Tartinade d’oeufs durs
publié par Melusinette
- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 5 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.38 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.28 €
- Calories par portion (59 g)▼
- 134 kcal
- Lipides
- 11.6 g
- Acides gras saturés
- 1.8 g
- Glucides
- 1.5 g
- Sucres
- 0.9 g
- Fibres
- 0.2 g
- Protéines
- 5.6 g
- Charge Glycémique
- très faible
- Calories pour 100g
- 227 kcal
- Points WW par portion
- 2
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 30 grammes
- Échalotes
- 5
- Oeufs
- 2 cuillères à soupe
- Mayonnaise
- 2 cuillères à soupe
- Ciboulette fraîche
- 2 cuillères à café
- Moutarde douce
- 0.5 cuillère à café
- Sel aux herbes
- 1 pincée
- Poivre
Rillettes de poulet aux cornichons
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Tartinade de maquereaux et surimi
Voici une tartinade d’oeufs, façon oeufs mimosa smashés au Thermomix, à déguster sur de bonnes tranches de pain 🙂 Pas la peine de vous dire que c’est parfait pour l’apéro ! Simple, rapide et bon 🙂
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 30 grammes d'échalotes coupées en deux dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 5 oeufs dur et pelés et coupés en 2 dans le Thermomix.
- Ajouter 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche ciselées, 2 cuillères à café de moutarde douce, ½ cuillère à café de sel aux herbes et 1 pincée de poivre dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 3.5.
- Servir sur des tranches de pain (ou des crackers).
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Nanie🍫 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Adapté pour mon entrée de pâques 🐣🥚🐥 un plaisir autant visuel que gustatif 😜
- B
Bdelesque a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Parfait en apéro dînatoire dans des feuilles d’endives
-
Moutonnette a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
J’ai rajouté un peu de thon 👍
-
Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Petite tartinade toute simple à faire. Au lieu de la moutarde douce j’ai mis de la moutarde au wasabi, j’aime l’orsqu’il y a du peps. Mes feuilles d’endive ne voulaient pas tenir en place alors je l’ai ai ficelées avec de la ciboulette
- S
soniamanga a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
En apéritif ce midi. Tout le monde a beaucoup aimé. A refaire les yeux fermés!
Merci pour la recette 🤗🤗🤗
- L
leffetpapillon a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Parfait pour notre picnic à la plage aujourd’hui !
Dégusté sur du pain mais aussi avec des petits bouquets de chou-fleur crus…..le top.
Merci pour cette recette. -
Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines
Tartinade servie avec des chips de galette faites maison 😋
J’ai ajouté un peu de piment d’espelette et du St moret -
choukettedoll a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Très bonne recette. Idéal pour utiliser en grosse quantité les nombreux œufs des poules aux beaux jours.
Pour ma part, pour un côté plus onctueux et plus copieux, j’y ai rajouté :– un reste de fromage frais type St moret, environ 100gr.
– 2 tranches de jambon.Ça cale bien.
Idéal en Apéro ou Apéro dînatoire.
Voire même sandwich rapide. -
amalianaya a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
C’est très très très très bon 😋😋😋
J’ai rajouté ma touche marocaine 🤣 du paprika et du cumin 😋😋😋😋
J’ai mis du thon aussi au top 👌 - S
sophielair a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Nous l’utilisons en assaisonnement pour une salade de pommes de terre et c’est parfait!
-
Melusinette a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
-
carole_21390 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Délicieux ! On a farci une tomate avec, très frais ! Ça sent l’été !
- A
audreeyds a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Idéal pour agrémenter mon sushis cake 😋(sans poisson cru grossesse oblige ☺️)
- B
Baaxta a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Nous adorons. Cette tartinade est devenue un classique autant pour nos apéritifs que ceux de notre famille qui me passent toujours commande lors des invitations.
Je rajoute des câpres que je mixe avec les échalotes.
- S
stephpower a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Super sympa pour un petit repas du soir ou même en entrée, à décliner à l’infini, au thon, à la truffe (avec ces petits pots de champignons arômes truffes ou huile de truffe)… Bref belle trouvaille et ça marche aussi avec un oignon à la place de l’échalote.
-
zazo0u a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
N’ayant plus de moutarde douce, j’ai mis de la moutarde à l’ancienne et ai cuits mes œufs dans mon TM6.
Vraiment très bon 🤤😋 -
naturailes a noté 5/5 cette recette, il y a 3 jours et 7 heures
Petit amuse bouche tout simple qui a permis d’agrémenter 4 mini tomates oubliées et une endive 😊😊😊
Réalisée avec 3 œufs durs
Simplissime rapide et très bon
Parfait pour un dimanche soir où la Flemme s’est abattue sur moi 🤣
Merci melusinette -
Marie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Apprécié par mes convives pour le 15 août très très bon 😀 servi avec verrine de betterave rouge du jardin et du pâté fait maison 🥰
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