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Tarte au poulet et champignons

publié par Melusinette

Tarte au poulet et champignons au Thermomix
Préparation
8 min
Durée totale
43 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
2.23 €
Coût de la recette
8.93 €
Calories par portion (247 g)
492 kcal
Lipides
31.7 g
Acides gras saturés
14.9 g
Glucides
31 g
Sucres
2 g
Fibres
3.4 g
Protéines
23.4 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
199 kcal
SmartPoints par portion
17
15
15
ProPoints par portion
11
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.81 / 5 (308 notes)
1
Pâte brisée
160 grammes
Filet de poulet rôti
200 grammes
Champignons forestiers en conserve
160 grammes
Crème fleurette
2 cuillères à soupe
Moutarde de Dijon
2
Oeufs
2 pincées
Sel
2 pincées
Poivre
100 grammes
Mozzarella rapée
Plat principalQuichesCarnivore

Une tarte simple et rapide à préparer, parfaite pour mettre sur la table du diner un soir de semaine lorsqu’on est pressé !

Variante
Pour varier vous pouvez remplacer la moutarde par 2 cuillère à café de curry.
Les tranches de filet de poulet rôti peuvent être remplacée par des aiguillettes de poulet que vous pouvez faire revenir avant à la poêle avec de l'huile d'olive avant de couper en fines tranches.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 1 pâte brisée dans un moule à tarte chemisé de papier cuisson.
  3. Piquer la pâte avec une fourchette.
  4. Mettre 160 grammes de filet de poulet rôti coupés en dés et 200 grammes de champignons forestiers en conserve sur la pâte.
  5. Réserver.
  6. Mettre 160 grammes de crème fleurette, 2 cuillères à soupe de moutarde de dijon, 2 oeufs, 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
  7. Verser l'appareil sur les champignons.
  8. Mettre 100 grammes de mozzarella rapée sur l'appareil.
  9. Mettre dans le four pendant 35 min à 180°C.
  10. Servir chaud avec une salade.

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  • Illustration du profil de CAMIRINA

    CAMIRINA a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Très bonne recette.
    Faite avec des champignons de Paris frais poêlés avec ail et persil, filet de poulet émincé et poêlé également. Pate brisée cookomix (version huile d’olive) avec herbes de Provence dans la pâte.
    Avec une bonne salade verte.
    Tout le monde s’est régalé ! Merci pour le partage. 🤗

    Tarte au poulet et champignons Thermomix par CAMIRINA
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  • Illustration du profil de macze

    macze a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine

    Anti-gaspi , comme il me restait du poulet ainsi que des champignons de paris j’ai fait la tarte au poulet et champignons une couche de champignons poulet et terminer par des champignons en plus j’ai rajouté du curry échalotes et ail sans fromage je n’en avais pas merci Melusinette pour ce partage

    Tarte au poulet et champignons Thermomix par macze
    Tarte au poulet et champignons Thermomix par macze
    Tarte au poulet et champignons Thermomix par macze
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  • Illustration du profil de Sylvie

    Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Aiguillettes de poulet rissolées à la poêle avec une gousse d’ail en plus, curry à la place de la moutarde, très bonne association de saveur. Skyr à la place de la crème. On se régale 😊😊😊

    Tarte au poulet et champignons Thermomix par Sylvie
    Tarte au poulet et champignons Thermomix par Sylvie
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  • Illustration du profil de Alev

    Alev a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Oh mon Dieu que ça sent bon et que c’est bon!!🤤🤤🤤 recette suivi à la lettre avec une pâte brisé maison, champignon de paris frais et je n’avais pas de mozzarella donc je l’ai remplacé par un peu de cheddar et emmental.
    merci merci et encore merci pour toutes ces délicieuse recettes.

    Tarte au poulet et champignons Thermomix par Alev
    Tarte au poulet et champignons Thermomix par Alev
    Tarte au poulet et champignons Thermomix par Alev
    Tarte au poulet et champignons Thermomix par Alev
    Tarte au poulet et champignons Thermomix par Alev
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  • Illustration du profil de melmathys

    melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Hummm qu’elle bonne odeur dans la maison 😊
    Hâte d’être à midi pour la manger 😋
    Tellement de façons différentes de faire des quiches et c’est toujours aussi bon à chaque saison !
    Fait avec des champignons de Paris

    Tarte au poulet et champignons Thermomix par melmathys
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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Parfaite réchauffée pour le repas de ce midi.
    Je n’avais pas de poulet rôti donc j’ai fait revenir un filet de poulet à la poêle.
    Servie avec quelques feuilles de salade. Extra.
    Merci pour la recette 😉.

