Illustration du profil de Minou

Tartinade de chorizo au Thermomix

publié par

Tartinade de chorizo au Thermomix
Préparation
8 min
Durée totale
8 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
10 portions
Coût pour 1 portion
0.38 €
Coût de la recette
3.81 €
Calories par portion
142 kcal
Calories pour 100g
262 kcal
SmartPoints par portion
5 SP
ProPoints par portion
4 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.78 / 5 (210 votes)
200 grammes
Chorizo
3 brins
Basilic frais
100 grammes
Pulpe de tomate
150 grammes
Fromage à tartiner
60 grammes
Crème fraîche épaisse
0.5
Jus de citron

En été on a généralement pas trop envie de rester des heures derrières les fourneaux. Voici donc une recette simple et rapide pour l’apéro, une tartinade de chorizo au Thermomix.

Le mariage entre la tomate et le chorizo est parfait dans cette tartinade, qui se révèle d’abord douce, puis relevée sur la fin… Un vrai régal!

A servir avec sur des tranches de pains de campagne légèrement grillées, ou des légumes crus ou encore des gressins.

Et si vous aimez les tartinades bien bien relevées (pour ne pas dire qui arrachent) vous prouvez ajouter un peu de piment d’Espelette ou quelques gouttes de tabasco 🙂

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 200 grammes de chorizo la peau enlevée coupés en rondelles et 3 brins de basilic frais dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 7.
  2. Ajouter 100 grammes de pulpe de tomate, 150 grammes de fromage à tartiner et 60 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 5.
  3. Ajouter ½ jus de citron dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 7.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans un bocal ou dans des verrines.
213 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.

  • Recette testée pour un repas de famille sous forme d’apéro dinatoire. Tout le monde a adoré ! Par contre, je préviens, selon le chorizo, ça peut piquer ++ !
    Excellent sur des petits pains grillés.

    Tartinade de chorizo Thermomix par Soulie2te
    • anto1404 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Vous en avez fais des conserves ou c’est juste pour la présentation ?

      • Soulie2te a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Juste pour la présentation. Et je trouve cela plus pratique pour conserver au frigo.

  • Miam et 2 pots de confiture de fait 🤗

    Tartinade de chorizo Thermomix par Hippolu
  • J’ai mis 100 g de chorizo doux et 100 g de chorizo fort, pour avoir un peu de piquant sans brûler pour autant ;-). Utilisé sur des toasts de pain grillé en apéritif , un pur délice cette tartinade !

    Tartinade de chorizo Thermomix par grimlly
  • Un délice 😋

    Tartinade de chorizo Thermomix par Karine
  • Je vous conseille cette recette qui est au top super pour l’apero mes invités ont adoré 👍

  • Sur des crackers un duo anchoyade et chorizo.

    Tartinade de chorizo Thermomix par Claude vba813
  • UN pure délice essayer c l adopté !!!!

  • Très bonne recette, faite avec de la vache qui rit. Merci !

  • Servie à l’apéro, mes convives ont adoré 😊

  • On a adoré, les invités ont adoré, super!
    Par contre, ça fait une bonne quantité…

    • SweetSandrine a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Oui ! Deux pots de confiture !

  • Testée, Dégustée, Adorée et en plus facile et rapide 😜

    • Isabelle67 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Tous les week end on m en redemande

  • Un vrai délice, tout le monde a adoré ! 🙂

  • les enfants ont adoré. super et rapide

  • Rapide et très bon

  • Mes invités ont adoré cette tartinade, sur un bon pain de campagne !

  • Super bon, très simple et rapide à réaliser, quantité assez copieuse (2 pots), ingrédients de la recette à diviser par 2 pour ma part.

    Tartinade de chorizo Thermomix par VanessaD
    • helolau a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Peux t’on congeler la tartinable de chorizo?

      • SweetSandrine a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Oui, je l’ai fait plusieurs fois sans aucun problème !

  • Recette suivi à la lettre, tous mes invités se sont régalés!
    Merci 😊

  • Afficher plus de commentaires