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Tarte au poulet et champignons

publié par Melusinette

Tarte au poulet et champignons au Thermomix
Préparation
8 min
Durée totale
43 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
2.23 €
Coût de la recette
8.93 €
Calories par portion
486 kcal
Lipides
31.7 g
Acides gras saturés
14.9 g
Glucides
25.2 g
Sucres
2 g
Fibres
3.4 g
Protéines
23.4 g
Calories pour 100g
197 kcal
SmartPoints par portion
17
14
14
ProPoints par portion
10
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.79 / 5 (252 notes)
1
Pâte brisée
160 grammes
Filet de poulet rôti
200 grammes
Champignons forestiers en conserve
160 grammes
Crème fleurette
2 cuillères à soupe
Moutarde
2
Oeufs
2 pincées
Sel
2 pincées
Poivre
100 grammes
Mozarella rapée

Une tarte simple et rapide à préparer, parfaite pour mettre sur la table du diner un soir de semaine lorsqu’on est pressé !

Variante
Pour varier vous pouvez remplacer la moutarde par 2 cuillère à café de curry.
Les tranches de filet de poulet rôti peuvent être remplacée par 120 grammes d'aiguillettes de poulet que vous pouvez faire revenir avant à la poêle avec de l'huile d'olive avant de couper en fines tranches.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 1 pâte brisée dans un moule à tarte chemisé de papier cuisson.
  3. Piquer la pâte avec une fourchette.
  4. Mettre 160 grammes de filet de poulet rôti coupés en dés et 200 grammes de champignons forestiers en conserve sur la pâte.
  5. Réserver.
  6. Mettre 160 grammes de crème fleurette, 2 cuillères à soupe de moutarde, 2 oeufs, 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
  7. Verser l'appareil sur les champignons.
  8. Mettre 100 grammes de mozarella rapée sur l'appareil.
  9. Mettre dans le four pendant 35 min à 180°C.
  10. Servir chaud avec une salade.

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    • Illustration du profil de Sylvie

      Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines

      Aiguillettes de poulet rissolées à la poêle avec une gousse d’ail en plus, curry à la place de la moutarde, très bonne association de saveur. Skyr à la place de la crème. On se régale 😊😊😊

      Tarte au poulet et champignons Thermomix par Sylvie
      Tarte au poulet et champignons Thermomix par Sylvie
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    • Illustration du profil de melmathys

      melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines

      Hummm qu’elle bonne odeur dans la maison 😊
      Hâte d’être à midi pour la manger 😋
      Tellement de façons différentes de faire des quiches et c’est toujours aussi bon à chaque saison !
      Fait avec des champignons de Paris

      Tarte au poulet et champignons Thermomix par melmathys
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      • F
        famillyours a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Avez vous fait cuire les champignons avant ? Je vais la faire pour ce soir merci

        • Illustration du profil de melmathys
          melmathys a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

          Bonjour non

        • F
          famillyours a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

          D’accord merci

    • Illustration du profil de Alev

      Alev a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines

      Oh mon Dieu que ça sent bon et que c’est bon!!🤤🤤🤤 recette suivi à la lettre avec une pâte brisé maison, champignon de paris frais et je n’avais pas de mozzarella donc je l’ai remplacé par un peu de cheddar et emmental.
      merci merci et encore merci pour toutes ces délicieuse recettes.

      Tarte au poulet et champignons Thermomix par Alev
      Tarte au poulet et champignons Thermomix par Alev
      Tarte au poulet et champignons Thermomix par Alev
      Tarte au poulet et champignons Thermomix par Alev
      Tarte au poulet et champignons Thermomix par Alev
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      • Stephanie_9 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Bonjour, vous n avez pas mis de poulet ?

        • Illustration du profil de Alev
          Alev a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

          Bonsoir, si le poulet est resté sous les champignons 😀

        • Stephanie_9 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

          Oki je ne le voyais pas 😀. Vous avez mis quoi comme poulet ? Vous n avez pas précuit les champignons ?

        • Illustration du profil de Alev
          Alev a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

          Non je n’ai pas précuit les champignons

      • Illustration du profil de Alev
        Alev a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        J’ai mit dès filet de poulet que j’ai fait cuire avec de l’huile d’olive

        • Stephanie_9 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

          Merci beaucoup pour vos réponses 😊

        • Illustration du profil de Alev
          Alev a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

          Mais avec plaisir, en tout cas je vous conseil de la faire elle est juste excellente

    • lespoteur83 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

      Fait avec une pate feuilletée achetée car il m’en restait une au frigo.
      Bien aimé.
      Servi avec une petite salade vette
      Merci

      Tarte au poulet et champignons Thermomix par lespoteur83
      Tarte au poulet et champignons Thermomix par lespoteur83
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    • aurelie_94 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines

      Très bonne recette, faite avec 2 cuillères à café de curry à la place de la moutarde et avec une poêlée forestière. Un régal!

