Tarte aux pommes façon crumble
publié par Minou
- Préparation
- 18 min
- Durée totale
- 01 h 18 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 10 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.78 €
- Coût de la recette
- ≈ 7.84 €
- Calories par portion (224 g)▼
- 537 kcal
- Lipides
- 26.8 g
- Acides gras saturés
- 9.1 g
- Glucides
- 67.9 g
- Sucres
- 34.7 g
- Fibres
- 4.2 g
- Protéines
- 9 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 240 kcal
- SmartPoints par portion
- 201919
- ProPoints par portion
- 13
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
La pâte
- 300 grammes
- Farine
- 70 grammes
- Sucre roux
- 150 grammes
- Margarine
- 1
- Oeuf
- 25 grammes
- Lait demi-écrémé
- 0.5 sachet
- Levure chimique
Les pommes
- 800 grammes
- Pommes
La crème
- 200 grammes
- Crème fraîche liquide
- 90 grammes
- Sucre roux
- 3
- Oeufs
- 1 cuillère à café
- Cannelle en poudre
Le crumble
- 100 grammes
- Noisettes
- 100 grammes
- Farine
- 100 grammes
- Margarine
- 90 grammes
- Sucre roux
- 1 sachet
- Sucre vanillé
- 1 pincée
- Cannelle en poudre
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Cette délicieuse tarte aux pommes façon crumble à réaliser au Thermomix offre différentes textures avec du moelleux, de la douceur, du fondant et du croustillant. Parfait en dessert à la fin d’un repas ou pour un goûter gourmand !
VarianteAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 300 grammes de farine, 70 grammes de sucre roux, 150 grammes de margarine, 1 oeuf, 25 grammes de lait demi-écrémé et ½ sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 5.
- Étaler immédiatement la pâte à la main dans un moule à charnière de 28 à 30 cm bien beurré.
- Ajouter 800 grammes de pommes épluchées et coupées en quatre dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 4.
- Répartir les pommes sur la pâte.
- Ajouter 200 grammes de crème fraîche liquide, 90 grammes de sucre roux, 3 oeufs et 1 cuillère à café de cannelle en poudre dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 8.
- Verser la crème sur les pommes.
- Ajouter 100 grammes de noisettes dans le Thermomix et mélanger 3 sec/vitesse 7.
- Ajouter 100 grammes de farine, 100 grammes de margarine coupées en morceaux, 90 grammes de sucre roux, 1 sachet de sucre vanillé et 1 pincée de cannelle en poudre dans le Thermomix. Mélanger 4 sec/vitesse 3.
- Étaler le crumble sur la tarte aux pommes.
- Mettre dans le four pendant 60 min à 180°C.
La pâte
Les pommes
La crème
Le crumble
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Myriam_lch a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois
J’ai l’impression de mettre a toutes les recettes 5 étoiles mais à chaque fois on se régale alors merci
J’ai diminué les quantités car mon moule etait plus petit
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Crac-91 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Recette Topissime !!! Les enfants se sont jetés dessus, Fondant, Croustillant et Moelleux sont au rendez-vous à chaque Bouchée.
Régalade à tout va !!! Trop Bon 😋😁👌🏽
-
Claude vba813 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
Je l’ai fait avec des poires mais je ne doute pas que ce soit aussi bon avec des pommes. La pâte à tarte est à tomber ! Je vais m’en servir pour faire mes tartes à l’avenir.
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Sogocam a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
Ça sent trop bon 😍
Hâte d y goûter
Merci pour la recette
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MaCa62620 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois
Parfaite pour finir un repas de famille, tout le monde y trouve son compte !
- R
rachel2010 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 2 mois
Trop trop bon 😍😍 J’ai diminué de moitié les doses de pâte et de crème mais gardé la même quantité de crumble. Voulant garder des morceaux de pommes j’ai mixé seulement 3-4 secondes à vitesse 10. Excellente recette ! Nous nous sommes régalés ☺
-
Marie a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 3 mois
Très bon et comme je n’avais pas assez de pommes ça a fini en moitié pommes moitié framboises.
- F
Fanfanpet a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 4 mois
Très bon. Je referai en mixant moins les pommes pour retrouver des morceaux gourmands à la dégustation
-
aprilflower a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines
Par où commencer ?
Tout d’abord j’ai bien lu tous les commentaires qui disaient qu’il fallait réduire les quantités de sucre dans la recette…. Et …. J’ai pas du tout écouté et j’ai bien fait ! Le sucre est parfaitement dosé. Je n’avais pas assez de pommes (environs 300gr) du coup j’ai rajouté 300gr de framboises surgelées
L’une des meilleures recettes que j’ai testées !
J’ai mis de la poudre d’amande pour la crumble et un peu de rhum vieux dans la crème.Je recommande +++, je commence à me demander pourquoi je mets que des 5 étoiles sur toutes les recettes de Cookomix 😂
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tatiana81 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois
Magnifique !!!
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ChaiNa 🍰 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois
Superbe recette le gâteau est entrain de refroidir en laissant une odeur agréable 😉
Hâte de le goûter 👅 -
hame93 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
Trop bon 😋😋 j’ai mis de la compote pomme fais maison à la place de la crème et rajouter une boule de vanille et du caramel beurre salé un délice 👌🏼 je suis gourmande ☺️
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originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
Vraiment très bon recette respecter sauf pour le fruit remplacer par des prunes jaunes dénoyautées et disposé sur la pâte coupés en morceaux sans mixer Au Momo
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k-ty_2 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois
Un délice 🥰
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Jessouu a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
E.X.E.L.L.E.N.T avec une petite boule de glace à la vanille un delice
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samtibotao a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Bonjour, une tuerie ce gâteau 😍
Merci et bon we - A
anne-sophie_b a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Excellent !
- P
patriciac a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 3 jours
Excellent dessert fait avec très forte envie de goûter entre chaque étape.
J’ai résisté mais j’étais contente de déguster après le repas.
Bon dimanche a tous et toutes. - Afficher plus de commentaires
