
Steak haché de boeuf au fromage
publié par tortuenana4

Voici une recette économique (réalisée avec seulement 500 grammes de boeuf haché ou 4 steaks hachés), top pour les familles nombreuses (vous obtiendrez au final 8 steaks), et qui plaît beaucoup aux enfants mais qui plaît aussi aux adultes en variant les épices. On peut les déguster avec une salade verte ou avec un plat de riz ou de pâtes à la sauce tomate. Bonne dégustation !
VarianteAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 1 oignon jaune épluché et coupé en quatre dans le Thermomix et mélanger 7 sec/vitesse 6. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche ciselées, 6 cuillères à soupe de fromage blanc, 6 cuillères à soupe de gruyère rapé, 500 grammes de boeuf haché, 2 pincées de sel et 2 pincées de poivre dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 4.
- Mettre 12 cuillères à soupe de chapelure dans un récipient.
- Former 8 steaks et les rouler dans la chapelure.
- Déposer de l'huile dans une poêle, faire chauffer puis cuire les steaks 4 à 5 minutes par face.
Le haché
La cuisson
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lefrapper a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine
– Qu’est ce qu’on mange Tata ?
– Des steaks hachés au fromage
– Tu mets quoi dedans ?
– Des oignons,du fromage et de la ciboulette
– De toutes les façons je mangerai pas j’aime po les oignons, le fromage et les cinq boulettes
– 😏😁😂😂😂naturailes a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Merci @tortuenana4 🙏🙏🙏 pour cette💣💣 formidable recette que mon radar a repérée dès sa publication
Formidable de simplicité et formidable en goût et top en basses calories 👍👍👍Petites modifications selon mes goûts :
Gruyère remplacé par cheddar (comme toujours 😉)
2/3 boeuf et 1/3 🐖
Chapelure 🏠 à partir de pain completSteack bien juteux, goûtu 👌 accompagné d’une salade verte
Bonne journée à tous et toutes les cookomouettes 🐦 🐦 🐦 🐦
tortuenana4 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
J’ai servi mes steaks hâchés au fromage avec du riz et des tomates à la provençale. J’adore! Pour le fromage blanc, je vous conseille des cuillères à soupe bien bombées et pour le gruyère râpé des cuillères rases. C’est une recette magique, avec 4 steaks hâchés, tu en obtiens 8 de 115g ou 30 boulettes de 30g chacune en suivant ma recette et conseils à la lettre. Bon appétit !
Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Une recette healthy comme j’aime 😋😋😋😋😋😋😋,hyper rapide à réaliser.
J’ai doublé la dose de fromage 😱😱😱😱😱😱(mon point faible 😂😂😂😂)
J’ai pu en réaliser 8, le reste direction le congélo.
Merci Tortuenana pour ton partage, je me suis régalée avec une petite salade.nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 6 jours
photo prise a l’arrache, pendant que je les prenais en photos mon fils a planté sa fourchette dans un steak, fourchette que j’ai envoyée valdinguée, et ma belle fille en a avalé 2 sans même macher, je me suis donc dépêchée pour prendre le dernier, ouf! je l’ai eu 😂 je peux donc en déduire que c’est super bon.
merci tortuenana.tortuenana4 a commenté cette recette, il y a 4 semaines
Gamelles préparées pour les travailleurs du jeudi. Steak haché au fromage et haricots verts.
Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Rapide, facile à réaliser, délicieuse 😋🤩 Cette recette a tout pour plaire 👌
L’oignon jaune a été remplacé par un rouge 🧅 et le gruyère par un morceau de Comté 🧀 qu’il me restait dans le réfrigérateur et que j’ai râpé avant de commencer la préparation. Chapelure cookomix faite avec une demi baguette rassie 🥖
Ces steaks extra moelleux ont été accompagnés par de petites pommes de terre sautées à la poêlemarie79460 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Absolument délicieux et d’une simplicité enfantine.
J’avais une barquette de 300g de viande hachée, j’ai donc réduit les quantités à 4 cuillères à soupe et un demi oignon rouge. Du skyr pour remplacer la crème, j’ai pu préparer 2 steaks pour ce midi et 9 boulettes qui sont parties au congélateur.
Steak servi avec un cake courgettes/fromage de chèvre frais🤤
Merci beaucoup à @tortuenana4 pour ce partage 🙏Anious a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 3 jours
Recette suivie à la lettre et c’était top 👌🏻
6 steaks « adultes » + 3 « enfants »
Tout le monde a été conquis !AliceReims a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Hello foncer c’est une super recette mes filles lont adoré j’ai fait 8 steack merci beaucoup 🤗 je les est cuit sur une plancha miiam
Inthemix28 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Suite à un dîner entre amies il me restait 300 gr de filet de bœuf, j’ai fait ces burgers avec du yaourt nature car je n’avais pas de fromage blanc et j’ai rajouté 2 carrés frais ail et fines herbes pour le goût, de la ciboule et du persil. Résultat ? Je pourrais mettre 10 étoiles… je les ai cuits dans mon air fryer 10 mn à 190 et c’était parfait 👍🏻
- P
parisienne72240 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
1 er essai
Très bon, ça change du steak traditionnel. Rapide à faire et effectivement avec 500 g de viande hachée 8 steak préparés 👍 kamben06 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 3 jours
La prochaine fois je ferais avec épices kefta très gourmand
beagle a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 1 jour
Bonjour à tous…
Et bien moi, je vais peut-être tous vous surprendre…
L’envie de respecter la recette était bien présente mais l’oubli de ramener du frais fromage des courses a fait en sorte que j’ai dû composer, rebondir…
J’avais du fromage à tartiner à la ciboulette au frigo, j’y ai ajouté la 1/2 du ravier soit, une centaine de grammes, ainsi que pour compléter, un pot de 125grs de yaourt nature…
L’envie personnelle d’y ajouter du curcuma et une pointe de poivre de Cayenne me brûlait trop les doigts…
Voici voilà, pour le reste, j’ai tout respecté…
Mon fils de 5 ans et ma femme ont tout deux adoré le résultat…
Personnellement aussi…
Bonne cuisine à tou(te)s…
BenoitMiminefer a posé une question sur cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Coucou Tortue
Je pense que nous pouvons congeler ces steaks non ???
Ça me tente mais ça va nous en faire trop 😀😀
Bonne soiréemoussechoc a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois
Très bonne recette et rapide à faire
Merci tortue ninja
kdr83 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 jours et 6 heures
Recette très facile à faire et super bonne. J’ai fait 7 steaks hachés dont 4 qui ont été mangés dès ce soir en burgers maison.
- E
emilielljm a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Ultra rapide à faire et vraiment bon !
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