Illustration du profil de Pierrette

Tarte aux fraises

publié par Pierrette

Tarte aux fraises au Thermomix
Préparation
20 min
Durée totale
58 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.54 €
Coût de la recette
4.32 €
Calories par portion
275 kcal
Lipides
10.8 g
Acides gras saturés
7.1 g
Glucides
38.8 g
Sucres
15.4 g
Fibres
2.3 g
Protéines
6 g
Calories pour 100g
159 kcal
SmartPoints par portion
11
10
10
ProPoints par portion
7
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.81 / 5 (1253 notes)

La pâte

200 grammes
Farine
100 grammes
Beurre demi-sel
60 grammes
Eau
1 sachet
Sucre vanillé
1
Oeuf

La crème patissière

250 grammes
Lait demi-écrémé
30 grammes
Farine
1
Oeuf
35 grammes
Sucre en poudre
1 sachet
Sucre vanillé

Le glaçage aux fraises

50 grammes
Fraises
25 grammes
Sucre roux
0.5 cuillère à soupe
Miel liquide
0.5 cuillère à soupe
Jus de citron

Le montage

500 grammes
Fraises
DessertPâtisseriesFrançaiseÉtéFête des mèresPrintemps

La tarte au fraise est toujours un dessert qui plait à tous. Voici une recette inratable en 3 étapes au Thermomix et qui aura pour résultat une tarte aux fraises digne de celle d’un pâtissier, tant au niveau de l’apparence qu’au niveau du gout. La première étape consiste simplement à réaliser la pâte, ensuite on passe à la réalisation de la crème pâtissière pour finir par celle du glaçage aux fraise. Il ne vous restera plus qu’à assembler le tout 🙂

Concernant le choix des fraises je ne peux qu’évidemment vous recommander des fraises de saison et d’origine française. Au niveau des variétés pour les plus impatients vous pouvez utilisez la Ciflorette que l’on trouve dès avril sur les étales. Elle est de forme allongée et sa couleur varie de l’orangé au rouge brique. En bouche sa chair est fine, juteuse, riche en saveurs et très sucrée. Vient ensuite la Gariguette, la star des fraises qui est rouge vermillion, juteuse et bien fondante.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

    La pâte

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Mettre 200 grammes de farine, 100 grammes de beurre demi-sel, 60 grammes d'eau et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Pétrir 1 min/mode Pétrin.
  3. Étaler la pate.
  4. Transvaser dans un moule à tarte beurré et fariné.
  5. Piquer la pate avec une fourchette.
  6. Mettre 1 blancs d'oeufs dans un récipient.
  7. Déposer un film du blanc d'oeuf au pinceau pour faire une barrière entre la pâte cuite et la crème pâtissière.
  8. Mettre dans le four pendant 25 min à 200°C. La pâte doit être dorée et sèche.
  9. Démouler et laisser refroidir sur une grille.
  10. La crème patissière

  11. Mettre 250 grammes de lait demi-écrémé, 30 grammes de farine, 1 jaune d'oeuf, 1 oeuf, 35 grammes de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Cuire 7 min/90°C/vitesse 4.
  12. Pulvériser 5 sec/vitesse 9.
  13. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient couvert d'un film plastique.
  14. Le glaçage aux fraises

  15. Mettre 50 grammes de fraises lavées, 25 grammes de sucre roux, ½ cuillère à soupe de miel liquide et ½ cuillère à soupe de jus de citron dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  16. Cuire 5 min 30 sec/90°C/vitesse 5.
  17. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
  18. Le montage

  19. Déposer sur la pâte une couche de crème pâtissière.
  20. Mettre 500 grammes de fraises lavées et coupées en deux sur la préparation.
  21. Napper au pinceau le glaçage aux fraises.
  22. Réserver au frigo.

Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.

