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Tartinade de chorizo au Thermomix

publié par

Tartinade de chorizo au Thermomix
Préparation
8 min
Durée totale
8 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
10 portions
Coût pour 1 portion
0.39 €
Coût de la recette
3.88 €
Calories par portion
142 kcal
Lipides
12.3 g
Acides gras saturés
6.3 g
Glucides
1.7 g
Sucres
1.4 g
Fibres
0.3 g
Protéines
5.9 g
Calories pour 100g
262 kcal
SmartPoints par portion
5 SP
ProPoints par portion
4 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.80 / 5 (352 votes)
200 grammes
Chorizo
3 brins
Basilic frais
100 grammes
Pulpe de tomate
150 grammes
Fromage à tartiner
60 grammes
Crème fraîche épaisse
0.5
Jus de citron

En été on a généralement pas trop envie de rester des heures derrières les fourneaux. Voici donc une recette simple et rapide pour l’apéro, une tartinade de chorizo au Thermomix.

Le mariage entre la tomate et le chorizo est parfait dans cette tartinade, qui se révèle d’abord douce, puis relevée sur la fin… Un vrai régal!

A servir avec sur des tranches de pains de campagne légèrement grillées, ou des légumes crus ou encore des gressins.

Astuce
Et si vous aimez les tartinades bien bien relevées (pour ne pas dire qui arrachent) vous prouvez ajouter un peu de piment d’Espelette ou quelques gouttes de tabasco 🙂

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 200 grammes de chorizo la peau enlevée coupés en rondelles et 3 brins de basilic frais dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 7.
  2. Ajouter 100 grammes de pulpe de tomate, 150 grammes de fromage à tartiner et 60 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 5.
  3. Ajouter ½ jus de citron dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 7.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans un bocal ou dans des verrines.
355 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Ne rien changer la recette est parfaite ! Tout mes invités ont adoré hier , j’ai juste toaster du pain de campagne et chacun a fait ses petits toasts. Une réussite rapidement réalisée .

    Tartinade de chorizo Thermomix par Elodie1280 Tartinade de chorizo Thermomix par Elodie1280
  • Servi en apéro sur des feuilles d’endives ou des tranches de tresse à l’italienne que de saveurs merci !!!

    Tartinade de chorizo Thermomix par domi68 Tartinade de chorizo Thermomix par domi68
  • Genial ! Quelle bonne idée 👍 super simple et mega bon . Idéal en apéro ou le soir pour accompagner une soupe 🥣.
    N ayant pas de basilic, le coriandre du frigo a fait l affaire !

    Tartinade de chorizo Thermomix par PoireAuChoc
  • Super bon dans des feuilles d’endives ,ce qui fait une entrée sans gluten !!

    Tartinade de chorizo Thermomix par Coma57
  • Plus qu’à sortir les croûtons pour un apéro gourmand, en duo avec des rillettes de sardines
    miam.. miam…

    Tartinade de chorizo Thermomix par Erghy
  • C’est délicieux !!! 🤗😜

    Tartinade de chorizo Thermomix par noemie19
  • Excellent ! Soirée mexicaine avec plusieurs tartinades, celle ci a clairement volé la vedette !

    Tartinade de chorizo Thermomix par lilycook
  • Encore une recette de ouf ! Tartiné sur les navettes 👍j’adore ce site 🤗
    Et encore un 5 sur 5

    Tartinade de chorizo Thermomix par courantdair
    • Mnathan a répondu il y a 3 mois

      Bonjour quel fromage a tartiné avez vous utilisé ? Svp

      • courantdair a répondu il y a 3 mois

        Philadelphia si je ne me trompe pas…. en général j’aime bien celui-là

    • Mnathan a répondu il y a 3 mois

      D’accord, merci pour votre réponse 😉
      Pensez vous que je puisse utiliser du mascarpone ?

      • courantdair a répondu il y a 3 mois

        Honnêtement je ne sais pas… pour moi le mascarpone c’est pour le tiramisu. Essayez toujours et vous nous direz… mais perso je tenterai pas 😆

      • Mnathan a répondu il y a 3 mois

        Jvais tester je vous dirais 😅

      • courantdair a répondu il y a 3 mois

        Yesssss 👍

      • Mnathan a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bon alors du coup avec le mascarpone ça été un succès et mes hôtes ont adoré 😁

      • courantdair a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Ah c’est cool alors 👍

  • Ma tartinade n’est pas aussi « rouge », mais elle est bien bonne!

    Tartinade de chorizo Thermomix par Ninou0205
  • Une tuerie ! Hormis les deux tartines de pain aux céréales que je viens de me tartiner (et plutôt généreusement) 😁, la recette tient dans deux pots à confiture bien remplis.

    Tartinade de chorizo Thermomix par Lilyti
    • sabeth77 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour vous les avez conserver combien de temps svp

      • Lilyti a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Et bien 3 jours au frigo, ce fut un succès donc ça n’a pas fait long feu. 🤗 mais ça doit pouvoir se conserver plus longtemps… au frais bien sûr.

      • sabeth77 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bjr merci pour votre réponse.

      • Lilyti a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Avec plaisir. Bonne journée.

  • Recette au top !!! Tt le monde a aimé. Ça change pour l’apéro. A refaire.

    Tartinade de chorizo Thermomix par Alexaime
  • Recette testée pour un repas de famille sous forme d’apéro dinatoire. Tout le monde a adoré ! Par contre, je préviens, selon le chorizo, ça peut piquer ++ !
    Excellent sur des petits pains grillés.

    Tartinade de chorizo Thermomix par Soulie2te
    • anto1404 a répondu il y a 1 an

      Vous en avez fais des conserves ou c’est juste pour la présentation ?

      • Soulie2te a répondu il y a 1 an

        Juste pour la présentation. Et je trouve cela plus pratique pour conserver au frigo.

  • Parfait avec du monde qui débarque à l’improviste ! Rapide et délicieux.

    Tartinade de chorizo Thermomix par Tiboutch
  • Excellent sur des petits pains toastés !

    Tartinade de chorizo Thermomix par blondie44
  • Excellent, j ai juste ajouté un peu de Tabasco car pas assez relevé à mon goût. Recette à refaire 😃

    Tartinade de chorizo Thermomix par Aureliekron
  • Miam miam un régal ! Parfait pour l’été cela est frais et très bon . Jai un peu plus mixé pour avoir une texture plus lisse

    Tartinade de chorizo Thermomix par Cindy041192
  • Faite aujourd’hui pour l’apéro c’est excellent on s’est régalés et il en reste !

    Tartinade de chorizo Thermomix par Villarette Tartinade de chorizo Thermomix par Villarette
  • Testée pour la première fois aujourd’hui et je ne regrette pas.
    Très facile et rapide.
    J’ai goûté avant de mettre le citron et la prochaine fois je n’en mettrai pas, j’avais une légère préférence sans.

    Tartinade de chorizo Thermomix par Natha67
    • Coralie1307 a répondu il y a 8 mois

      J’aurais dû lire votre commentaire avant. J’ai mis le citron et ça pique un peu trop à mon goût… surtout avec un chorizo fort 😱

      • Natha67 a répondu il y a 8 mois

        Ça vous donne une bonne raison de la refaire et cette fois ci sans citron 😉

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