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Tarte aux fraises sans cuisson

publié par Pierro

Tarte aux fraises sans cuisson au Thermomix
Préparation
25 min
Durée totale
28 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.84 €
Coût de la recette
5.06 €
Calories par portion
446 kcal
Lipides
31.3 g
Acides gras saturés
19.4 g
Glucides
37.2 g
Sucres
14.9 g
Fibres
11.9 g
Protéines
5.1 g
Calories pour 100g
256 kcal
SmartPoints par portion
19
19
19
ProPoints par portion
12
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.95 / 5 (2216 notes)
70 grammes
Beurre
165 grammes
Spéculoos
50 grammes
Sucre en poudre
1 sachet
Sucre vanillé
1
Zeste de citron
250 grammes
Mascarpone
100 grammes
Fromage blanc
400 grammes
Fraises
DessertPâtisseriesFête des mèresPrintemps

Voici une délicieuse tarte aux fraises sans cuisson adaptée au Thermomix depuis une recette qui reçoit plein d’éloges sur Marmiton !
La base est faite de biscuits spéculoos, surmontée d’une crème au mascarpone sur laquelle on pose des morceaux de fraises bien juteux. En plus d’etre bonne elle est facile et rapide à préparer !

Astuce
Astuce déco : ajoutez un peu de zeste de citron sur votre tarte aux fraises ou des petits morceaux de spéculos ou encore quelques feuilles de menthe.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 70 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix et chauffer 2 min 30 sec/60°C/vitesse 1.
  2. Ajouter 165 grammes de spéculoos dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 5.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans un cercle rond (Ø 20 cm).
  4. Bien tasser avec une cuillère à soupe.
  5. Réserver au frigo.
  6. Laver et sécher le bol du Thermomix.
  7. Mettre 50 grammes de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé et 1 zeste de citron bio dans le Thermomix. Pulvériser 10 sec/vitesse 10.
  8. Ajouter le fouet.
  9. Ajouter 250 grammes de mascarpone et 100 grammes de fromage blanc dans le Thermomix. Mélanger 1 min 20 sec/vitesse 3.
  10. Verser la crème sur les spéculos et bien étaler à l'aide d'une spatule.
  11. Mettre 400 grammes de fraises lavées et équettées et coupées en deux sur la préparation.
  12. Servir froid.

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    • Laulau83 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

      J’ai remplacé les fraises par des framboises ! Un vrai délice !!!

      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Laulau83
      J'aimeMiamWowLove285
      • P
        Presci974 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Magnifique 👍👍

      • zab63 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour, vous avez mis 400 g de framboises aussi ?

        • Laulau83 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

          J’ai doublé les doses. Et j’ai mis 3 barquettes et demie de framboises. Des petites barquettes. De quoi recouvrir la crème. Je ne connais pas le grammage. Mais les framboises c’est léger. Le cercle faisait 22 cm de diamètre.

        • A
          Alexaime a répondu il y a 2 ans et 10 mois

          C’est vraiment la classe !!! Vous avez doublé les quantités de tout les ingrédients ?

        • Laulau83 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

          Oui en effet j’ai doublé toutes les doses sauf celle des fruits.
          Merci beaucoup pour vos compliments.

      • Illustration du profil de CAMIRINA
        CAMIRINA a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Hum … Ça fait envie ! Elle est très belle, bravo ! Bonne dégustation ! 👏

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bravo superbe miam quelle excellente idée les framboises !!

      • Illustration du profil de chamalow34
        chamalow34 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Ouaouhh il est magnifique! Digne de la vitrine d un pâtissier !! Bravo ! Il donne envie …….

      • C
        Claire10120 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonne idée! 😉

      • Illustration du profil de Withermomix
        Withermomix a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        La tarte est super belle bravo

      • Illustration du profil de Ingrid@
        Ingrid@ a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Peut on le réaliser a l’avance (24 heure avant )

        • Maryline44 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

          Oui aucun soucis ! 😉

      • K
        Khad31 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour, qu’avez vous utiliser comme beurre ? Bien à vous 🙂

        • Laulau83 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

          Beurre traditionnelle

      • K
        Khad31 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        @Laulau83 merci beaucoup

      • Anthony_9 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        😍😍

      • Paula0912 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour avec la quantité d’ingrédient indiqué ça correspond à un gâteau de combien de personne svp

      • Laulau83 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Je dirais 6 parts.

