Steak haché de boeuf au fromage
publié par tortuenana4
Voici une recette économique (réalisée avec seulement 500 grammes de boeuf haché ou 4 steaks hachés), top pour les familles nombreuses (vous obtiendrez au final 8 steaks), et qui plaît beaucoup aux enfants mais qui plaît aussi aux adultes en variant les épices. On peut les déguster avec une salade verte ou avec un plat de riz ou de pâtes à la sauce tomate. Bonne dégustation !
VarianteLe haché
- Mettre 1 oignon jaune épluché et coupé en quatre dans le Thermomix et mélanger 7 sec/vitesse 6. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche ciselées, 6 cuillères à soupe de fromage blanc, 6 cuillères à soupe de gruyère rapé, 500 grammes de boeuf haché, 2 pincées de sel et 2 pincées de poivre dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 4.
La cuisson
- Mettre 12 cuillères à soupe de chapelure dans un récipient.
- Former 8 steaks et les rouler dans la chapelure.
- Déposer de l'huile dans une poêle, faire chauffer puis cuire les steaks 4 à 5 minutes par face.
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lefrapper a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
– Qu’est ce qu’on mange Tata ?
– Des steaks hachés au fromage
– Tu mets quoi dedans ?
– Des oignons,du fromage et de la ciboulette
– De toutes les façons je mangerai pas j’aime po les oignons, le fromage et les cinq boulettes
– 😏😁😂😂😂naturailes a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Merci @tortuenana4 🙏🙏🙏 pour cette💣💣 formidable recette que mon radar a repérée dès sa publication
Formidable de simplicité et formidable en goût et top en basses calories 👍👍👍Petites modifications selon mes goûts :
Gruyère remplacé par cheddar (comme toujours 😉)
2/3 boeuf et 1/3 🐖
Chapelure 🏠 à partir de pain completSteack bien juteux, goûtu 👌 accompagné d’une salade verte
Bonne journée à tous et toutes les cookomouettes 🐦 🐦 🐦 🐦
sandlemaitre a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
C’est ..achement bon 😋. Ça a fait un carton 😆
Merciii @tortuenana4tortuenana4 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
J’ai servi mes steaks hâchés au fromage avec du riz et des tomates à la provençale. J’adore! Pour le fromage blanc, je vous conseille des cuillères à soupe bien bombées et pour le gruyère râpé des cuillères rases. C’est une recette magique, avec 4 steaks hâchés, tu en obtiens 8 de 115g ou 30 boulettes de 30g chacune en suivant ma recette et conseils à la lettre. Bon appétit !
Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines
Merci Tortuenana pour cette chouette recette que j’ai faite depuis quelques temps. Je les ai congelés et ça y est on les a goûtés. Directement cuits, sans décongélation et sans chapelure on a adoré. Meilleurs que ceux du commerce je garde dans mes favoris 🤩
Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Une recette healthy comme j’aime 😋😋😋😋😋😋😋,hyper rapide à réaliser.
J’ai doublé la dose de fromage 😱😱😱😱😱😱(mon point faible 😂😂😂😂)
J’ai pu en réaliser 8, le reste direction le congélo.
Merci Tortuenana pour ton partage, je me suis régalée avec une petite salade.nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
photo prise a l’arrache, pendant que je les prenais en photos mon fils a planté sa fourchette dans un steak, fourchette que j’ai envoyée valdinguée, et ma belle fille en a avalé 2 sans même macher, je me suis donc dépêchée pour prendre le dernier, ouf! je l’ai eu 😂 je peux donc en déduire que c’est super bon.
merci tortuenana.petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines
Fait avec la moitié des ingrédients car je n’avais pas assez de bœuf haché.
J’ai obtenu 6 petits steaks.
Préparés avec du cheddar et du Skyr à la place du fromage blanc.
J’aime beaucoup le mélange cheddar/oignon.
Cuits au four 10 min à 200 avec retournement au bout de 5 minutes.Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Rapide, facile à réaliser, délicieuse 😋🤩 Cette recette a tout pour plaire 👌
L’oignon jaune a été remplacé par un rouge 🧅 et le gruyère par un morceau de Comté 🧀 qu’il me restait dans le réfrigérateur et que j’ai râpé avant de commencer la préparation. Chapelure cookomix faite avec une demi baguette rassie 🥖
Ces steaks extra moelleux ont été accompagnés par de petites pommes de terre sautées à la poêletortuenana4 a commenté cette recette, il y a 1 an
Gamelles préparées pour les travailleurs du jeudi. Steak haché au fromage et haricots verts.
Anious a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Recette suivie à la lettre et c’était top 👌🏻
6 steaks « adultes » + 3 « enfants »
Tout le monde a été conquis !marie79460 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Absolument délicieux et d’une simplicité enfantine.
J’avais une barquette de 300g de viande hachée, j’ai donc réduit les quantités à 4 cuillères à soupe et un demi oignon rouge. Du skyr pour remplacer la crème, j’ai pu préparer 2 steaks pour ce midi et 9 boulettes qui sont parties au congélateur.
Steak servi avec un cake courgettes/fromage de chèvre frais🤤
Merci beaucoup à @tortuenana4 pour ce partage 🙏AliceReims a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Hello foncer c’est une super recette mes filles lont adoré j’ai fait 8 steack merci beaucoup 🤗 je les est cuit sur une plancha miiam
- L
louska a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines
Excellent et ultra moelleux, un régal.
peggo a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Recette de steak haché fait maison avec oignons, gruyère râpé et fromage blanc! C’est très fondant et goûteux ! Je valide ! ❤️❤️
- S
Scorpion68 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine
Très bon.
J’ai mis du skyr à la place du fromage blanc.
Et j’ai mis dans des moules silicones pour cuire au four.
15 minutes 180 degrés.
Très bon. 😋 Alex_95 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines
Recette utra simple à réalisée !
Prend 5 min chrono !
Je n’avais pas de fromage blanc du coup j’ai mis du yaourt à la grecque à la place et ça fonctionne bien aussi 😉
Les enfants ont adorés et j’avoue que moi aussi je m’en suis mis quelques uns de côté 🤫Inthemix28 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Suite à un dîner entre amies il me restait 300 gr de filet de bœuf, j’ai fait ces burgers avec du yaourt nature car je n’avais pas de fromage blanc et j’ai rajouté 2 carrés frais ail et fines herbes pour le goût, de la ciboule et du persil. Résultat ? Je pourrais mettre 10 étoiles… je les ai cuits dans mon air fryer 10 mn à 190 et c’était parfait 👍🏻
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