Tartinade de salami

publié par Lisa

Tartinade de salami au Thermomix
Préparation
6 min
Durée totale
6 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.60 €
Coût de la recette
3.61 €
Calories par portion
212 kcal
Lipides
18.3 g
Acides gras saturés
9.3 g
Glucides
2 g
Sucres
1.5 g
Fibres
0.2 g
Protéines
9.5 g
Calories pour 100g
261 kcal
SmartPoints par portion
8
7
7
ProPoints par portion
5
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.88 / 5 (17 votes)
1
Échalote
6 brins
Persil frais
200 grammes
Salami
150 grammes
Fromage à tartiner
1 pincée
Poivre
5 gouttes
Sauce Worcestershire
125 grammes
Yaourts à la Grecque
ApéritifDips & SaucesCarnivore

Recommandé pour cette recette :

Le Thermomix est parfait pour réaliser des tartinades ou rillettes diverses et variées. En voici une nouvelle version avec du salami et du fromage frais. A déguster pour l’apéro avec des tartines de pain de campagne, des crackers ou de petits toasts et un petit verre de rosé 🙂

Astuce
Pour le fromage à tartiner vous avez le choix entre St Môret, Philadelphia etc ... évitez juste un fromage frais trop salé, le salami l'étant déjà beaucoup !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 1 échalote épluchée, 6 brins de persil frais (les feuilles seulement), 200 grammes de salami sans la peau coupés en morceaux et 150 grammes de fromage à tartiner dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 6. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Ajouter 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 5 gouttes de sauce worcestershire (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  3. Ajouter 125 grammes de yaourts à la grecque dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 5.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver au frigo,, jusqu'au moment de servir.

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  • Illustration du profil de Nanie🍫

    Nanie🍫 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Miam-miam !!! 😋 je l’ai réalisé pour garnir mes navettes, top pour un apéro !! 🥂

    Tartinade de salami Thermomix par Nanie🍫
    J'aimeMerci12
    • Illustration du profil de Laeti👩‍🍳
      Laeti👩‍🍳 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      vraiment tip top ces petites navettes!

  • Illustration du profil de Shaaz

    Shaaz a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    Très bonne recette de tartinade qui change un peu , j ai ajusté et remplacé le yaourt grecque par 70 grs de fromage blanc mais c’est juste une histoire de goût personnel , merci pour cette recette que je garde ! 😉😊

    Tartinade de salami Thermomix par Shaaz
    MiamJ'aimeLove8
    • M
      mariefrance47 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      cette recette a l’air d’être très sympathique surtout pour un apéro

      • Illustration du profil de Shaaz
        Shaaz a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Tout à fait mariefrance47…ke pense même qu elle pourrait faire office de garniture en entrée dans des tomates🤔🤔🤔😊 a testé😊😉

    • J
      jujudu21 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Avez vous mis les 5 gouttes de la sauce w..

  • M

    Marielaure13 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Super bon pour un apero

    Tartinade de salami Thermomix par Marielaure13
    Tartinade de salami Thermomix par Marielaure13
    J'aimeLove3
  • Lisa a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    J'aimeMerci3
    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Ça a l’air trèèèèèès bon !!
      Merci pour la recette !

  • A

    aline2484 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour

    Tartinade de salami Thermomix par aline2484
    J'aimeLove2
  • Illustration du profil de Laetitia1

    Laetitia1 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Tout le monde a adoré !!!

    J'aime2
  • SandrineT a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    J’hésitais à tester cette recette, pourquoi je ne sais pas, finalement je me suis lancée et franchement je la garde précieusement car est une tuerie ! Elle a fait l’unanimité lors de mon dernier repas, alors surtout n’hésitez pas à la tester vous serez agréablement surpris 😊

    Ps : impossible de déposer une photo (bug)

    J'aime2
  • M

    Momix71 a posé une question sur cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    Bonjour. Peut on remplacer la sauce worcester ou ne pas la mettre ?
    Merci par avance

    J'aime2
    • M
      Momix71 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Finalement j’ai testé la recette sans la sauce c’était très bon je met 5/5 assez original je n’aurais pas pensé à utiliser le salami comme ça. Les invités ont tous validé

    • safi a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Tout à fait, j’ai fait sans

    • M
      maina76 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Merci pour la question et les réponses. C est le renseignement que je cherchais. 😁😉

  • nesta_2 a attribué 3/5 à cette recette, il y a 1 mois

    C’est particulier, ça change

    Tartinade de salami Thermomix par nesta_2
    Miam1
  • C

    crazy a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Un tartinable qui sort de l’ordinaire… surtout ne pas mettre de sel le salami l’est largement suffisamment

    J'aime1
  • Jennifer91790 a posé une question sur cette recette, il y a 2 heures et 47 minutes

    Bonjour, j’en ai fais hier, et il m’en reste pas mal, puis je la congeler?! Merci par avance

  • Mariion a posé une question sur cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour

    Bonjour, Est ce que cette tartinade peut être congelée ? Merci d’avance

  • cyrielle_5 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 2 semaines

    Original, ça change

    Tartinade de salami Thermomix par cyrielle_5
  • Illustration du profil de eurycantha

    eurycantha a attribué 3/5 à cette recette, il y a 3 semaines

    Pas mal…

  • S

    Sephora a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines et 1 jour

  • nadine_56 a posé une question sur cette recette, il y a 3 semaines et 2 jours

    Bonjour qu’elle lame ? L’ultrabrade ?

  • didine83 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines et 2 jours

    Original et bon ! Sympa de faire deviner aux autres l’ingrédient principal !

  • Illustration du profil de Mister70

    Mister70 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines et 6 jours

    Très bon et facile à faire !

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