, merci pour le partage 😘

bonne soupe, 10 mn en plus de cuisson
merci olivia

Réconfortante, aromatique, un vrai repas complet qui a fait l’unanimité à la maison. Je n’avais pas de poivron, remplacé par une petite boîte de concentré de tomates et j’ai ajouté 2 🥔🥔. J’avais coupé mes carottes 🥕 🥕 en trop gros morceaux, j’ai donc du rallonger le temps de cuisson de 8 minutes. Du coup les lentilles étaient plus que fondantes et j’avais moins l’aspect d’une soupe , plus une potée épaisse. Mais c’était vraiment délicieux 😋, une petite touche de crème aigre, parce que là gourmandise est le plus fabuleux des péchés et que c’est bon pour le ( mon) moral 😁

J’ai trop attendu pour la photo
Un pur régal 😋 🤤

Avec le nez complètement bouché je ne peux noter de mon côté que la texture de cette soupe (très agréable) 🤭😜. Le reste de la famille valide la partie gustative et même les enfants se sont resservis 👍
Recette faite quasiment à la lettre : juste une carotte supplémentaire pour ne pas la perdre et quelques minutes de cuisson en plus.
Merci pour cette belle recette 🙏

1er étape sautée et remplacée par un trempage 3h.
Pas de céleri mais poireaux a la place
Pas de chorizo
Gingembre frais ajouté avec ail et oignons
Servi comme une sauce avec du riz
EXCELLENT !!

Hum c’est trop bon 🤤 ! Chorizo doux utilisé.
Deux modifications vs la recette :
– J’ai sauté l’étape où il faut rissoler les carottes et oignons
– et j’ai mis 4 secondes vitesse 5 pour le découpage des carottes et poivrons
A refaire sans hésiter !

Trop bon on a adoré