      • Roxane_13 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Hummmmmmmmmm 😍😍😍😍😘

      • A
        ayden a répondu il y a 2 ans

        Très belle

        • Laulau83 a répondu il y a 2 ans

          Merci

      • A
        ayden a répondu il y a 2 ans

        J’ai fait les 2, framboises et fraises, mais je préfère aux framboises.

      • Marine_37 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Est ce que la crème doit monter comme une chantilly ?

        • Laulau83 a répondu il y a 1 an et 12 mois

          Ça doit donner une texture épaisse.

      • Doriane_56 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Je l’ai fait hier et tte la crème a coulé… Trop déçu

        Le votre est magnifique…

        • Laulau83 a répondu il y a 1 an et 11 mois

          Quel dommage ! Il faut que la crème soit bien fraîche ☺. Merci beaucoup pour le compliment !

        • Doriane_56 a répondu il y a 1 an et 11 mois

          C’était au frigo et je l’ai laissé  » prendre » au frigo de nouveau avant de mettre les fraises…

        • mylo a répondu il y a 1 an et 10 mois

          Sinon il existe des fixateurs de crème. Vendu en sachet comme la levure ou le sucre glace.
          Personne je mets un sachet a chaque fois au moins je suis sur que ma crème reste ferme et onctueuse

        • K
          katianoa a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

          Question bête ce fameux fixateur ça n a aucun goût je suppose ? J en ai jamais vu et je ne m en suus jamais servi 😊

      • Illustration du profil de vuesdailleurs2
        vuesdailleurs2 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        C’est un gâteau sublime…. Merci pour cette recette

      • Nicolette a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bravo magnifique !

      • Illustration du profil de Tilly
        Tilly a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Super idée moi qui ait des framboises au congélateur je vais essayer 🙂

      • Illustration du profil de melanie3266
        melanie3266 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        J’ai fais la même chose vraiment un régal ! Bonne idée 😉

        Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par melanie3266
      • Christelle_25 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour vous avez doublez tous les ingrédients alors ? Moi j’ai un moule 25 cm manqué et je me demandai ?

        • Illustration du profil de Isa-mix
          Isa-mix a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

          20 : 4 * 5 ou 70 * 25 : 20 = 87.50 etc….
          donc
          70 gr de beurre :4 * 5 = 87 gr.
          165 gr de spéculos = 206 gr
          50 gr de sucre = 62 gr.
          1 sachet
          1 zeste = 1 + 1/4
          250 gr. mascarpone = 312
          100 gr fromage blanc = 125
          400 gr fraises ou framboises = 500

      • S
        sarahvan a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Vous avez démoulé combien de temps après avoir mis la crème ?

      • G
        gipssy31 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonsoir avez-vous rencontré le problème que le biscuit spéculos colle à la plaque du coup vraiment pas facile en servir en une part. Après super bon un vrai goût de se resservir

        • Christelle_25 a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Oui j’ai eu le problème là 😏

        • G
          gipssy31 a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Vous avez trouvé une solution? Faut il beurrer le moule avant?

        • Illustration du profil de Isa-mix
          Isa-mix a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

          Mettez un papier de cuisson, c’est l’idéal et vous le sortez avant de présenter la tarte 😉

      • leo_5 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Bjr,
        Est il possible de remplacer la crème mascarpone par une crème pâtissière ? Cela va t il se tenir quand même ?

        • Illustration du profil de Isa-mix
          Isa-mix a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

          bien sûr, juste regarder qu’elle soit bien ferme … ou mettre un peu liant, style feuille de gélatine ou agar agar

      • Illustration du profil de Isa-mix
        Isa-mix a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Excellent ! J’ai mis plus de fond, mon moule est de 23 cm, c’était parfait, docn 81 gr de beurre et 190 gr de spéculos.

        IMG_6845 Thermomix par Isa-mix
      • Gwen a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Es ce qu’il faut le faire la veille, il y a t’il un temps a laisser dans le frigo ?

        • Illustration du profil de Isa-mix
          Isa-mix a répondu il y a 11 mois

          oui c’est mieux de laisser au frigo moi j’aime mieux faire la veille et le jour même juste les fruits mais c’est tout à fait possible de faire le même jour, il faut laisser poser la masse sur le biscuit au frigo, le temps de couper les fraises par exemple.

      • virginie_292 a répondu il y a 11 mois

        Bonjour, la couche de speculoos reste collé au moule…

        • Illustration du profil de Isa-mix
          Isa-mix a répondu il y a 11 mois

          j’ai fait un jour avant avec plus de beurre et de spéculos, cela tient mieux et j’ai mis sur un papier de cuisson, aujourd’hui j’ai refait en utilisant tout de suite et cela collait ….. donc je conseille de faire un jour avant.