      Tarte au poulet et champignons Thermomix par aurelie_94
      J'aimeMerci8
    • K

      khalida a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

      C est vrai hyper simple et rapide. J ai ajouté des échalotes aux champignons frais., fait revenir le tout et après suivi la recette à la lettre.

      J'aime6
    • L

      lilikcook a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine

      Très bonne mais je n’ai pas utilisé le robot, j’ai trouvé plus simple de laver seulement un saladier et un fouet plutôt que la cuve + couvercle du robot.
      Recette un peu adaptée avec la pâte feuilletée et les blancs de poulet cuits qui restaient dans le frigo.
      Rapide, simple et bon je le referai.

      Tarte au poulet et champignons Thermomix par lilikcook
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    • Illustration du profil de Merza67

      Merza67 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois

      Hello la communauté 😘  » c’est moi qui l’ai fait ! « , merci beaucoup pour cette recette que j’ai à peine modifiée. J’ai utilisé pour cuire et assaisonner les champignons la recette du site  » champignons à l’ail « , puis j’ai utilisé la préparation proposée avec 3 oeufs, 400gr de reste de poulet rôti, et en utilisant de la moutarde au miel, et à la place du gruyère, j’ai utilisé du Comté râpé. C’est une tuerie, accompagnée d’une salade verte/tomates cerises. 👍 Merci beaucoup pour le partage. 😋😋😋

      Tarte au poulet et champignons Thermomix par Merza67
      Tarte au poulet et champignons Thermomix par Merza67
      Tarte au poulet et champignons Thermomix par Merza67
      Tarte au poulet et champignons Thermomix par Merza67
      Tarte au poulet et champignons Thermomix par Merza67
      Tarte au poulet et champignons Thermomix par Merza67
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    • Illustration du profil de sofiamaria

      sofiamaria a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines

      👍🏻👍🏻

      Tarte au poulet et champignons Thermomix par sofiamaria
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    • hiseve a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines

      Rapide efficace et bon ! Fait avec pâte brisée maison .

      Tarte au poulet et champignons Thermomix par hiseve
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    • Illustration du profil de malta

      malta a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines

      Très bonne tarte rapide!! J’ai rajouté de l’ail et des fines herbes. Tout le monde a adoré ! Merci pour le partage 😎

      Tarte au poulet et champignons Thermomix par malta
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    • Aidy a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

      Recette faite avec le MCC. Pate brisée faite maison (recette cookomix), reste de poulet rôti, champignons frais, 1cs de moutarde et 1cc de curry. C était excellent

      Tarte au poulet et champignons Thermomix par Aidy
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      • M
        malikabibi a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Ah miammmmmm ça à l’air trop bon

    • Sand81 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine

      Tarte très bonne. Faite avec un reste de poulet rôti et des champignons de Paris frais 👌 merci pour la recette 😉

      Tarte au poulet et champignons Thermomix par Sand81
      Tarte au poulet et champignons Thermomix par Sand81
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    • Illustration du profil de imane91

      imane91 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois

      Fait avec un reste de poulet rôti et des champ. de Paris frais.donc parfait pour accommoder des restes et manger des légumes.
      Par contre je n’avais que de la crème fraîche épaisse et l’appareil a eu du mal à s’étaler partout.

      Tarte au poulet et champignons Thermomix par imane91
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      • M
        MiM67 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Bonjour
        Si tu n’as que de la crème épaisse, tu peux la rallonger avec un peu de lait.

        • Illustration du profil de imane91
          imane91 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

          Bonjour,
          Super ! merci pour l’astuce 😉

    • Celnath a noté 3/5 cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines

      Aucun intérêt d utiliser le thermomix….recette un peu fade

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    • Illustration du profil de LilyC974

      LilyC974 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine

      Très bonne

      Tarte au poulet et champignons Thermomix par LilyC974
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    • Illustration du profil de Agathe RS

      Agathe RS a noté 5/5 cette recette, il y a 12 mois

      Super bon !!! J’ai utilisé des filets de poulet que j’ai fait revenir à la poêle avant. À refaire à coup sûr car tout le monde a aimé, même mon fils qui n’aime pas les champignons ! Merci pour cette recette !

      Tarte au poulet et champignons Thermomix par Agathe RS
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    • Illustration du profil de Cassius Pignon

      Cassius Pignon a noté 5/5 cette recette, il y a 12 mois

      A défaut de Mozzarella, un peu de gruyère râpé. Simple, rapide et délicieuse.

      Tarte au poulet et champignons Thermomix par Cassius Pignon
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