Tarte aux fraises sans cuisson
publié par Pierro
- Préparation
- 25 min
- Durée totale
- 28 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.85 €
- Coût de la recette
- ≈ 5.10 €
- Calories par portion (175 g)▼
- 446 kcal
- Lipides
- 31.3 g
- Acides gras saturés
- 19.4 g
- Glucides
- 37.2 g
- Sucres
- 14.9 g
- Fibres
- 11.9 g
- Protéines
- 5.1 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 256 kcal
- Points WW par portion
- 19
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 70 grammes
- Beurre
- 165 grammes
- Spéculoos
- 50 grammes
- Sucre en poudre
- 1 sachet
- Sucre vanillé
- 1
- Zeste de citron
- 250 grammes
- Mascarpone
- 100 grammes
- Fromage blanc
- 400 grammes
- Fraises
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Voici une délicieuse tarte aux fraises sans cuisson adaptée au Thermomix depuis une recette qui reçoit plein d’éloges sur Marmiton !
La base est faite de biscuits spéculoos, surmontée d’une crème au mascarpone sur laquelle on pose des morceaux de fraises bien juteux. En plus d’etre bonne elle est facile et rapide à préparer !
- Mettre 70 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix et chauffer 2 min 30 sec/60°C/vitesse 1.
- Ajouter 165 grammes de spéculoos dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 5.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un cercle rond (Ø 20 cm).
- Bien tasser avec une cuillère à soupe.
- Réserver au frigo.
- Laver et sécher le bol du Thermomix.
- Mettre 50 grammes de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé et 1 zeste de citron bio dans le Thermomix. Pulvériser 10 sec/vitesse 10.
- Ajouter le fouet.
- Ajouter 250 grammes de mascarpone et 100 grammes de fromage blanc dans le Thermomix. Mélanger 1 min 20 sec/vitesse 3.
- Verser la crème sur les spéculos et bien étaler à l'aide d'une spatule.
- Mettre 400 grammes de fraises lavées et équettées et coupées en deux sur la préparation.
- Servir froid.
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-
Laulau83 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 4 mois
J’ai remplacé les fraises par des framboises ! Un vrai délice !!!
- S
Sofdusud a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 4 mois
Super tarte , rapide et qui fait son effet
- N
Nel03 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans
Un petit remix…
J’ai remplacé le spéculoos par des palets breton et les fraises par de l’ananas saupoudré de noix de coco.
Une tuerie!!!
-
Sylvie.ch a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 2 mois
Déjà testée et appréciée avec des fraises, voici ma tarte avec différents fruits de saison
On ne s’en lasse pas 😋 -
anmalo a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Super recette
Le 1er au fruit j’ai mis un peu de coco dans la recette et doublé les doses
La 2eme la tarte au fraise j’ai mis des zestes de citron vert dans la crème
Unanime les invités on adoré
très frais et léger comme dessert ❤️❤️ -
CathRine a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 4 mois
Très bonne recette facile à réaliser et rapide que je referais sans hésiter. Par contre je n’ai plus de moule à tarte donc j’ai revisité la recette en individuel 😉
- C
coraliefathisami a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Alors les photos n’ont rien à voir avec la tarte aux fraises sans cuisson. C’est simplement pour montrer qu’avec une recette ou une partie de recette on peut decliner à l’infini. Ici j’ai utiliser la base au speculos dans mes entremets trompe l’oeil citron et impeccable. Ceci dit jai deja testé la recette entièrement et elle est excellente 😍
- C
clerette a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 3 mois
En version framboises jaunes (du jardin biensûr ) sur un palet breton. Excellent !
-
Sabdex a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 4 mois
Testée et approuvée par toute la famille.
Délicieuse. Merci
-
laura_644 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
Absolument délicieuse. La tarte a ravi tout le monde du plus petit au plus grand ! 🍓😋
-
Jessouu a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois
Validé a 100% !!
-
bobmagwa a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Très simple et bon, avec ma propre décoration 😜
-
Doddy13 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 5 mois
Excellente !
J’ai remplacé les speculos par des palets bretons et les fraises par des framboises fraîches. C’était divin 😀 -
Mariponpon a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 4 mois
Parfaite!
- M
Martinepic a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 3 mois
Spéculos remplacés par des palets breton et une cuillère à café de jus de citron dans la crème en plus des zestes. Pour le reste, recette suivie à la lettre. Nous nous sommes régalés. Merci pour le partage.
- F
Fredouilli a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois
Super recette.
Fait en modèle réduit avec des framboises et fraises et palet breton à la place des speculos.
Une tuerie 🤪😛😋🤩 - C
CosmoLV a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Un délice pour Noël
-
Natasha a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 1 mois
Folie de l’été. !!delicieux et tout le monde en raffole, avec les fraises et bleuets du Québec.
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