        • Illustration du profil de brigeou91
          brigeou91 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

          Papier sulfurisé

      • C
        chrisgrimal a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Bonjour, pour lier la crème je peux mettre une feuille de gélatine ?

      • Illustration du profil de Mieming
        Mieming a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Oh à la framboise elle doit être très bonne !!!!!

      • A
        annabell1989 a répondu il y a 10 mois

        Juste magnifique 😍 je peux avoir la dimension du cercle utilisé s’il vous plaît. Merci.

      • N
        narimene a répondu il y a 10 mois

        Possible avec framboise surgelé ?

      • beatrice_17 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Magnifique j adore la framboise puis je utilisé des framboises surgelées? Merci

      • Anastasie a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Bonsoir il faut quel type de crème fraîche?? merci d’avance !!

        • Illustration du profil de Isa-mix
          Isa-mix a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

          de la crème entière, elle monte mieux 😉

      • M
        mannisa a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour votre tarte et magnifique, je voudrais savoir vs avez utilisé un cercle de combien de diamètre et es que vs avez doublé la quantité pr avoir ce rendue merci

      • annesoyalu a répondu il y a 3 semaines

        Bonjour, pensez vous que je puisse préparer le biscuit et la crème la veille ?

        • Christelle_25 a répondu il y a 5 jours et 4 heures

          Bonjour peut être trop tard la rep mais j’aurais fait la veille mais je l’a monterai le jour j pour ne pas mouille le biscuit mais cela est que mon avis

        • Illustration du profil de viidii
          viidii a répondu il y a 4 jours et 19 heures

          Avez vous testé la veille?

        • annesoyalu a répondu il y a 5 heures et 50 minutes

          Oui je l ai fait la veille le jour j elle était un peu moins ferme

      • Illustration du profil de viidii
        viidii a répondu il y a 4 jours et 19 heures

        Super joliii! Est-ce mieux de la faire la veille ou pas vraiment ? Merci

      • A
        Alexaime a répondu il y a 2 jours et 1 heure

        Effectivement, il est possible de tout préparé la veille mais de garder l’assemblage pour le jour même car le biscuit est trop « mouillé » sinon. Ça ne change pas le goût mais pour la présentation c’est pas top !!

    • S

      Sofdusud a noté 4/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 2 ans et 11 mois

      Super tarte , rapide et qui fait son effet

      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Sofdusud
      J'aimeMiamWowLoveMerci162
      • Illustration du profil de FlaviaGonca
        FlaviaGonca a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        J’adore la façon dont vous avez placé les fraises 😋

        • S
          Sofdusud a répondu il y a 2 ans et 11 mois

          Merci 😉

      • paquerette95 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        superbe présentation !

      • Celine_Micka a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour peut-on utiliser des fruit congelé ? Ou à éviter merci

        • S
          Sofdusud a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Bonjour , pourquoi pas mais avec une décongélation douce . Je n’ai jamais testé la recette avec ces types de fruits .

        • Illustration du profil de Isa-mix
          Isa-mix a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

          j’ai mis des myrtilles congelées mais entre les fraises et c’était bon… il faut essayer, si les fruits ont beaucoup de liquide, il faudrait lier la masse avec du soutien crème ou de la gélatine.. pour éviter que cela tombe…

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour quel ai la taille de votre moule svp?

      • Illustration du profil de Lilinette
        Lilinette a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Magnifique !

      • Audrey H-M a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Superbe !! Il faut +sur 400g de fraises dans ce cas ??

        • S
          Sofdusud a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

          Oui il en faut plus ..au plus il y a de fraises et meilleurs c’est

      • S
        Sofdusud a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Refaite ce jour avec une petite barquette de 500g de fraises 🍓 donc moins chargé que l’autre photo

        Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Sofdusud
      • Illustration du profil de coco23
        coco23 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Très jolie 😍👍

      • G
        Genevi93420 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Très belle présentation. Bravo. Pouvez vous me dire comment vous avez coupé les fraises ? Je n’arrive pas vraiment à distinguer sur la photo. Merci

        • S
          Sofdusud a répondu il y a 10 mois

          Désolée j’avais des problèmes de connexion.
          Les fraises sont coupés en deux puis de nouveau en deux suivant la grosseur de la fraises dans le sens de la longueur .

