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Trempette au maïs

publié par cflo68🐞

Trempette au maïs au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
10 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
1 portion
Coût de la recette
2.31 €
Calories pour 100g
143 kcal
Lipides
9.5 g
Acides gras saturés
4.3 g
Glucides
9.7 g
Sucres
4.2 g
Fibres
0.3 g
Protéines
3.6 g
Charge Glycémique
très faible
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.95 / 5 (19 notes)
285 grammes
Maïs en conserve
100 grammes
Fromage à tartiner
15 grammes
Jus de citron
10 feuilles
Persil frais
10 grammes
Huile d'olive
1 cuillère à café
Graines de cumin
1 cuillère à café
Paprika
1 pincée
Piment de Cayenne
1 cuillère à café
Sel
1 pincée
Poivre

Une délicieuse et originale trempette au maïs pour vos aperos ou entrées estivales.

À savourer sur des tranches de pain grillées, avec des bâtonnets de légumes ou encore des tortillas chips.

Le maïs renferme du magnésium et des carotènes. Il est la seule céréale qui contienne ces antioxydants. Pauvre en lipides, il est en outre très riche en fibres puisqu’il en contient cinq fois plus que le riz. Contenues dans la peau, ses fibres permettent d’agir efficacement sur le transit intestinal.

Variante
Vous pouvez remplacer les feuilles de persil par des feuilles de coriandre si vous en appreciez le goût.
Remplacer les épices par d'autres celon vos envies : curry, ail...

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 285 grammes de maïs en conserve dans le Thermomix.
  2. Prélever 1 cuillère à café de grains de maïs et la réserver.
  3. Ajouter 100 grammes de fromage à tartiner, 15 grammes de jus de citron, 10 feuilles de persil frais, 10 grammes d'huile d'olive, 1 cuillère à café de graines de cumin, 1 cuillère à café de paprika, 1 pincée de piment de cayenne, 1 cuillère à café de sel et 1 pincée de poivre dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 6. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  4. Mélanger 10 sec/vitesse 8.
  5. Mettre la préparation dans un bol et ajouter les grains de mais réservés, un filet d'huile d'olives et un peu de piment. .
  6. Réserver au frais et déguster avec des bâtonnets de légumes, du pain grillé ou des tortillas chips.

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  • Illustration du profil de tartinepouki

    tartinepouki a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 5 jours

    Et voilà, ma @cflo68🐞…
    C’est fait… et c’est réellement trop bon !!! 😜😜😜

    Merci ma flo pour ce nouveau et généreux partage… 💐💐💐💐💐💐❤️❤️❤️

    Trempette dégustée en « sauce » chez les Tartine’S avant hier soir avec des crevettes, le tout accompagné d’une petite salade tomates/pamplemousse vinaigrette huile d’olive citron… 👍🤪🤪🤪🤪🤪

    Super bon, trempette et crevettes se sont pacsées dans la joie… 👍
    Nous étions les témoins gourmands de cette union et ne l’avons pas regretté… 🤭🤭🤭😄😄😄😄
    Sûr que ça va donner une flopée de petits… 😉😋😋😋😋
    Attendons !!! 🧐🧐🧐🧐

    J’rigole… 😄😄😄😄
    Plus sérieusement, c’était délicieux, juste relevé avec une pointe de Cayenne, du paprika pikan et une fine couche d’huile d’olive pour se la péter crétoise… 🤫🤫😉😇😇😇😇😅😅

    A refaire très vite… Les petits ne devraient pas tarder !!! 🤭😉😂😂😂

    Trempette au maïs Thermomix par tartinepouki
    Trempette au maïs Thermomix par tartinepouki
    Trempette au maïs Thermomix par tartinepouki
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  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours

    Merci ma Cocoflo pour cette recette excellente 🤩
    Accompagnée de gressins à l’origan et d’autres aux olives noires un régal à l’apéro samedi dernier. 😉

