Steaks lentilles, pois chiches, courgettes

Très bon ! Assaisonnement parfait 🙂 merci !

Tout le monde a adoré!!!
J’ai mis du parmesan, plein d’herbes fraîches ( menthe, basilic, thym, sariette) et pour les épices j’ai mis curcuma, gingembre, piment de Cayenne, curry un peu piquant. Et pour ne pas les faire cuire dans du gras, je les ai posés sur une plaque de cuisson et au four à 180 degrés pendant 20 min, ils étaient parfaitement croustillants!!! Merci pour cette recette.

Parfait 👌
J’en ai fais 8 avec les quantités de la recette.
Tahini remplacé par des graines de sésame.
J’ai fais cuire mes lentilles crues avant, 80g de lentilles crues pour 200g de lentilles cuites.

Très bonne recette !
Mon mari ne s’arrêtait plus d’en manger !
J’en ai fait 12 avec les quantités.
Mercii pour toutes ces bonnes recettes qui changent du quotidien

Un vrai délice ! Ces steaks ce tiennent parfaitement bien à la cuisson (ici sur la plancha). Pour les véganes on peut remplacer le fromage par de la levure maltée et un peu de maïzena à la place de l’oeuf. Mmmm! Parfait😊

Un délice. Même les enfants adorent cette viande 😂. J’ai mis des haricots rouge à la place des lentilles et des graines de sésame. Fait au MCC.
Bref cette recette rentre direct en favori👌

Très délicieux. J’ai utilisé la friteuse airfryer 😋

Quelle excellente recette! Merci pour le partage. Accompagné d’une sauce yaourt/échalote/persil.

Super recette que j’ai trouvée facile à faire. Mes filles de 6 ans et 1 an ont bien apprécié, cela change de la viande, du poisson et des œufs. J’ai remplacé le piment par mon cher paprika fumé et le persil par de la coriandre fraîche, le pain par la même quantité de chapelure. J’ai séché une minute au micro-ondes les pois chiches et lentilles en bocal préalablement égouttés. J’ai pu faire 13 beaux steaks, que je n’ai pas eu besoin de mettre au frais, la pâte n’était pas trop humide, direct au four préchauffé à 180°. Les steaks ont cuit pendant un aller retour à l’école. Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. A refaire en variant les épices et herbes, ainsi que les légumes (poivron, champignon, carotte…). Ne pas hésiter à mettre davantage d’épices. Oust les steaks veggie du commerce, qui ne sont pas forcément super sains niveau compo.

Waouh 🤩
Très curieuse, je voulais faire cette recette depuis longtemps. Et bien, je suis déçue d’avoir attendue tant de temps !
Très original, cela change de l’ordinaire et vraiment hyper bon !!! Recette suivie à la lettre, cuisson à la poêle (peu de matière grasse et les steaks ne sont pas gras du tout). Nous nous sommes tous régalés, petits et grands !
Un très grand merci pour ce partage 😊

J’ai fait 7 steak de 150g que j’ai ensuite congelé.. ça me fera des repas à emmener au travail le midi .. c’est hyper bon, je n’en achèterai plus en grande surface 😍

Tester ce midi ! Excellente recette, très facile a faire. Accompagné de pâtes et d’un pesto aux fanes de radis. Un très bon repas sans viande

12 steaks réalisés avec la quantité. La moitié mangée au dîner le reste au congèle pour une prochaine fois.Seule une de mes filles n’a pas apprécié la recette .cuisson au four comme conseillé Une bonne façon de faire un repas végétarien

Recette suivie dans les (très) grandes lignes puisque je n’avais pas de pois chiches et de parmesan. J’ai utilisé des haricots blancs, mais moins que ce qu’il fallait, c’est certainement pour cela que je n’ai pas réussi à faire des boules. Pas très grave. Du coup j’ai fait des petits tas que je n’ai pas roulés ds la chapelure (ça me va). C’était très bon, faudra juste que je pense à bien saler la prochaine fois. J’ai mis plus de persil que prévu, ça ressortait bien… Très agréable ! Merci Pour la recette 👍🏼🌹

Très bonne recette ! Pr le dîner, repas sans viande, servi avec poêlée de courgettes tomates relevée à l’ail) TOP 👍🏻

J’ai remplacé pois chiches par petits pois et ça à l’air extra avant cuisson donc après hâte de goûter.

Merci pour ce partage ! Effectivement, ça remplace bien ceux achetés dans le Commerce.
Très bonne base pour faire des variantes (je vais tester mozzarella, tomates séchées par exemple).
Ne pas hésiter à bien charger niveau épices 😁

Super ! Je cherchais désespérément une recette de steak végétal hier 😂 hâte de tester 😄