      • G
        Genevi93420 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Excusez moi mais c’est sur cette photo que je souhaiterais savoir comment vous avez coupé les fraises. 😁

        • S
          Sofdusud a répondu il y a 10 mois

          Merci , elles sont coupés en 4 dans la longueur suivant leur grosseur .

      • T
        tokisa132101 a répondu il y a 10 mois

        Bonjour, voilà le résultat. J’ai mis des bastones à la place puisqu’il y a avait que ça.Il y a plus qu’à goûter. C’est nouveau pour moi la pâtisserie. Bonne journée à toutes

        IMG_3134 Thermomix par tokisa132101
      • G
        Genevi93420 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Merci pour votre réponse

      • marina_209 a répondu il y a 3 semaines

        Peut on faire la tarte la veille pour le lendemain midi ?

        • Illustration du profil de FlaviaGonca
          FlaviaGonca a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

          Oui

        • S
          Sofdusud a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

          Ah je vais tenter …

        • S
          Sofdusud a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

          J’ai fait l’expérience et je trouve cela moins bon . Après c’est une tarte qui ne prends pas trop de temps

      • C
        cathycatwomen a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Vous avez pris quel sorte de fromage blanc

        • S
          Sofdusud a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

          Bonsoir du fromage blanc à 30 % de mg .

      • Nao Foodista a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Bonjour,
        Je vais essayer de faire la même présentation.
        Vous commencez par le centre ?

        • S
          Sofdusud a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

          Non j’ai commencé par l’extérieur

      • Nao Foodista a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Ok merci du conseil

      • V
        Vanille coco a répondu il y a 5 jours et 23 heures

        Au découpage ma crème n’était pas prise , pourtant faite le matin pour le midi

    • N

      Nel03 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 2 ans et 7 mois

      Un petit remix…
      J’ai remplacé le spéculoos par des palets breton et les fraises par de l’ananas saupoudré de noix de coco.
      Une tuerie!!!

      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Nel03
      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Nel03
      J'aimeWowMiamLove114
      • A
        Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Super idée bravo pour la créativité !

        • N
          Nel03 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

          Merci … Je suis assez fière. Elle n’a pas fait un pli!

        • A
          Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

          Tu m’étonnes !! Rien que la photo je « salivais » !!

      • C
        corine.cadet a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Miam. Ça me fait envie. Vous avez utilisé de l’ananas en boîte ?

        • N
          Nel03 a répondu il y a 1 an et 11 mois

          Oui tout à fait… mais je pense qu’avec le frais ce serait encore meilleur 😉

      • C
        corine.cadet a répondu il y a 1 an et 11 mois

        J’ai peu que ça soit un peu dur sous la dent avec du frais. Peut être le cuire un peu avant ?

      • N
        Nel03 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Non pas la peine si vous prenez un ananas mûr.

      • C
        corine.cadet a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Je testerai. J’habite à l’île de la Réunion donc de bons ananas sucrés j’en trouve assez facilement

        • N
          Nel03 a répondu il y a 1 an et 11 mois

          😋alors ça c’est cool…

        • C
          corine.cadet a répondu il y a 1 an et 11 mois

          Je vous le confirme. 😎

        • N
          Nel03 a répondu il y a 1 an et 11 mois

          👍👍👍👍

      • Logali a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour, ajouter du beurre à des palets bretons n’est ce pas trop beurré ?

        • N
          Nel03 a répondu il y a 1 an et 11 mois

          Bonjour nous n’avons pas trouvé ça du tout equeurant et tout le monde c’est vraiment régalé, on ne sentait pas le goût du beurre.😉

        • Logali a répondu il y a 1 an et 11 mois

          Je vais essayer alors! Merci

        • N
          Nel03 a répondu il y a 1 an et 11 mois

          De rien…😉

        • sarahjeremy a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

          Vous avez suivi la même dose pour remplacer par des palets bretons ?

        • N
          Nel03 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

          Bonjour oui tout a fait😉😉

      • K
        kikinou781 a répondu il y a 11 mois

        Bonjour pour l’pate en palets bretons vous l’avez mis dans le plat et fait cuire combien de temps svp ?!

        • N
          Nel03 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

          Bonjour, j’ai suivi la recette à la lettre pour les étapes.

