Tartinade d’oeufs durs
publié par Melusinette
- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 5 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.38 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.28 €
- Calories par portion (59 g)▼
- 134 kcal
- Lipides
- 11.6 g
- Acides gras saturés
- 1.8 g
- Glucides
- 0.7 g
- Sucres
- 0.5 g
- Fibres
- 0.1 g
- Protéines
- 5.5 g
- Charge Glycémique
- Calories pour 100g
- 227 kcal
- SmartPoints par portion
- 422
- ProPoints par portion
- 2
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 30 grammes
- Échalotes
- 5
- Oeufs
- 2 cuillères à soupe
- Mayonnaise
- 2 cuillères à soupe
- Ciboulette fraîche
- 2 cuillères à café
- Moutarde douce
- 0.5 cuillère à café
- Sel aux herbes
- 1 pincée
- Poivre
Rillettes de poulet aux cornichons
Oeufs mimosa
Tartinade de maquereaux et surimi
Voici une tartinade d’oeufs, façon oeufs mimosa smashés au Thermomix, à déguster sur de bonnes tranches de pain 🙂 Pas la peine de vous dire que c’est parfait pour l’apéro ! Simple, rapide et bon 🙂
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 30 grammes d'échalotes coupées en deux dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 5 oeufs dur et pelés et coupés en 2 dans le Thermomix.
- Ajouter 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche ciselées, 2 cuillères à café de moutarde douce, ½ cuillère à café de sel aux herbes et 1 pincée de poivre dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 3.5.
- Servir sur des tranches de pain (ou des crackers).
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Nanie🍫 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Adapté pour mon entrée de pâques 🐣🥚🐥 un plaisir autant visuel que gustatif 😜
- B
Bdelesque a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Parfait en apéro dînatoire dans des feuilles d’endives
-
Moutonnette a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
J’ai rajouté un peu de thon 👍
- S
soniamanga a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
En apéritif ce midi. Tout le monde a beaucoup aimé. A refaire les yeux fermés!
Merci pour la recette 🤗🤗🤗
- L
leffetpapillon a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Parfait pour notre picnic à la plage aujourd’hui !
Dégusté sur du pain mais aussi avec des petits bouquets de chou-fleur crus…..le top.
Merci pour cette recette. -
choukettedoll a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Très bonne recette. Idéal pour utiliser en grosse quantité les nombreux œufs des poules aux beaux jours.
Pour ma part, pour un côté plus onctueux et plus copieux, j’y ai rajouté :– un reste de fromage frais type St moret, environ 100gr.
– 2 tranches de jambon.Ça cale bien.
Idéal en Apéro ou Apéro dînatoire.
Voire même sandwich rapide. -
amalianaya a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
C’est très très très très bon 😋😋😋
J’ai rajouté ma touche marocaine 🤣 du paprika et du cumin 😋😋😋😋
J’ai mis du thon aussi au top 👌 -
Melusinette a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
-
carole_21390 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Délicieux ! On a farci une tomate avec, très frais ! Ça sent l’été !
- S
sophielair a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines
Nous l’utilisons en assaisonnement pour une salade de pommes de terre et c’est parfait!
- B
Baaxta a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Nous adorons. Cette tartinade est devenue un classique autant pour nos apéritifs que ceux de notre famille qui me passent toujours commande lors des invitations.
Je rajoute des câpres que je mixe avec les échalotes.
-
zazo0u a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine
N’ayant plus de moutarde douce, j’ai mis de la moutarde à l’ancienne et ai cuits mes œufs dans mon TM6.
Vraiment très bon 🤤😋 -
Marie a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Apprécié par mes convives pour le 15 août très très bon 😀 servi avec verrine de betterave rouge du jardin et du pâté fait maison 🥰
- S
stephpower a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines
Super sympa pour un petit repas du soir ou même en entrée, à décliner à l’infini, au thon, à la truffe (avec ces petits pots de champignons arômes truffes ou huile de truffe)… Bref belle trouvaille et ça marche aussi avec un oignon à la place de l’échalote.
- S
soniadu30 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines
Excellente recette , et très rapide à faire.
-
missmimi67 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Très facile à faire et vraiment très bon🤤🤩
J’ai divisé les quantités. - A
audreeyds a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Idéal pour agrémenter mon sushis cake 😋(sans poisson cru grossesse oblige ☺️)
-
sines a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois
Plus rapide tu meuuurs ! Rapide et efficace moi je l’ai fais pr un brunch pr varier au traditionnel oeuf brouillé succès ! Ca beaucoup plus au sportif !
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