Tartinade de salami

publié par Lisa

Tartinade de salami au Thermomix
Préparation
6 min
Durée totale
6 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.60 €
Coût de la recette
3.61 €
Calories par portion
212 kcal
Lipides
18.3 g
Acides gras saturés
9.3 g
Glucides
2 g
Sucres
1.5 g
Fibres
0.2 g
Protéines
9.5 g
Calories pour 100g
261 kcal
SmartPoints par portion
8
7
7
ProPoints par portion
5
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.70 / 5 (44 notes)
1
Échalote
6 brins
Persil frais
200 grammes
Salami
150 grammes
Fromage à tartiner
1 pincée
Poivre
5 gouttes
Sauce Worcestershire
125 grammes
Yaourts à la Grecque
ApéritifDips & SaucesCarnivore

Recommandé pour cette recette :

Le Thermomix est parfait pour réaliser des tartinades ou rillettes diverses et variées. En voici une nouvelle version avec du salami et du fromage frais. A déguster pour l’apéro avec des tartines de pain de campagne, des crackers ou de petits toasts et un petit verre de rosé 🙂

Astuce
Pour le fromage à tartiner vous avez le choix entre St Môret, Philadelphia etc ... évitez juste un fromage frais trop salé, le salami l'étant déjà beaucoup !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 1 échalote épluchée, 6 brins de persil frais (les feuilles seulement), 200 grammes de salami sans la peau coupés en morceaux et 150 grammes de fromage à tartiner dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 6. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Ajouter 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 5 gouttes de sauce worcestershire (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  3. Ajouter 125 grammes de yaourts à la grecque dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 5.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver au frigo, jusqu'au moment de servir.

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  • Illustration du profil de Nanie🍫

    Nanie🍫 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

    Miam-miam !!! 😋 je l’ai réalisé pour garnir mes navettes, top pour un apéro !! 🥂

    Tartinade de salami Thermomix par Nanie🍫
    J'aimeMerciLove18
  • Illustration du profil de maevagoetz

    maevagoetz a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine

    Astuce: je n’avais pas de sauce worcestershire, j’ai donc remplacé par du Maggi 😊

    J'aime9
  • Illustration du profil de Shaaz

    Shaaz a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines

    Très bonne recette de tartinade qui change un peu , j ai ajusté et remplacé le yaourt grecque par 70 grs de fromage blanc mais c’est juste une histoire de goût personnel , merci pour cette recette que je garde ! 😉😊

    Tartinade de salami Thermomix par Shaaz
    MiamJ'aimeLove8
  • SandrineT a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

    J’hésitais à tester cette recette, pourquoi je ne sais pas, finalement je me suis lancée et franchement je la garde précieusement car c’est une tuerie ! Elle a fait l’unanimité lors de mon dernier repas, alors surtout n’hésitez pas à la tester vous serez agréablement surpris 😊

    Tartinade de salami Thermomix par SandrineT
    J'aime5
  • M

    Marielaure13 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

    Super bon pour un apero

    Tartinade de salami Thermomix par Marielaure13
    Tartinade de salami Thermomix par Marielaure13
    J'aimeLove4
  • M

    Momix71 a posé une question sur cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines

    Bonjour. Peut on remplacer la sauce worcester ou ne pas la mettre ?
    Merci par avance

    J'aime4
  • ophelie_148 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 4 semaines

    Excellent et hyper rapide 🤤

    Tartinade de salami Thermomix par ophelie_148
    J'aimeMerci3
  • didine83 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 4 semaines

    Original et bon ! Sympa de faire deviner aux autres l’ingrédient principal !

    J'aime3
  • Lisa a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines

    J'aimeMerci3
  • Illustration du profil de Mcgb

    Mcgb a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine

    Perso je n’aime pas mais les invités ont adoré donc je ne tiendrai pas compte de mes goûts. J’ai foi en leur sincérité 🙂

    Tartinade de salami Thermomix par Mcgb
    J'aimeLove2
  • M

    marie85000 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois

    Un régal !! À faire et à refaire, carton plein à l’apero !!

    Tartinade de salami Thermomix par marie85000
    J'aime2
  • B

    bebekev a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines

    Bien. Ca change du thon saint moret.

    Tartinade de salami Thermomix par bebekev
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  • A

    aline2484 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 1 semaine

    Tartinade de salami Thermomix par aline2484
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  • Illustration du profil de Laetitia1

    Laetitia1 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

    Tout le monde a adoré !!!

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  • C

    crazy a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

    Un tartinable qui sort de l’ordinaire… surtout ne pas mettre de sel le salami l’est largement suffisamment

    J'aimeMiam2
  • gwencooking a noté 4/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    très bon!

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  • C

    Chloé a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois

    Très bon ! Quantité à diviser par 2 car remplis un gros bol

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  • nadine_56 a posé une question sur cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines

    Bonjour qu’elle lame ? L’ultrabrade ?

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