Tartinade de chorizo au Thermomix

publié par Minou

Préparation: 8 min
Durée totale: 8 min
Difficulté: facile
Nombre de parts: 10 portions
Coût pour 1 portion▼▲: ≈ 0.38 €
Coût de la recette: ≈ 3.78 €
Calories par portion▼▲: 142 kcal
Calories pour 100g: 262 kcal
SmartPoints par portion: 5 SP
ProPoints par portion: 4 PP

Recette pour: Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note: ★ ★ ★ ★ ★
4.76 / 5 (131 votes)

200 grammes: Chorizo
3 brins: Basilic frais
100 grammes: Pulpe de tomate
150 grammes: Fromage à tartiner
60 grammes: Crème fraîche épaisse
0.5: Jus de citron

Apéritif Dips & Sauces Carnivore Épicé

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En été on a généralement pas trop envie de rester des heures derrières les fourneaux. Voici donc une recette simple et rapide pour l’apéro, une tartinade de chorizo au Thermomix.

Le mariage entre la tomate et le chorizo est parfait dans cette tartinade, qui se révèle d’abord douce, puis relevée sur la fin… Un vrai régal!

A servir avec sur des tranches de pains de campagne légèrement grillées, ou des légumes crus ou encore des gressins.

Et si vous aimez les tartinades bien bien relevées (pour ne pas dire qui arrachent) vous prouvez ajouter un peu de piment d’Espelette ou quelques gouttes de tabasco 🙂

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

Mettre 200 grammes de chorizo la peau enlevée coupés en rondelles et 3 brins de basilic frais dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 7.
Ajouter 100 grammes de pulpe de tomate, 150 grammes de fromage à tartiner et 60 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 5.
Ajouter ½ jus de citron dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 7.
Transvaser le contenu du Thermomix dans un bocal ou dans des verrines.