Tarte aux groseilles façon crumble

J’ai respecté la recette et les proportions de sucre pour compenser l’acidité naturelle des groseilles
Verdict : délicieusement acidulée 👍
Le biscuit est un peu craquant et le crumble aussi. Miam 😍
J’ai cuit 1h car j’ai utilisé un moule en céramique et des groseilles surgelées non décongelées préalablement.

Excellent. Avec des groseilles du jardin congelées et de la poudre d’amandes. Cuit pendant 45 minutes. Dégusté tiède avec un milieu un peu coulant. Un regal. Je suis devenue accro à ce site et à mon thermomix.

Grosse récolte de groseilles, je ne savais pas comment les utiliser, j’ai adoré cette recette et la famille aussi 👍🏻

Très bon ! J’ai juste remplacé la pâte d’amande par de la poudre d’amande. Très beau gâteau

Délicieux ! Effectivement l’acidité de la groseille reste présente mais est équilibrée par le biscuit et le crumble.
Même les enfants ont adoré 😊

Il reste le côté croquant de la groseille qui n’a pas déplu apparemment… J’ ai pu en faire 16 (petites) parts. Je ne le conseille pas forcément mais si certains se posent la question : je l’ai fait mercredi AM, conservé au frigo, cuit vendredi soir, conservé à T° ambiante (c’est à dire chaude !) et mangé à partir de samedi mais il est encore pas mauvais 3j plus tard (frigo depuis samedi, évidemment).

Très frais et plein de fruits !!! Peut-être que le gâteau est un peu épais 🤔 mais pour autant tout le monde a apprécié. Cuit alors que mes fruits n’étaient pas complètement décongelés donc temps de cuisson largement rallongé 🤗

Super bon.
La pâte au milieu manquait un peu de cuisson, bien que j’avais déjà rajouté 15 minutes, certainement dû au fait que j’ai utilisé des groseilles congelées. La prochaine fois, je mettrai 1h.

Super bon, un bon goût de fruits et bien moelleux. Cela tient plus du gâteau que de la tarte. A faire

Excellente recette, biscuit bien moelleux. J’ai juste augmenté un peu le temps de cuisson car mes groseilles étaient congelées – une très bonne recette pour utiliser mes groseilles du jardin car en raison de leur acidité il n’ y a malheureusement pas beaucoup de recettes adaptées.

Un régal. J’ai juste fait quelques modifications à la place de la pâte d’amande j’ai remplacé par la poudre d’amande et en fruit des morceaux de pomme que j’ai mélanger avec une petite cuillère de cannelle et du sucre vanillé

Dessert très agréable fait avec amandes en poudre + 400g de myrtilles surgelées . Cuisson 1H pour avoir un crumble croustillant. C’est vraiment bon !

Cette recette me faisait de l’oeil depuis un moment. Au top, équilibre sucré /acidulé parfait. J’ai juste ajouté une quinzaine de minutes de cuisson, avec des groseilles congelées, sans décongélation préalable.
Merci pour le partage de cette découverte que je garde dans mes favoris.

Recette respectée à la lettre : incroyable ! Cela faisait longtemps que nous ne nous étions pas autant régalé avec un dessert ! Je referai avec plaisir à la prochaine cueillette de groseilles ! Merci pour le partage 🤤

Excellent!