
Mouliné de lentilles corail à l’indienne
publié par Elodie_572

Une association simple, pour une soupe goûteuse et très peu coûteuse, à base de lentilles corail.
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- Mettre 1 oignon jaune coupé en quatre dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de cumin et 1 cuillère à café de curry (facultatif) dans le Thermomix. Cuire 2 min 30 sec/Varoma/vitesse 1.
- Ajouter 160 grammes de lentilles corail, 1 cube de bouillon de légumes, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts), 85 grammes de pulpe de tomate et 750 grammes d'eau dans le Thermomix. Cuire 20 min/90°C//vitesse 1.
- Ajouter 200 grammes de lait de coco dans le Thermomix et pulvériser 1 min/vitesse 10.
- Servir immédiatement ou chaud.
- Mettre 25 feuilles de coriandre fraîche ciselées à répartir dans les assiettes.
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nanou050885 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 1 jour
Merci @elodie_572 pour cette délicieuse recette que j’ai fait au moins 4 fois en 2 semaines mais que je n’avais pas notée..
recette suivie à la lettre exception faite du lait de coco que je remplace par de la crème de coco pour encore plus d’onctuosité..
C’est toujours un régal! J’adore! Merci!
Bonne soirée à toutes celles et ceux qui passeront par là
☺️🍀mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Soupe très sympathique pour terminer sa journée en toute légèreté 👌🏻 Rapide à préparer.
Dauphinlibre a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Délicieuse 😋😋! Très bon mélange des épices ! 👍👌😋💞 merci pour la recette
Refaite ce jour, elle est juste excellente 😍 !😊💞mariepoppins77 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine
Facile, rapide quand l’inspiration n’y est pas 😉
J’ai rajouté 2 petits chorizos à l’étape 1 et remplacé le curry par de la pâte de curry rouge 😋
Par précaution avec mon robot, j’ai cuit 30mn au lieu de 20….
Ça picote, je vous raconte pas 🥵
Bonne soirée et bon appétit à tous et toutes et mes cookopines🥰petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Recette respectée. J’ai mis du fond de légumes Cookomix.
Très bonne avec les épices Seul petit bémol,je la trouve un peu épaisse.🥐 Jacques27 🌝 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Super bonne recette, simple, épicée à souhait, à refaire…
PoireAuChoc a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois
Bonne texture bon équilibre on se régale . Un peu déçue car on ne sent pas spécialement de lait de coco. Le jour suivant j ai ajouté de la pâte de curry rouge pour recycler et varier les plaisirs !
domi68 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois
Très bon servi en apéritif avec quelques oignons frits !
il y a 1 an
a noté 5/5 cette recette,Excellente recette. Je viens de la réaliser et la goûter. Épicée juste ce qu’il faut. Ça change et c’est vraiment bon. Je recommande vivement
tartinepouki a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Un bon velouté…mais… (ça, c’est quand ça commence mal !! 😄😄😄)
Un peu trop farineux en bouche à notre goût… 🙃🥴Recette suivie à la lettre avec 2 cubes légumes mais pas de sel ajouté…
Je n’avais que de la crème de coco…
30g de concentré de 🍅 à la place des 90 g de pulpe de 🍅…
Du paprika fumé et de la coriandre déshydratée pour la déco…
J’ai tenté 2 petits suisses supplémentaires pour un contact en bouche plus velouté, ça l’a pas fait… Pas d’autres idées… 🤔
C’est pas tous les jours dimanche !!! 🤭🤭🤭sandrineD a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
Très bon ….Le mélange avec les épices un régal
justcallmejames🌸 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois
Recette rapide facile et délicieuse. Les enfants ont adoré et nous aussi. J ai ajouté 1/2 cuillère de curcuma et un sachet de sucre vanillé. Servie avec des petits oignons frits et un soupçon de crème fraîche.
Vyvika a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 12 mois
Recette suivie à la lettre (sauf pour la coriandre). Très bon. Merci
Garnals Fa a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 12 mois
Excellent très doux en bouche ! Un régal gustatif ! À refaire merci pour le partage 👍. Bon appétit !
- F
flow92 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Excellent !!
Très doux et super bien dosé en épices 😋😋 Laeti3 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 12 mois
Excellent
arlie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Vraiment très bon. Juste épicée comme il le faut.
Marlene69b a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
Simple, rapide et efficace
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