Tarte à la tomate

Je me suis ré-attribuée la recette suite aux commentaires. Et du coup ma note tient compte de ce qui suit:
– 1/2 oignon
– 1 càs d huile d’olive
– 2 càc de moutarde
– 120g de ricotta (pas 200g de crème)
– 50g de concentré de tomate (au lieu de 100g)
– 70g fromage de Chèvre plutôt que mozza pour plus de caractère
– 4 tomates
– Sel, poivre, herbes de Provence
= 1668kcal avec les produits utilisés

Simple a réaliser. J’ai utiliser des tomates de différentes couleurs ce qui donne un aspect plutôt jolie et qui donne envie ..👍

Désolée, j’ai un peu modifié les quantités : moitié moins de crème fraîche et de concentré de tomates. J’ai mis du chèvre à la place de la mozzarella. Et j’ai saupoudré d’origan (je n’avais plus que ça 😂). Résultat : un délice !!!! Accompagné d’une salade verte, c’était parfait pour nous. D’ailleurs il n’en reste plus.

Toute la famille a apprécié 😊 a refaire sans hésitation pendant ces mois d’été qui arrivent

Bonne tarte (un peu liquide), à voir demain, elle sera certainement meilleure

Elle est excellente le lendemain (pas liquide)

👍👍👍

Très bonne avec des tomates qui n ont aucun gout alors je salive d avance en pensant à sa soeur jumelle avec les tomates du jardin 😂

Testée et approuvée … un régale.
J’ai utilisée la recette de pâte brisée xl de chez Cookidoo pour une tarte XL. J’ai aussi rajouté du blanc de poulet effilés (reste d’une autre recette-coxinha de frango-brésiliennes) à l’étape de préparation du fond de tarte à la tomate crème fraîche… pour un apport en protéines supplémentaires et pas de gaspillage.
Servi avec une salade verte , simple et délicieux

Recette facile et délicieuse 😍 elle a eu du succès 👍

Mettre moitié moins de crème fraîche et c’est parfait 😊 j’ai juste parsemé de parmesan

Excellente !
J’ai mélangé le contenu d’une boîte de thon avec les oignons et la moutarde, puis gratiné le tout au conté. 😋

Je n’ai mis que 100 g de crème, et en plus de la mozzarella j’ai rajouté du comté. C’est super bon accompagné d’un petit barbecue.

J’ai suivi le commentaire d’Ansoo et c’est parfait.

Réalisé une première fois en respectant scrupuleusement la recette et c’était excellent! Refait ce soir en version pizza taille XXL (1,5 fois les proportions) avec avec du jambon et un peu de gruyère sur le dessus. C’est pas mal non plus! 😀

Trop trop bonne et moelleuse à la fois. 😋
Un peu de curcuma dans ma pâte, un Boursin ail et fines herbes à la place de la crème fraîche et du chêvre sur le dessus., c’était parfait, goûteux et nous avons lutter pour ne pas la finir par pure gourmandise à deux hier soir… 😄

Un régal !! Voici mes ajustements :

*Pour la pâte :
J’y ai ajouté des herbes de Provence et de l’origan (à l’œil mais le creux bien rempli d’une main)
Pré cuisson 20 min à 180

*Pour la garniture :
100gr de crème + 100gr de St Moret
1 boîte de thon
2 tomates pelées et 1/2 courgette —> couper assez fin et épépiner légèrement les tomates pour éviter qu’elles ne rendent trop de jus
Billes de mozza coupées en 2 et de la tomme des Pyrénées + saupoudrer avec du gruyère râpé

*Pour la cuisson :
30min à 200

Voilà j’espère que ça vous donnera envie^^

Excellente recette, même si totalement hors saison ! oui je sais ! la recette me faisait extrêmement envie 😋 elle sera encore meilleur quand cela sera la saison des tomates 😉pour ma part pas de mozzarella mais du basilic par-dessus, et de l’huile et des graines de sésame 🤤🤤