- Préparation
- 8 min
- Durée totale
- 8 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 10 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.38 €
- Coût de la recette
- ≈ 3.81 €
- Calories par portion▼
- 142 kcal
- Calories pour 100g
- 262 kcal
- SmartPoints par portion
- 5 SP
- ProPoints par portion
- 4 PP
- Recette pour
- Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 200 grammes
- Chorizo
- 3 brins
- Basilic frais
- 100 grammes
- Pulpe de tomate
- 150 grammes
- Fromage à tartiner
- 60 grammes
- Crème fraîche épaisse
- 0.5
- Jus de citron
Recommandé pour cette recette :
En été on a généralement pas trop envie de rester des heures derrières les fourneaux. Voici donc une recette simple et rapide pour l’apéro, une tartinade de chorizo au Thermomix.
Le mariage entre la tomate et le chorizo est parfait dans cette tartinade, qui se révèle d’abord douce, puis relevée sur la fin… Un vrai régal!
A servir avec sur des tranches de pains de campagne légèrement grillées, ou des légumes crus ou encore des gressins.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 200 grammes de chorizo la peau enlevée coupés en rondelles et 3 brins de basilic frais dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 7.
- Ajouter 100 grammes de pulpe de tomate, 150 grammes de fromage à tartiner et 60 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 5.
- Ajouter ½ jus de citron dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 7.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un bocal ou dans des verrines.
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Recette testée pour un repas de famille sous forme d’apéro dinatoire. Tout le monde a adoré ! Par contre, je préviens, selon le chorizo, ça peut piquer ++ !
Excellent sur des petits pains grillés.
J’ai mis 100 g de chorizo doux et 100 g de chorizo fort, pour avoir un peu de piquant sans brûler pour autant ;-). Utilisé sur des toasts de pain grillé en apéritif , un pur délice cette tartinade !
Oui ! Deux pots de confiture !
Tous les week end on m en redemande
les enfants ont adoré. super et rapide
Super bon, très simple et rapide à réaliser, quantité assez copieuse (2 pots), ingrédients de la recette à diviser par 2 pour ma part.
Peux t’on congeler la tartinable de chorizo?
-
Oui, je l’ai fait plusieurs fois sans aucun problème !
Recette suivi à la lettre, tous mes invités se sont régalés!
Merci 😊- Afficher plus de commentaires
Vous en avez fais des conserves ou c’est juste pour la présentation ?
Juste pour la présentation. Et je trouve cela plus pratique pour conserver au frigo.