Tarte à la tomate

Je me suis ré-attribuée la recette suite aux commentaires. Et du coup ma note tient compte de ce qui suit:
– 1/2 oignon
– 1 càs d huile d’olive
– 2 càc de moutarde
– 120g de ricotta (pas 200g de crème)
– 50g de concentré de tomate (au lieu de 100g)
– 70g fromage de Chèvre plutôt que mozza pour plus de caractère
– 4 tomates
– Sel, poivre, herbes de Provence
= 1668kcal avec les produits utilisés

Simple a réaliser. J’ai utiliser des tomates de différentes couleurs ce qui donne un aspect plutôt jolie et qui donne envie ..👍

Une très bonne tarte faite pour notre dîner de ce soir 😋. Dégustée tiède ; une vraie gourmandise. De belles saveurs en bouche.
Je n’ai pas fait la pâte à tarte 🫣 la faute à la fainéantise des vacances 😂.
Boursin ail et fines herbes à la place de la crème fraîche, quelques épices italiennes et des tranches de mozzarella sur le dessus.
J’ai voulu tester « ma » moutarde maison qui pique 🥵🥵🥵🥵 très très fort à froid et étonnamment chaude elle est nickel 👌.
Et voilà le tour est joué 🤩.
Merci @Pierrette pour ce partage qui est bien meilleur que celle que j’avais l’habitude de préparer.

Désolée, j’ai un peu modifié les quantités : moitié moins de crème fraîche et de concentré de tomates. J’ai mis du chèvre à la place de la mozzarella. Et j’ai saupoudré d’origan (je n’avais plus que ça 😂). Résultat : un délice !!!! Accompagné d’une salade verte, c’était parfait pour nous. D’ailleurs il n’en reste plus.

Toute la famille a apprécié 😊 a refaire sans hésitation pendant ces mois d’été qui arrivent

Bonne tarte (un peu liquide), à voir demain, elle sera certainement meilleure

Elle est excellente le lendemain (pas liquide)

👍👍👍

Excellent !

Testée et approuvée … un régale.
J’ai utilisée la recette de pâte brisée xl de chez Cookidoo pour une tarte XL. J’ai aussi rajouté du blanc de poulet effilés (reste d’une autre recette-coxinha de frango-brésiliennes) à l’étape de préparation du fond de tarte à la tomate crème fraîche… pour un apport en protéines supplémentaires et pas de gaspillage.
Servi avec une salade verte , simple et délicieux

Très bonne avec des tomates qui n ont aucun gout alors je salive d avance en pensant à sa soeur jumelle avec les tomates du jardin 😂

Hum un régal avec les tomates du jardin 😋
J’ai divisé par 2 la crème et le concentré de tomates.

Excellente !
J’ai mélangé le contenu d’une boîte de thon avec les oignons et la moutarde, puis gratiné le tout au conté. 😋

Recette facile et délicieuse 😍 elle a eu du succès 👍

Mettre moitié moins de crème fraîche et c’est parfait 😊 j’ai juste parsemé de parmesan

Recette suivi à la lettre sauf pour le fromage (avoir un homme qui n’aime pas le fromage mon dieu lol). Impeccable, très bonne, du coup rebelote la même aujourd’hui lol

Je n’ai mis que 100 g de crème, et en plus de la mozzarella j’ai rajouté du comté. C’est super bon accompagné d’un petit barbecue.