Tarte salée aux légumes d’été

Merci @Marie84 pour l’inspiration, nous nous sommes régalés… 👍👏👏👏😋😋😋😋😋
Sans tome de brebis ni de jambon cru, uniquement des légumes…

Allez, j’avoue pour être à moitié pardonnée, l’autre moitié, on verra plus tard !!! 🤭🤭🤭
Sans Alex, voilà, c’est dit… 😳

Bref, aucun mérite, c’est de l’assemblage pur et dur mais avec cette chaleur, j’ai la flemme…. 🤭😝😝😝😝

Un sachet de brunoise méditerranéene 🍆🍅🧅🧄🌶️de chez Picard qui dormait au congélo,
Une pâte feuilletée du commerce
Un reste de Bousin + un pack de crème fraîche liquide
1 bonne cuillère à soupe d’épices espagnoles… 💥🤪
4 oeufs
En deux temps, trois mouvements, elle était dans le four, ma petite grande tarte aux légumes d’été !!! 😲⏳⌚👍🤪🤪😆😋😋😋
Avec une salade de tomates sauce à l’ail de chez Ac…n que je viens de découvrir (la sauce !!! 🧄) et qui, ma foi, nous plaît bien à tous les deux… 👍😋

On s’est bien régalé, heureusement, Chéri n’a pas perdu le goût, juste un peu l’appétit… 😳😟
La tarte est grande, on en a encore pour 2 fois… Une flemme qui va durer !!! 👍👍👍👍😄😄😄😄😄😄

Y’a des fois, on a la flemme et c’est bien aussi !!! 🤭🤫😜😁😁😁😁

Coucou la cookosphère👋🏻, mes cocottes-mouakes-cookopines 👋🏻

Pâte brisée au vin blanc de Cookomix aromatisée avec des épices italiennes.

Panier antigaspi :
🌟Une grosse barquette de légumes dit « du soleil » coupés en petits dés 🫑🌶🥒 à poêlés.
🌟Un sachet de sauce Sauternes (crème et girolles) DLC dépassée que j’ai complété avec la crème liquide pour avoir les 120gr de la recette😉
🌟Un paquet de 4 tranches de jambon cuit .

Un paquet de 3 fromages râpés

Une belle tarte salée pour le déjeuner 😋🍽 au soleil 🌞

Merciiiiiii Marie🌹🌹

J ai fait la recette avec une pâte brisée .

Avec une pâte brisée recette (Cookomix) 3 poivrons tricolores et 2 aubergines n’ayant pas de tomme remplacé par de la mozzarella râpée crème fraiche liquide remplacé par du lait et du Skyr rajouté des épices Italiennes merci Marie 84 pour cette délicieuse recette

Une aubergine, 2 poivrons et du jambon de Parme à liquider ! 🤔Je cherche dans les recettes et voilà cette jolie tarte qui me fait de l œil.😉 Pour la pâte, j ai réalisé la recette cookomix de pâte brisée classique à laquelle j ai rajouté des herbes de Provence. Un peu dommage qu on ne soit pas en été, du coup ce ne sont pas des légumes du jardin, mais nous nous sommes tout de même bien régalé

Vraiment savoureuse cette tarte. Un délice,tout ce que j’aime. Faite avec de la bûche de chèvre à défaut de tomme , sans poivron rouge (uniquement du vert) et une pâte brisée Cookomix.
On a le soleil dans l’assiette ce midi à défaut de l’avoir dans la région grand est🤷. Merci Marie 🤩

A défaut d’avoir du soleil, j’en ai mis dans nos assiettes.
C’est vraiment très bon 👍
Merci pour le partage 😍

Oh Marie tu nous régales 😍
Excellente.
Si je devais lui trouver un petit défaut c’est que je l’ai trouvée un peu longue à préparer 😉

⚠️ Attention à gérer le sel

Super bonne. Merci pour cette recette délicieuse. J’ai mis une plus grosse aubergine, une tomate de plus et pour le fromage comme je n’avais plus que 40 de tomme de brebis j’ai complété avec du parmesan râpé et du gruyère râpé en quantité égale. Et j’ai compris comment je pouvais faire manger de la ratatouille à mon mari !

J’ai fait avec un sac de ratatouille congelée, toujours pour vider le congèle, une pâte feuilletée maison. Mis des épices Italiennes, Origan, Thym, chèvre et Pecorino. Un régal merci pour le partage.

Vraiment très bon !!!! La prochaine fois je mettrais peut-être un peu plus de piment d’ Espelette. Voilà comment passer des légumes assez facilement !!!!

Au rayon anti gaspillage, j’ai trouvé des pâtes feuilletées alors maintenant il faut les liquider! Je me suis très fortement inspirée de cette recette pour ma quiche de midi. J’ai remplacé la crème par du fromage blanc, mis un gros reste de champignons en fin de vie et j’ai zappé certains légumes comme le poivron vert et l’aubergine. C’était très bon! Ce soir j’en ai remangé froid et ça passait également très bien ! Pas de jambon ou de fromage de brebis ds ma version d’aujourd’hui, juste un fond de paquet d’emmental. J’aime bien quand mon frigo se vide sainement comme ça ☺️ merci pour la recette !!
(🤫Euh, pour mon four arrêter la cuisson 5min plus tôt aurait pu être une bonne idée 🤔)

Un régal..👌
En mode vide frigo
1/2 poivron vert+1poivron jaune+1 aubergine +tomates cerises et 1 petite courgette qui s’est retrouvée orpheline.
quantité de légumes augmenté donc 1 « petit » oeuf en plus et toute la brique de 20cl de crème « légère « .
Pas de bûche mais du chèvre râpé.
Pour la pâte utilisé 1 paquet de feuilles de bricks que j’ai superposé en les badigeonnant légèrement de beurre fondu.
La légèreté de la pâte a révélé toute la saveur de la garniture.
On a adoré 🤩😋
Merci Marie 84 pour ce delice🙏🙏🙏🤗

@Marie🌹🌹 mille mercis ! 🙏🙏

A toute la cookoosphère, allez y les yeux fermés ! C’est un régal.

Pâte feuilletée achetée, et légumes préparés la veille, cette quiche n’a fait qu’un repas à 3 !

Une façon de manger des légumes, du jambon et du fromage en un plat unique qui ravit autant les yeux que le ventre

Un vrai délice !!

Pâte brisée maison et j’ai mis de l’emmental râpé à la place du fromage recommandé. J’ai mis tous les légumes que j’avais ( poivrons, tomates, aubergines).
Un régal ! À refaire avec ou sans thermomix d’ailleurs !