    • Illustration du profil de courantdair

      courantdair a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois

      Encore une belle recette !
      J’ai encore lu des commentaires désobligeants sur le site et les braves personnes qui publient leurs recettes. Quel dommage d’être aussi vindicatif tout le temps ! Y a des centaines de recettes sur ce site qu’on n’arrivera jamais à faire. Et d’une pas le temps, et de deux pas envie, j’aime pas ! Mais c’est pas grave ! Si j’aime pas, je fais pas, je vais pas critiquer, d’autant plus, que les recettes que j’aime pas, y en a d’autres qui les aiment et qui mettent de belles photos ! Il en faut pour tout le monde et y en a pour tout le monde. Ce qui est sympa c’est de partager, et la méchanceté, on la laisse au vestiaire. Bonne journée à tous les cuistots en herbe ! 😘💕

      Tarte aux fraises Thermomix par courantdair
      LoveWowJ'aimeMerciMiam332
      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Elle est très belle cette tarte !
        Bonne dégustation !
        Belle journée 🌻

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Mais tellement ça … qui a dit que nous étions obliger de faire les recettes proposées ??? Tout cela car la personne « paye » et se pense tout permis ?? Où va le monde …. bravo pour votre tarte aux fraises elle donne très envie 😉

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Complètement d’accord avec vous !
        Que les gens malveillants passent leur chemin…

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 12 mois

        👏 du même avis👍

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 12 mois

        👏🏻👏🏻👏🏻

      • Illustration du profil de Sissi.Ladebrouille
        Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 1 an et 12 mois

        En tout cas les nanas, moi je me régale de regarder les belles présentations, les belles recettes, ça donne des idées, et je me marre bien à écrire les commentaires pour les partager avec vous, copines inconnues.
        J’ai la sensation de faire partie d’une super grande famille…. et c’est cool.
        Alors les fameuses ou râleurs, rigolez plutôt avec nous, et cuisinons ensemble !

      • Illustration du profil de Hexben
        Hexben a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Bjr
        À tous les mécontents et les heureux
        Comment dire 😖
        On est en bonne santé
        On a de la chance d’avoir on thermomix
        On a de la chance d’avoir ce site
        Qd je n’aime pas je passe mon chemin
        Je suis nulle en cuisine mais Cookomix m’aide et bcp sont bienveillants et encourageants
        La communauté est actuellement mon meilleur copain
        Merci à tous et à Cookomix 🥰😍

        • Lilimourad a répondu il y a 1 an et 12 mois

          Tout à fait d’accord avec vous !!!!!! Nous avons énormément de chance, vive momo et vive cookomix j’adore tester pleins de recettes 😜

      • Illustration du profil de Isa29270
        Isa29270 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Bravo !

      • Illustration du profil de Sissi.Ladebrouille
        Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Et moi je rêve d’un thermomix… et je bricole avec un vieux robot chinois qui chauffe plus… en attendant de m’en payer un. Et même en bricolant avec 3 appareils, je m’éclate avec Cookomix

        • SCSC a répondu il y a 1 an et 12 mois

          Bonjour, en ce moment il y a pas mal d’offre de thermomix d’occasion voir de très bonnes occasions, avec la future arrivée du nouveau thermomix, une amie à moi a fait l’acquisition d’un thermomix mis en service en mars et seulement 15 jours d’utilisation pour 900€, certes cela reste un budget mais cela en vaut la peine, rapprochez vous d’une conseillère. Et bonne cuisine à vous.

        • Illustration du profil de Sissi.Ladebrouille
          Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 1 an et 12 mois

          Merci scsc du renseignement.
          Je vais me rapprocher d’une conseillère effectivement.
          Ce qui m’importe c’est la longévité du matériel et le SAV. Mais je pense que Vorwerk est une valeur sure !
          Pour le côté connecté, c’est sympa mais je bidouille sans jusque là, je devrais bien m’en passer…
          Merci encore pour le tuyau

        • jacotte49 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

          Alors avez vous achetez votre thermomix

        • Illustration du profil de Sissi.Ladebrouille
          Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

          Bonjour jacotte49. Ben oui bien évidemment que j’ai fini par économiser la et acheter un Tm5 ça fait presque 1 an.
          Une belle affaire. Occasion 800 euros , Tm5 encore sous garantie (18 mois restants).
          Acheté via une conseillère qui vendait 2 à elle pour acheter à la place 1 tm6.
          J’ai profité de la montée en version 😀.
          Depuis ça turbine tous les jours. Je ne regrette rien.
          Je recommencerais si c’était à refaire.

      • R
        rachel26 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bravo !!! De toute façon lorsqu’on achète un livre de recettes est ce que toutes nous plaisent ? ? Non Est ce qu’on les fait toutes ? Non
        Résultat Bravo car cette appli est un pure Bonheur de partage 💖

      • M
        Marie1701 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Je suis entièrement de ton avis, les gens négatifs on en a pas besoin, profitons pleinement de ce que la vie nous offre, et merci cookomix pour ces belles et bonnes recettes…😉 clin d’œil pour cette belle tarte aux fraises!