    • Sylvie.ch a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Déjà testée et appréciée avec des fraises, voici ma tarte avec différents fruits de saison
      On ne s’en lasse pas 😋

      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Sylvie.ch
      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Sylvie.ch
      J'aimeWowLoveMiamMerci92
      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Excellent elle est magnifique et donne sacrément envie😍😍😍

      • Illustration du profil de melmathys
        melmathys a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Waouh waouh waouh ça en met plein les yeux 😁

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Tres belle présentation

      • Sylvie.ch a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci, petite précision n’étant pas fan des spéculos j’ai utilisé des galettes bretonnes, un délice 😊

      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Tres gourmande !

      • A
        alison5 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour, j’ai voulu faire ce gâteau, mais malheureusement ma crème n’a pas prise et était trop liquide (faite la veille, avec un fromage blanc léger, peut être à cause de sa), penser vous si je pourait mettre de la gélatine dedans pour quel puise bien prendre et ne pas couler lors du demoulage? Ou si d’autre astuce je suis preneuse ! Merci de votre réponse !
        Très beau gâteau, il donne envie d’être manger 😊

        • Illustration du profil de Isa-mix
          Isa-mix a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

          vous pouvez sans autre ajouter de la gélatine, mais mélangez la avec 1 cc de jus de citron fondu ou du jus du fruit…. chaud, puis mélangez au reste de la préparation

      • Sylvie.ch a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je ne serai vous répondre malheureusement je ne suis assez experte en rattrapage 😏
        Je respecte toujours les recettes à la lettre
        Je tenterai à votre place et n’hésitez pas à nous faire partager le résultat !

      • Illustration du profil de mamykitty
        mamykitty a répondu il y a 1 an et 6 mois

        C’est superbe ! Je vais tester ça a l’air trop bon ! 😋

      • monique_18 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Magnifique. Humm

    • Sabdex a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

      Testée et approuvée par toute la famille.
      Délicieuse. Merci

      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Sabdex
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    • Illustration du profil de Mariponpon

      Mariponpon a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

      Parfaite!

      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Mariponpon
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      • C
        catnortin a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Vivement ce soir 😉

      • Illustration du profil de HERVE57
        HERVE57 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Très joli la présentation. La garniture tient sans œufs?

        • Illustration du profil de Mariponpon
          Mariponpon a répondu il y a 2 ans et 10 mois

          Recette suivie à la lettre! 🙄

        • Illustration du profil de cathmous
          cathmous a répondu il y a 2 ans et 10 mois

          Absolument magnifique !

        • Illustration du profil de Mariponpon
          Mariponpon a répondu il y a 2 ans et 10 mois

          Merci, première fois que je m’en sors si bien en présentation.

      • N
        nolana a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour. Peut on la faire la vieille svp ?

        • Illustration du profil de Mariponpon
          Mariponpon a répondu il y a 2 ans et 10 mois

          En suivant les commentaires précédents, j’avais effectivement préparé la base et la crème la veille puis ajouté les fraises le jour j.

        • N
          nolana a répondu il y a 2 ans et 10 mois

          Bonjour. Super merci pour votre réponse. Bonne journée.

        • nathalie_147 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

          Bonjour, avez-vous laissé le cercle jusqu’au service ou avant de mettre les fraises SVP, merci.

        • Illustration du profil de Mariponpon
          Mariponpon a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

          Nn nn. J’avais vraiment tout fait à l’avance et laisser au frigo en attendant le service.

      • M
        Morgiana a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Vous avez mis de la crème fraîche liquide entière ?

        • Illustration du profil de Mariponpon
          Mariponpon a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Oui

        • M
          Mamithermo a répondu il y a 2 ans

          Mais il n’y a pas de crème fraîche ?

      • E
        Emmacarena a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Magnifique le montage👍👍
        Comment faites vous pour que cela tienne?

        • Illustration du profil de Mariponpon
          Mariponpon a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

          J’appuie juste un peu

    • C

      clerette a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

      En version framboises jaunes (du jardin biensûr ) sur un palet breton. Excellent !

      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par clerette
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      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Elle est magnifique,bonne dégustation..

      • Illustration du profil de Valivalou
        Valivalou a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Superbe !!

      • F
        Flovalie a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Vous avez doublé les proportions?

