oliviaTheImperfectCook
Actif il y a 1 jour et 13 heuresoliviaTheImperfectCook a noté 5/5 la recette Préfou à l’ail, il y a 1 mois et 1 semaine
J’ai mis 5 gousses d’ail!
J’ai cru que j’allais faire fuir mes invités, mais heureusement, l’ail, ils aiment ça!oliviaTheImperfectCook a publié une note il y a 1 mois et 1 semaine
En panne d’idée…
Alors voilà, j’habite dans l’hémisphère Sud.
Ici, c’est donc l’été.
J’ai invité un collègue de travail et sa femme pour un apéro dînatoire dans 2 jours et j’ai pas d’idée de ce que je pourrais leur servir et qui représente la France.
Merci pour vos suggestions!oliviaTheImperfectCook a noté 5/5 la recette Nuciola, il y a 4 ans et 4 mois
Je n’aime pas le Nutella. Trop gras, trop sucré ce qui me fait mal aux dents.
Mais ce Nucciola!! C’est quand même quelque chose!! Un délice!C’est en effet un peu long à faire.
Et vu le bruit assourdissant que fait le thermomix, si vos jeunes enfants sont comme le mien, faites la recette en leur absence sinon hurlements garantis.Rho lala. Le pain aussi est maison? Si oui je veux bien la recette 🙂
C’est du pain au levain 🙂
Je le fais avec mon thermomix (pesée des ingrédients et pétrissage).Mon mode opératoire est comme décrit dans cette vidéo (Thermovivie)
Merci ☺️
- C
cnedra a noté 1/5 la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 6 mois et 3 semaines
légumes et viande quasi pas cuits au bout de 35 minutes de cuisson, j’étais bien en mode varoma pourtant, le bol était bien chaud et j’ai suivi les instructions.
C’est étrange. Pour moi la viande était limite trop cuite au bout des 25 minutes.
Est-ce la taille des aliments? Ou un soucis avec le robot?- C
pas de soucis avec mon robot sur d’autres recettes avec le Varoma
oliviaTheImperfectCook a noté 5/5 la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 4 mois et 1 semaine
Stupéfaite par la simplicité de la recette!
A part peler et couper les pommes de terre, il n’y a pas grand chose à faire, ce qui est génialissime pour un dinner en semaine!
Et le résultat est goûteux! Bingo.J’essaierai avec un peu moins de cuisson pour le filet mignon la prochaine fois.
Je n’avais pas de vin. Remplacé par du bouillon de poule maison (recette Cookidoo, celui riche en collagène).Merci pour cette belle recette!
oliviaTheImperfectCook a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 4 mois et 2 semaines
Rien à redire. Excellent!
- B
Bea601 a noté 5/5 la recette Tartine avocat et oeuf mollet, il y a 5 mois
Excellente recette. Ajout de truite fumée.
Pour la cuisson des oeufs, je n’ai pas utilisé le robot, et je dois clairement m’améliorer, mais c’était très bon quand même.- N
J’adore la forme des œufs c’est trop beau! Vous avez mis les œufs dans des moules ?
- B
Oui c’est ça, des petits moules à muffins en silicone.
C’est vrai que c’est mignon comme ça, je pense moule en silicone et hop dans le panier cuisson. L’avantage c’est qu’on n’a pas besoin d’écaler les œufs après.
Ça l’air trop bon 😋 et c’est très beau
- B
Merci
- G
Très belle présentation et originale pour les œufs. 🍳 je pique l’idée 😜
Quelle egg-cellente idée la cuisson des œufs!! Je retiens!
Super l’idée de l’œuf cuit dans le moule y a til modification du temps de cuisson ? Merci
- B
Je ne me souviens plus combien de temps je les avais laissés, mais de toute façon, je n’avais pas utilisé le robot
Merci
oliviaTheImperfectCook a noté 5/5 la recette Gratin de fenouil, il y a 5 mois
Ceci est donc la preuve que je ne sais pas lire.
Ou bien que j’ai la mémoire d’un poisson rouge.Bref… j’ai fait n’importe quoi et le résultat est excellent.
Après la cuisson initiale du fenouil, j’ai ajouté la farine en même temps que les 400g d’eau. Ma foi, ça a fait la sauce en même temps.Donc j’ai omis l’étape béchamel et ai directement mis l’appareil dans le plat à gratin. Garni de parmesan et de tranches de tomate car elle commençait à tirer la gueule au frigo.
