Tartinade feta, ajvar et persil

Cette tartinade feta, ajvar et persil, c’est vraiment le genre de recette Thermomix hyper pratique qui fait tout le succès d’un apéro sans que passer 3 heures en cuisine. On mixe un peu d’ail et du persil frais, on ajoute des morceaux de feta qui apportent ce côté salé et légèrement granuleux, de l’ajvar qui donne ce goût fumé et doux des poivrons grillés à la balkane, et puis du Saint Morêt pour rendre le tout ultra crémeux et onctueux. Le résultat ? Une tartinade fraîche, herbacée, avec un petit kick juste ce qu’il faut, parfaite à tartiner sur du pain grillé, des crackers ou même des crudités. Franchement, c’est prêt en deux minutes chrono et ça disparaît toujours en un rien de temps, tout le monde en redemande !