      • brigeou a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Super commentaire 👏👏👏

      • J
        Jadaxel a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Comme c’est bien dit, 👍 bravo
        I 👍 bravo

      • Noham a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci de partager vos recettes ça donne envie d essayer 👌👌👌👌

        • Illustration du profil de courantdair
          courantdair a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Ohhh c’est gentil ! Mais n’hésite pas ! Fonce, les recettes sont juste parfaites 😁

      • Noham a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci #cookomix je me régale à chaque recette 👌

      • M
        marion33230 a répondu il y a 1 an

        Vous avez réussi la crème pâtissière ???

        • Illustration du profil de courantdair
          courantdair a répondu il y a 1 an

          Oui 😁

        • M
          marion33230 a répondu il y a 1 an

          Je pense que j’ai loupé qq chose j’ai du la refaire avec une autre recette

        • Illustration du profil de courantdair
          courantdair a répondu il y a 1 an

          Ahhhh… en général je suis les recettes à la lettre, je suis une piètre cuisinière… je ne me souviens pas avoir eu de problème avec cette recette. Mais c’est bien de pouvoir faire à sa sauce justement 😁
          Bonne continuation et prenez soin de vous 🙏

      • E
        Elodie a répondu il y a 1 an

        Bonjour,pouvez vous me dire si le blanc d’oeuf je le met avant ou après cuisson?

        • Illustration du profil de courantdair
          courantdair a répondu il y a 1 an

          Avant 😊

      • E
        Elodie a répondu il y a 1 an

        Merci

      • L
        Lacorse a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Super

      • J
        jujuzaza a répondu il y a 11 mois

        Bonjour je souhaite faire cette tarte aux fraises pour dimanche midi. Pensez vous que je puisse tout préparer la veille au soir avec le montage des fraises ? Ou vaut mieux ma faire le jour même?

        • Illustration du profil de courantdair
          courantdair a répondu il y a 11 mois

          Bonjour vous pouvez la préparer la veille

        • J
          jujuzaza a répondu il y a 11 mois

          Merci de votre retour

      • M
        michoco19 a répondu il y a 11 mois

        Très belle tarte ! Question la pâte vous la faites cuire à la chaleur tournante ou avec four traditionnel ? Et d’autre part alors si ça vous intéresse moi à la place de la crème pâtissière je la fais à la chantilly maScarpone super léger et très bon aussi

        • Illustration du profil de courantdair
          courantdair a répondu il y a 11 mois

          Je n’ai pas de chaleur tournante. Merci pour l’idée de Chantilly

        • M
          michoco19 a répondu il y a 11 mois

          Oui je mélange le dans le Thermomix 125 g de crème liquide entière 125 g de mascarpone et 100 g de sucre glaces et je fouette avec le fouet jusqu’à avoir une belle consistance entre 40 et 80 s vitesse 3

        • Illustration du profil de courantdair
          courantdair a répondu il y a 11 mois

          Merci, je vais essayer 😊

      • christelleweiss a répondu il y a 11 mois

        Bonjour, Ohhh super belle ! J’ai de la pâte brisée restante dans mon frigo est-ce bon pour la pâte ? Merci

        • Illustration du profil de courantdair
          courantdair a répondu il y a 11 mois

          Bonjour, oui vous pouvez, mais elle est toute simple à faire la pâte, c’est dommage…

      • A
        Ashley13 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Bonjour question bête on ne mets pas la crème pâtissière au frais ?

      • 2
        23natoche a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Bonjour oui moi aussi je me demande s’il faut mettre la crème pâtissière au frais avant de la mettre sur la tarte ? Merci d avance

        • Illustration du profil de courantdair
          courantdair a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

          Non pas besoin de mettre la crème pâtissière au frais. En fait, la préparation se fait au fur et à mesure mais c’est assez rapide, le temps de mettre les fraises sur la tarte, le glaçage refroidit…

      • C
        caulier a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Commentaire plein de bon sens🙏👏👏

      • S
        stefdenne16 a répondu il y a 7 mois

        Bonjour, à la sortie du bol et après transfert ma crème pâtissière est très liquide. C’est normal? Je dois la mettre au frigo?recuire? Là c’est de la soupe 😕

      • gaelle_230 a répondu il y a 1 mois

        Très très beau ! J ai faite la mienne hier , mais ce matin les fraises étaient toutes flagada quelqu’un saurait il pourquoi ? Je l’ai laissé au frigo

        Tarte aux fraises Thermomix par gaelle_230
        Tarte aux fraises Thermomix par gaelle_230
      • Z
        Zabeth76 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        et en plus vous ne faites pas de fautes d’orthographe! bravo!