        • C
          clerette a répondu il y a 2 ans et 10 mois

          Non les quantites sont celles de la recette. J’aurais dû faire un peu plus de crème 🙂

      • A
        ayden a répondu il y a 2 ans

        Avec les palets bretons, est ce vous mettez le beurre ? Merci

        • caticat76 a répondu il y a 1 an

          Arffff j aurais bien voulu connaître la réponse… 😊

        • Illustration du profil de jennaa
          jennaa a répondu il y a 11 mois

          Idem

        • Illustration du profil de mmeredsensei
          mmeredsensei a répondu il y a 11 mois

          je lai lu plus haut oui avec du beurre et c est ecrit qu on ne sentait pas le gout du beurre

      • S
        sarahchihi a répondu il y a 1 an

        Bonjour a votre avis j’ai du mascarpone mais jai plus de fromage blanc, par quoi je pourrai remplacé svp? Merci d’avance

        • M
          mermomix a répondu il y a 2 mois

          De la crème entière bien froide montée au batteur

      • Illustration du profil de nauremia
        nauremia a répondu il y a 3 jours et 22 heures

        Je ne savais même pas que les framboises jaunes existaient 😆

    • Illustration du profil de Doddy13

      Doddy13 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Excellente !
      J’ai remplacé les speculos par des palets bretons et les fraises par des framboises fraîches. C’était divin 😀

      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Doddy13
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      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 2 ans

        Super belle !

        • Illustration du profil de Doddy13
          Doddy13 a répondu il y a 2 ans

          Merci 😊

      • kty55 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour …elle est magnifique!!!.est ce qu on peut la faire la veille sans que la crème ne retombe et que le biscuit soit trop imbibé ???

        • Illustration du profil de Lilinette
          Lilinette a répondu il y a 1 an et 9 mois

          J’ai déjà fait cette recette la veille et aucun souci 😉

      • manon55 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        C est super bon avec les framboises 🥰

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        J’essaie dès que les framboises du jardin seront là !

      • Illustration du profil de jessmaiz42
        jessmaiz42 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour , je suis novice en pâtisserie, et j’essaye cette tarte pour l’anniversaire de mon mari demain , j’ai suivi les conseils de doddy13 et est remplacer le spéculoos par du palet breton par question de goût, j’ai monter mes biscuit et ma creme dans mon moule et l’est placer au frais pour qu’elle se tienne bien Jusqu a demain , je mettrais les framboise le jour J , simplement petite question , dois je démouler ma tarte avant ou après avoir mis mes framboise ? 🤔🤔
        Merci d’avance pour vos réponses 😊

        • Illustration du profil de Doddy13
          Doddy13 a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Bonjour, il faudra démouler avant 😊
          Bon anniversaire à votre mari et belle journée!

        • Illustration du profil de jessmaiz42
          jessmaiz42 a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Merci beaucoup pour votre aide et pour mon mari 😉 belle journée également.

      • julia_61 a répondu il y a 53 minutes

        Quelle belle idée de remplacer par les palets breton !

    • M

      Martinepic a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

      Spéculos remplacés par des palets breton et une cuillère à café de jus de citron dans la crème en plus des zestes. Pour le reste, recette suivie à la lettre. Nous nous sommes régalés. Merci pour le partage.

      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Martinepic
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      • Illustration du profil de christine 84
        christine 84 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Tout simplement magnifique bravo 😉

      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Wahou très belle !

      • M
        MagChav a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Excellente idée le citron. C’est vraiment un plus. Merci

      • Illustration du profil de petitecigogne68
        petitecigogne68 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        hello, vous avez mis la même quantité de palet et de beurre ? merci

        • M
          Martinepic a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Bonjour
          Oui la même quantité. Le risque de mettre un peu moins de beurre c’est que là pâte soit très friable.

        • Illustration du profil de petitecigogne68
          petitecigogne68 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          oki merci 🙂

      • K
        kikinou781 a répondu il y a 11 mois

        Bonjour
        Pour la. Pâte en palets bretons vous l’avez fait cuire combien de temps et à quelle température svp ?!

        • M
          Martinepic a répondu il y a 11 mois

          Pas de cuisson c est identique à la recette initiale avec les speculos. Il y a pas de cuisson

      • anne-so46 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Bonsoir
        Il y a que 400g de fraises?
        Très belle présentation

        • M
          Martinepic a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

          Bonsoir,

          Je ne crois pas avoir peser les fraises. Il doit y avoir un plus de 400g. J’avais pris une barquette de 500g et dans mes souvenirs, je n’avais pas tout utilisé. Je mettais arrêtée une fois la tarte bien garnie.

          Bon w.e.

