Tarte au poulet et champignons
publié par Melusinette
Une tarte simple et rapide à préparer, parfaite pour mettre sur la table du diner un soir de semaine lorsqu’on est pressé !
VarianteLes tranches de filet de poulet rôti peuvent être remplacée par des aiguillettes de poulet que vous pouvez faire revenir avant à la poêle avec de l'huile d'olive avant de couper en fines tranches.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 1 pâte brisée dans un moule à tarte chemisé de papier cuisson.
- Piquer la pâte avec une fourchette.
- Mettre 160 grammes de filet de poulet rôti coupés en dés et 200 grammes de champignons forestiers en conserve sur la pâte.
- Réserver.
- Mettre 160 grammes de crème fleurette, 2 cuillères à soupe de moutarde de dijon, 2 oeufs, 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
- Verser l'appareil sur les champignons.
- Mettre 100 grammes de mozzarella rapée sur l'appareil.
- Mettre dans le four pendant 35 min à 180°C.
- Servir chaud avec une salade.
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Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
Aïe Aïe Aïe ! Comment dire, c’est une dinguerie cette tarte 🤪😋😜 et je voudrais remercier tout d’abord @Melusinette pour nous avoir régalés avec cette superbe recette 😍👌
Ensuite ma belle @HeleneD75 🤩😍J’ai piqué ton idée de réaliser la pâte brisée curry et curcuma (recette Cookomix) et c’était un super mariage 👌❤️ Et pour terminer @CAMIRINA pour m’avoir donné l’envie de me servir de champignons 🍄 de Paris frais 👍😉
Je n’avais pas de poulet mais des escalopes de dinde 🦃 que j’ai coupées en petits dés et poêlées dans un petit peu d’huile d’olive. J’ai réservé en attendant de faire revenir deux échalotes auxquelles j’ai rajouté ensuite les champignons 🍄 jusqu’à ce qu’ils aient rendu toute leur eau. J’ai rassemblé le tout et j’ai laissé bien refroidir avant de garnir ma pâte à tarte. L’étape 7 a été faite sans Momo et au pifomètre 🤭🙂
Et pour finir, j’ai parsemé le tout avec un mélange de trois fromages râpés avant d’enfourner. 😉❤️HeleneD75 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Excellente recette 😋 on sent bien la moutarde ce qui lui apporte du peps.
Réalisée avec une pâte brisée curry et curcuma : association parfaite 👌et servie avec une salade verte.
Merci @Melusinettemariepoppins77 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine
Bonsoir la cookosphère 👋🏻
Bonsoir mes cookopines et cookopains 😍Ce soir, je n’ai pas invité à ma table « modération » , ni « parcimonie » mais @melusinette pour déguster sa tarte au poulet (reste de pintade rôtie) et champignons 🍄 avec sa recette de pâte brisée au curry et curcuma (paprika fumé pour mwoua)
Merciiiiiii @melusinette 🥰Très belle soirée à tous et toutes 💋💋
CAMIRINA a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Très bonne recette.
Faite avec des champignons de Paris frais poêlés avec ail et persil, filet de poulet émincé et poêlé également. Pate brisée cookomix (version huile d’olive) avec herbes de Provence dans la pâte.
Avec une bonne salade verte.
Tout le monde s’est régalé ! Merci pour le partage. 🤗macze a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Anti-gaspi , comme il me restait du poulet ainsi que des champignons de paris j’ai fait la tarte au poulet et champignons une couche de champignons poulet et terminer par des champignons en plus j’ai rajouté du curry échalotes et ail sans fromage je n’en avais pas merci Melusinette pour ce partage
Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois
Aiguillettes de poulet rissolées à la poêle avec une gousse d’ail en plus, curry à la place de la moutarde, très bonne association de saveur. Skyr à la place de la crème. On se régale 😊😊😊
Alev a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois
Oh mon Dieu que ça sent bon et que c’est bon!!🤤🤤🤤 recette suivi à la lettre avec une pâte brisé maison, champignon de paris frais et je n’avais pas de mozzarella donc je l’ai remplacé par un peu de cheddar et emmental.
merci merci et encore merci pour toutes ces délicieuse recettes.melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois
Hummm qu’elle bonne odeur dans la maison 😊
Hâte d’être à midi pour la manger 😋
Tellement de façons différentes de faire des quiches et c’est toujours aussi bon à chaque saison !
Fait avec des champignons de Parisnadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
excellente !
merci melusinette.petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois
Parfaite réchauffée pour le repas de ce midi.
Je n’avais pas de poulet rôti donc j’ai fait revenir un filet de poulet à la poêle.
Servie avec quelques feuilles de salade. Extra.
Merci pour la recette 😉.Adeline 👩🍳 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Super bonne 😋
Une bonne odeur de champignons 🍄
Un bon goût de poulet rôti 😋
Et le fromage hummmm 😋
Fait sans moutarde ❌
Servie avec une salade 🥗
Recette mise dans mes favoris ❤
Merci @melusinette pour cette recette 🙂
Corinne B80 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois
Merci,@Melusinette pour cette excellente tarte réalisée et dégustée ce soir,avec des champignons frais rissolés dans le beurre auparavant,des émincés de poulet tout prêts d’un panier anti-gaspi,et 6 tranches de fromage à raclette au poivre et natures qui restaient,au lieu de la mozza.
J’ai gardé l’idée de la moutarde, pour changer du curry que je mets partout en général !
Avec une salade d’endives, c’était top!😋👌
Bonne soirée à tou(te)s!🤗🍂🍁🥶lespoteur83 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois
Fait avec une pate feuilletée achetée car il m’en restait une au frigo.
Bien aimé.
Servi avec une petite salade vette
MerciMerza64 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 6 mois
Hello la communauté 😘 » c’est moi qui l’ai fait ! « , merci beaucoup pour cette recette que j’ai à peine modifiée. J’ai utilisé pour cuire et assaisonner les champignons la recette du site » champignons à l’ail « , puis j’ai utilisé la préparation proposée avec 3 oeufs, 400gr de reste de poulet rôti, et en utilisant de la moutarde au miel, et à la place du gruyère, j’ai utilisé du Comté râpé. C’est une tuerie, accompagnée d’une salade verte/tomates cerises. 👍 Merci beaucoup pour le partage. 😋😋😋
aurelie_94 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois
Très bonne recette, faite avec 2 cuillères à café de curry à la place de la moutarde et avec une poêlée forestière. Un régal!
caroline711 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
J’ai suivi les conseils! Cette tarte avec la pâte au curry, c’est une tuerie!!!
A refaire encore et encore !!!
🌸 c00ki 🌸 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
J’ai vu cette recette ce soir et je me suis dit qu’elle tombait bien car j’avais des champignons de Paris frais à écouler.
J’étais sceptique sur le goût. Mais pas j’ai pas été déçue. Au contraire! C’était délicieux 😋
C’est la recette parfaite pour le soir car très rapide.Modifications à ma façon:
– J’ai mis plus de champignons (fallait vraiment que je les écoule). Donc une couche en dessous et au dessus du poulet. Ça a rendu plus d’eau (forcement) mais pas grave c’était bon quand même. La prochaine fois je les passerai à la poêle avant. 😉
– curry à la place de la moutarde
– un peu de gruyère râpé au dessus avec la mozzarellaA refaire sans hésiter 👍👌
biques a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Hier,avec une pâte brisée ( à l’huile d’olive) cookomix 😉… fromage blanc… curry… dés de poulet…. gruyère.
👍Le conseil de la moutarde qui tapisse la pâte !
Merci pour le partage.- Afficher plus de commentaires