      • Illustration du profil de valou880
        valou880 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Voici la mienne la première fois mais j ai trouvé que la pâte manquer de sucré

        image-23a6e034-3f05-4893-9542-22e2d63ac897 Thermomix par valou880
    • Nine2303 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 3 ans et 11 mois

      Magnifique!!!!! C’est ma 1ère et je suis vraiment contente du résultat 👍

      Tarte aux fraises Thermomix par Nine2303
      MiamLoveJ'aimeWow134
      • virginiecook a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Quelle jolie tarte!!! Bravo !

      • Noham a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bravo

        • Nine2303 a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Merci 😉

        • C
          clo1963 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

          excellent

      • kristina_1 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Vous avez bien fait la pâte !!👌

        • Nine2303 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

          Oui par contre ne pas mettre le blanc d’œuf sur la pâte avant cuisson comme indiqué sur la recette. Ça gâche tout…

        • kristina_1 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

          Zut je lai fait !! Je verrai au goûter…Je trouvais ça louche aussi😅

      • N
        nadestelle a répondu il y a 10 mois

        Bonsoir très Jolie tarte, bravo ! la pâte c est une sucrée ou une sablée ?

        • Nine2303 a répondu il y a 10 mois

          Bonsoir et merci 😊
          Pâte sablé sucré mais ne pas mettre le blanc d’œuf dessus comme indiqué dans la recette. Ça gâche tout

        • N
          nadestelle a répondu il y a 10 mois

          Merci de votre réponse. Donc dans cette recette, c est bien la pâte sablée pas la peine de changer la recette ?

        • Nine2303 a répondu il y a 10 mois

          Oui tout à fait. Sauf si vous avez une recette de pâte sablée que vous aimez beaucoup

      • fatbass a répondu il y a 9 heures et 46 minutes

        Bonjour, ma crème pâtissier est tres liquide (avec MCC). J’ai bien tout suivi. La différence est vitesse 3 max à 90. Avez vous eu ce problème ?
        Merci

    • M

      Mariewatt a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois

      Tarte très bonne. Juste sucrée comme il faut. Tout le monde à adoré.

      Tarte aux fraises Thermomix par Mariewatt
      MiamWowJ'aimeLove123
      • M
        marie-19th a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Wahouuu magnifique !!!!

      • hirondelledodue a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        1er commentaire
        Superbe idée de les mettre debout comme ca. Vous les avez coupe comment ?
        2eme commentaire Je suis une pro maintenant. Je la fais régulièrement et tout les invités sont accro

        • M
          Mariewatt a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

          Merci. Je les ai tranchées à la verticale tout simplement en tenant la fraise pointe vers le haut. J’ai commencé à les positionner sur tout le tour extérieur et j’ai ensuite continué jusqu’à remplir la tarte. De l’extérieur vers l’intérieur.

        • GiGi27 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

          Bonjour
          Je suis sous le charme de votre tarte 😄
          Vous les avez juste couper en 2 ou plus ?
          Merci

        • M
          Mariewatt a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

          Bonjour,
          merci. Je les ai coupées plus qu’en 2. Histoire de faire des lamelles. Après tout dépend de la taille des fraises.

      • Illustration du profil de laynalaetitia
        laynalaetitia a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Magnifique !!! je vais essayer de faire pareil ce n’est pas gagné

        • M
          Mariewatt a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

          Merci. Je ne suis pas une grande pâtissière et c’est à la portée de tous. Il faut juste un peu de patiente pour positionner les fraises 😉.
          Pâtissez bien.

      • Patou86 a répondu il y a 11 mois

        Magnifique 👍

      • G
        gipssy31 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Peut on la préparer la veille

        • M
          Mariewatt a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

          Bien sûr !

      • A
        Ashley13 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Question bête on ne mets pas la crème pâtissière au frais ?

        • M
          Mariewatt a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

          Il n’y a pas de question bête. Pas nécessairement. Si il fait chaud dans votre cuisine oui si non, vous la couvrez simplement histoire de la protéger le temps de faire le glaçage.