      • C
        cathycatwomen a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Bonjour je voudrai doubler les ingrédients pour en faire un plus gros .Est ce que je peux doubler les proportions pour la crème dans le robot ou est ce que c est trop et je dois faire en deux fois.merci

        • M
          Martinepic a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

          Bonjour
          C est faisable en 1 seule fois . Les doses même doublées ne sont pas énormes.
          Bonne popote

        • C
          cathycatwomen a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

          Merci beaucoup pour votre réponse 👍

    • Illustration du profil de Jomaze

      Jomaze a commenté cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

      Finalement j ai fait le montage aujourd’hui pour demain midi j espère que ça ira ……

      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Jomaze
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      • P
        Presci974 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Magnifique 👍 votre tarte.

      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci !
        Oui j’ ai fais un nappage
        Faire fondre 100gr de sucre dans 50ml d eau ( faire chauffer dans une casserole à feu doux il ne faut pas que ça frémisse).
        Quand le sucre est fondu, ajouter 2 feuilles de gélatine préalablement ramollie dans l eau froide.
        Attendre un peu que ça refroidisse et badigeonner la tarte.

        • M
          melynazya a répondu il y a 1 an et 8 mois

          Pensez vous que l on puisse remplacer la gélatine par de l Agar Agar ?

      • B
        Bamby a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Super beau ce mélange de fruits

      • Illustration du profil de CAMIRINA
        CAMIRINA a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Wahooo…. Elle est très jolie ! C’est une belle idée ce mélange de fruits. Régalez vous ! 😋

      • AllissOn_1 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour le fait de préparer la veille c’était bon?

        • Illustration du profil de Jomaze
          Jomaze a répondu il y a 2 ans et 10 mois

          C était bon mais je pense meilleure faite le jour j
          Le biscuit aurait été plus croquant et les fruits moins raplaplas

        • AllissOn_1 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

          J’ai finalement fait la veille, super bon mais biensur a tester le jour J

      • murielle73 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Très belle

    • Illustration du profil de Natasha

      Natasha a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

      Folie de l’été. !!delicieux et tout le monde en raffole, avec les fraises et bleuets du Québec.

      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Natasha
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      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Très belle tarte aux fruits…

    • Illustration du profil de Jessouu

      Jessouu a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 3 jours

      Validé a 100% !!

      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Jessouu
      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Jessouu
      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Jessouu
      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Jessouu
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      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Très belle tarte jessouu !
        Bonne dégustation 😋

        • Illustration du profil de Jessouu
          Jessouu a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

          Merci beaucoup marie !!! Belle et bonne 😋🥰

        • Illustration du profil de lefrapper
          lefrapper a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

          Magnifique on dirait un tableau

        • Illustration du profil de Jessouu
          Jessouu a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

          😍😍😍 merciii

      • Illustration du profil de Magwem
        Magwem a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Toujours très belles vos tartes !!!!

        • Illustration du profil de Jessouu
          Jessouu a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

          Merci beaucoup 🥰🥰🥰

      • franki_1 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Ohlalalla le top sa donne envie super

        • Illustration du profil de Jessouu
          Jessouu a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

          Franchement super rapide a faire et super bon! Mon mari et les enfants en sont complètement fan!

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Quelles couleurs 😍😍😍

    • Illustration du profil de CathRine

      CathRine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Très bonne recette facile à réaliser et rapide que je referais sans hésiter. Par contre je n’ai plus de moule à tarte donc j’ai revisité la recette en individuel 😉

      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par CathRine
      J'aimeMiamMerciLove49
      • A
        aurelya59265 a répondu il y a 1 jour et 21 heures

        Combien de verrine avez vous obtenu ?

    • anmalo a noté 5/5 cette recette, il y a 3 jours et 22 heures

      Super recette
      Le 1er au fruit j’ai mis un peu de coco dans la recette et doublé les doses
      La 2eme la tarte au fraise j’ai mis des zestes de citron vert dans la crème
      Unanime les invités on adoré
      très frais et léger comme dessert ❤️❤️

      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par anmalo
      J'aimeLoveMiamWowMerci45
      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 jours et 21 heures

        Très jolie présentation

      • Illustration du profil de Kechmomix
        Kechmomix a répondu il y a 3 jours et 20 heures

        Très joli. Ça sent le printemps 🤗

      • M
        marospaul08 a répondu il y a 3 jours et 19 heures

        Je ne l’aurai même pas découpé tellement elle est belle !!

        • Illustration du profil de Aurore
          Aurore a répondu il y a 3 jours et 17 heures

          Idem!!