    Trempette au maïs Thermomix par Coconini
    Trempette au maïs Thermomix par Coconini
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  • Illustration du profil de originebike

    originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines

    Les ami( es) n ont pas encore goûté mais nous oui et bien je suis conquise la couleur, le goût ça nous a plu et ça plaira j en suis convaincu.
    MERCI CFLO 🎈😀😋

    Trempette au maïs Thermomix par originebike
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  • Illustration du profil de sandlemaitre

    sandlemaitre a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 4 jours

    C’est joli, c’est bon, c’est frais… merciiii @cflo68 pour cette recette originale qui ensoleille l’apéro… nos amis ont beaucoup apprécié avec un pain pide et les crackers de Babou

    Trempette au maïs Thermomix par sandlemaitre
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  • Illustration du profil de Les saveurs d’Ann’Abel

    Les saveurs d’Ann’Abel a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 6 jours

    Très facile et rapide à réaliser, une autre façon de manger du maïs, apéro imprévu, pas de soucis petit trempette faite en 2/2.

    Trempette au maïs Thermomix par Les saveurs d’Ann’Abel
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  • Illustration du profil de tartinepouki

    tartinepouki a posé une question sur cette recette, il y a 3 semaines et 6 jours

    Bonjour ma flo… et toute les cookopinettes… 🥰🥰🥰

    J’ai bien envie de tester cette tartinade au dîner avec des crevettes accompagnées d’une petite salade tomates cerise et pamplemousse… 😳🤔🤔🤔🤔
    Me tente bien, c’t’affaire !!! 😉😋😋😋
    Qu’en pensez-vous ??? 🤨

    Bonne soirée à toutes & tous… 🥰

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  • Illustration du profil de cflo68🐞

    cflo68🐞 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

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  • Illustration du profil de oliviaTheImperfectCook

    oliviaTheImperfectCook a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 5 jours

    Juste super bon!

    J’ai utilisé du maïs surgelé que j’ai fait cuire au thermomix.
    Puis j’ai enchaîné la recette comme indiqué.
    J’ai mis de la coriandre fraîche, de l’onion en poudre, ail en poudre, coriandre + cumin en poudre et paprika fumé.

    Trempette au maïs Thermomix par oliviaTheImperfectCook
    Trempette au maïs Thermomix par oliviaTheImperfectCook
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  • P

    penou91 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 6 jours

    La recette remporte un franc succès. Merci, c’est très original !

    Trempette au maïs Thermomix par penou91
    J'aimeLove6
  • Illustration du profil de tortuenana4

    tortuenana4 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 6 jours

    Original et rapide à préparer. Merci @Cflo68🐞!

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  • kat8131 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 jours et 17 heures

    Testé avec des gressins natures, puis des craquers! Pour Monsieur manque quelques choses, pour mon fils et moi top ! On a beaucoup aimé ! Ne pas hésiter à épicer !

    Trempette au maïs Thermomix par kat8131
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  • Illustration du profil de lokev

    lokev a noté 5/5 cette recette, il y a 1 heure et 18 minutes

    C est très bon et ça change.👍

    Trempette au maïs Thermomix par lokev
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  • Illustration du profil de Melanie2610

    Melanie2610 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 jours et 15 heures

    Très bon et original

    Trempette au maïs Thermomix par Melanie2610
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  • Illustration du profil de matou69

    matou69 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour

    Très bon! Ça change et ça permet d’utiliser les boites de maïs qui dorment parfois dans les placards 😉

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  • J

    joh38 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 4 jours

    Une tuerie, tout le monde a adoré 😍

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  • A

    anais76240 a noté 4/5 cette recette, il y a 5 jours et 3 heures

    mes invités on tous adorer, moi je suis pas fan!

    Merci1
  • G

    gwenrann a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 6 jours

    Très facile et très bon avec des petites navettes et surimi

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  • lagosse a noté 4/5 cette recette, il y a 19 heures et 42 minutes

    Merci1
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