    • Lilou1971 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Plus qu’à déguster 😊
      Merci pour la recette

      Tarte aux fraises Thermomix par Lilou1971
      WowJ'aimeMiamLove108
      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 2 ans

        Très belle

      • sofia1317 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Top bravo😋😋

      • T
        teffy a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Bravo pour cette recette de tarte au fraise

      • Illustration du profil de opheel
        opheel a répondu il y a 4 jours et 5 heures

        Jolie, moi ma crème pâtissière était toute coulante je n’est pas compris j’ai tout suivie à la lettre

        • Maud a répondu il y a 3 jours et 10 heures

          Il faut la cuire plus longtemps 😉

        • Illustration du profil de opheel
          opheel a répondu il y a 3 jours et 10 heures

          Merci du coup je la met combien de temps ?

        • Maud a répondu il y a 3 jours et 9 heures

          J’ai bien mis 7 min de plus il me semble

        • Illustration du profil de opheel
          opheel a répondu il y a 3 jours et 9 heures

          D’accord merci beaucoup ☺️🙏🏽

    • D

      DoRianePtt a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois

      Tarte aux fraises revisitée en tarte aux fruits! Très bonne recette!

      Tarte aux fraises Thermomix par DoRianePtt
      J'aimeMerciWowLoveMiam54
      • Illustration du profil de Prisky
        Prisky a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Qu’elle est belle! Je crois que je vais vous piquer le design pour epater belle maman 😂

    • Illustration du profil de lolosasha

      lolosasha a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

      Super recette’ très bon goût.
      Par contre dans la recette il est noté 500g de fraises’ moi j’ai eu besoin d’au moins 800g….

      Tarte aux fraises Thermomix par lolosasha
      WowJ'aimeMiamLove47
      • V
        vivi13360 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Magnifique

        • P
          Presci974 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

          Magnifique 👍👍👍

      • Illustration du profil de Nimaux
        Nimaux a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Super présentation

      • M
        monalisa66 a répondu il y a 3 ans

        Magnifique j’essaie d’en faire une pareille!!!

      • Illustration du profil de Lollie
        Lollie a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Superbe présentation je n’arrive jamais à faire aussi jolie

      • Illustration du profil de lolosasha
        lolosasha a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci bcp

    • Cathy14 a commenté cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

      Tarte aux fraises revisitée …..
      Faite avec le gabarit d’une caissette de clémentines …..

      Tarte aux fraises Thermomix par Cathy14
      Tarte aux fraises Thermomix par Cathy14
      J'aimeWowLoveMiamHaha40
      • Illustration du profil de bouns33
        bouns33 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Très jolie présentation, ça donne vraiment envie. Bravo

        • Cathy14 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

          Merci beaucoup, c’est gentil 😘

      • Illustration du profil de marie0720
        marie0720 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Félicitations , digne d’un concours.Elle met les papilles en éveilles.

      • M
        Melka a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Très jolie, bravo 👏
        Vous avez fait quel pate stp ?

        • Cathy14 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

          Bonjour
          J’ai fait une pâte sablée

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Magnifique !!

      • N
        nanou025 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Très très jolie

      • O
        oumayma94 a répondu il y a 10 mois

        Waaaw j’adore ces tellement beau 🥰

    • Illustration du profil de Fantoline

      Fantoline a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

      Facile à réaliser, bonne et belle! Merci! 😀

      Tarte aux fraises Thermomix par Fantoline
      WowJ'aimeMiamLove40
      • Vanessa81200 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Super belle tarte !! Bravo !!

        • Illustration du profil de Jomaze
          Jomaze a répondu il y a 2 ans et 11 mois

          Envie de fraises ? 😊

      • P
        Presci974 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Miam miam. Magnifique 👍

    • Illustration du profil de Leomille

      Leomille a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Tarte aux framboises ici avec une couche frangipane sous la crème pâtissière 😋😋

      Tarte aux fraises Thermomix par Leomille
      J'aimeLoveMiam39
      • shiirley a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Help !!! Jai voulue faire pareille mais je bloque . Votre frangipane vous l’avez fait cuire?

        • Illustration du profil de Leomille
          Leomille a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Bonjour, oui pendant 20-25 min à 200°

      • cvdb a répondu il y a 11 mois

        Vs l avez fait cuire après la cuisson de la pâte dur la pellicule de blanc d’œuf ?
        Je voudrais essayer demain
        Merci

        • Illustration du profil de Leomille
          Leomille a répondu il y a 11 mois

          Bonjour, j’ai d’abord fait cuire ma pâte et la partie frangipane au four et en parallèle j’ai fait la crème pâtissière. La crème ne passe pas au four. C’est seulement après cuisson que je fais le dressage crème et une fois refroidie je mets les framboises

      • C
        Constie a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Bonjour, vous avez fait le glaçage avec des framboises du coup ? Comment avez vous géré les « pépins » ? Merci !!