        • anmalo a répondu il y a 3 jours

          Pas facile à découper
          Mais tellement bon 😋

    • miss52 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Superbe et super bonne

      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par miss52
      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par miss52
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      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 1 an et 11 mois

        MAGNIFIQUE vraiment

      • A
        almira166 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Très belle. Dites moi svp quel type de fromage blanc avez vous utilisez ? Merci

      • N
        nathanne a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Wahoo très jolie présentation

    • Illustration du profil de Carikill

      Carikill a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

      Ultra rapide et excellent !!
      J’ai juste épaissi la base pour un moule de 24 : 250g de biscuits et 80g de beurre.

      MAJ : essai avec framboises tout aussi bon !

      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Carikill
      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Carikill
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      • marhyna a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonjour, et pour la crème? Dose? Merci d avance

        • Illustration du profil de Carikill
          Carikill a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

          Bsr. Comme indiqué, je n’ai modifié que ma base. Cdlt.

    • Illustration du profil de christine 84

      christine 84 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

      Repas fête des mères au thermomix
      En apéro navette apéritives et rillettes de thon
      En plat courgettine agrémenté de viande haché
      Dessert tarte aux fraises sans cuisson et sorbet framboises

      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par christine 84
      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par christine 84
      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par christine 84
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      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Très belles photos,et très gourmand
        Vive le thermomix 😁

        • Illustration du profil de christine 84
          christine 84 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

          Merci et vive le thermomix😀

      • Illustration du profil de Elodie1280
        Elodie1280 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Repas de A à Z : Vive Momo 😉

      • C
        Claire10120 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Que pensez vous de la courgettine??

        • Illustration du profil de christine 84
          christine 84 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

          Très bon
          Refais aujourd’hui sans viande haché et bien meilleur 😀

        • C
          Claire10120 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

          Merci! Je vais essayer cette semaine! 😉

    • Illustration du profil de Adenium13

      Adenium13 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

      Tout le monde à aimé même ma fille qui n’est pas fan de la crème au mascarpone à tout mangé 😊
      Recette prépare hier sans les fraises, mis 40g sucre. J’ai badigeonné les fraises avec 1 peu de confiture dilué ds de l’eau. A refaire avec moitié petit beurre et spéculoos

      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Adenium13
      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Adenium13
      J'aimeMiamLove37
      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Hum !!
        Je me serais bien invitee😉

        • Illustration du profil de Adenium13
          Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

          Avec plaisir 😉

      • P
        Presci974 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Miam miam 👍 belle tarte.

        • Illustration du profil de Adenium13
          Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

          Merci et très bonne 😉

      • Illustration du profil de Rose40
        Rose40 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Magnifique 👍 ça donne envie d essayer et ça a l’air facile

        • Illustration du profil de Adenium13
          Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

          Vous pouvez y aller c’est très facile et très bon 😉

      • Illustration du profil de Elodie1280
        Elodie1280 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Superbe résultat ! Très appétissante 😃

        • Illustration du profil de Adenium13
          Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

          Merci et d’1 simplicité 😉

        • Illustration du profil de Elodie1280
          Elodie1280 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

          Ajoutée dans mon carnet 😋

        • Illustration du profil de Adenium13
          Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

          Bonne idée 😉😊
          Bonne journée! !!

        • S
          sonatine402 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

          bonjour, je sais pas retrouver les recettes du carnet sur le Momo, je dois aller sur la clé ? je sais mieux faire les gâteaux
          Merci pour l’aide Sonatine402

      • T
        Titice84 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour le faite de mettre la creme sur le spéculos le veille ne devient il pas mou?

        • Illustration du profil de Adenium13
          Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

          Bonjour pas du tout😉

      • T
        Titice84 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Ok je le tente aujourd hui je vais le faire maintenant pour ce soir !!!

      • T
        Titice84 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Il y en a pile poil pour 6 personnes ou plus? Car on est 10 donc 5 enfants !!!!

        • Illustration du profil de Adenium13
          Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

          Cela fera juste je pense, a moins d’en faire 2 ou 1 grand et augmenter les ingrédients, nous étions 5 dont 1 enfant.

        • T
          Titice84 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

          Je me suis dit pareil j espere que sa ira dans mon moule il fait 25 cm de diamètre

        • Illustration du profil de Adenium13
          Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

          S’il y a 1 autre dessert sa le fera pourquoi pas, ou 1 moule à tarte de 28-30 cm, vous mettez du papier sulfurisé pour le demoulage 😉

      • T
        Titice84 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Oui je vais faire un tiramisu

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