Direction le four.Puis l’assiette.
Trop trop bon!
oliviaTheImperfectCook a noté 5/5 la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre, il y a 7 mois
Un délice!!
Quelle excellente recette. Et pourtant je ne raffole pas des poivrons normalement. Eh bien là, ça passe tout seul.Pour gagner du temps, il faut faire cuire la viande pendant que sauce mijote et non avant.
oliviaTheImperfectCook a noté 3/5 la recette Poulet farci ail et olives vertes, il y a 7 mois et 2 semaines
Je suis partagée sur cette recette.
La cuisson du poulet est super! A refaire sans hésiter.
La sauce en revanche n’était pas à mon goût. Peut-être est-ce la faute aux olives.
A refaire avec une autre marque la prochaine fois.- K
kerena a noté 5/5 la recette Soupe de lentilles au chorizo, il y a 10 mois et 3 semaines
Faute de chorizo j’ai mis des merguez, et quel délice !
Excellente idée!! 🤤
- F
flodu26 a commenté la recette Gnocchis à la ricotta au Thermomix, il y a 11 mois et 3 semaines
bonjour, est ce qu’il y a possibilité de les pocher dans le thermomix et comment, j’ai le TM6.
Je dirais dans le panier cuisson. Mais ça me semble un peu casse-gueule 😅
D’abord, parce que on ne peut cuire que des petites quantités.
Ensuite, les gnocchis sont prêts dès qu’ils remontent à la surface, ce qui est impossible à voir dans le Thermomix.
oliviaTheImperfectCook a noté 5/5 la recette Gnocchis à la ricotta, il y a 11 mois
Si seulement je pouvais mettre 6 étoiles!!
J’ai du rajouter 50 g de farine sinon l’appareil était trop collant. Probablement que ma ricotta avait une teneur en eau plus importante.
J’ai eu peur que ça ne soit pas suffisant mais je n’ai pas voulu alourdir la pâte en rajoutant plus de farine.
J’ai mis la pâte sur un plan de travail fariné et j’ai veillé à travailler la pâte avec « délicatesse ».
Pfiou… stratégie payante!!!… c’était DÉ-LI-CIEUX!!!!
Merci pour cette recette et les bons conseils 😍
oliviaTheImperfectCook a commenté la recette Biscuits Anzac au Thermomix, il y a 1 an
Faites ces biscuits pour le 25 avril (ANZAC day) ☺️
Ici, les enfants les font à l’école avec leurs instit’startinepouki a posé une question sur la recette Biscuits Anzac, il y a 1 an et 1 mois
Bonsoir Lilou…
Merci pour ce partage… 👍😋😋😋
Je n’ai que du miel liquide, cela peut il convenir ?
Merci et bonne soirée… 😃Mais certainement ma Tartine 🥰
Merci Hélène… 🥰
Bonne journée à toi… 🥰
Oui! Aucun soucis avec le miel 🙂
C’est d’ailleurs comme cela que je les fait, n’aimant pas le golden syrup.Et sans coco, car mon fils n’aime pas.
Je crois d’ailleurs que la version “originale” envoyée à nos diggers n’en contenait pas non plus.Merci Olivia… 👍🥰
Je note tout ça… 😉
Bonne soirée…
oliviaTheImperfectCook a noté 5/5 la recette Galantine de poulet aux pistaches, il y a 1 an et 2 mois
Rien à redire, c’est très bon!
J’ai rajouté des granules d’ail et d’oignons. Pas de lardons mais deux tranches de jambon.
Bonjour je dirais plateaux de charcuterie, fromage vin olives toasts ( foie gras , saumon …)
Les cakes salés, les tartinades, du guacamole 🥑 et pour faire simple 😉😉
En fonction de ce que vous aimez et avez surtout… dans la barre de recherche vous tapez l’ingrédient et là 🤗🤗 une liste défilera.
Nous ici, c’est plutôt tartiflette, raclette et autres plats bien roboratifs !!!!
Merci pour vos réponses.
Pas de foie gras (introuvable ici, mais si je me sens, je peux me lancer dans la terrine).
Malheureusement l’un n’aime pas le fromage, l’autre n’aime pas le poisson et fruits de mer.
Mais un cake salé, ça le fait!
Bonjour,
Un des plats typiques de ma région est le préfou, il faut aimer l’ail par contre 🤣.
Bon apéro à vous