        • Illustration du profil de Leomille
          Leomille a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

          Bonjour, j’ai recouvert avec de la confiture d’abricot réchauffée avec de l’eau pour le côté brillant alors pas de problème de pépin et aucun impact sur le gout ! 😁

        • C
          Constie a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

          Merci pour votre réponse !

      • S
        saora a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Bonjour, vous avez utilisé un plat de quelle taille?

      • S
        saora a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci pour votre réponse 👍

        • Illustration du profil de Leomille
          Leomille a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

          Bonjour! Le moule fait 28cm 😉

      • S
        saora a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Donc les quantités pour la pâte sont suffisantes, Super merci 🙏🏻

      • K
        khadij a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Très belle ! Par contre petite question la creme est liquide a la fin de la prépa au robot cest normal ?

      • Illustration du profil de Leomille
        Leomille a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Non, elle doit être un peu épaisse. Ne pas hésiter à prolonger le temps de cuisson ou bien d’ajouter un peu de farine/maïzena ☺️

    • 1

      13lilia a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Excellente , j’ai testée, je suis invitée demain soir j’ai proposé d’apporter le désert et devinez quoi 🤪

      Tarte aux fraises Thermomix par 13lilia
      J'aimeLoveMerciWowHaha36
    • A

      Audreyz a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois

      Faite ce week end avec les enfants : aussi bonne que belle ! J’ai appliqué la recette à la lettre. Merci !

      Tarte aux fraises Thermomix par Audreyz
      MiamJ'aimeLoveWow36
      • T
        teffy a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Cette tarte au fraise en forme d’étoile

    • Enora12000 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Dessert de ce soir je suis pas sûre qu après ça mes gnomes acceptent de manger une simple salade de fraise même avec de la chantilly 😂

      Tarte aux fraises Thermomix par Enora12000
      Tarte aux fraises Thermomix par Enora12000
      J'aimeWowMiamLove28
      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Très belle digne des plus grand restaurant

    • M

      Menolia a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      1ère tarte aux fraises pour moi et c’est plutôt une réussite 😋

      Tarte aux fraises Thermomix par Menolia
      WowJ'aimeMiamLove27
    • Lovemomo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

      Je salive comme un vieux chien affamé !!!

      Tarte aux fraises Thermomix par Lovemomo
      LoveJ'aimeHahaMiamWow26
      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Faut dire qu’elle fait envie 😂

        • Lovemomo a répondu il y a 1 an et 9 mois

          Dégustation dans qques heures !!! J’espère que les amis seront épatés 😂😂

      • Illustration du profil de Isa29270
        Isa29270 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Quelle chance ont les zamis ☺

    • Illustration du profil de Jessouu

      Jessouu a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

      Exellente la prochaine fois je ferais plus de crème pâtissière😋 ( je sais que ce n’est pas la saison mais c’était plus fort que moi 😆 en plus elles sont excellentes )

      Tarte aux fraises Thermomix par Jessouu
      Tarte aux fraises Thermomix par Jessouu
      Tarte aux fraises Thermomix par Jessouu
      MiamJ'aimeMerciWowLove25
      • Transat a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Ou avez-vous trouvé des fraises ????

        • Illustration du profil de Jessouu
          Jessouu a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

          A Lidl et elles sont délicieuses

      • N
        NAMOURE a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Ce n’est pas la saison il me semble 🤔 bon j’attendrai

        • Illustration du profil de Jessouu
          Jessouu a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

          Oui mais ça n’empêche pas qu’elles soient quand même tres bonnes 😋😊

      • C
        Christelepirouette a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oui très bonnes ..mais cultivées loin..sous serre chauffee.on parle de dérèglement climatique…de pandémies en lien avec le réchauffement ..les pôles inverses..le Texas sous moins 20….et si on laissait les fraises en février…🤗 on peut aider la planète, ne nous en privons pas ..vive la tarte aux fraises en juin…et la tarte aux pommes en février…la valse des saisons 😍 mais ça donne envie 😙

        • Illustration du profil de Jessouu
          Jessouu a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

