Mayonnaise

J’ai enfin réussi ma mayonnaise grâce à vous. Merci…. (c’était mon 3ème essais de la journée…) 🤯

Mon mari a dit « très bonne, très très bonne » 😊 et je confirme 😉 excellente en accompagnement des asperges de saison

Mon fils : maman c’est difficile à faire une mayo à la main?
Moi: non
Lui: oki. Je vais tester ce soir
Moi: tu veux que je t’en prépare une au thermo et que je te la dépose?
Lui: oui.
🤷😊🙂.
Et voilà : mayo prête et bientôt livrée à domicile. Il est bien ce Thermomix quand même 😋.

Faite avec 1 jaune et sans vinaigre, c’est une tuerie! Aussi bonne que celle de mon papa!

Sans surprise, cette recette est nickel et bien pratique pour faire sa mayonnaise en un tour de main, sans avoir à acheter un pot du commerce. Déjà réalisée plusieurs fois 👌🏻 Ce soir ce sera pour confectionner la sauce burger.

Pour nous ce soir c était asperges et petite mayonnaise cookomix 😋 Tout simple est bien bon 🥰 Et pour dessert une tarte aux poires 🤣

Merci Véro 😂😂😂😂 Heureusement que tu veilles au grain 😂😂😂😂
Voilà la photo et ben le commentaire du coup 🤣🤣🤣
Je n’avais pas encore pensé à noter cette mayonnaise maison.
Ma fille voulait se faire des frites et me dit, ta mayonnaise ( du commerce ) est périmée !!!
Ah bon ? Ben surtout ne la jette pas 😡😜 grrrrr ces gosses.
Ni une ni deux voilà ta mayonnaise ma chérie. Elle n’est pas belle la vie ? Avec Cookomix je vois la vie en rose 🎼🎵🎶🌹🌹🌹🌹🌹
Merci Minou
Faite avec la moutarde de Mélusinette ♥️

Rien de tel que des savoureux tenders et des frites 🍟 pour accompagner une délicieuse mayonnaise 😋 Merci beaucoup @Minou les enfants se sont régalés😋… et moi aussi 🤭😜

D’une simplicité 😀😀👍👍
Mayonnaise légère et pas grasse du tout!!!!!
Le top 😉

Super bonne. J’ai mis du vinaigre balsamique car je n’avais pas de vinaigre de vin. Avec la recette, je fais un peut moins d’un pot à moutarde . A refaire régulièrement. Je n’achèterais plus la mayo du commerce!

J’ai réalisé ma mayonnaise inspirée de plusieurs recettes pour accompagner les asperges ce midi.
Mes ingrédients

250 g d’huile de tournesol
1 œuf entier + 1 jaune
1 c. à café de jus de citron
1 c. à café de moutarde (fine)
1 c. à café de moutarde (ancienne)
2 pincées de poivre noir moulu
½ c. à café de sel
Je n’ai pas utilisé le fouet, j’ai mis l’huile sur le couvercle et l’ai laissée couler par le joint du gobelet.
J’ai ciselé dessus de la ciboulette de mon jardin et effeuillé 2 fleurs de cette même ciboulette.
Sur les asperges, un peu de levure maltée et du Gomasio d’or (Gomasio de la mer + curcuma + poivre moulu)

Excellente 😍

Faite au MCC, sans vinaigre et avec un jaune d’oeuf, texture et goût au top 👌

Mais je kifff mon robot 🥰 Après les chouquettes réussies qui a valu les étoiles dans les yeux de ma fille. Aujourd’hui, à 45 ans, j’ai réussi ma 1ère mayonnaise 🥰 mais je suis trop happy🎉

Très bien.

Réalisé au monsieur cuisine connect.
J’avais peur car beaucoup n’arrive pas à la faire donc je ne me suis jamais lancée dans la réalisation de la mayonnaise.
Mais aujourd’hui je me suis dit « aller on tente » au final…….. Un réel succès !

La mayonnaise est délicieuse et rapide à faire 😊
Je recommande sans hésitation et j’en referais bien sûr 👍

J’ai réalisée la recette à la lettre. Attention dans la recette il est noté de lancer le robot avec le capuchon sauf que non ! Sinon on ne peut pas faire passer l’huile par l’orifice

Très bonne , bonne tenue mais j’aurais aimé qu’il y en ai un peu plus … faut il augmenter la quantité d’huile ?
J’y ai rajouté 1 piment végétarien, un peu de paprika et de curcuma, de l’ail et remplacé le vinaigre par du citron 😋