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    olivia_3015 a attribué 5/5 à la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 1 semaine

    J’étais sur le point d’arrêter le risotto au Thermomix car c’était échec sur échec jusqu’à présent.

    Mais cette fois, j’ai du tomber sur la bonne recette car c’était très bon.
    Quelques ajustements, notamment sur le temps de cuisson. Pour mon riz, un temps total de 16 min était parfait.
    Pas de lardons ni de crème fraîche.
    J’ai mis du beurre et parmesan en fin de cuisson (30s/vitesse1/sens inverse).

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    olivia_3015 a attribué 4/5 à la recette Quiche au brocoli et jambon, il y a 1 semaine

    Faite sans yaourt car je n’en n’avais pas et avec pâte du commerce pour gain de temps.
    C’est bon mais ça manque un peu de peps à mon goût.
    Je rajouterai 1 œuf et peut être du piment ou quelque chose pour relever un peu l’appareil la prochaine fois.

    Quiche au brocoli et jambon Thermomix par olivia_3015
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    olivia_3015 a attribué 5/5 à la recette Confiture de poires à la cannelle, il y a 2 semaines et 1 jour

    Parfait!

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    olivia_3015 a attribué 2/5 à la recette Lasagnes au potiron, il y a 3 semaines

    J’ai du louper un truc quelque part parce que ça n’a rien donné de bien concluant.
    Trop sec et mal cuit et pourtant j’ai augmenté la quantité de lait.
    J’ai fait 4 couches et ça m’a donné un truc tout raplapla :-/

    • T
      tat30 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Moi c’est pareil ça n’a pas trop cuit…

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    olivia_3015 a attribué 5/5 à la recette Nuciola, il y a 3 semaines et 3 jours

    Je n’aime pas le Nutella. Trop graisseux, trop sucré ce qui me fait mal aux dents.
    Mais ce Nucciola!! C’est quand même quelque chose!! Un délice!

    C’est en effet un peu long à faire.
    Et vu le bruit assourdissant que fait le thermomix, si vos jeunes enfants sont comme le mien, faites la recette en leur absence sinon hurlements garantis.

    Nuciola Thermomix par olivia_3015
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    olivia_3015 a attribué 5/5 à la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 1 mois et 2 semaines

    C’est très bon et très rapide.
    En fait, il faudrait démarrer la recette par le parmesan (10 sec/vitesse 10) et recouvrir le plat beurré du parmesan râpé.

    Je n’avais pas de basilic frais alors j’ai mis une grosse cuillère à café de sauce au pistou déjà prête.
    Et comme je n’avais pas de chèvre, j’ai mis de la feta de brebis. Je n’ai pas salé en sus.

    J’ai laissé cuire 30min mais je pense qu’avec mon four, 25 min devraient suffire.

    Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre Thermomix par olivia_3015
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    olivia_3015 a attribué 5/5 à la recette Salade russe, il y a 1 mois et 2 semaines

    C’est bon, c’est facile et ça se décline à l’infini suivant les ingrédients disponibles.

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    olivia_3015 a attribué 5/5 à la recette Boulettes de ricotta sauce tomate, il y a 1 mois et 2 semaines

    Excellente recette. Les résultats est vraiment bon.
    C’est la cuisine du pauvre de l’Italie méridionale. Simple et goûteuse.
    J’ai divisé les quantités par deux pour les boulettes.
    Et tant mieux car je n’aurais pas eu assez de place dans le Varoma.
    Il me reste de la sauce que j’utiliserai pour des pâtes dans la semaine.

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    olivia_3015 a attribué 5/5 à la recette Potée de choux de Bruxelles, il y a 1 mois et 3 semaines

    Excellente la sauce! Je me suis servie une 2nde fois juste pour pouvoir saucer!
    J’ai mis du paprika fumé au lieu de la noix de muscade et des rondelles de chorizo grillées au lieu de la saucisse.

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    olivia_3015 a attribué 4/5 à la recette Oeufs cocotte épinards et chorizo, il y a 1 mois et 4 semaines

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    olivia_3015 a attribué 5/5 à la recette Pain de viande, il y a 2 mois

    Très bonne recette de base! La prochaine fois, je mettrais des tomates séchées, des olives et pourquoi pas de la moutarde.
    Super rapide et facile.

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    olivia_3015 a attribué 4/5 à la recette Gratin de poulet et brocolis, il y a 2 mois

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