          J’ai l’impression d’avoir commis un crime🤣🤣 calmons nous 🙏🏾😋

        • C
          Christelepirouette a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

          Non…juste une tarte aux fraises 😁pas de souci…juste que ce sont des enjeux e sociétés majeurs et qu en tant que consommateur on peut influer sur ce que fait la grande distribution 😊 je suis un peu engagée écolo…et je pebse que le changement ça peut être maintenant à avant un désastre pour nos générations futures…sais tu par exemple qu en Espagne les ouvriers agricoles qui recoltent ces fraises ont les mains bouffes à cause des pesticcdes dlvers mis dessus…et des conditions de vie terribles.. bolnne soiree ..je veux qd meme pas te gacher ta magnifique tarte https://www.lemonde.fr/economie/article/2020/02/29/en-espagne-la-fraise-pousse-sur-la-misere_6031293_3234.html

        • Illustration du profil de Jessouu
          Jessouu a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

          Oui J’ai bien compris le message ☺ bonne soirée également ! Avec tout ca elle a plus le mm goût 😅 je plaisante …

      • M
        Mama04 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Moi ça me donne trop envie !!! Elle est super belle votre tarte 😋

        • Illustration du profil de Jessouu
          Jessouu a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

          Merci😆🥰🙏🏾

      • K
        kasuse a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Les gens sont fous😂😂😂 oh mince j ai acheté des fraises tte a l’heure. J espère que je n ‘ai pas commis de crime…. arrêté c est un site de cuisine et non de défenses des « fraises » ou autres..

        • C
          Christelepirouette a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

          Avoir une conscience écologique en cette époque permet d être qd même cuisinier et d apprécier la bonne bouffe ! Tout en étant consommateur engagé .. faut un peu ouvrir les yeux sur le monde…sinon le monde ne sera plus la pour nos enfants…apres.. chacun est libre de ses engagements pour le futur…les gens ne sont pas fous parce qu’ ils pensent entre deux bouchées 😉 bonne continuation..C est le consommateur qui a le pouvoir face à ce que le monde de l agro alimentaire propose

        • Illustration du profil de Jessouu
          Jessouu a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

          Pfffiouuuuuu 😩 bon nous allons arrêter le débat 🙏🏾 merci ! D’ailleurs il a pleins d’autres postes au pire pour débattre ( vous allez dans dernière publication et vous allez vous régaler) … ça va 2 min

      • N
        nasnou913 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Trop belle petite question ma crème est liquide c’est normal ? Je suis désemparer mdr

        • Illustration du profil de Jessouu
          Jessouu a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

          Merci! Nan c’est pas normal faire la épaissir a la casserole

        • M
          mllleco a répondu il y a 4 jours et 18 heures

          J’ai eu la même chose que vous 🥺

      • N
        nasnou913 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        D’accord merci beaucoup en tout cas magnifique votre tarte

        • Illustration du profil de Jessouu
          Jessouu a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

          C’est gentil

    • Illustration du profil de christpecq

      christpecq a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Version individuelle et familiale j ai doublé la crème pâtissière 😋

      Tarte aux fraises Thermomix par christpecq
      Tarte aux fraises Thermomix par christpecq
      WowLoveJ'aimeMerci25
      • L
        Lauremora a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Magnifique ! Comment avez vous ajusté le temps de cuisson svp ? Je voudrais doubler aussi la crème pâtissière ..

      • Illustration du profil de christpecq
        christpecq a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci j ai gardé le même temps de cuisson pour la crème pâtissière elle est délicieuse cette tarte 😉

    • Illustration du profil de AurelineB

      AurelineB a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

      Ma 1ère tarte aux fraises 😋

      Tarte aux fraises Thermomix par AurelineB
      Tarte aux fraises Thermomix par AurelineB
      MiamJ'aimeLoveWow25
      • P
        Presci974 a répondu il y a 3 ans

        Superbe jolie..bravo 👏👏

    • P

      piratow a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 1 jour

      Premier essai et la tarte est vraiment excellente !

      Tarte aux fraises Thermomix par piratow
      J'aimeLoveWowMiam21
      • Illustration du profil de Helene
        Helene a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Très belle aussi et quelle vue en arrière plan 🤗

      • Illustration du profil de lilycracotte
        lilycracotte a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Belle tarte aux fraises 👏😍 et jolie vue…qui donne envie de s’installer avec vous 😹🤭

    • Afficher plus de commentaires