    Tarte au poulet et champignons Thermomix par petroni
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  • lespoteur83 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Fait avec une pate feuilletée achetée car il m’en restait une au frigo.
    Bien aimé.
    Servi avec une petite salade vette
    Merci

    Tarte au poulet et champignons Thermomix par lespoteur83
    Tarte au poulet et champignons Thermomix par lespoteur83
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  • Illustration du profil de Merza67

    Merza67 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Hello la communauté 😘  » c’est moi qui l’ai fait ! « , merci beaucoup pour cette recette que j’ai à peine modifiée. J’ai utilisé pour cuire et assaisonner les champignons la recette du site  » champignons à l’ail « , puis j’ai utilisé la préparation proposée avec 3 oeufs, 400gr de reste de poulet rôti, et en utilisant de la moutarde au miel, et à la place du gruyère, j’ai utilisé du Comté râpé. C’est une tuerie, accompagnée d’une salade verte/tomates cerises. 👍 Merci beaucoup pour le partage. 😋😋😋

    Tarte au poulet et champignons Thermomix par Merza67
    Tarte au poulet et champignons Thermomix par Merza67
    Tarte au poulet et champignons Thermomix par Merza67
    Tarte au poulet et champignons Thermomix par Merza67
    Tarte au poulet et champignons Thermomix par Merza67
    Tarte au poulet et champignons Thermomix par Merza67
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  • aurelie_94 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Très bonne recette, faite avec 2 cuillères à café de curry à la place de la moutarde et avec une poêlée forestière. Un régal!

    Tarte au poulet et champignons Thermomix par aurelie_94
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  • Illustration du profil de biques

    biques a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 4 semaines

    Hier,avec une pâte brisée ( à l’huile d’olive) cookomix 😉… fromage blanc… curry… dés de poulet…. gruyère.
    👍Le conseil de la moutarde qui tapisse la pâte !
    Merci pour le partage.

    Tarte au poulet et champignons Thermomix par biques
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  • Illustration du profil de Coralie

    Coralie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Vraiment très bon ! Une tarte simple à faire, j’ai utilisé de la moutarde à l’ancienne et j’ai rajouté un peu de curry pour rehausser le goût, ainsi que quelque morceaux de chèvre.

    Tarte au poulet et champignons Thermomix par Coralie
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  • Illustration du profil de sofiamaria

    sofiamaria a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    👍🏻👍🏻

    Tarte au poulet et champignons Thermomix par sofiamaria
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  • K

    khalida a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    C est vrai hyper simple et rapide. J ai ajouté des échalotes aux champignons frais., fait revenir le tout et après suivi la recette à la lettre.

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  • Illustration du profil de eleanor28

    eleanor28 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois

    Super bon !!!! Merci beaucoup pour cette idée de recette car par flemme de laver mon Thermo après le gâteau à la courgette😝 j’ai fais cette recette avec mon bon vieux fouet et bah…j’ai mal au poignet 😬🤣!!
    Ah oui j’avais plus que 60ml de crème liquide donc j’ai rajouté un yaourt nature velouté et bah ni vu ni connu 😆

    Tarte au poulet et champignons Thermomix par eleanor28
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  • Christopher76 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    On adore cette recette à la maison mais sans champignon pour moi…

    Tarte au poulet et champignons Thermomix par Christopher76
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  • L

    lilikcook a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    Très bonne mais je n’ai pas utilisé le robot, j’ai trouvé plus simple de laver seulement un saladier et un fouet plutôt que la cuve + couvercle du robot.
    Recette un peu adaptée avec la pâte feuilletée et les blancs de poulet cuits qui restaient dans le frigo.
    Rapide, simple et bon je le referai.

    Tarte au poulet et champignons Thermomix par lilikcook
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  • hiseve a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Rapide efficace et bon ! Fait avec pâte brisée maison .

    Tarte au poulet et champignons Thermomix par hiseve
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  • Celnath a noté 3/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Aucun intérêt d utiliser le thermomix….recette un peu fade

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