Soupe au poulet et champignons

Bonne soupe pour se réchauffer…
Champignons de Paris bruns frais et champignons Shiitaké réhydratés…
Avec des aiguillettes de poulet coupées en 2 ou 3 morceaux,
2 cubes volailles
1 cuiller à café de gingembre poudre pour le goût,
Des vermicelles de riz à la place des Tagliatelles
Alex toujours en sens inverse pour éviter la bouillie et vitesse cuiller ou 0,5… 😲 Bingo : Morceaux et vermicelles intacts !!! Ouf… 🤪👍
On s’est bien régalé avec une bonne assiette bien rassasiante en plat unique…

Un régal ! Je n’avais pas de pâtes larges donc je les ai faites (farine huile d’olive sel eau), avec mon Max le Momix rien ne m’arrête 🤣 J’ai mis qq lamelles de champignons cru et un peu d’estragon ciselé (merci Pic*rd) en déco car je n’avais pas de persil. Vraiment excellent, on s’est régalés. Merci pour cette recette.

me voila avec une nouvelle soupe a refaire tout au long de l’hiver, c’est bon! il peut se pointer (l’hiver) chuis prête.
merci pollyanna.

Et pour finir ce week end, un peu de légèreté… calorique et un retour en Asie

Recette parfaite pour recycler les shitakés oubliés dans leur bol d’hydratation hier soir

J’ai uniquement fait un bouillon de volaille, rajouté de l’oignon rose de Roskoff, gingembre, shitakés et vermicelles de riz, un peu de ciboulette. Pas de crème

Et je me suis régalée 😋😋 sans culpabilité

Merci PolyAnna pour l’idée 🙏👌

Et bonne fin de week end à tous ☘️⚘️☘️⚘️

Bonne soupe pour se réchauffer extra pour un repas complet j’ai mis du gingembre en poudre pour rehausser le goût avec quelques gouttes sauce de poisson j’ai rajouté aussi des trompettes de la mort pour ce côté parfumé fait avec des pâtes de farine de riz que j’ai cuit à part parsemé de coriandre merci PollyAnna pour ce partage

Extra pour un repas complet.
J’ai mis du gingembre en poudre pour un peu de peps (merci Tartinepouki) un litre d’eau parce que les nouilles absorbent pas mal, 2 cubes de volaille.
On s’est régalé.
Mais oups, je n’avais pas vu que c’était pour 6 personnes…..donc ça fait une grosse quantité mais pas grave, on en mangera trois fois 😂😂😂, elle est tellement bonne.

Délicieuse.
J’ai mis des nouilles chinoises au lieu des tagliatelles

Petit clin d’œil à l’émission de Paris première le dimanche, nous donnons un ‘TRES TRES BON’ à la soupe au poulet et champignons !! Sans l’avoir prévu, je me suis débrouillée avec ce que j’avais dans le frigo et déjà le résultat était vraiment excellent ! Avec cuisson des pâtes al dente parfaites ! J’ai remplacé la crème par du Philadelphia (je le fais souvent). Merci beaucoup pour cette recette !

Vraiment excellent🤤
Fait avec des nouilles et sans crème.

Superbe recette et très facile à faire. J’ai juste remplacé les tagliatelles par des nouilles, et rajouter un peu de gingembre en poudre pour rehausser le goût.

Très très bonne. J’ai mis des nouilles chinoises et uniquement des champignons de Paris . J’adore

Un régal, très consistant 👍

Super recette !
J’ai également mis des nouilles à la place des pâtes

Quantité divise par 2. Très bonne façon de cuisiner des nouilles autrement. Je recommande. très léger et très bon. Ne rien changer

Très bon, j’ai mis des vermicelles de riz, et pas de crème pour garder l’idée d’un bouillon à l’asiatique. Par contre il faut mettre moins d’eau si vous avez un thermomix TM31 sinon ça dépasse le maximum.
Mais je recommande cette recette et merci pour le partage.

Excellente recette… pas totalement suivi car j’ai fait avec ce s’il me restait au frigo à savoir à peine 100g de poulet, les champignons blanc et chiitake. Ensuite j’ai suivi la recette avec des nouilles chinoise mais l’effet soupe n’était plus là… j’ai adoré maisla prochaine fois je rajouterai largement plus d’eau pour avoir l’effet soupe avec les nouilles. A refaire donc avec plaisir car c’était topissime

J’ai mit beaucoup plus de crème que prévu (a la place de l’eau, j’en avais acheté trop) et mit des Ramen pour les nouilles. Et bien ce fût un régal ! Pas bon pour les kilos, mais on y retourne volontier 😁.
Je referais cette recette sans hésiter !